Buffalo Bill's
267 étel / 45 szekció
Előételek
3 MARHAKOLBÁSZ
BORSOS MÁRTÁSSAL
Black Angus marhahús
BÉLSZÍNSTEAK
250 G.
Bélszín steak
350 g.
Ribeye steak
300 g.
Ribeye steak
400 g.
New York Strip
300 g.
NEW YORK STRIP
400 g.
Borjú ribeye csonton
350 g.
EGYÉB HÚSOK
CSIRKEMELL
350 G.
Kenguru
NAGY ÉTVÁGYÚAK
MEGOSZTÁSRA SZÁNT HÚS
Filé steak
500 g.
Rib eye steak
600 g.
NEW YORK STRIP
600 G.
Ribeye steak csonton
SZÓSZOK
2.95 / DB
Tejszín és gomba
Kansas City Barbecue (KANSAS CITY BARBEQUE)
HOT TEXAS MAD DOG
Borsos
BURGONYA
MASH
Sült krumpli
Máltai sült
Desszertek
KÉRJE A FELSZOLGÁLÓTÓL A DESSZERTMENÜT
Koktélok
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Szóda
Bloody Mary
Vodka, paradicsom, Tabasco, Worcestershire-szósz, só, bors, citrus
Daiquiri
Fehér rum, citrus, cukor
Cosmopolitan
Vodka, Cointreau, áfonya, citrus
Margarita
Tequila, Cointreau, citrus
MANHATTAN
Rozswhisky, vermut, Angostura bitter
ESPRESSO MARTINI
VODKA, KÁVÉLIKŐR, ESPRESSZÓ
LONG ISLAND
Gin, tequila, fehér rum, vodka, Cointreau, citrus, kóla
MÁLTA – FEHÉR BOR
PALATINO
SAUVIGNON BLANC – CAMILLERI WINES BŐKEZŰ JEGYEK EGZOTIKUS GYÜMÖLCSÖKBŐL ÉS LICSIBŐL, KIVÁLÓ ILLATÚ EZ A HELYI TERMELÉSBŐL SZÁRMAZÓ BOR.
1919
GIRGENTINA - MARSOVIN FÉLSZÁRAZ HÁZASÍTÁS GIRGENTINA, CHARDONNAY ÉS MOSCATO SZŐLŐKBŐL, ALMÁS, LIME-OS GYÜMÖLCSAROMÁKKAL ÉS VIRÁGOS FINOMSÁGOKKAL.
1919
CHARDONNAY - MERIDIANA RAGYOGÓ SZALMASÁRGA SZÍN HALVÁNYZÖLD PEREMMEL, FRISS, ÖSSZETETT GRAPEFRUIT-ILLATCSOKOR ÉS LÁGY ÍZJEGYEK.
ANTONIN
CHARDONNAY - MARSOVIN A HORDÓS ERJESZTÉS ÉS A SEPRŐN TÖRTÉNŐ ÉRLELÉS AKÁR 12 HÉTIG ÚJ TÖLGYFAHORDÓKBAN JELENTŐSEN HOZZÁJÁRUL A BOR KARAKTERÉHEZ.
Olaszország - fehérbor
CORVO GLICINE
SZICÍLIA - DUCA DI SALAPARUTA A MALVASIA ÉS A GRILLO HÁZASÍTÁSA KÖNNYEN IHATÓVÁ, ILLATOSSÁ ÉS FINOMAN AROMATIKUSSÁ TESZI EZT A BORT.
PINOT GRIGIO
VENETO - BOCELLI Ez az egyetlen birtokról származó Pinot Grigio citrom, menta és fehér virágok aromáit mutatja.
Falanghina
Campania Illatában koncentrált citrusos karakter, keserűnarancs, narancshéj és kandírozott gyümölcs jegyeivel.
Chardonnay (CHARDONNAY)
TOSZKÁNA - BOCELLI TRÓPUSI GYÜMÖLCSÖS JEGYEK, LÁGY ÉS ÜDÉN SAVAS A SZÁJBAN GAZDAG ÉS ÍZLETES, ENYHE VAJAS HANGSÚLLYAL.
GAVI DI GAVI
PIEMONTE – PALADINO KIZÁRÓLAG A GAVI KÖRZETÉBEN TERMETT CORTESE SZŐLŐBŐL KÉSZÜL; FRISS ÉS ÉLÉNK BOR
Franciaország – fehérbor
CHABLIS
BURGUNDIA FEHÉR VIRÁGOS ILLATOK, SZÁRAZ, KARCSÚ, KÖNNYED TESTTEL; CITRUSOS ÉS KÖRTÉS ÍZEK, ÁSVÁNYOSSÁGGAL ÉS SÓS ÉRZETTEL.
SANCERRE
LOIRE - PASCAL JOLIVET Ez a 100% Sauvignon Blanc halvány és vibráló színű, friss és tiszta, és szinte kirobban a feszes, élénk savtartalomtól
RIESLING
ALSACE - HUGEL A régió egyik csúcs gasztronómiai bora; ez a bor elegáns és száraz marad, ropogósan frissítő savérzettel.
SPANYOLORSZÁG – FEHÉRBOR
VERDEJO
RUEDA FEHÉR - MARQUES DE RISCAL ÉLÉNK SÁRGA-SZALMASZÍN; ILLATBAN INTENZÍV AROMÁK, TRÓPUSI GYÜMÖLCSÖK ÉS ÉDESKÖMÉNYES JEGYEK
DÉL-AFRIKA – FEHÉRBOR
Chenin Blanc
STELLENBOSCH - KLEINE ZALZE Érett trópusi gyümölcsös jegyekkel bíró Chenin Blanc, enyhén seprőn érlelve; a részleges almasavbontó erjedés segít a lecsengés lágyításában
Chile – fehérbor
SAUVIGNON BLANC
ACONCAGUA - ERRAZURIZ Trópusi gyümölcsök, zöldalma és a paradicsomlevél fűszeres-gyógynövényes jegyei illatban és ízben kiemelik ennek a friss, száraz fehérbornak a ropogós savérzetét.
ARGENTÍNA – FEHÉR BOR
TORRONTES
MENDOZA - NORTON Rendkívül aromás száraz bor, káprázatos lonc-, narancsvirág- és levendulaaromákkal.
ÚJ-ZÉLAND – FEHÉRBOR
SAUVIGNON BLANC
MARLBOROUGH - CLOUDY BAY AZONNAL KIFEJEZŐ A POHÁRBAN, ÉLÉNK, ÉRETT CITRUSOK, KAFFIR LIME, MARACUJA ÉS FEHÉR ŐSZIBARACK JEGYEIVEL.
VILLA MARIA BLANC
MARLBOROUGH ÉLÉNK, ÍZEK SOKASÁGÁVAL, AMELYET AZ EGRES, A MARAKUJA, A FRISS CITRUSOK ÉS A ZÖLDES, FŰSZERES AROMÁK URALNAK.
Málta – vörösbor
PALATINO - CABARNET SAUVIGNON - CASSAR CAMILLERI
Klasszikus, intenzív feketeribizli- és cassis-aromák eperfa (mulberry) finom jegyeivel.
1919 - GELLEWZA - MARSOVIN
A COMPLEX FULL BODIED RED WINE WITH INTENSE RIPE FRUIT AROMAS OF FOREST BERRIES, AMARENA CHERRIES AND FIGS UNDERLINED BY DISTINCT PEPPERY NOTES.
CHEVAL FRANC - CABARNET - SHIRAZ - MARSOVIN
Ez a házasított, közepes testű rubinvörös bor jellegzetes borsos és fűszeres, herbás aromával rendelkezik.
ANTONIN - MERLOT - CAB S - CAB F - MARSOVIN
Az érett szeder telt gyümölcsízei ezt a bort már fiatalon is nagyon élvezetessé teszik, miközben a szerkezete bőséges érlelési potenciált biztosít számára.
MARNISI - CAB S - CAB F - MERLOT - MARSOVIN
Ez a bor mély színintenzitással, fekete gyümölcsös aromákkal és ízekkel rendelkezik, komplex bőrös, füstös és fűszeres jegyekkel.
MELQART - CAB S - MERLOT - MERIDIANA
Mély rubinvörös szín, érett bogyós gyümölcsök aromái fűszeres jegyekkel, gazdag szederíz, selymes tanninokkal és hosszú lecsengéssel.
NEXUS - MERLOT - MERIDIANA
A NEXUS tiszta, mély, bíborvörös színű, intenzív, érett cseresznye- és szilvaaromákkal, gazdag, jól strukturált gyümölcsös ízzel, lágy tanninokkal és hosszú lecsengéssel.
OLASZORSZÁG – VÖRÖSBOR
CORVO - SICILY - DUCA DI SALAPARUTA
NERO D’AVOLA ÉS FRAPPATO HÁZASÍTÁSÁBÓL KÉSZÜLT. Ez a bor élénk rubinvörös színű, bíboros árnyalatokkal.
LAMURI - NERO D'AVOLA - SICILY - TASCA D'ALMERITA
Egyetlen szőlőfajtából készült bor, pontos organoleptikus identitással, magas dombokon termesztett NERO D'AVOLA szőlők válogatásából.
MONTEPULCIANO - ABRUZZO
ERŐTELJES AROMÁK ÉS ÍZEK; E BOR LEGHANGSÚLYOSABB ÍZJEGYEI KÖZÉ TARTOZIK AZ OREGÁNÓ, A BORS, A DOHÁNY ÉS A SÖTÉT GYÜMÖLCSÖK FINOM UTALÁSA
DIECI ANNI PRIMITIVO - SALENTO - FEUDI DI GUAGNANO
Ez a bor gazdag érzéki élménnyel teli, amelyet az érett fekete gyümölcsök markáns ízei uralnak.
PRIMITIVO DI MANDURIA - MANDURIA - MENHIR
Ez egy masszív, telt testű vörösbor, fekete gyümölcsök aromáival. Mélységgel és karakterrel bíró bor.
REGUTA ALTRO PASSO
Testes és intenzív házasítás lágy, kerek tanninokkal. Fekete gyümölcsök és fűszerek jegyei jellemzik, így tökéletes steak mellé.
CHIANTI RISERVA DUCALE - TUSCANY - RUFFINO
Ezt a komplex bort cseresznye- és ibolyajegyek jellemzik, finom dohányos árnyalatokkal. Fehér bors és egy leheletnyi kovakő.
PEPPOLI CHIANTI CLASSICO - TUSCANY - ANTINORI
Rubinvörös színű bor, piros és fekete gyümölcsös jegyekkel: cseresznye, eper és szeder.
BRUNELLO DI MONTALCINO - TOSZKÁNA - BOCELLI
EZ EGY RENDKÍVÜLI ELEGANCIÁJÚ ÉS KONCENTRÁLT BOR, AMELYET HOSSZÚ ÉRLELÉSI FOLYAMAT SORÁN NYERNEK. TELT ÉS LÉGIES ILLATA VAN, AMELYBEN FELFEDEZHETŐK A CSOKOLÁDÉ, A VAD BOGYÓS GYÜMÖLCSÖK ÉS A VANÍLIA JEGYEI.
Valpolicella - Verona - Bolla
Könnyű, illatos bor, amelyet a szüret után néhány héttel hoznak forgalomba.
BARBERA - PIEDMONTE - MIRAFIORE
Lágy, cseresznye-, málna- és dohányízekkel, élénk savgerinccel.
AMARONE DI VALPOLICELLA - VERONA
ARISZTOKRATIKUS AMARONE CSERESZNYE, MAZSOLA, SZILVA, DOHÁNY ÉS FŰSZEREK ÍZJEGYEIVEL. ELEGÁNS SZERKEZET ÉS NAGYSZERŰ LECSENGÉS.
Barolo - Piemont
AROMÁS, GAZDAG CSERSAVAKKAL ÉS AZ ÖREG TÖLGY JELLEGZETESSÉGEIVEL. EZEKET A BOROKAT A TÖBBSÉG OLASZORSZÁG LEGKIVÁLÓBBJAI KÖZÉ SOROLJA.
Franciaország – vörösbor
Côte du Rhône - Rhône-völgy - Mont Redon
Ez a bor mély ibolyavörös színű, illata pedig intenzíven gyümölcsös, ásványos jegyekkel.
CHATEUNEUF DU PAPE - RHONE VALLEY - MONT REDON
Sötét szín ibolyás árnyalattal, érett és gazdag illat intenzív sötét gyümölcsös karakterrel, amelyet komplex, pörkölt aromák egészítenek ki.
CHATEAU MANGOT - ST EMILION - GRAND CRU
Testes és rétegzett, tiszta, vibráló fekete és piros gyümölcsökkel; feszes, kerek tanninszerkezettel és hosszú, frissítő lecsengéssel.
CHATEAU GRAND PONTET - ST EMILION - GRAND CRU CLASSE
Gazdag, tanninos szerkezettel, amelyet a szilva és a fekete cseresznye zamatosabb jegyei egyensúlyoznak, csokoládés és fűszeres árnyalatokkal.
CHATEAU LA SERRE - ST EMILION - GRAND CRU
Gazdag, a szájat szárító tanninszerkezettel, amelyet a szilva és a fekete cseresznye gyümölcsének szaftosabb jegyei egyensúlyoznak.
SPANYOLORSZÁG – VÖRÖSBOR
TEMPRANILLO - CASTILLA Y LEON - MARQUES DI RISCAL
Kifejezetten könnyen iható bor, amely erőteljes, földes és zamatos jegyeinek köszönhetően remekül párosítható ételekhez.
Dél-Afrika – vörösbor
PINOTAGE - STELLENBOCH - KLEINE ZALZE
Finom és stílusos bor intenzív eperfa- és szilvagyümölcsös ízekkel, jól integrált tölgyes tanninokkal, és kiválóan érlelhető.
USA – VÖRÖSBOR
Zinfandel - Kalifornia - Woodbridge
Ez a bor tele van egyéniséggel, fekete bors, tealevél és szilva aromáival. A tölgyfahordós érlelés lekerekíti a testet.
Chile - vörösbor
CARMENERE - CACHAPOASAL VÖLGY - SANTA CAROLINA
Fantasztikusan szép, közepes testű, gyümölcsös bor, lágy tanninokkal és bogyós gyümölcsök gazdag választékával.
ARGENTÍNA – VÖRÖSBOR
Malbec - Mendoza - Norton
Rendkívül népszerű, tintasötét, közepes testű, száraz vörösbor, markáns sötét gyümölcsös jegyekkel.
Új-Zéland - vörösbor
PINOT NOIR - MARLBOROUGH - VILLA MARIA
ILLATOS CSOKOR VÖRÖS ÉS SÖTÉT CSERESZNYÉBŐL, SZILVÁBÓL ÉS FŰSZERES JEGYEKből.
Ausztrália – vörösbor
THE FOOTBOLT - SHIRAZ - D'ARENBERG
Kiemelkedő, aromás illat, zamatos szilva- és piros bogyós gyümölcsös jegyekkel.
PEZSGŐBOROK ÉS CHAMPAGNE
Moscato d'Asti - Asti - Fontanafredda
Illatában pézsma, narancsos jegyek, zsálya és méz.
PROSECCO GRAN CUVEE - VENETO - BOCELLI
Ez a prosecco kiemelkedik kiváló minőségével, valamint a virágos és gyümölcsös, finom aromáival.
MARTINI ROYAL - PEZSGŐBOR
ROSÉ.
MOET & CHANDON - PEZSGŐ - MOET & CHANDON
ÉLÉNK GYÜMÖLCSÖSSÉG ÉS ELEGÁNS ÉRETTSÉG JELLEMZI. ELEGÁNS SZALMASÁRGA SZÍN BOROSTYÁNOS CSILLANÁSOKKAL.
DOM PERIGNON - PEZSGŐ - MOET & CHANDON
A Dom Perignon friss savasságáról és mineralitásáról, élénk gyümölcsös ízeiről és jellegzetes jegyeiről ismert.
Málta – Rose
PALATINO ROSE - MALTA DOK - CAMILLERI WINES MALTA
Ez a kifejezetten gyümölcsös rosé intenzív piros gyümölcsös jegyeket mutat, málnával és édes piros cseresznyével. Könnyed–közepes test, nagyon ropogós és frissítő.
1919 ROSE - MALTA DOK - MARSOVIN WINERY MALTA
Ez a helyben termesztett Gellewza, Grenache és Shiraz fajtákból készült rosé bor tiszta, élénk színnel és friss aromákkal bír: rózsaszirom, érett cseresznye, valamint finom ásványos és fűszeres-zöldfűszeres háttérjegyek. Száraz, közepes testtől a teltig, vonzó frissességgel, kerek textúrával, gránátalma- és narancshéj-ízekkel, hosszan tartó, kifinomult lecsengéssel.
USA – ROSE
FEHÉR ZINFANDEL - WOODBRIDGE - USA
BŐVELKEDIK A LÉDÚS ANANÁSZ- ÉS EPERÍZEKBEN, KELLEMESEN GYÜMÖLCSÖS
Franciaország – Rosé
ROSE D'ANJOU - LOIRE - FRANCE
Lágy és selymes rosé könnyed gyümölcsös jegyekkel, finom édességgel és kellemesen frissítő lecsengéssel.
FÉL PALACKOK - 37.5CL
WHITE
SOAVE
A SOAVE EGY SZÁRAZ FEHÉR OLASZ BOR A VENETO RÉGIÓBÓL
ISIS - CHARDONNAY - MERIDIANA
Az ISIS ragyogó, szalmasárga színű, halványzöld peremmel
CHABLIS
A Chablis egy ropogósan friss, száraz francia fehérbor Burgundiából, amely kizárólag Chardonnay szőlőből készül
