Bayview Seafood House
63 étel / 11 szekció
MELEG ELŐÉTELEK
01. Halászlé (halleves)
Kalamári, homár, rák, garnéla, fokhagyma, sárgarépa és kapor.
02. Gomba fokhagymával
Apró gombák serpenyőben pirítva fokhagymával és fehérborral.
03. Kacsás tavaszi tekercs
Kacsamell, friss lótusz és édes chiliszósz.
04. Gőzölt garnélás batyu (6 db)
Tigrisrák, cukkini, metélőhagyma és ázsiai fűszerek.
05. Gőzölt vegyes tengeri herkentyűs batyuk (6 db)
Tigrisrák, fésűkagyló, polip, metélőhagyma és ázsiai fűszerek.
06. BBQ csirkeszárnyak
Bő olajban sült csirkeszárnyak, BBQ szósszal tálalva.
07. Sauté kagyló
Friss kagyló, fehérbor, fokhagyma, paradicsomszósz és olívaolaj.
08. Rántott tintahal
Friss bébi tintahal tartármártással tálalva.
09. Grillezett polip
Polip, helyi bébikrumpli, koktélparadicsom és olívabogyó.
10. Sült brie
Salátalevelek, gránátalma, méz és édes chiliszósz.
Hideg előételek
11. Lazactatár
Nyers lazac, briós és extra szűz olívaolaj.
12. Tonhal tatár
Nyers tonhal, olívalé és extra szűz olívaolaj.
13. Rák кокtél
Garnéla 6 db, avokádó, uborka, salátalevelek & Marie Rose szósz.
14. Tengeri sügér carpaccio
Nyers tengeri sügér, olívalé és extra szűz olívaolaj.
15. Bruschetta California
Rákhús, kaviár, krémsajt és uborka.
Saláták
16. Görög saláta
Paradicsom, ropogós uborka, lilahagyma, kaliforniai paprika, feta sajt, csicseriborsó, oregánó és görög Kalamata olívabogyó.
17. Caprese saláta
Friss mozzarella, paradicsom, bazsalikomlevelek, méz és extra szűz olívaolaj.
18. Bay View tengeri herkentyűsaláta
Tintahal, kagyló, polip, vénuszkagyló, királyrák, saláta és savanykás öntet.
19. Grillezett lazacos saláta
Friss lazac, koktélparadicsom, rukkola, hagyma és házi öntet.
Baromfi
21. Grillezett csont nélküli csirkecombfilé
Csirkecomb, fokhagyma és olívaolaj.
22. Grillezett csirkemell
Csirkemell, aprított tárkony, paprika és olívaolaj.
Tészta és rizottó
23. Spaghetti Cozze
Kagyló, koktélparadicsom, petrezselyem, fokhagyma és paradicsomszósz.
24. Spaghetti Carbonara
Pecorino Romano, guanciale és tojás.
25. Spaghetti Vongole
Friss vongole, fokhagyma, fehérbor, petrezselyem és koktélparadicsom.
26. Spaghetti Frutti di Mare (Linguine/Spaghetti)
Tintahal, vongole, kagyló, garnéla, polip, fehérbor, fokhagyma, petrezselyem és extra szűz olívaolaj.
27. Linguine bélszínfilével (tenderloin)
Pirított bélszínfilé, fehérbor, tejszín, gomba, hagyma, fokhagyma és szarvasgomba.
28. Tagliatelle polippal
Polip, aszalt paradicsom, szeletelt szarvasgomba, fokhagyma, fehérbor és paradicsomszósz.
29. Rizottó garnélával
Tigrisrák 4 db, király kagyló 3 db.
Tenger gyümölcsei tálak
30. Rákimádó tál (1 főre)
Tigrisrák 5 db, argentin rák 3 db és bébi tintahal Egy kis ízelítővel a házi szószunkból.
31. Sea Breeze tál (2 főre)
Friss osztriga 2 db, nyers helyi garnéla 3 db, nyers scampi 2 db, carpaccio helyi tonhalból és tengeri sügérből.
32. Sailor Delight tál (2 főre)
Tigrisrák 5 db, scampi 2 db, grillezett lazac, kardhal és argentin garnéla 2 db, egy leheletnyi házi szószunkkal.
33. Sea Pride tál (2 főre)
Fél homár, tigrisrák 5 db, fésűkagyló 2 db, polip, kardhal és tengeri sügérfilé a házi szószunk finom érintésével.
34. Bay View tál (3 főre)
Fél homár, alaszkai királyrák láb, tigrisrák, fésűkagyló 3 db, polip, tengeri sügérfilé, tintahal, kagylók és feketekagyló egy leheletnyi házi szósszal.
BURGEREK
(Hasábburgonyával tálalva)
34. Chicken Supreme Burger
Grillezett csirkemell, saláta, paradicsomszeletek, hagyma és házi öntet.
35. Meat Master burger
Darált marhahús, saláta, paradicsomszeletek, hagyma és házi öntet.
36. Bay View Burger
Duplán darált marhahús, sajt, saláta, hagyma, paradicsomszeletek & házi öntet.
Faszénen grillezett hús
37. BBQ sertés oldalas (teljes adag)
Paprika, kömény, fokhagyma és BBQ szósz.
38. Marha tagliata
Rukkola, balzsamecet és parmezán.
39. Argentin ribeye steak (300 g)
Friss fokhagyma, tört fekete bors és rozmaring.
40. Brazil ribeye steak (300 g)
Friss fokhagyma, tört fekete bors és rozmaring.
41. Grillezett báránybordák
Friss fokhagyma és olívaolaj.
42. Ausztrál marhafilé
Friss fokhagyma, tört fekete bors és rozmaring.
43. Tomahawk
Gombás és fekete borsos szósszal tálalva.
FŐÉTEL HAL ÉS TENGERI ÉTELEK
47. Sercegő vegyes tengeri fogás
Tigrisrák, homár, kagyló, bébi tintahal, gomba és hollandi mártás.
48. Tempura hal & tengeri herkentyűk
Friss lazac, fehér húsú hal, tintahal, tigrisrák és csípős majonéz.
49. Sauté-olt háromféle halszelet
Friss lazac, tengeri sügér, helyi tonhal, jázmin rizsbor és szójababmártás.
50. Pisztáciakéregben sült tengeri sügér
Tengeri sügérfilé, fehér gomba, garnéla, bisque és kókusztej.
51. Kardhal (280 g)
Grillezve és sütőben sütve.
52. Helyi tonhal (280 g)
Grillezve és sütőben sütve.
53. Pisztáciakérges lazac (280 g)
Grillezve és sütőben sütve.
54. Alaszkai királyrák (200 g)
Alaszkai királyrák, fokhagyma, koktélparadicsom, friss bazsalikom és vaj.
GYEREKMENÜ
7 éves korig
55. Penne Crema
Penne tészta Alfredo szósszal.
56. Penne Napoletana
Penne tészta paradicsomszósszal.
57. Csirkefalatok (nuggets)
Csirkenuggets hasábburgonyával tálalva.
FRISS TENGERI ÉTELEK
Friss osztriga
Crudo
Friss fésűkagyló
Sütőben sütve / Pirítva
Helyi tengeri keszeg
Grillezve / AcquaPazza / Sütőben sütve
Helyi tengeri sügér
Grillezve / Sós kéregben Acqua Pazza / Sütőben sütve
Helyi tintahal
Grillezve / Grillezve házi szósszal (Min. rendelés: 250 g)
Red Snapper
Grillezve / AcquaPazza / Sütőben sütve
Argentin vörös garnéla
Grillezve / Grillezve házi szósszal / Sókéregben (Min. rendelés: 250 g)
Friss homár
Grillezve / Grillezve házi szósszal / Acqua Pazza
Friss polip
Grillezve / Grillezve házi szósszal (Min. rendelés: 250 g)
