The de Mondion
6 étel / 2 szekció
„Taste of Malta” menü
Taste of Malta vacsoramenü
Személyenkénti fix vacsoramenü. A fogások: helyi kovászos kenyér Xara Gardens olívaolajjal, „Tribute to the Mediterranean Sea”, Xara Garden „Barigoule” piemonti mogyoróval és helyi Pecorinóval, ökörfarokból és Bahrija hagymából készült „Agnolotti”, sertéspofa „Grenobloise”, valamint „Kannoli” desszert. Borpárosítás elérhető.
Máltai borpárosítás
Borpárosítás a Taste of Malta vacsoramenü kíséretéhez, máltai borokkal
Prémium borkóstoló túra párosítással
Prémium borpárosítás a Taste of Malta vacsoramenü kíséretéhez
Signature fogások menüje
Signature Dishes vacsoramenü
Személyenkénti fix vacsoramenü. A fogások: helyi kovászos kenyér Bretagne-i vajjal, „Tribute to the Mediterranean Sea”, Xara Garden „Barigoule”, „Agnolotti” ökörfarokkal és Bahrija-hagymával, helyi, zsinórral fogott tengeri sügér „a la Plancha” Hispi káposztával és Béarnaise mártással, „Bresse”-i galamb Xara céklával és füstölt cseresznyével, valamint „Tarte Ambroisie” desszert.
Pincetúra borpárosítással
Borpárosítás a Signature Dishes vacsoramenü kíséretéhez
Signature borpárosítás
Prémium Signature borpárosítás a Signature Dishes vacsoramenü kíséretéhez
