BoThai

Zöldséges / Csirkés tavaszi tekercsek

Válasszon a pácolt csirkés-zöldséges vagy csak zöldséges tavaszi tekercsek közül, tálalva édes-savanyú szósszal.

Zöldséges / sertéshúsos gombócok

Válasszon a gőzölt batyuk között, amelyek darált sertéshúst és zöldségeket tartalmaznak, VAGY csak zöldségeset, szójaszósszal tálalva.

Ropogós wonton

Ízletes batyuk darált sertéshúsos töltelékkel, szójaszósszal tálalva.

Thai stílusú fésűkagyló

Grillezett fésűkagyló, tálalva citromnáddal, galangal gyömbérrel és könnyű kókuszkrémmártással.

Ropogós sertéshúsos bao

Házi thai szósz sertéshússal gőzölt baóba töltve, aranyszínű ropogós bundában.

Super Sui Mai

Darált sertéshús és vízigesztenye thai fűszernövényekkel keverve, gyömbéres és fekete gombás mártással tálalva, tobikóval a tetején.

Har gow garnélával

Aprított garnéla, pácolva metélőhagymával és gyömbérrel, csomag alakban, tálalva újhagyma- és paprikaágyon.

Csirke satay

Pácolt csirkenyársak, kókusztejben áztatva citromfűvel és friss kurkumával, tálalva házi satay szószunkkal.

Csirkeszárnyak

Ropogós, bundázott csirkeszárnyak, enyhe thai lime- és édes chiliszósszal tálalva.

Thai édes kukoricafánk

RENDKÍVÜL NÉPSZERŰ STREET FOOD Édes kukorica vörös currypasztával és lime-levéllel ízesítve, édes-savanyú szósszal tálalva.

Thai halpogácsák

Bő olajban sült darált hal thai fűszernövényekkel és vörös currypasztával, tálalva thai édes chiliszósszal.

Tempura királyrák

Szaftos, rántott királyrák tempuratésztában, tálalva édes citrommártással.

Lágyhéjú rák

Szaftos lágyhéjú rák, wokban sütve hagymával, fokhagymával, fekete borssal, piros és zöld kaliforniai paprikával, tálalva enyhe sárga currys majonézzel.

Ropogós kacsa palacsintával

Negyed (5 palacsintával tálalva) €17.00 Fél (10 palacsintával tálalva) €22.00 Az egyik legnépszerűbb fogásunk: szeletelt ropogós kacsa, fűszernövényekkel és fűszerekkel pácolva, szeletelt uborkával és hagymával, hoisin szósszal — a család kedvence.

Salátalevél-wrapek

Csípős és savanykás Laab-saláta aprított csirkéből limelevelekkel, újhagymával, őrölt chilivel és mentával, kanállal jégsaláta „zsebeibe” töltve.

Thai ropogós saláta

KÜLÖNLEGESSÉG VEGÁNOKNAK Reszelt, ropogós uborka black ear gombával, friss chilivel, fokhagymával, mentával, bazsalikommal, korianderrel és újhagymával, a tetején pirított földimogyoróval, könnyű földimogyoró-öntetben átforgatva — egyszerű, egészséges alapanyagok, tele ízzel.

Bo-Thai gyöngyei

Csirke satay, csirkés tavaszi tekercs, thai halpogácsa, serpenyőben sütött sertés gombóc, csirke szárnyak - salátával tálalva.

Tom Yum

Thaiföld híres csípős levese, amely arról ismert, hogy rendkívül egészséges, tele csípős és savanykás ízekkel, citromfűvel, galangállal, lime-levéllel és szezonális zöldségekkel. Válassza ki a betétet a fehérje menüből:

Csirke

Vegyes tenger gyümölcsei

Szezonális zöldségek & tofu

Tom Kha

Frissítő, kókusztej alapú leves citromfűvel, szezonális zöldségekkel és thai fűszernövényekkel. Válassza ki a betétet a fehérje menüből:

Csirke

Vegyes tenger gyümölcsei

Szezonális zöldségek & tofu

Wonton leves

Könnyű, nem csípős sertéshúsos batyuk házias consommé-ban, garnélával és kínai kelkáposztával.

Thai tésztaleves

Egyedien aromás alaplé tésztával, válasszon a lehetőségek közül. Válassza ki a betétet a fehérje menüből:

Sertéshús

Vegyes tenger gyümölcsei

Szezonális zöldségek

Tom Yum tésztaleves

Thai tészta egy különlegesen aromás alaplében. Válassza ki a betétet a fehérje menüből:

Sertéshús

Vegyes tenger gyümölcsei

Szezonális zöldségek

Thai zöld curry párolt rizzsel

Csípős, gazdag curry friss chilivel, thai bazsalikommal, aprított zöldekkel és halszósszal a sósan pikáns ízért — autentikus thai. Válaszd ki a feltétet a fehérje menüből:

Csirke + rizs

Sertéshús + rizs

Sügérféle (grouper) Filé + rizs

Királyrák + rizs

Zöldségek & tofu + rizs

Thai vörös curry párolt rizzsel

Az egyik leghíresebb thai curry. Friss ananász, aszalt szőlő, bazsalikomlevelek és szezonális zöldségek, sűrű szósz kókusztejjel az ízek mélységéért. Válassza ki a betétet a fehérje menüből:

Marhahús + rizs

Bárány + rizs

Sügérféle (grouper) Filé + rizs

Királyrák + rizs

Zöldségek & tofu + rizs

Thai sárga curry natúr rizzsel

Thaiföld híres sárga currye, enyhén csípős, ízletes aromákkal jellemezve, amelyek között citromnád, kurkuma, kókusztej, thai bazsalikom és szezonális zöldségek is szerepelnek. Válassza ki a feltétet a fehérje menüből:

Csirke + rizs

Sügérféle (grouper) Filé + rizs

Királyrák + Rizs

Zöldségek & tofu + rizs

Massaman bárány curry párolt rizzsel

Trópusi fogás Thaiföld déli részéről: gazdag, ízletes és csípős thai curry, kókusztejjel gazdagítva, burgonyával és pirított kesudióval tálalva.

Panang marhahúsos curry jázminrizzsel tálalva

Házi készítésű currynk a séfünk specialitása: gazdag, selymesen lágy, krémes és diós aromákkal, pirított földimogyorós currypasztából, kókusztejjel sűrítve és finomra szeletelt limelevelekkel illatosítva. Igazán elégedetten fogja hátrahagyni.

Pad Thai régi stílusban (Thaiföld nemzeti étele)

Szójás csirke, királyrák, egy nagy adag Pad Thai tészta tojással összeforgatva, édes- pikáns, fanyar tamarindszószban. Nem csípős kedvenc.

Pad See Ew

Legendás thai street food stílus: fűszeres, szeletelt marhahús és garnéla vékony, szalagszerű tésztával, ropogós zöldségekkel, gazdag chilivel, osztrigaszósszal és édes szójaszósszal.

Thai Pineapple Fried Rice with Chicken

Real Thai dish. Fried with a perfect balance of sweet and savory. Fish sauce, oyster sauce, curry powder, fresh pineapple chunks, peas and bell pepper, you will love the sweet and salty taste with crunchy nuts texture as a topping, the mouth-watering flavour of the south of Asia.

Tengeri sügér kétféleképpen

Gőzölt tengeri sügér, elkészítve thai fűszerek karakteres ízeivel: kaffirlevél, citromnád, koriander, fokhagyma, csili és lime.

Trópusi kacsa

½ kacsa édes kókuszos vörös curryben készítve, egzotikus gyümölcsökkel: licsi, ananász és koktélparadicsom.

Honey glazed Spare Ribs

Bo-Thai style - Marinated in Sweet BBQ Sauce, then tender roasted, with a salty mouth-watering flavour.

Chilis marhahús

Szeletelt marhahúscsíkok, elkészítve séfünk házi chilis pasztájában, újhagymával, kínai savanyúsággal és gyömbérrel

Satay marhahús

Wokban pirított marhahús thai satay szósszal, a tetején tört földimogyoróval.

Pad Karapao

Thai bazsalikom wokban pirítva darált sertéshússal, hozzá cukor, fokhagyma, halszósz, világos szójaszósz, és osztrigaszósz. Igazi thai ízvilág. JÁZMINRIZZSEL TÁLALVA

Marha rövid borda Massaman curryben

Omlós, lassan párolt marha rövid borda, amely szinte elolvad a szájban, Thaiföld egyik legkedveltebb curryjében tálalva. JÁZMINRIZZSEL TÁLALVA

Báránycsülök vörös curryszószban

Lassan főtt báránycsülök, amely leomlik a csontról, vörös curryszószban tálalva, kókusztejjel főzve. JÁZMINRIZZSEL TÁLALVA

Sertéscsülök-ragu párolt rizzsel

Híres thai komfortétel, five-spice fűszerkeverékkel lassan párolva, édes-sós szószban pácolva, rizzsel és tojással tálalva, savanyúsággal a side-on. JÁZMINRIZZSEL TÁLALVA

Ropogós lazac

Rántott lazac, kaffir lime levelekkel, fokhagymával és bazsalikomporral pácolva, tálalva édes és pikáns szósszal. HASÁBBURGONYÁVAL VAGY RIZZSEL TÁLALVA

Édes-savanyú

Házi édes-savanyú friss ananásszal. Egyszerű, mégis rendkívül ízletes.

Ropogós sertéshús

Ropogós csirke

¼ kacsa

½ kacsa

Ropogós hal

Ropogós óriás garnélarák

Oldalas

Osztrigaszósz

A kínai konyha népszerű osztrigaszósza, gyömbérrel, hagymával, gombával és szójaszósszal.

Csirke

Marhahús

Stir-fry citromszósszal

A kedvencünk, mindenki által imádott, házi citromszósz.

Ropogós csirke

Ropogós hal

Pikáns

Hagyományos kínai fogás a „Szecsuan” régióból, gazdag, házi chilis pasztában, ecetes mártással készítve, gyömbérrel és újhagymával enyhén édesítve, kesudióval a tetején.

Sertéshús

Csirke

Ropogós hal

Királyrákok

Stir fry mézes szósszal

Séfünk házi készítésű mézes szósza. Igazi csoda kóstolni és élvezni.

Ropogós sertéshús

Ropogós marhahús

Fermentált fekete bab bazsalikomlevelekkel

Fermentált fekete bab, wokban pirítva gyömbérrel, fokhagymával, chilivel és bazsalikomlevelekkel.

Csirke

Marhahús

Királyrákok

Gyömbéres–újhagymás stir-fry

Egyszerű, mégis ízgazdag szósz.

Kesudió édes chilis stir-fry-jal

Tipikus thai édes chilis szósz chilivel és fokhagymával. Jellegzetes édes-csípős íze miatt nagyon népszerű szósz a thai konyhában.

Sertéshús

Csirke

Ropogós marhahús

Párolt rizs

Párolt, könnyű, hosszúszemű rizs

Tojásos sült rizs

Párolt rizs, enyhén tojással pirítva

Sült rizs csirkével

Párolt rizs, enyhén pirítva csirkével, tojással és szójaszósszal

Sült rizs vegyes zöldségekkel

Párolt rizs, enyhén pirítva, tojással, friss zöldségekkel és szójaszósszal

Sült tészta tojással és zöldségekkel

Wokban pirított tojásos tészta, tálalva vegyes zöldségekkel és tojással

Sült tészta csirkével

Wokban pirított tészta, tálalva csirkével, vegyes zöldségekkel és tojással

Rizstészta „Szingapúr” stílusban

Wokban pirított rizstészta charsiu sertéshússal, garnélával, csirkével és zöldségekkel

Sima tészta

Brokkoli osztrigaszószban

Friss brokkoli osztrigaszószban készítve

Wokban pirított vegyes zöldségek

Válogatott szezonális zöldségek, wokban pirítva, fokhagymás szósszal tálalva

Mapo tofu

Kemény szójababtúró, főzve ízletesen csípős szószban, a mi különleges szecsuáni borsporunkkal

Fokhagymás káposzta

Wokban pirított káposzta fokhagymával és szójaszósszal

Pikáns padlizsán

Padlizsán gazdag, házi készítésű chilipasztában főzve, ecettel, gyömbérrel és újhagymával enyhén édesítve

Hoi-Sin padlizsán

Hoi- Sin szószban, gyömbérrel és fokhagymával lassan párolt padlizsán

Bo-Thai Lakoma menü

MINIMUM 2 FŐ €38/fő ELŐÉTELEK • Csirkés-zöldséges tavaszi tekercs • Csirkenyárs • Lágyhéjú rák • Tempura óriás garnéla FŐÉTELEK • Vörös currys kacsa • Sárga curry grouper halfilé • Édes-citromos csirke Satay marhahús • Chilis hasábburgonya sóval és borssal • Tojásos sült rizs / Zöldséges tészta A nap desszertje

Bangkok Golden Menu

MINIMUM 2 FŐ €42/fő ELŐÉTELEK • Tavaszi tekercs • Csirke satay nyárs • Halkrokett • Csirkeszárny S/P FŐÉTELEK • Királyrák sárga curry • Csirke zöld curry • Édes-savanyú szószban pirított sertéshús • Pirított marhahús szezonális zöldségekkel osztrigaszószban • Chilis hasábburgonya sóval és borssal • Tojásos sült rizs / Zöldséges tészta A nap desszertje

Buddhista menü (V)

MINIMUM 2 FŐ €35/fő ELŐÉTELEK • Zöldséges tavaszi tekercs • Zöldséges gombóc (dumpling) • Édes kukorica-fánkocskák • Ropogós saláta FŐÉTELEK • Tofu vörös curry szósszal • Vegyes zöldségek zöld curry szósszal • Wokban pirított lótuszgyökér édes-savanyú szósszal • Vegyes zöldségsaláta üvegtésztával • Tojásos sült rizs / Zöldséges tészta Friss gyümölcssaláta thai módra