Apple's Eye Restaurant

FEKETE-ERDŐ (V)

2 pirított gofri fekete cseresznye kompóttal, vaníliafagylalttal és étcsokoládé gombokkal

BANÁN TOFFEE (V)

2 pirított gofri banánnal, butterscotch toffee-val, Chantilly krémmel és csokoládécseppekkel

RÁNTOTT CSIRKE & GOFRI

Ropogós bundában sült csirkeszárnyak 2 vajas gofrin, juharsziruppal és ropogós almával a tetején

Edami sajt és hagyma (V)

Füstölt gammon & sajt

GRILLEZETT BACON ÉS TŰKÖRTOJÁS

FÜSTÖLT LAZAC, HUMUSZ ÉS AVOKÁDÓ

VAJ ÉS HÁZI BERRY LEKVÁR (V)

TONHAL *

Paradicsompüré, tonhal, zöld olívabogyó, kapribogyó, máltai gbejna (borsos kis sajt), kaliforniai paprika, paradicsom, hagyma, olívaolaj és friss fűszernövények

CHICKEN BREAK (LF)

Grillezett csirkemell, hummusz, paradicsom, saláta és hagyma

Mortadella Hobza (CN)

Spenótlevelek, pácolt sertéshús, paradicsom, burrata és genovai pesto

B/E

Grillezett bacon és tükörtojás BBQ szósszal és ropogós hagymapehellyel

CHICKEN FIESTA

Bundázott, ropogós csirke lime-os majonézben édes kukoricával, újhagymával, uborkával, paradicsommal és jégsalátával

Bárány kathi roll

Tépkedett bárány kebab, saláta, paradicsom, savanyított uborka, ropogós burgonya és mentás-fűszeres joghurt

BEET IT UP (VGN)

Cékla, hummusz, spenót, falafel, kuszkusz és fejes saláta

MÁLTA ÍZEI

Kecskesajt, sült máltai kolbász, bigilla, rusztikus caponata mártogatós, töltött zöld olívabogyó, galletti és helyi kenyér

FOKHAGYMÁS KENYÉR (3 DB) (V)

Kérhető mozzarellával vagy paradicsomos bruschettával vagy pepperonival és sajttal

‘W...RINGS’ KOSÁR

6 db fűszerezett, panírozott csirkeszárny és 6 db sörtésztában sült hagymakarika bbq szósszal köretként és ranch öntettel

KAGYLÓ CROC-POT (LF)

Gőzölt fekete héjú kagyló fehérborban, fokhagymával, friss paradicsommal, bazsalikommal és olívaolajjal, mellé meleg kézműves kenyér

Normál 600 g

Nagy 1 kg

SQUID BANK

Ropogósra sütött, bundázott tintahalkarikák tatármártással, citromgerezddel és kis salátával

Normál 250 g

Nagy 500 g

NYÁRI TEKERCS NYÚLLAL

6 darab mangó chutney-val és egy poppadommal

PINSA ROZAMARI (V)(LF)

Kockázott fokhagymával, rozmaringgal, EVOO-val és himalájai sóval sütve

PINSA TRICOLORI (V)(CN)

Burratával, paradicsommal, pestóval, friss bazsalikommal és EVOO-val sütve

PINSA PARMA

Bruschetta keverékkel és kockára vágott fokhagymával sütve, a tetején parmai sonka, grana forgácsok, fűszerolaj és rukkola levelek

PINSA CARBONARA

Mozzarellával, ropogós guanicaléval, carbonara szósszal, pecorinóval, fekete borssal és EVOO-val sütve

I’M SWIMMING

6 db halrudacska és hasábburgonya

I’M HAAANGRY

Igazi csirkefalatok és hasábburgonya 6 darab = €7.80 12 darab = €14.00 18 darab = €20.00

YEET FOR PASTA

Friss penne bolognese vagy paradicsom- szósz vagy sajtos tejszínes szósz

HOT DOGGY

Grillezett Wudy kolbász hotdog zsemlében, hasábburgonyával

BEN 10 PIZZA

Paradicsomszósz, mozzarella, Wudy kolbász és hasábburgonya

CAESAR SALÁTA

Salátalevelek, paradicsom, Grana Padano, bacon darabkák, külön caesar öntet és rusztikus kruton Adjon hozzá grillezett csirkét vagy füstölt lazacot

+ €4.50

CAPRESE DELUXE SALÁTA

Félbevágott paradicsom, rukkola levelek, mozzarella di bufala, pármai sonka, bazsalikom, fűszerolaj, balzsamecet-máz és grisini

TRÓPUSI GARNÉLA- ÉS MANGÓSALÁTA (CN) (LF)

Főtt édesvízi garnélák korianderes mangó- salsába mártva, vegyes salátalevelek és zsázsa ágyán, újhagymával, uborkával és pirított kókuszforgáccsal, friss lime-mal és meleg pitakenyérrel tálalva

SALT & PEPPER TINTAHALSALÁTA (LF)

Ropogós calamari vegyes salátaleveleken tálalva újhagymával, hóborsóval, korianderrel, lime-mal és édes chilis öntettel

LAZAC ÉS NARANCS SALÁTA (CN)

Grillezett friss lazac, vegyes salátaleveleken, paradicsommal, ropogós hagymával, friss narancsszeletekkel, dióval és sült ricottával, fekete szezámmaggal megszórva és mézes-mustáros vinaigrette-tel

VEGÁN BURGER

Házi készítésű zöldségpogácsa pikáns, újrasütött babbal, guacamoléval és bébispenóttal, vegán – gluténmentes buciban köretként sült burgonyával

Nincs túl sok gomba (CN)

Olívaolajon pirított gomba, fokhagyma, bok choy és fenyőmag, párolt basmati rizzsel tálalva

SUPER SALÁTA (CN)

Hummusz, cékla, szeletelt avokádó, szuper magkeverék, a mi pico de gallónk, aszalt bogyós gyümölcsök, paradicsom- darabok és bébispenót, tálalva vegán, gluténmentes kenyérrel

SZARVASGOMBÁS RIZOTTÓ (CN)

Gombakoktél szarvasgombapasztával és vad kakukkfűvel, pirított fenyőmaggal és szarvasgomba-illatú extra szűz olívaolajjal befejezve

THAI ZÖLD CURRY (CN) (V)

Válogatott ázsiai zöldségek zöld, kókuszkrémes curryben, jázminrizzsel tálalva, szárított hagymával, friss lime-mal és korianderrel Csirke + €3.00 Marhahús + €3.50 Garnéla + €4.50

HONG KONG TÉSZTA (V)

Pirított búzatészta vegyes ázsiai zöldségekkel, édes chilis, osztrigaszószos és világos szójaszószos ízesítéssel, szezámolajjal, a tetején korianderrel és friss lime-mal Csirke + €3.00 Marhahús + €3.50 Garnéla + €4.50

CSIRKE- ÉS ÉDESKUKORICA-LEVES

Újhagymával, csíkokra tépett omlettel és köretként sajtos korianderes lepénykenyérrel

ROPOGÓS CITROMOS CSIRKE

Párolt basmati rizzsel és enyhén összeesett ázsiai zöldségekkel tálalva

STEAK ‘N ALE

Lassan párolt marhaszegy válogatott gyökérzöldségekkel, gazdag, ale-lel átitatott, borsos gravy mártásban

COCK-A-LEEKIE

Omlós csirkemell, párolt póréhagyma, hagyma és vidéki fűszernövények krémes fehérboros veloutéban

Adjon hozzá bármely két köretet az alábbi lehetőségek közül: hasábburgonya, vajas zöldborsó, gravy mártás, burgonyapüré, friss saláta

THE DOGS BOLLO’-*#&$

Grillezett, fűszerezetlen marhahús- golyók

Mmm, csirkeillatot érzek

Grillezett, natúr csirkedarabok

FISHY CRISPY CHIPPY

Hopleaf sörtésztában sült tőkehalfilé fekete szezámmagos buciban Leicester sajttal, tartármártással, salátával és citromgerezddel

CHICKEN CHOOK

Panírozott csirkepogácsa salátával, majonézzel és hagymával

RANCH BURGER

250 g-os gourmet burger, klasszikus módon elkészítve, salátával, paradicsommal, hagymával és a saját ranch öntetünkkel

BLUE MOO

250 g-os gourmet burger gorgonzolával, karamellizált vöröshagymával fügés kompóttal és bébispenóttal

OUTBACK JACK

250 g-os gourmet burger céklával, baconnel, sajttal, ropogós hagymával, Jack Daniel’s BBQ szósszal, lágyra sütött tükörtojással, salátával és paradicsommal

GOB SMACKED

Reméljük, van étvágyad - 250 g gourmet burger BBQ-val bárány shawarma kebab, tükörtojás, bacon, sajt, paradicsom relish, sörbundában sült hagymakarikák és csípős burgonyagerezdek

Extrák: Sajt / Tükörtojás / Bacon / Kolbász / Sriracha Chiliszósz / Szarvasgombás majonéz

+ €1.50 tételenként

Sült krumpli (LF)(V)

Köret saláta (GF)(LF)(V)

Sült zöldségek (GF)(V)

Sült burgonya (V)

Burgonyacikkek (LF)(V)

FRISS RICOTTA ÉS SPENÓTOS RAVIOLI (V) *

10 gourmet tésztatáska, bevonva könnyű paradicsomcoulis-val, benne fokhagyma, friss bazsalikom, parmezánforgács és bazsalikommal infuzált olívaolaj

SIR STROGANOFF

Paccheri tészta fűszerezett marhahúsdarabokkal, krémes gombás és csemegeuborkás mártásban, ale-lel, mustárral és brandyvel gazdagítva, a tetején tejföllel

TENGER GYÜMÖLCSEI SPAGETTI (LF)

Tenger gyümölcseinek harmóniája, amely tartalmaz fekete héjú kagylót, fehér kagylót, polipot, farkos garnélát, paradicsomos & garnélás bisque-et, fehérbort, fokhagymát, friss bazsalikomot és EVOO-t

CLAWS

8 darab homár- és rákravioli homárbisque-ben átforgatva rákokkal, cukkini szalagokkal, bébi spenóttal és koktélparadicsommal, a tetején gremolata fűszernövényekkel

GOMBÁS TORTELLONI TRIFOLATI (CN) (V)

8 óriás tortelloni, összeforgatva rozmaringos vajjal, pirított válogatott vadgombákkal és pirított dióval, a végén reszelt pecorinóval és egy leheletnyi juharsziruppal

SPAGETTI GUANCIALE

Borsos guanciale, tojás, pecorino-krém és frissen reszelt pecorino

CSIRKÉS-GOMBÁS RIZOTTÓ (GF)

Erdei gombák, grillezett csirkedarabok, hagyma, párolt póréhagyma, fokhagyma és fehérbor, a végén tejszínnel, grana-forgácsokkal és rukkola levelekkel

ALJOTTA BUT MORE (LF)

Vegyes tengeri fogás: királyrák, kagyló, feketekagyló és tengeri sügér illatos halleves-alaplében tálalva, pernoddal ízesítve, tálalva párolt rizzsel és ftira kenyérrel

TENTACLES (LF)

Polip- és zöldségragu désirée burgonyával, meleg ftira kenyérrel tálalva

MEDITERRÁN TENGERI SÜGÉR (LF) *

Grillezett tengeri sügérfilé, tálalva caponata salsával (paradicsomszószban párolt zöldségek) és juharsziruppal sült désirée burgonyával

FRISS LAZAC DARNE (GF)

Grillezett lazacfilé kaporral ízesített burgonyapürével, a tetején enyhén megfonnyasztott cukorborsóval, koktélparadicsommal, bébispenóttal és citromos-vajas hollandi mártással

BRIT STÍLUSÚ FISH ‘N’ CHIPS

Sörös bundában sült tőkehalfilé, mellé borsópüré, vastag hasábburgonya, citrom és tartármártás

TENGER GYÜMÖLCSEI TÁL 2 FŐRE

1 kg párolt fekete héjú kagyló és vénuszkagyló fehér boros, fokhagymás, paradicsomos velouté-ban, 8 fokhagymás királyrák, 1 egész filézett grillezett tengeri sügér, ropogós rántott tintahal, tartármártás, friss citrom, saláta, hasábburgonya és máltai fokhagymás kenyér

MUCCU’S RABBIT (LF) *

hasábburgonyával és máltai kenyérrel tálalva. Nyúl (csonton), borral, paradicsommal, fokhagymával és zöldborsóval pirítva, a sütőben, különleges mártásban befejezve

RIB-EYE STEAK, TOJÁS & HASÁBBURGONYA

steakhouse hasábburgonyával és vajas zöldborsóval tálalva. 400 g (nyers súly) prémium marha rib-eye szelet, grillezve az Ön ízlése szerint, a tetején tükörtojással és café de paris vajjal

SZÓSZ VÁLASZTÁS SZERINT

Brandy-s borsos tejszín, gorgonzola vagy vargányagomba (porcini) jus

MARHA TAGLIATA

steakhouse hasábburgonyával tálalva 400 g (nyers súly), mediumra sütve, a tetején rukkola, koktélparadicsom és parmezánforgács

VÁLASZTHATÓ MÁRTÁS

Brandy-s borsos tejszín, gorgonzola vagy vargányagombás jus

CSIRKEKOTLETT

Csontos szárnyvég és bőrös csirkemell, grillezve és pácolva, vargányás, krémes gombaszósszal befejezve, hasábburgonyával és salátával tálalva

BBQ SERTÉSBORDA

hasábburgonyával és sörtésztában sült hagymakarikákkal tálalva. Teljes adag sertésborda, sütőben sütve füstölt fűszerekkel, a tetején a saját, különleges házi BBQ szószunkkal

WILD WEST TÁL 2 FŐRE

Teljes adag mázas sertésoldalas „fingers“, 6 fűszerezett csirkeszárny, 6 sörtésztában sült hagymakarika, csípős burgonyagerezdek, 2 cső kukorica, BBQ mártogatós szósz és ranch öntet

THE MALTESE CROSS *

Paradicsomszósz és mozzarella alap, máltai kolbász, hagyma, gbejna, olívabogyó, aszalt paradicsom, tonhal, kapribogyó, tojás, articsóka és oregánó

GOLDEN BAY (CN)

Mozzarella, friss gomba, kéksajt és dió, Parmai sonkával, rukkolával, oregánóval és mézzel befejezve

A KERESZTAPA

Paradicsomszósz, mozzarella, burgonya, borsos morzsolt kecskesajt, szardella, kapribogyó, lilahagyma, zúzott fokhagyma, friss fűszernövények és fekete olívabogyó

MORTADELLA (CN)

Mozzarella, koktélparadicsom, spenótlevelek, érlelt sertéshús, burrata és pisztácia

FIELDS OF DREAMS (V)(CN)

Mozzarella, grillezett padlizsán, mezei gombák, sült kaliforniai paprika, sütőben szárított paradicsom, pácolt articsóka, pirított pisztácia, oregánó és fűszerolaj

NÉGY A SAJTRAJONGÓKNAK (V)(CN)

Mozzarella, kéksajt, Red Leicester, sült ricotta, pirított mandula, fekete szezámmag és oregánó

FÜSTÖLT LAZAC PESTÓVAL (CN)

Friss pesztó, mozzarella, koktélparadicsom. A tetején füstölt lazac, burrata, bébispenót, tört bors és friss kapor

BAAAAAAAAAAA (PIDE ALAKÚ)

Tépkedett bárány shawarma kebabhús, mozzarella, Red Leicester sajt, szeletelt zöldpaprika, jalapeño és felkockázott friss paradicsom. A tetején mentás-joghurtos fokhagymaszósz és aprított petrezselyem

Margherita (V)

Paradicsomszósz, mozzarella, oregánó és bazsalikom

PEPPERONI

Paradicsomszósz, mozzarella, csípős olasz szalámi és oregánó

CAPRICCIOSA

Paradicsomszósz, mozzarella, friss gomba, sonka, tojás, articsóka- szívek, egész fekete olívabogyó és oregánó

ITALIANA

Paradicsomszósz, mozzarella, mozzarella di bufala, koktélparadicsom, pármai sonka, Grana Padano forgács, rukkola és bazsalikomolaj

BBQ CSIRKE

BBQ szósz, mozzarella, sült csirkecsíkok, csemegekukorica, hagyma, grillezett kaliforniai paprika, fokhagyma, füstös BBQ fűszerkeverék, Red Leicester sajt és petrezselyem