CUBA Restaurant, Shoreline Mall, Kalkara
248 étel / 37 szekció
Reggeli (11:30-ig felszolgálva)
Sonkás-sajtos toast
Pirított szendvics füstölt sonkával és cheddar sajttal.
Avokádós-tojásos pirítós
Tört avokádó posírozott tojással és harissával, többmagvas teljes kiőrlésű kenyéren.
Briós zsemle rántottával
Krémes rántotta a tejfölös, majonézes, fokhagymás és snidlinges szószunkkal, puha briós zsemlében.
Baconös-tojásos-sajtos buci
Krémes rántotta, ropogós bacon és olvadt amerikai sajt a tejfölös, majonézes, fokhagymás és snidlinges szószunkkal, puha briós buciban.
Füstölt lazacos-tojásos briós buci
Füstölt lazac és krémes rántotta a tejfölös, majonézes, fokhagymás és snidlinges szószunkkal, puha briós buciban.
Soldiers & Custard
Puha briós francia toast „katonák”, meleg, krémes vaníliapudinggal tálalva.
Toastcsíkok banánnal és mogyoróvajjal
Puha briós francia toastcsíkok karamellizált banánnal és mogyoróvajas krémmel, valamint selymes vaníliapudinggal.
Fél angol reggeli
Egy tükörtojás, egy kolbász, egy szelet bacon, sült bab, fokhagymás pirított gomba, grillezett paradicsom, egy hash brown, pirítós vajjal tálalva.
Teljes angol reggeli
Két tükörtojás, két kolbász, két szelet bacon, sült bab, fokhagymás pirított gomba, grillezett paradicsom, két hash brown, pirítós vajjal tálalva.
Reggeli kiegészítők
Tükörtojás
Fokhagymás gomba
Paradicsom
Sült bab
Fél avokádó
2 szelet bacon
2 reggeli kolbász
2 hash brown
Füstölt lazac
Sült krumpli
Édesburgonya hasáb
Szendvicsek (18:00-ig felszolgálva)
The Beast
Ropogós csirkesnitzel, kolbász, amerikai sajt, sárgarépa- és gyömbérsaláta (slaw), csemegeuborka és orosz szósz pirított, többmagvas ciabattában.
The Dunker
Vékonyra szeletelt roast beef, angol mustár, cheddar sajt és karamellizált hagyma pirított ciabattában, mártogatós gravy szósszal tálalva.
The Mortacci
Ropogósra sütött mortadella és olvasztott provolone sajt, mézes mustár és majonéz pirított briós buciban.
The Hot Chic
Ropogós, déli stílusú rántott csirke, kókuszos coleslaw, cajun szósz, savanyított uborka, lilahagyma és cajun majonéz bagettben.
The Prawn Star
Ropogósra sült garnéla, csemegeuborka, paradicsom, jégsaláta és majonéz puha zsemlében.
Falatoznivalók és megosztható tálak
Pita de Pollo
Bőségesen megpakolt és pirított teljes kiőrlésű pita, marinált csirkével, vékonyra szeletelt kaliforniai paprikával, hagymával, olvasztott érlelt cheddar sajttal, chipotle majonézzel, mellé tejföllel.
Taco de Pollo
Három búzalisztes taco achiotéban pácolt, grillezett csirkével, házi ananász salsával és frissen készített guacamoléval.
Flauta de Carne
Három bő olajban sült kukoricataco, lassan főtt, tépett, pácolt marhahússal töltve, pikánsan savanykás adobo szósszal, salsa verdével, a tetején savanyított lilahagymával, tejföllel és korianderrel.
Nachos Mejicano
Meleg tortilla chips a saját mexikói olvasztott sajtmixünkkel, refried babbal, jalapeño paprikával, pico de gallóval és tejföllel. Frissítés Nachos Deluxe-ra +€2.50: kérj rá extra Chilli con Carne-t vagy csirkemellcsíkokat.
Kubai csirkeszárnyak
Ropogós csirkeszárnyak enyhén csípős és édes mázzal bevonva, pirított szezámolajjal, fokhagymával és egy leheletnyi gyömbérrel.
Focaccia Erasmo
Dió, kéksajt és szőlő, mézzel meglocsolva.
Focaccia Rosmarino
Olívaolaj, rozmaring, durva só és friss rukkola.
Wrapek (Vida)
Falafel wrap
Falafel, savanyított zöldségek, quinoa, tabbouleh, tahini és fokhagymás joghurtszósz, teljes kiőrlésű wrapbe tekerve.
Turkey Green Goddess wrap
Pulykamell, újhagyma, uborka, savanyított lilahagyma, avokádó, Green Goddess joghurtos szósz, teljes kiőrlésű wrapbe tekerve.
Ázsiai marhahúsos és szezámos rizses wrap
Lassan főtt, tépett marhahús, ragacsos barna rizs, ropogós káposzta- és répasaláta, savanyított lilahagyma, uborka, chilis joghurtszósz, pirított szezámmag, friss fűszernövények, teljes kiőrlésű wrapbe tekerve.
Csirkés-uborkás wrap
Grillezett csirke tzatzikivel, lilahagymával, uborkával és kelkáposztával, teljes kiőrlésű wrapbe tekerve.
Csirkés fajita wrap
Grillezett csirke, vegyes paprika, hagyma, gomba, refried bab és csemegekukorica, teljes kiőrlésű wrapbe tekerve.
Bowls (Vida)
Padlizsános–tahinis csirkés tál
Tápláló tál csirkével, quinoával, padlizsánpürével, szenesre pirított cukkinivel, savanyított lilahagymával, gránátalmamagokkal, pirított magvakkal, friss mentával és petrezselyemmel, csilis tahini-locsolással összeforgatva.
Csirkés tál ropogós karfiollal
Ízgazdag tál csirkével, currys karfiollal, barna rizzsel, savanyított lilahagymával, pirított magvakkal és uborkával — mindez fűszeres, zöldfűszeres joghurtöntetbe forgatva.
Pulykás tál szenesre pirított brokkolival
Friss tál pulykával, szenesre pirított brokkolival, barna rizzsel, pirított magvakkal, földimogyoróval, savanyított lilahagymával, friss korianderrel és petrezselyemmel, chilis ropogós joghurtöntetbe forgatva.
Libanoni falafel tál
Falafel, quinoa, fűszeres csicseriborsó, fonnyasztott zöld levelek, tabbouleh, vöröspaprikás hummusz — mindez tahini- és harissaöntetben összeforgatva.
Citrusos-fűszeres lazacos tál
Lazac, pirított mandula, quinoa, faszénen grillezett cukkini, uborka, paradicsom, savanyított lilahagyma, vékonyra szeletelt édeskömény, feta sajt, friss fűszernövények — mind tahinis öntetben összeforgatva.
Déli stílusú rántott csirke
Klasszikus rántott csirke
Ropogós, aranybarnára sütött csirke. Hasábburgonyával tálalva.
Csípős rántott csirke
Ropogósra, aranybarnára sütött csirke csípős, édes és füstös chipotle mázzal. Hasábburgonyával tálalva.
Mézes rántott csirke
Ropogós, aranybarnára sült csirke édes méz-fokhagyma mázzal. Hasábburgonyával tálalva.
Kubai specialitások
Havana marhasaláta
Bő olajban sült, ropogós marhahúscsíkok, kelkáposzta, grillezett paprika, koktélparadicsom, mézes-csípős kesudió, szezámmag és fekete babos öntet.
Pollo a la Plancha
Lángon grillezett, achiotéval pácolt csirkecombok, ananász salsával és friss korianderrel tálalva, hasábburgonyával és kubai rizzsel.
Fish and Chips
Aranyszínű, ropogós bundában bő olajban sült halfilék, fokhagymás-lime-os majonézzel, savanyított lilahagymával és hasábburgonyával tálalva.
Flap steak
Grillezett flap steak, rozmaringgal, kakukkfűvel, petrezselyemmel és egy leheletnyi chilivel pácolva, chimichurrival, hasábburgonyával és kubai rizzsel tálalva.
Tészta
Rigatoni Pesto
Rigatoni házi készítésű bazsalikomos pestóval összeforgatva, ropogós baconnel és reszelt grana sajttal.
Porcini ravioli
Ravioli földes ízvilágú porcini gombával töltve, pecorinóval, zsályával és vajas szósszal.
Rigatoni marharaguval
Lassan főtt, tépett marhahús és paradicsomos ragu, habaneróval ízesített krémsajt.
Spaghetti all'Amatriciana
Spagetti ropogós guancialéval, pecorinóval, gazdag paradicsomszósszal és egy leheletnyi csilivel.
Spagetti tintahallal
Spagetti tintahallal, olívabogyóval és kapribogyóval, gazdag paradicsomszószban és friss fűszernövényekkel.
Pizza
Margherita
Paradicsomszósz, mozzarella fior di latte, olívaolaj és bazsalikom.
La Bufala
Paradicsomszósz, mozzarella di bufala, olívaolaj és bazsalikom.
Melanzane
Fior di latte mozzarella, padlizsán, parmezánfondü, fekete olívabogyó, vöröshagyma, bazsalikom.
La Pescatrice
Tonhaldarabok, paradicsomszósz, friss menta, fokhagyma, fekete olívabogyó, kapribogyó, mozzarella fior di latte és egy kevés olívaolaj.
El Diablo
Paradicsomszósz, mozzarella fior di latte, Spianata Calabrese és chilis olaj.
Mortadella e Pistacchio
Pisztáciás mortadella, mozzarella di bufala és tört pisztácia.
La Rustica
Máltai kolbász, sült burgonya, vöröshagyma, rozmaring és mozzarella fior di latte.
Capricciosa
Paradicsomszósz, mozzarella fior di latte, gomba, articsókaszívek, keményre főtt tojás, olívabogyó és füstölt sonka.
Annati
Fior di latte mozzarella, omlós csirkecsíkok, BBQ szósz, színes kaliforniai paprika, csemegekukorica, hagyma és füstölt sonka.
Funghi e Tartufo
Fior di latte mozzarella, parmezán, szarvasgombakrém, gomba, fokhagymaolaj, Grana Padano és pikáns citromos öntet.
Calzone Classico
Klasszikus, zárt calzonénk mozzarella fior di latte-val, salame Napolival és friss ricottával töltve, a tetején salame Napolival, bazsalikommal és egy leheletnyi paradicsomszósszal.
Parma Bianca
Fior di latte mozzarella, koktélparadicsom-confit, prosciutto crudo, Grana Padano, rukkola és extra szűz olívaolaj.
All'Amatriciana
Paradicsomszósz, ropogós guanciale, Grana Padano, Pecorino Romano sajt és egy csipetnyi chili.
Blanca Brava
Fior di latte mozzarella, fokhagymakonfitos besamel, provolone sajt, jalapeño, mandulapehely, savanyított lilahagyma és Grana Padano.
La Cubana — Csillag alakú pizza
Chili con carne, mexikói sajt, mozzarella fior di latte, vöröshagyma, szeletelt jalapeño és chilipelyhek.
Panuzzi
Panuzzo Pollo e Pancetta
Fior di latte mozzarella, omlós csirkecsíkok, füstölt pancetta, BBQ szósz.
Panuzzo al Pistachio e Mortazza
Fior di latte mozzarella, pisztáciapesto, paradicsomszeletek és mortadella.
Panuzzo Caprese
Mozzarella di Bufala, paradicsom, pesto, rukkola és balzsamecet.
Panuzzo Pollo e Avocado
Csirkemell, avokádó, újhagyma és spenót uborkás-joghurtos szósszal.
Panuzzo Vegetariano
Parázson grillezett zöldségek, piros paprikás hummusz és tabbouleh tahini-citrom szósszal.
Panuzzo al Salmone
Füstölt lazac, avokádó, savanyított lilahagyma, spenót kapros-citromos szósszal.
Panuzzo Tacchino e Pesto
Fior di latte mozzarella, pulyka, napraforgómag-pesztó, grillezett cukkini és paradicsom.
Hot dogok
Klasszikus hot dog
Sertéskolbász hagymával, savanyított relishel és angol mustárral puha zsemlében. Hasábburgonyával tálalva.
Chilis-sajtos hot dog
Sertészkobász, chilli con carne, cheddar sajt, ecetes jalapeño, ropogós salotta egy puha zsemlében. Hasábburgonyával tálalva.
Prémium hamburgerek
El Clásico
200 g szaftos, prémium marhahúspogácsa, hagyma, paradicsom, jégsaláta, csemegeuborka, házi burger szósz, briós zsemle.
El Loco
200 g szaftos, prémium marhahúspogácsa, olvasztott sajt, ropogós hagymakarikák, csemegeuborka, házi BBQ szósz, briós zsemle.
La Chica
Déli stílusú, bő olajban sült, panírozott csirkecombfilé, ropogós bacon, savanyított uborka, parmezános majonéz, briós zsemle.
Smash burgerek
El Primero
Egy szétlapított, prémium marhahúspogácsa, olvasztott sajt, csemegeuborka, házi burger szósz, briós zsemle.
El Patrón
Egy smash-elt prémium marhahúspogácsa és egy smash-elt máltai kolbászpogácsa, pikáns citrom–lime majonéz, jalapeño relish, ropogós hagyma, olvasztott amerikai sajt, lilahagyma, briós zsemle.
El Desperado
Két smash-elt, prémium marhahúspogácsa, olvasztott sajt, ropogós bacon, lilahagyma, csemegeuborka, házi burger szósz, briós zsemle.
El Picante
Két smash-elt, prémium marhahúspogácsa, jalapeño, olvasztott sajt, ropogós hagyma, csemegeuborka, házi burger szósz, briós zsemle.
El Tartufo
Két összenyomott, prémium marhahúspogácsa, lilahagyma, olvasztott cheddar, mézes szarvasgombás majonéz, fokhagymás vaj, briós zsemle.
Gyerekmenü
Pasta alla Napoletana
Spagetti vagy penne paradicsomszósszal és Grana Padano sajttal (80 g).
Tészta prosciuttóval és tejszínnel
Spagetti vagy penne tejszínnel, sonkával és Grana Padanóval (80 g).
Csirkecsíkok és hasábburgonya
Panírozott csirkecsíkok és hasábburgonya.
Super Wudy Pizza
Paradicsomszósz, mozzarella fior di latte és Wudy kolbász.
El Nino Burger
Egy smashed, prémium marhahúspogácsa, ketchup, briós zsemle, hasábburgonyával tálalva.
Torták
Étcsokoládés fudge torta
Répa- és diótorta
Banoffee torta
Toffee csábítás
Biscoff torta
Almás crumble sajttorta
Citromos sajttorta
Meleg almás pite
Cuba Exclusive
Struffoli
Bő olajban sült tészta, választható csokoládéval és porcukorral. Válassz ízt: fehér csokoládé vagy Nutella.
Fehérjegolyók
Fehérjegolyók (gluténmentes)
Zabpehely, tejsavófehérje, mogyoróvaj, datolya, méz. Válassz ízt: Mogyoróvaj & csokoládé, Fűszeres sárgabarack & gyömbér vagy Kókusz & csokoládé.
Málnás brownie (gluténmentes)
Fagylalt
Fagylalt — 1 gombóc
Ízek választéka elérhető.
Fagylalt — 2 gombóc
Ízek választéka elérhető.
Fagylalt — 3 gombóc
Ízek választéka elérhető.
Forró italok
Eszpresszó / Eszpresszó Lungo
Espresso Macchiato
Dupla eszpresszó
Dupla eszpresszó macchiato
Cappuccino (S)
Cappuccino (M)
Cappuccino (L)
Latte (M)
Latte (L)
Mokka (M)
Mocha (L)
Americano (M)
Americano (L)
Ír kávé
Pisztáciás latte
Pisztáciakrémmel és tört pisztáciával.
Sós mogyorós latte
Mogyoróvajjal és tört sós mogyoróval.
Forró csokoládé (M)
Forró csokoládé (L)
Angol reggeli tea
Ízesített teák
Chai latte
Dirty chai latte
Influenzaűző
Gyömbér, citrom és méz, forró vízben áztatva.
Adjon ízt a kávéjához
Karamell, mogyoró, pisztácia, vanília, kókusz, fahéj.
Laktózmentes / Növényi tej
Zab, kókusz, mandula, szója.
Jeges italok
Jeges americano (M)
Jeges americano (L)
Jeges latte (M)
Jeges latte (L)
Jeges chai latte
Jeges Dirty Chai Latte
Tejturmixok
Milkshake
Eper, csokoládé vagy vanília.
Oreo turmix
Üdítőitalok és víz
Coke / Coke Zero / Sprite / Sprite Zero / Fanta / Kinnie / Diet Kinnie (33cl)
Coke / Coke Zero / Sprite / Sprite Zero / Fanta / Kinnie / Diet Kinnie (50cl)
Bitter Lemon / Ginger Ale / Tonik (20cl)
Red Bull (25 cl)
Go & Fun Green Energy energiaital (25cl)
Eredeti vagy gyömbér-citrom.
Gyümölcslé (33cl)
Alma, vörösáfonya, őszibarack, ananász vagy narancs.
Szénsavmentes víz (25 cl)
Szénsavmentes víz (75cl)
Szénsavas víz (25 cl)
Szénsavas víz (75cl)
Frissen facsart gyümölcslevek
Immunerősítő
Alma, sárgarépa, narancs, gyömbér.
Beet Boost
Cékla, sárgarépa, narancs.
Sárgadinnye varázs
Sárgadinnye, mangó, citrom, menta.
Ananászparadicsom
Ananász, mangó, narancs.
Berrylicious
Eper, málna, alma, kivi, lime.
Frissen facsart narancslé (S)
Frissen facsart narancslé (M)
Smoothie-k
Banana Joe
Banán, zabkása zabpehely, mandulatej, fahéj, szerecsendió és méz.
Cocoa Crazee
Banán, mogyoróvaj, kakaópor, görög joghurt és mandulatej.
Vida
Avokádó, bébispenót, ananász, almalé.
Energiafokozó
Banán, eszpresszókávé, tej, mandula, méz, kakaópor.
Super Berry
Vegyes bogyós gyümölcsök, banán, görög joghurt, mandulatej, menta.
Immunerősítők
Friss gyömbér shot
Csak friss gyömbér, vagy gyömbér + citrom/lime lé.
Kuba sztárjai (limonádé és jeges tea)
Házi limonádé (50cl)
Válassz ízt: agávé, gyömbér és menta, dupla dinnye, vegyes bogyós gyümölcsök, mangó, maracuja vagy eper.
Anti házi limonádéja (50cl)
Házi jegestea (50cl)
Válassz alapot: fekete tea, zöld tea vagy hibiszkusztea. Házi szirupjainkkal tálaljuk (válassz ízt).
Alkoholmentes spritzerek
Válassza ki az ízét: licsi és maracuja, málna és vegyes bogyós gyümölcsök, bodzavirág és lime, vagy eper és mangó.
Koktélok
Piña Colada
Fehér rum, ananászlé, kókuszkrém.
Long Island Iced Tea
Vodka, gin, fehér rum, Triple Sec, tequila, citromlé, nádcukorszirup, kóla.
Nyári hangulat
Vodka, almalé, görögdinnyeszirup, lime-lé.
Caipirinha
Cachaça, barna cukor, limegerezdek.
Negroni
Campari, Vermouth Rosso, gin.
Klasszikus mojito
Fehér rum, barna cukor, lime-gerezdek, mentalevelek, szódavíz.
Sex on the Beach
Vodka, barackos schnapps, áfonyalé, narancslé.
Karibi rum puncs
Fehér rum, sötét rum, narancslé, ananászlé, vegyes bogyós gyümölcs szirup, lime-lé.
Espresso Martini
Vodka, Kahlua, eszpresszó, cukorszirup.
Nyári szenvedély
Passoa, gin és ananászlé.
Jalisco
Tequila, Triple Sec, almalé, agávészirup, lime-lé, Tajin fűszer.
Cosmopolitan
Vodka, Triple Sec, áfonyalé, friss lime-lé.
Fagyasztott epres Daiquiri
Fehér rum, sötét rum, friss lime-lé, eperszirup.
Porn Star Martini
Vodka, Passoa, maracuja püré, citromlé és egy külön Prosecco shot.
Alkoholmentes koktélok
Virgin Colada
Ananászlé, kókuszkrém.
Virgin Mojito
Barna cukor, lime-gerezdek, mentalevelek, szódavíz.
Spritzerek
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, szódavíz, friss narancsszeletek.
Pink Gin Spritz
Gordon's Pink Gin, Bitter Lemon, prosecco, vegyes bogyós gyümölcsök.
Citrom Spritz
Limoncello, Prosecco, limonádé, friss citromkarikák.
Maracuja spritzer
Passoa, maracujapüré, Bitter Lemon, prosecco.
Luxardo Bloody Spritz
Luxardo likőr, Campari, Prosecco.
FEHÉR BOR
Palatino Sauvignon Blanc (pohár)
Málta.
Palatino Sauvignon Blanc (palack)
Malta.
Palatino Girgentina Viogner (pohár)
Málta.
Palatino Girgentina Viogner (palack)
Málta.
Sant'Orsola Soave (Pohár)
Szicília, Olaszország.
Sant'Orsola Soave (Bottle)
Szicília, Olaszország.
Pinot Grigio DOC Delle Venezie (palack)
DeAngeli, Olaszország.
Gavi DOCG (palack)
La Doria, Olaszország.
Bianco Terre di Chieti IGT (palack)
Bordinese, Olaszország.
Greco di Tufo DOCG (palack)
Conti Uttieri, Olaszország.
Urmeneta Sauvignon Blanc (pohár)
Chile.
Urmeneta Sauvignon Blanc (palack)
Chile.
Sauvignon Blanc (palack)
Central Valley, Chile.
Simonsig Chenin Blanc (palack)
Dél-Afrika.
Chardonnay (palack)
McGuigan Signature, Ausztrália.
VÖRÖSBOR
Palatino Merlot (pohár)
Málta.
Palatino Merlot (palack)
Málta.
Palatino Syrah (palack)
Málta.
Château Tour de Luchey Bordeaux Rouge (Bottle)
Franciaország.
Chianti Classico (palack)
La Vigna, Olaszország.
Sant'Orsola Nero d'Avola (Pohár)
Szicília, Olaszország.
Sant'Orsola Nero d'Avola (Palack)
Szicília, Olaszország.
Rosso Terre di Chieti IGT (palack)
Bordinese, Olaszország.
Primitivo Salento 'Ancile' DOCG (palack)
Conti Uttieri, Olaszország.
Urmeneta Cabernet Sauvignon (pohár)
Chile.
Urmeneta Cabernet Sauvignon (palack)
Chile.
Simonsig Cabernet Sauvignon–Shiraz (palack)
Dél-Afrika.
Carmenere (palack)
Central Valley, Chile.
Pinotage (palack)
Mountain Ridge, Dél-Afrika.
Malbec Reserva (palack)
Kaiken, Argentína.
ROSÉ BOR
Palatino Rosé (pohár)
Málta.
Palatino Rosé (palack)
Málta.
Aurora (palack)
Les Mazelles, France.
Eagle Creek Zinfandel Rosé (pohár)
USA.
Eagle Creek Zinfandel Rosé (palack)
USA.
PEZSGŐBOR
Prosecco DOC (pohár)
La Gioiosa, Olaszország.
Prosecco DOC (palack)
La Gioiosa, Olaszország.
Moscato d'Asti (palack)
Manfredi, Olaszország.
Helyi sör
Cisk Lager (Fél pint)
Cisk Lager (korsó)
Cisk Excel (fél pint)
Cisk Excel (Pint)
Cisk Chill (Half Pint)
Citrom- vagy dinnyemix.
Blue Label Amber Ale (fél pint)
Blue Label Amber Ale (pint)
Hopleaf Pale Ale (Pint)
Farsons Shandy (33cl)
Huskie Baby Face (33cl)
Kézműves trópusi pale ale.
Huskie Mosaic (33cl)
Kézműves India Pale Ale (IPA).
Huskie Alpha (33cl)
Kézműves Indiai Pale Ale.
Cisk 0.0 (33cl)
Alkoholmentes lager.
Külföldi sör
Heineken (Fél pint)
Lager, Hollandia.
Heineken (Pint)
Lager, Hollandia.
Corona (33cl)
Lager, Mexikó.
Bellfield Pilsner (33cl)
Gluténmentes lager, Hollandia.
Peroni (33cl)
Lager, Olaszország.
Guinness (pint)
Stout, Írország.
Estaminet (Fél pint)
Lager, Belgium.
Estaminet (Pint)
Lager, Belgium.
Almabor
Strongbow száraz cider (50cl)
Good Cider (33cl)
Őszibarack vagy erdei bogyós gyümölcs.
Somersby (33cl)
Alma vagy szeder.
