DON Pizza Bar
141 étel / 21 szekció
Meze (Előétel)
Sült krumpli
Vegyes sültkrumpli (adag)
Petal hasábburgonya, édesburgonya.
Focaccia fokhagymával
Focaccia, chilis fokhagymaolaj, szardella.
Don cheddar
Hasábburgonya, wudy, cheddar szósz.
Don Pistacchio hasábburgonya
Hasábburgonya, pisztáciakrém, guanciale.
Don burrata
Szarvasgombás burrata, pármai sonka, vegyes paradicsom, kenyérrel és rukkolasalátával tálalva.
BRUSCHETTÁINK (3 darabos adagban tálalva)
La Bella
Koktélparadicsom, sárga datterino paradicsom, friss bazsalikom, olasz olívaolaj, oregánó.
DON Star
Egy szelet lardo, esőméz, dió.
Donna Mela
Pisztáciás szósz, stracciatella, mortadella DOP, bazsalikom és tört pisztácia.
Tálak
Don Amore
Kis válogatás olasz felvágottakból, érlelt sajtokból, olajbogyóból és házi focacciából. Tökéletes megosztásra a főétel előtt
Donna Lola
Nagy választék, két itallal
Tészta
Amatriciana
Guanciale, paradicsomszósz, pecorino.
Norma
Rántott padlizsán, paradicsomszósz, sózott ricotta, bazsalikom.
Carbonara
Guanciale, tojássárgája, fekete bors, pecorino.
Don Italy
Bazsalikomos pesto, stracciatella di bufala, ropogós capocollo, napon szárított paradicsom.
Pistacchio
Pisztáciakrém, speck, stracciatella.
Saláta
Caesar saláta
Vegyes saláta, grillezett csirke, grana sajt, koktélparadicsom, caesar öntet, mandula és kruton. (Bacon hozzáadása 2€-ért)
Lazacos saláta
Vegyes salátalevelek, koktélparadicsom, wakame, dió, mangó, füstölt lazac és vinaigrette.
A MI MARGHERITÁINK
Margherita
San Marzano DOP paradicsom, friss fior di latte mozzarella, friss bazsalikom.
Sárga Margherita
Sárga datterino paradicsom, friss fior di latte mozzarella, friss bazsalikom.
Bufala
San Marzano DOP paradicsom, nyers campaniai bivalymozzarella-szirmok, friss bazsalikom.
A MI KÜLÖNLEGESSÉGÜNK
Marinara
San Marzano DOP paradicsom, fokhagyma, olasz olívaolaj, friss bazsalikom.
Pepperoni
San Marzano DOP paradicsom, friss fior di latte mozzarella, csípős szalámi.
Norma
San Marzano DOP paradicsom, friss fior di latte mozzarella, sült padlizsán, ricotta salata DOP.
DON Chapo
San Marzano DOP paradicsom, spianata szalámi, calabriai nduja, ropogós hagyma, fekete olívabogyó
Capricciosa
San Marzano DOP paradicsom, friss fior di latte mozzarella, articsóka, tojás, főtt sonka, fekete olívabogyó, friss gomba, olasz olívaolaj.
Donna Daniela
Friss fior di latte mozzarella, szarvasgombakrém, érlelt szarvasgombás mortadella, vargánya (porcini).
Cannoli Siciliano (chapo)
Friss fior di latte mozzarella, ricotta hab, tört pisztácia, koktélparadicsom, mortadella.
Donna Mari
San Marzano DOP paradicsom, friss fior di latte mozzarella, koktélparadicsom, rukkola saláta, pármai sonka, parmezánforgács, olasz olívaolaj.
DON Giovanni
Friss fior di latte mozzarella, krémes gorgonzola, parmezánforgács, ricotta mousse, csípős spianata szalámi.
Gourmet pizzák
Carbonara
Pecorino sajt, mozzarella, tojás, tojássárgája, bors, guanciale.
Amatriciana
Paradicsomszósz, guanciale, pecorino, fondü.
Parmigiana
Paradicsomszósz, mozzarella fior di latte, rántott padlizsán, sonka, sajt, sült grana, főtt tojás.
Tonhal
Paradicsomszósz, mozzarella fior di latte, tonhal, hagyma, olívabogyó.
Étlap
DON Michele
San Marzano DOP paradicsom, friss fior di latte mozzarella, fekete olívabogyó, Napoli szalámi, vöröshagyma, szicíliai tuma sajt.
Donna Ivana
Érlelt cheddar sajt, friss fior di latte mozzarella, ropogós bacon, sült édesburgonya, cheddar szósz.
DON Ciro
Friss fior di latte mozzarella, fehérborban pirított olasz kolbász, friarielli, tuma persa sajt citromos aromával.
DON Alessandro
Friss fior di latte mozzarella, sült Grana sajt, rukkolasaláta, bresaola, citromhéj, burrata sajt.
Donna Vic
Gomba- és vargányakrém, friss fior di latte mozzarella, speck, szarvasgombafondü, pirított mandulapehely.
Mortazza
Friss fior di latte mozzarella, kézműves mortadella, pisztáciakrém, stracciatella, tört pisztácia.
DON Ricardo
Friss fior di latte mozzarella, burrata sajt, sült grana, pármai sonka, pisztáciakrém.
DON Vincenzo
Friss fior di latte mozzarella, dupla pisztáciakrém, szicíliai kolbász, vargánya (porcini), ropogós hagyma, pisztácia, burgonyachips.
A Lazac
Friss fior di latte mozzarella, füstölt lazac, stracciatella, fekete bors, citromhéj, koktélparadicsom és sárga koktélparadicsom.
KIDDO
Kis Margherita
Friss fior di latte mozzarella, San Marzano paradicsom DOP, friss bazsalikom, wudy és hasábburgonya.
Don Kiddo
Csirkefalatok és hasábburgonya.
EXTRA HOZZÁVALÓK
TOJÁSOK
Olívabogyó
Articsóka
Bacon
Parmezán
Paradicsomszósz
Hagyma
RUCOLA
Wudy
Mozzarella
Salsiccia
Fekete olívabogyó
Rántott padlizsán
Nduja Calabria
Normál szalámi
Pisztáciakrém
Gomba
Csípős szalámi
Tonhal
Sonka
Sült krumpli a tetején
Szarvasgombakrém
Pármai sonka
Koktélparadicsom
Porcini
Buffalo
Guanciale
Lazac
Burrata
Calzone
Napoli
Ricotta mousse, Napoli szalámi, friss fior di latte mozzarella, San Marzano DOP paradicsom, friss bazsalikom.
Parm
Friss fior di latte mozzarella, vargánya (porcini), rukkola saláta, pármai sonka, koktélparadicsom, modenai balzsamecet-máz.
Szarvasgombás Gorgonzola
Friss fior di latte mozzarella, szarvasgombakrém, speck, gorgonzola, méz és dió.
PIZZA BACIATA
Bomba
Friss fior di latte mozzarella, DOP mortadella szeletek, pisztáciakrém, stracciatella sajt.
DON Carmelo
Friss fior di latte mozzarella, vargánya (porcini), gomba, szicíliai kolbász és parmezánforgács.
Desszert
Szicíliai cannoli trió
Tiramisu
Affogato al Caffè
Frittelline Nutellával és pisztáciával
Nutellás-ricottás pizza
Italok Don
Limoncello spritz
Prosecco, limoncello, citromkarika.
Mandarino spritz
Prosecco, mandarincello, szóda, narancsszelet.
Amaro del Capo spritz
Prosecco, Amaro del Capo, szóda.
Rossini
Prosecco, eperszirup, lime.
Bellini
Prosecco, őszibaracklé, őszibarack.
Aperol spritz
Prosecco, Aperol, szóda, narancsszelet.
Campari spritz
Prosecco, Campari, szóda, narancsszelet.
Negroni
London Dry gin, Campari, vörös vermut.
Negroni sbagliato
Prosecco, Campari, vörös vermut.
Americano
Vörös vermut, Campari, szóda.
Klasszikus Mojito
Fehér rum, lime-lé, menta, cukor, szóda.
Mojito maracujával
Fehér rum, maracuja szirup, lime, menta, szóda.
Epres Mojito
Fehér rum, eperszirup, lime, menta, szóda.
Virgin Mojito
Lime, menta, cukor, szódavíz.
Sex on the Beach
Vodka, barackos snapsz, friss narancs, vörösáfonya.
Kék lagúna
Vodka, kék curaçao, házi limonádé.
Espresso Martini
Vodka, dupla eszpresszó, kávélikőr, cukorszirup.
Gin Basil Smash
Gin, friss bazsalikom, friss citrom, cukorszirup.
Paloma
Fehér tequila, grapefruit szóda, citrom, só.
Pornstar Martini
Vaníliás vodka, maracuja szirup, citrom, prosecco külön tálalva.
Margarita
Tequila, triple sec, friss citromlé.
Piña Colada (hagyományos vagy fagyasztott)
Fehér rum, kókuszkrém, ananászlé.
Fagyasztott Daiquiri (eper vagy maracuja)
Fehér rum, friss gyümölcs, citrom, cukor.
Étlap
Hagyományos Mai Tai
Sötét rum, borostyán rum, narancs curaçao, lime.
Amaretto Sour
Amaretto, citrom, cukorszirup, tojásfehérje.
Whiskey Sour
Whiskey, citrom, cukorszirup, tojásfehérje.
Vodka Sour
Vodka, citrom, cukor, tojásfehérje.
Pisco Sour
Pisco, citrom, cukorszirup, tojásfehérje.
Üdítőital
Coca-Cola kicsi
Coca-Cola Zero kicsi
Fanta
Sprite
Nagy víz
Szénsavmentes vagy szénsavas
