Al Legna Pizzeria

RÁNTOTT KECSKESAJT

Bő olajban sült máltai kecskesajt, dióbundában, mézzel meglocsolva.

CSIRKESZÁRNYAK

Fél tucat csirkeszárny hickory BBQ szósszal glazúrozva.

SERTÉSPÓFA

Almalében párolva, pirított mandulával.

ANTIPASTO

Vékonyra szeletelt bresaola, friss mozzarella, friss paradicsom, fenyőmag és bazsalikomolaj.

Kagylóedény

Fekete kagyló fehérborban főzve, tört fekete borssal befejezve.

RÁNTOTT KALAMÁRI

Frissen szeletelt kalamári, bő olajban sütve citrommal és friss fűszernövényekkel.

POLIP FOKHAGYMÁVAL

Fokhagymában, olívaolajban, koktélparadicsommal, fekete olívabogyóval és friss fűszernövényekkel pácolt polip.

Fritto Misto

Frissen szeletelt tintahal, királyrák és panírozott halfilé — mind bő olajban sütve.

RÁKOK

Vajon, fokhagymával és rummal serpenyőben pirított királyrákok, egy leheletnyi paradicsomszósszal.

LA BURRATA

Sült koktélparadicsom burrata sajttal, parmezánforgáccsal, pirított mandulával, balzsamec-glazúrral és rukkolával.

CAPRESE

Szeletelt friss paradicsom, friss mozzarella di bufala, friss bazsalikom, oregánó és olívaolaj.

Lazacos saláta

Friss lazacfilé leveles zöldeken, koktélparadicsom pisztáciával és avokádóval.

CSIRKESALÁTA

Grillezett csirkemell leveles zöldsalátán, koktélparadicsom mézzel és mandulával.

MARHASALÁTA

Friss uruguayi flap hús, sült koktélparadicsom, kaliforniai paprika és leveles zöldek. Valamint Grana-forgács.

THE CLASSIC

250 g házi készítésű marhahúspogácsa Red Leicester sajttal és ropogós baconnel a tetején, a mi különleges, füstös szószunkkal.

Cancun (CANCUN)

250 g házi készítésű csípős marhahúspogácsa jalapeño paprikával és csípős mexikói sajtforgáccsal, a mi különleges füstös szószunkkal.

CSIRKE ÉLVEZET

Grillezett csirkemell pármai sonkával és mozzarella di bufalával a tetején, a mi különleges füstös szószunkkal.

Karibi körutazás

250 g házi marhahúspogácsa spianata piccante-tal, olvasztott applewood sajttal és mangó chutney-val, a különleges füstös szószunkkal.

MÁLTAI

250 g házi marhahúspogácsa máltai kolbásszal keverve, a tetején karamellizált hagymával és kecskesajttal, majonézzel és aszalt paradicsomszósszal.

Hága

250 g házi marhahúspogácsa Old Amsterdam sajttal és vargányával a tetején mézes-bazsalikomos majonézmártással.

O'SFIZZIO

Panírozott csirkemell friariellivel, provola sajttal és panírozott baconnel, a mi különleges füstös szószunkkal.

TROCADERO

250 g uruguayi flap hús, rukkolalevelek, parmezánforgács, dió, koktélparadicsom és gorgonzola fondanttal a tetején.

JUICY LUCY

350 g házi marhahúspogácsa provola sajttal és pancettával töltve, a mi különleges füstös szószunkkal és karamellizált hagymával.

TEXAS BURGER

250 g csont nélküli ír sertésoldalas a híres, házi BBQ Jack Daniels szószunkban, coleslaw salátával a tetején, briós zsemlében tálalva.

SAJTOS RAVIOLI

Házi készítésű ravioli gozitán sajttal töltve, finom paradicsomszósszal megfényesítve.

PENNE MANZO

Szeletelt rib-eye steak vargányával, francia mustárral és egy leheletnyi tejszínnel, a tetején Grana Padano forgácsokkal.

PAPPARDELLE POLLO

Kockázott csirkemell és pancetta, pisztáciapesto és egy leheletnyi tejszín, a végén ricottával és tört pisztáciával.

Risotto al Pescatore

Arborio rizs könnyű, friss paradicsomos-fokhagymás szószban főzve, borban és friss fűszernövényekben pácolt tengeri herkentyűkkel.

Fettuccine scampival

Friss paradicsomszósz, pácolt scampi fehérborban, rummal, fokhagymával és friss fűszernövényekkel készítve.

RISOTTO PORCINELLA

Arborio rizs vargányával és szarvasgombakrémmel főzve, Grana Padano forgácsokkal és friss fűszernövényekkel befejezve.

Pappardelle Cinghiale

Vaddisznó krémes mártásban, vargányával, a tetején carpaccio di tartufo-val.

FETTUCCINI AGRUMI (MANDULÁT TARTALMAZ)

Vongole és királyrák pesto di agrumiban, fehérborban, olívaolajban és friss fűszernövényekkel készítve.

Paccheri garnélával és burratával

Farkas garnélák a séfünk garnéla bisque-jában és friss burratával főzve, a végén királygarnélával és fenyőmaggal.

GRILLEZETT CSIRKEMELL

Mangószósszal, grillezett zöldségekkel és sült burgonyával tálalva.

SERTÉSPÓFA

Almalében párolva, pirított mandulával, és hét órán át lassan készítve a fatüzelésű kemencénkben; grillezett zöldségekkel és sült burgonyával tálalva.

Rib-eye steak

350 g-os uruguayi Black Angus rib-eye steak, parázson grillezve ízlés szerint, grillezett zöldségekkel és sült burgonyával tálalva.

Tagliata

500 g uruguayi flap hús, ízlés szerint sütve, parmezánforgáccsal, rukkolalevéllel és sült burgonyával tálalva.

Serpenyőben sült lazac

Spárgaágyon, hal- és pisztáciamártással megkoronázva, grillezett zöldségekkel és sült burgonyával tálalva.

ÍR SERTÉSBORDA - FÉL / TELJES RACK

A teljes adag bordánk 1,3 kg ír sertésbordából áll, amelyet sous vide eljárással készítünk, majd sütőben párolunk a házi BBQ Jack Daniels szószunkkal. Coleslaw-val és hasábburgonyával tálaljuk

PAW PATROL

Csirkefalatok (nuggets) és hasábburgonya.

MICKEY'S CLUB HOUSE

Ropogós csirkeburger és hasábburgonya.

POPEYE'S BURGER

150 g házi marhahúsburger és hasábburgonya.

George & Peppa Pig

Tészta paradicsomszósszal.

Olaf kedvence

Tészta tejszínnel és sajttal.

Kristal víz 1/2 l

Panna szénsavmentes víz 750 ml

Water Panna szénsavmentes 250 ml

Pellegrino szénsavas víz 750 ml

Pellegrino szénsavas víz 250 ml

Coca-Cola

Coca Zero

Sprite

Sprite Zero

Fanta

Kinnie

Diétás Kinnie

Cappy narancs

Cappy apple

Cappy Peach

Nestea őszibarack

Nestea citrom

Keserű citrom

Tonik

Szódavíz

Red Bull

Eszpresszó

Americano

Macchiato

Cappuccino

Feketekávé

Latte'

Forró csokoládé

Tea

Gyógytea

Lager ⅓ l

Excel ⅓ l

Heineken ⅓ l

Budweiser ⅓ l

Hopleaf ⅓ l

Cisk Chill Citrom ⅓ l

Cisk Chill Berry ⅓ l

Carlsberg ½ l

Guinness ½ l

Corona ⅓ l

Skol ⅓ l

Ichnusa

Tennents

Messina

Moretti

Vodka ¼ cl

Gin ¼ cl

Bacardi ¼ cl

Havana ¼cl

JB ¼cl

Famous Crouse ¼cl

White Label ¼ cl

Red Label ¼ cl

Black Label ¼ cl

Jack Daniels ¼cl

Chivas Regal ¼ cl

Martini ¼cl

Baileys ⅓ cl

Kahlua ¼ cl

Jägermeister ¼ cl

Averna ¼ cl

Frangelico ¼cl

Campari ¼ cl

Amaretto ¼ cl

Limoncello ¼ cl

Drambuie ¼ cl

Amaro del Capo ¼ cl

Grappa ¼ cl

Amaro Montenegro ¼ cl

Unicum ¼ cl

Sambucca ¼ cl

Passoa ¼ cl

Hennessey ¼ cl

Likőr ¼ cl

Woodpecker ⅓ l

Strongbow ⅓ l

Bulmers Original ½ l

Bulmers Piros bogyós gyümölcsök ½ l

Bulmers Körte ½ l

Bulmers

Pohár fehérbor

Pohár vörösbor

Pohár rozébor

Martini pohárral

Prosecco

CLASSIC COLLECTION, CASELLA – MOSCATO

Ez egy ínycsiklandóan aranyszínű, édes, gazdag és koncentrált bor, amely tökéletes kísérője a legtöbb desszertnek. Ez a kizárólag Moscato szőlőből készült, pazar bor csodás, marmeládos ízvilággal bír, mézes és butterscotch-os illatjegyekkel.

GELLEWZA FRIZZANTE ROSE DEMI SEC, I.G.T. MALTA

A Gellewza Frizzante Málta eredeti rosé bora, amely kizárólag a különleges, őshonos kékszőlő-fajtából, a Gellewzából készül. Ez az ízletes, enyhén habzó, félszáraz bor finom epercsokorral hódít, amelyet egyenletes, élénk gyöngyözés követ.

MOSCATO D’ASTI DOCG – TENIMENTI CA BIANCA ITALY

Szalmás sárga, finom hab, lágy és intenzív őszibarack- és zsályajegyekkel, valamint citrusos árnyalatokkal; édes, tiszta, élénk citrusos tónusokkal, elegáns gyümölcsös lecsengéssel.

MARTINI ROYALE BIANCO – PIEMONTE, OLASZORSZÁG

Habzóbor Piemontéból, Észak-Olaszországból. Nagyon tiszta, finom aranyos árnyalattal; lágyan gyümölcsös illat, enyhén pezsgő érintéssel és fűszeres emlékekkel.

MARTINI ROYALE ROSATO – Piemont, Olaszország

Pezsgőbor Piemontéból, Észak-Olaszországból, Glera szőlőből készítve. Fűszeres, gyümölcsös aromák, a végén egy narancsgerezddel. Örvénylő kombináció, amely kiemeli a Rosato üdítő citrusos jegyeit.

CLASSIC COLLECTION, DONATO – CHARDONNAY

Ez a Delicata klasszikus, könnyedebb stílusú, fajtatiszta fehérbora, ropogósan friss, ízgazdag és gyümölcsös korttyal, amelyet teljes egészében a nemes Chardonnay szőlőből készítenek krémes, vonzó stílusban, hűen a fajta jellegzetes ismertetőjegyeihez.

CLASSIC COLLECTION, GABRIELI - PINOT GRIGIO

Ez a Delicata klasszikus, könnyedebb stílusú, fajtatiszta fehérbora gyümölcsös, enyhén virágos illattal és ropogósan száraz korttyal, amelyet a Pinot Grigio szőlőfajta tesz teljessé egy könnyen iható, elegáns stílusban.

MEDINA GIRGENTINA - CHARDONNAY, D.O.K. MALTA.

A napérlelte Girgentina szőlőt, amely bokorművelésű, őshonos öreg tőkékről származik, mesterien házasították nemes Chardonnay fürtökkel a teltség és a gyümölcsösség érdekében. Ez a hordóban nem érlelt, könnyed, üde és ropogós száraz bor finom virágos illatokkal és frissítő zöldalmás ízekkel csábít, amelyek a Girgentina törékeny eleganciáját és becses regionális karakterét idézik.

Classic Collection, Cavalli – Sauvignon Blanc

Ez a ropogós, aromás, száraz fehérbor fűszeres-gyógynövényes karakterű, és kellemesen frissítő stílusban készült. Ez a vonzó Sauvignon Blanc önmagában is remekül iható, és kiváló kísérője a kagylóknak és más tengeri herkentyűknek, a fehér húsoknak, valamint a keleti konyhának.

GRAND VIN DE HAUTEVILLE VIOGNIER, D.O.K. MALTA SUPERIOR PRICE

Ez a teltebb ízvilágú, száraz fehérbor a válogatott Viognier szőlőfajtából készül. Nem hordózott, üdítően friss, vonzó virágos és őszibarackos illattal. Szájban érett, mégis híresen gazdag, opulens sárgabarackos ízeket kínál; mindezt virágillat és egzotikus gyümölcsök finom jegyei kísérik.

GLICINE BIANCO - CORVO. ITALY

Halványsárga, zöldes villanásokkal. Gyümölcsös és illatos, finom aromás jeggyel. Könnyed, friss, élénk és kellemes.

SAUVIGNON BLANC - HANS GREYL ÚJ-ZÉLAND

Áthatóan aromás, élénken tiszta gyümölcsösséggel, herbális és egzotikusan trópusi jegyekkel, valamint ásványos mélységgel.

12E MEZZO PINOT GRIGIO VARVAGLIONE IGP- DI PUGLIA, OLASZORSZÁG

Intenzív szalmasárga szín és gyümölcsös-virágos illatcsokor. Kiegyensúlyozott és friss a szájban. Az éretlen banán és a citromkrém aromái élénk, üde kortyba vezetnek. A roppanós citrom határozza meg az ízt, sós, élesztős jeggyel.

AURATO FALERIO PECORINO D.O.C – Monteprandone, Olaszország

A bor elegáns összhangjával nyűgöz le: élénk savak, kifejező mineralitás, telt test és intenzív gyümölcsös jegyek. Monteprandone dombjainak mikroklímája és agyagos talajai hozzájárulnak a bor karakteréhez, komplexitásához és hosszú élettartamához.

GRECO DI TUFO DOCG – MONTEMAJOR. ITALY

Intenzív és ragyogó szín. Illatos jegyek, gyümölcsös, friss és kiegyensúlyozott íz. Intenzív és széles illat. Lágy és tartós, trópusi gyümölcsök és cédrus árnyalataival.

BENEVENTANO FALANGHINA IGT, 99 VICO RIVIERA NATIVE ITALY

Könnyen iható bor, amely a fehér virágok és a trópusi gyümölcsök kellemes illatait közvetíti. Letisztult ízvilágában fehér őszibarack, alma és ananász jelenik meg friss savérzettel.

DONNAFUGATA ANTHILIA DOC - PANTELLERIA SICILY

Fedezze fel a legjobb szicíliai borokat egyedi és elegáns stílusban. Ez a Donna Fugata fehérbor, amelyet világszerte nagyra értékelnek, friss és illatos bukéval tűnik ki, gyümölcsös és virágos jegyekkel.

VERMENTINO DI SARDEGNA, VILLA SOLAIS DOC - SANTADI, OLASZORSZÁG

Ragyogó szalmasárga, zöldes és aranyos árnyalatokkal. Friss és kellemes a szájban, vonzó ásványos jeggyel.

SANCERRE, SAUVIGNON BLANC - DOMAINE LA GEMIERE, FRANCIAORSZÁG

Sauvignon-illat (egresbokor, feketeribizli-rügy), valamint kellemes virágos és citrusos jegyek. Szájban bőkezű és gyümölcsös, fehér húsú gyümölcsökkel, tiszta és jól kiegyensúlyozott savérzettel.

G.MILAZZO, MARIA COSTANZA BIANCO – SICILY

Ez a bor két dűlő házasítása – Inzolia és Chardonnay szőlőből – a vezető termelő, Milazzo készítésében.

MEDINA ROSÉ GRENACHE CABERNET IGT MALTESE ISLANDS.

Ez egy kellemes, aromás száraz rosé házasítás, kézzel szüretelt, Máltán termesztett vörös Grenache szőlőből – amely kiváló minőségű rozéborairól ismert –, Cabernet Sauvignonnal házasítva. Ez az ízletes, enyhén fűszeres rosé eperre és friss, piros nyári gyümölcsökre emlékeztet, és valódi regionális karaktert mutat.

VICTORIA HEIGHTS ROSÉ SHIRAZ, D.O.K. GOZO

Egy elragadó, illatos száraz rosé, Syrah fürtökből, amelyek Gozo legjobb, családok által gondozott ültetvényein értek be, és gondos kezek szüretelték. Ez a komolyan ínycsiklandó rozé élénk, virágos aromákat kínál, vörös nyári gyümölcsök és fűszerek ízével. Mesterien elkészítve, ez a gozói rosé bőkezűen ad újra és újra, ahogy a barátságos szigetlakók. Gozo egy pohárban

GLICINE ROSE - CORVO ITALY

Halvány rózsaszín szín. Gyümölcsös, fehér őszibarackos jegyekkel és citrusos árnyalatokkal. Friss és élénk bor aromás lecsengéssel.

ROSE D’ANJOU – CHATEAU DE MONTGUERET, FRANCIAORSZÁG

Nagyon friss, lédús vad eper ízekkel és citrommal.

CLASSIC COLLECTION, CARISSIMI – CABERNET SAUVIGNON

Ez a hordóban nem érlelt, közepes testű vörösbor feszes kortyérzetet ad, bőséges feketeribizli (cassis) és piros bogyós gyümölcsös ízekkel, amelyek a Cabernet Sauvignonra jellemzőek. Kortyolja önmagában, vagy párosítsa vörös húsokhoz, vadhoz vagy szárnyashoz, tésztás ételekhez és lágy sajtokhoz.

CLASSIC COLLECTION, MARENZIO – MERLOT

Ez a Delicata klasszikus, könnyedebb stílusú, fajtatiszta vörösbora, lágy, selymesen simulékony és elegáns korttyal, amelyet teljes egészében a nemes Merlot szőlőfajtából készítenek. Ez a könnyen iható, lágy vörösbor a fajta valódi jellegzetességeit mutatja meg.

MEDINA SYRAH - CARIGNAN - MOURVÈDRE, IGT MALTESE ISLANDS.

A máltai nyár melege és a Delicata szakértő gondoskodása a családi művelésű dűlőparcellákról ennek a három, egymást kiegészítő szőlőfajtából készült, mesteri házasításnak jellegzetes, érett nyári gyümölcsös és fűszeres ízrobbanást ad. Ez a hordóban nem érlelt, lágy, cseresznyepiros száraz bor könnyedebb stílusú, mégis bővelkedik a régió karakterében.

VICTORIA HEIGHTS CABERNET SAUVIGNON, D.O.K. GOZO ÁR

Ez a gránátvörös bor kézzel szüretelt szőlőből készül, válogatott Cabernet Sauvignon tőkékről, amelyeket a Gozo szívében fekvő, család által gondozott völgyi ültetvényeken termesztenek. Ez a jól kiegyensúlyozott és elegáns vörös bővelkedik az intenzív gyümölcsös ízekben: fekete cseresznye és feketeribizli. A borász regionális karaktert kereső törekvésének eredménye. Gozo egy pohárban!

MEDINA CABERNET FRANC, D.O.K. MALTA, SUPERIOR.

Kizárólag kézzel szüretelt Cabernet Franc szőlőből készült, válogatott tőkékről, amelyek tal-Hamri vagy terra rossa talajon teremnek. Ez a gránátvörös bor intenzív gyümölcsös ízekkel teli, fekete cseresznye és fekete ribizli jegyeivel. Ez a hordóban nem érlelt, elegáns száraz bor telt testű, és hűen tükrözi a fajta vonzó, regionális karakterét.

NERO D’AVOLA, SICILIA DOC, CAMPO REALE - TENUTA RAPITALA ITALY

Mély rubinszín és gazdag illatcsokor, amely feszes és erőteljes szerkezetet jelez, határozott, de nem tolakodó tanninokkal és finom savérzettel.

CHIANTI MELINI GOVERNO ALL’USO TOSCANO DOCG TOSCANA

Színe intenzív és élénk rubinvörös, illata pedig körülölelő és összetett, markáns érett gyümölcsjegyekkel (marasca cseresznye és málna) és kellemes virágos árnyalatokkal (nőszirom, ibolya). Íze telt, selymes és gyümölcsös, élénk és harmonikus.

PRIMITIVO DEL SALENTO, IGP 12 E MEZZO - PUGLIA, OLASZORSZÁG

Kiváló szerkezetű, selymes és érett tanninokban gazdag bor, rendkívül elegáns rubinvörös színnel, intenzív gyümölcsös aromákkal: érett szilva, dohánylevél és kakaó. Enyhén fűszeres, lecsengése a vaníliát idézi.

GRAND VIN DE HAUTEVILLE SHIRAZ – CABERNET, D.O.K. MALTA

Testes, gyümölcsben gazdag Shiraz-házasítás, amely kitölti a szájközepet, és amelyben a Cabernet Sauvignon szőlő feketeribizlis ízei dominálnak. Ez a hordóban érlelt, robusztus bor jó hosszúságú és elegáns lecsengésű.

CANNONAU DI SARDEGNA DOC – SANTADI NORA SARDEGNA ITALY

Intenzív rubinvörös, gránátos árnyalatokkal. Összetett jegyek: áfonya és érett szeder aromái, édeskés fűszerek, dohány és csokoládé. Meleg és selymes, ritka intenzitású édes tanninokkal.

G.MILAZZO, MARIA COSTANZA ROSSO – SICILY

Intenzív, mélyvörös szín, gránitos árnyalattal. Illatában elegáns, finom gyümölcsös, fűszeres, tömjénes, tintás és mediterrán cserjés jegyekkel nyílik.