The Avenue
77 étel / 8 szekció
Előételek
Fokhagymás kenyér
Fokhagymás kenyér sajttal
Bruschetta (1 adag)
Pirított kenyér aprított paradicsommal és fűszerezéssel
Bruschetta és sajt (1 főre)
Vegetáriánus tavaszi tekercsek
Kacsás tavaszi tekercsek
A nap levese (házi készítésű)
Frissen sült tintahal
Zuppa di Cozze (Friss kagyló)
Fehérborban és friss paradicsommal főzve
Lazactatár
Avokádóalapon, fenyőmaggal a tetején, csípős szezámmártásban
Tonhal tatár
Avokádóalapon, fenyőmaggal a tetején, csípős szezámmártásban (szezonális)
Parmigiana
Csirkeszárnyak
Édes chiliszószban
Lazac- és céklaceviche
Wakameval, savanyított gyömbérrel és chilivel tálalva
Focaccia
Chilivel, rozmaringgal, olívaolajjal, fokhagymával, parmezánforgáccsal és rukkolával a tetején
Saláták
Avokádós Caprese saláta
Avokádó, bivalymozzarella és paradicsom
Marhasaláta
Marha hátszín, feta sajt, rukkola, hagyma és szezámmag
Csirkés Cézár-saláta
Grillezett csirkedarabok, bacon, parmezánforgács, kruton és Cézár-öntet
Grilled Salmon Salad
Salad Leaves, Cherry Tomatoes, Rucola, Onions, Fresh Salmon & Honey Mustard Dressing
Chicken Coronation saláta
Grillezett csirke, koktélparadicsom, kukorica, uborka, mandulapehely, szultánaszőlő és Coronation szósz
Lazacos poke tál
Hawaii stílusú nyers lazacsaláta válogatott zöldségekkel, fokhagymával és teriyaki szósszal, rizságyon
Tonhal Poke Bowl
Hawaii stílusú nyers tonhalsaláta válogatott zöldségekkel, fokhagymával és teriyaki szósszal, rizságyon tálalva (szezonális)
Veggie Poke Bowl
Tofu, avokádó és vegyes zöldséges poke bowl teriyaki szósszal, rizságyon
Tészta és gabonafélék
Spaghetti Aglio, Olio e Pepperoncino
Fokhagyma, olívaolaj és csili
Spaghetti Napoletana
Paradicsomszósz, fokhagyma és olívaolaj
Farfalle alla Trapanese
Friss paradicsom, fokhagyma, bazsalikom, pesto és ricotta salata
Tagliatelle cukkinivel
Cukkini, ricotta salata, pesto és friss paradicsom
Penne all’ Arrabiata
Paradicsomszósz, olívabogyó, fokhagyma, csili és tejszín
Fusilli Vegetariana
Karfiol, aszalt paradicsom, spenót, paradicsompüré, egy leheletnyi tejszín és parmezánforgács
Spaghetti Vongole
Kagyló, bor, petrezselyem és in bianco tálalva (amennyiben elérhető)
Linguine ai Frutti di Mare
Paradicsomszósz, friss kagyló, tintahal, garnéla, polip, hal és fokhagyma (paradicsomszósszal vagy in bianco)
Tökös ravioli
Zsályás-vajas mártás
Tagliatelle csirkemájjal
Csirkemáj, hagyma és tejszín
Spaghetti alla Carbonara
Guanciale, Pecorino Romano és tojás
Fusilli del Re
Csirkemell, gomba, spenót, tejszín, chilikrém és paradicsomszósz
Maccheroncini „alla Norcina”
Máltai kolbász, tejszín, vad gombák és parmezánforgács
Tortellini alla Crema
Friss tejszín, gomba, borsó, sonka és bacon
Tagliatelle Avenue
Paradicsomszósz, friss tejszín, gomba, borsó, hagyma, bacon és sonka
Fusilli alla Siciliana
Szicíliai kolbász, hagyma, olívaolaj, napon szárított paradicsom, paradicsomszósz, padlizsán és egy leheletnyi tejszín
Spaghetti della Casa
Paradicsomszósz, marhafilé darabok, tejszín, aszalt paradicsom és padlizsán
Faszenes grillen
Sertésszeletek
Bistecca Palermitana
Sütőben sült, vékony szeletelt steak zsemlemorzsában
Kacsamell – a ház specialitása
Kacsa krémes póréval és Madeira-mártással
Prémium báránygerinc – a ház specialitása
Gombás, boros és hagymás mártásban
Francia rack – tejjel táplált borjú rib eye
Csonton tálalva, szarvasgombaszósszal
Tomahawk steak
2–3 fő részére
Prime rib eye steak (frissen vágott) 300 g (nyers)
Filé steak (friss, Prime minőségű marhahús) 280 g (nyers)
Beef Wellington – a ház specialitása
Friss marhafilé tésztaburokban, pástétomos töltelékkel
Marha tagliata
Rukkolával és parmezánforgáccsal tálalva
Spare ribs házi készítésű édes és ragacsos glaze szósszal
Teljes rack
Baromfi
10 csirkefalat (nuggets), hasábburgonya és saláta
Fél csirke hasábburgonyával és salátával
Csirkemell, hasábburgonya és saláta
Hal
Friss ezüst dévérkeszeg (Awrata)
Friss tengeri sügér (Spnott)
Frissen grillezett lazac
Lazac leveles tésztában
Friss lazac, krémsajt és spenót, házi készítésű leveles tésztába csomagolva
Lazac fűszeres zöldfűszer-kéregben
Pizza
Margherita
Paradicsom, mozzarella és oregánó
Nettuno
Paradicsom, mozzarella, tonhal, szardella, hagyma és olívabogyó
Calzone (zárt pizza)
Paradicsom, mozzarella, tojás, sonka, gomba és oregánó
Ai Funghi
Paradicsom, mozzarella, gomba és oregánó
Quattro Formaggi
Paradicsom, mozzarella, fokhagymás sajt, kéksajt, gruyère és petrezselyem
Maltija
Paradicsom, mozzarella, caponata, gozó-i sajt, máltai kolbász, hagyma és oregánó
Capricciosa
Paradicsom, mozzarella, sonka, tojás, gomba, olívabogyó, articsókaszívek és oregánó
Avenue
Paradicsom, mozzarella, olívabogyó, pármai sonka, gomba, spenót, tojás, olívabogyó és oregánó
Pepperoni pizza
Paradicsom, mozzarella és pepperoni
Pizza Bresaola
Rukkola, parmezánforgács, bresaola, mozzarella di bufala és szarvasgombaolaj
Pizza Burrata
Paradicsomszósz, rukkola, burrata és koktélparadicsom
Pizza Mortadella, pisztácia és burrata
Mozzarella, burrata, mortadella és tört pisztácia