Beachaven
134 étel / 20 szekció
Előételek
Sajt válogatás
Bruschetta és stracciatella
Pármai sonka, burrata és szárított koktélparadicsom
RÁNTOTT KALAMÁRI
Tartármártással tálalva
Friss kagyló
MISTO CRUDO
Két prima langustini, két prima gambli ta Malta és két Gillardeau osztriga
Gillardeau osztriga
Gazpacho
Burrata, balzsamecet és nyers zöldségek
Előételek
Sajt válogatás
Bruschetta és stracciatella
Pármai sonka, burrata és szárított koktélparadicsom
RÁNTOTT KALAMÁRI
Tartármártással tálalva
Friss kagyló
MISTO CRUDO
Két Prima langusztini, két Gambli ta Malta Prima és két Gillardeau osztriga
Gillardeau osztriga
Gazpacho
Burrata, balzsamecet és nyers zöldségek
Tészta
SPAGHETTI GAMBLI
Aglio olio garnélával, helyi garnélarák-bisque, garnélarák-tatár és citromhéj
SPAGETTI CARBONARA
Guanciale, fekete bors, tojássárgája és pecorino
Spagetti aglio, olio, jalapeño és vongole
Tészta
SPAGHETTI GAMBLI
Aglio olio garnélával, helyi garnélarák-bisque, garnélarák-tatár és citromhéj
SPAGETTI CARBONARA
Guanciale, fekete bors, tojássárgája és pecorino
Spagetti aglio, olio, jalapeño és vongole
Főételek
MARHA TAGLIATA
bacon | koktélparadicsom | bazsalikom, hasábburgonyával tálalva
Gabonával táplált marha ribeye
Sült zöldségekkel tálalva
Helyi vadhalfilé
Zöldséggel tálalva
A NAP FRISS HALA
Sült zöldségekkel és sült burgonyával tálalva
Főételek
Marha tagliata
bacon | koktélparadicsom | bazsalikom, hasábburgonyával tálalva
GABONÁVAL TAKARMÁNYOZOTT RIB EYE
Sült zöldségekkel tálalva
Helyi vadhalfilé
Zöldséggel tálalva
A NAP FRISS HALA
Sült zöldségekkel és sült burgonyával tálalva
Extra köretek
Sült krumpli
Sült burgonya
Zöldségek
Extra köretek
Sült krumpli
Sült burgonya
Zöldségek
Saláták
Caprese di Bufala
Paradicsom, olívabogyó, bazsalikom és mozzarella di bufala
CSIRKÉS CAESAR SALÁTA
Baby gem saláta, hagyma, kruton, bacon, parmezánforgács, grillezett csirkemell és házi Caesar-öntet
LAZAC POKE
Basmati rizs, savanyított káposzta, wakame, ananász, edamame, sárgarépa, avokádó, savanyított gyömbér, friss nyers lazac és harissa majonéz
Saláták
Caprese di Bufala
Paradicsom, olívabogyó, bazsalikom és mozzarella di bufala
CSIRKÉS CAESAR SALÁTA
Baby gem saláta, hagyma, kruton, bacon, parmezánforgács, grillezett csirkemell és házi Caesar-szósz
Lazac Poke
Basmati rizs, savanyított káposzta, wakame, ananász, edamame, sárgarépa, avokádó, savanyított gyömbér, friss nyers lazac és harissa majonéz
Hagyományos pizza
MARGHERITA
Paradicsomszósz, mozzarella, bazsalikom és extra szűz olívaolaj
Marinara
Paradicsomszósz, fokhagyma, bazsalikom, oregánó és extra szűz olívaolaj
BUFALINA
Paradicsomszósz, mozzarella di bufala, bazsalikom és extra szűz olívaolaj
CAPRICCIOSA
Paradicsomszósz, mozzarella, gomba, olívabogyó, sonka, articsóka, tojás és extra szűz olívaolaj
CALZONE
Paradicsomszósz, mozzarella, sonka, csípős szalámi, gomba és extra szűz olívaolaj
Funghi
Paradicsomszósz, mozzarella, vegyes gombák, bazsalikom és extra szűz olívaolaj
PORCINI
Mozzarella, vargánya (porcini), extra szűz olívaolaj és sajtos-szarvasgombás fondü
QUATTRO FORMAGGI
Mozzarella, gorgonzola, füstölt scamorza, provolone és reszelt parmezán
ROMA
Paradicsomszósz, mozzarella, olívabogyó, szardella és oregánó
DIAVOLA
Paradicsomszósz, mozzarella és csípős szalámi
TONHAL
Paradicsomszósz, mozzarella, tonhal, hagyma és oregánó
Vegetariana
Paradicsomszósz, cukkini, padlizsán, paprika, spenót, olívabogyó, articsóka, reszelt parmezán, bazsalikom, extra szűz olívaolaj, gomba és hagyma
FOCACCIA
Pármai sonka, parmezánolaj és oregánó
Hagyományos pizza
Margherita
Paradicsomszósz, mozzarella, bazsalikom és extra szűz olívaolaj
Marinara
Paradicsomszósz, fokhagyma, bazsalikom, oregánó és extra szűz olívaolaj
BUFALINA
Paradicsomszósz, mozzarella di bufala, bazsalikom és extra szűz olívaolaj
CAPRICCIOSA
Paradicsomszósz, mozzarella, gomba, olívabogyó, sonka, articsóka, tojás és extra szűz olívaolaj
Calzone
Paradicsomszósz, mozzarella, sonka, csípős szalámi, gomba és extra szűz olívaolaj
Funghi (FUNGHI)
Paradicsomszósz, mozzarella, vegyes gomba, bazsalikom és extra szűz olívaolaj
PORCINI
Mozzarella, vargánya (porcini), extra szűz olívaolaj és szarvasgombás sajtfondü
QUATTRO FORMAGGI
Mozzarella, gorgonzola, füstölt scamorza, provolone és reszelt parmezán
ROMA
Paradicsomszósz, mozzarella, olívabogyó, szardella és oregánó
DIAVOLA
Paradicsomszósz, mozzarella és csípős szalámi
TONHAL
Paradicsomszósz, mozzarella, tonhal, hagyma és oregánó
VEGETARIANA
Paradicsomszósz, cukkini, padlizsán, paprika, spenót, olívabogyó, articsóka, reszelt parmezán, bazsalikom, extra szűz olívaolaj, gomba és hagyma
Focaccia
Pármai sonka, parmezánolaj és oregánó
PIZZA KÜLÖNLEGESSÉG
BOCIA
Paradicsomszósz, mozzarella, wurstel és hasábburgonya
BOSCAIOLA
Paradicsomszósz, mozzarella, vegyes gomba, reszelt parmezán. Sütés után: pancetta, snidling
BEACHAVEN
Paradicsomszósz, mozzarella. Sütés után: pármai sonka, rukkola, koktélparadicsom, parmezánforgács
MORTAZZA
Mozzarella, mortadella, stracciatella, pisztácia és pisztáciapesto
CANTABRICO
Paradicsomszósz, Cantabrico szardella, stracciatella, koktélparadicsom és bazsalikom
CARMI
Paradicsomszósz, mozzarella di bufala. Sütés után: friss paradicsom, parmai sonka, oregánó, bazsalikom, extra szűz olívaolaj
TIROLO
Mozzarella, gorgonzola. Sütés után: speck, dió és méz
GABRY
Paradicsomszósz, füstölt scamorza, csípős szalámi, reszelt parmezán, olívabogyó és bazsalikom
CHECCO
Paradicsomszósz, pármai sonka, burrata, házi aszalt koktélparadicsom, bazsalikom és extra szűz olívaolaj
RODIGINO
Mozzarella, gorgonzola, füstölt scamorza, provolone, csípős szalámi, olívabogyó és szardella
VERONA
Paradicsomszósz, mozzarella di bufala, rukkola, koktélparadicsom és parmezánforgács
MONNALISA
Mozzarella, olívabogyó, füstölt lazac, Philadelphia, rukkola és citromhéj
FRUTTI DI MARE
Paradicsomszósz, mozzarella, fokhagymaolaj, szépia, polip, tintahal, rák, olívabogyó, koktélparadicsom és petrezselyem
PIZZA KÜLÖNLEGESSÉG
BOCIA
Paradicsomszósz, mozzarella, virsli és hasábburgonya
BOSCAIOLA
Paradicsomszósz, mozzarella, vegyes gomba, reszelt parmezán. Sütés után: pancetta, snidling
BEACHAVEN
Paradicsomszósz, mozzarella. Sütés után: pármai sonka, rukkola, koktélparadicsom, parmezánforgács
MORTAZZA
Mozzarella, mortadella, stracciatella, pisztácia és pisztáciapesto
CANTABRICO
Paradicsomszósz, Cantabrico szardella, stracciatella, koktélparadicsom és bazsalikom
CARMI
Paradicsomszósz, mozzarella di bufala. Sütés után: friss paradicsom, parmai sonka, oregánó, bazsalikom, extra szűz olívaolaj
TIROLO
Mozzarella, gorgonzola. Sütés után: speck, dió és méz
GABRY
Paradicsomszósz, füstölt scamorza, csípős szalámi, reszelt parmezán, olívabogyó és bazsalikom
CHECCO
Paradicsomszósz, pármai sonka, burrata, házi aszalt koktélparadicsom, bazsalikom és extra szűz olívaolaj
RODIGINO
Mozzarella, gorgonzola, füstölt scamorza, provolone, csípős szalámi, olívabogyó és szardella
VERONA
Paradicsomszósz, mozzarella di bufala, rukkola, koktélparadicsom és parmezánforgács
MONNALISA
Mozzarella, olívabogyó, füstölt lazac, Philadelphia, rukkola és citromhéj
FRUTTI DI MARE
Paradicsomszósz, mozzarella, fokhagymaolaj, tintahal (szépia), polip, kalamári, rák, olívabogyó, koktélparadicsom és petrezselyem
