Fluid Bistro & Steak House
113 étel / 24 szekció
Előételek
OREGON
Friss fokhagymás sült kenyér
Extra mozzarella sajt
Extra friss paradicsom
San Diego (SAN DIEGO)
Gőzölt batyuk, omlós darált csirkével töltve. Ponzu vajas mártással tálalva
ROCK THE CAMEMBERT
Bő olajban sült camembert sajt, salátaágyon tálalva baguette-tel és vörösáfonya szósszal
MADISON
Ropogós csirkeszárnyak Jack Daniel's szósszal tálalva
San Francisco
Szaftos grillezett kolbász, ropogós fokhagymás sült kenyérrel tálalva, friss mozzarellával a tetején
Dél-Dakota
BBQ csirkeszárnyak barbecue szósszal a tetején
Georgia (GEORGIA)
Ízletes tacóink! Puha tortillák fűszerezett marhahússal, színes paprikával, friss guacamoléval és pikáns, enyhén savanykás paradicsomsalsával töltve
BOSTON
Marhahúsos focaccia fokhagymával, omlós marhafilé darabokkal és parmezánforgáccsal
EDAMAME SÓVAL
Gőzölt edamame Maldon sóval
Csípős edamame
Edamame ázsiai chilis-fokhagymás szósszal, yuzu lével és pirított fokhagymával összeforgatva
DYNAMITE RÁK
ropogósra sült, rántott rák dynamite szósszal és szezámmaggal összeforgatva, borsó- hajtásokkal díszítve
SANTA FE
Aromás kacsás tavaszi tekercsek, tálalva finom szilvaszósszal
TEMPURA RÁK
A tempura rák népszerű japán előétel – ropogósra bő olajban sült rák gazdag sriracha majonézzel
Steak
USDA BLACK ANGUS ZÖLD TAKARMÁNYON NEVELT SIRLOIN
Ropogós salátával, ropogós hasábburgonyával és házi szósszal külön tálalva 250 GRAMM 300 GRAMM
BLACK ANGUS ÍR FILÉ
Ropogós salátával, ropogós hasábburgonyával és házi szósszal külön tálalva 250 GRAMM 300 GRAMM
ARGENTIN GABONÁVAL TÁPLÁLT RIBEYE
Ropogós salátával, ropogós hasábburgonyával és házi szósszal külön tálalva 250 GRAMM 300 GRAMM
PRIME STEER ANGUS T-BONE
Ropogós salátával, ropogós hasábburgonyával és házi szósszal külön tálalva 500 GRAMM
BRAZÍLIA ÍZE
Különlegességünk, a brazil picanha szelet, tálalva nyárson, ropogós hasábburgonyával és ropogós salátával 300 GRAMM
USDA GREEN FED NEW YORK STRIP
Our speciality strip sirloin steak, topped with fried egg and smoked streaky bacon served with crunchy fries and crispy salad 250 GRAMS
BONY RIB-EYE
Csontos ribeye, ropogós hasábburgonyával és ropogós salátával tálalva 500–550 GRAMM
TOMAHAWK 2 SZEMÉLYRE
Csontos rib steak, az elülső bordarészből vágva, a teljes bordacsonttal, ropogós salátával és ropogós hasábburgonyával tálalva 1000 GRAMM
GOLD PEPPER BLACK ANGUS ÍR FILÉ
Friss, prémium Angus filé borskéregben, ropogós salátával, ropogós hasábburgonyával és házi szósszal külön tálalva 300 GRAMM
BÁRÁNYBORDÁK
Friss báránybordák tökéletesre grillezve, frissítő, házi mentaszósszal és ropogós hasábburgonyával tálalva 300 GRAMM
FRANKFORT MARHA TAGLIATA 2 FŐRE
Prémium marha tagliata rukkolával tálalva, koktélparadicsommal, a tetején parmezánforgáccsal, ropogós hasábburgonyával és házi szósszal 600–650 GRAMM
CHURRASCO STEAK
Black Angus ír bélszín ropogós salátával, ropogós hasábburgonyával, chimichurri szósszal 250 GRAMM
Sashimi
LAZAC SASHIMI 4 DB
Friss lazac vastag szeletekben, savanyított gyömbérrel, szójaszósszal és wasabival tálalva
LAZAC NIGIRI 2 DB
nigiri sushi rizzsel és lazacszelettel, pácolt gyömbérrel, szójaszósszal és wasabival tálalva
Nigiri tengeri sügérrel 2 db
nigiri sushi rizzsel és tengeri sügér szelettel, tálalva savanyított gyömbérrel, szójaszósszal és wasabival
A séf specialitása
LOBSTER ROYAL SUSHI
Puha homárhús dashi vajjal készítve, Lori sushi rizs tojásokra halmozva, luxus tálalásban, wasabival és szójaszósszal kínálva
California Sushi
CALIFORNIA SUSHI
Klasszikus kedvenc imitált szusirizzsel ráktekercsel, krémsajttal, avokádóval és uborkával feltekerve. wasabival és szójaszósszal tálalva
CRAZY SALMON SUSHI
Crazy Salmon Sushi
Klasszikus kedvenc lazaccal és krémsajttal. Avokádó fűszerezett sushi rizsbe és noriba tekerve, a tetején lazacszelettel, valamint mindig kielégítő kewpie majonézzel és teriyaki szósszal, wasabival és szójaszósszal tálalva
Tálak
OMAKASE
Az Omakase egy változatos sushi tál, amely tartalmazza: New volcano hosomaki 4 db Salmon hosomaki 4 db Spicy tuna uramaki 4 db Crazy salmon 4 db Sea bass nigri 2 db Salmon sashimi 4 db Sea bass sashimi 4 db Wasabi, pácolt gyömbér, szója
Megosztható előételek
NEW SEATTLE
Ropogós csirkepopcorn, ropogós csirkecsíkok, omlós, pácolt csirkefilé-rudacskák, ropogós csirkeszárnyak édes chiliszósszal
A NAP FRISS LEVESE
Kérjük, érdeklődjön a napi választékról
SUSHI
MINDEN SASHIMI 8 DB
Ropogós spárga tempura maki
Külső ízesítésű sushi rizs taki norival, ropogós spárga tempura, krémsajt és Kosto mayo. Tálalva savanyított gyömbérrel, szójaszósszal és wasabival
Hoso maki lazac
Belül gazdag ízű sushi rizs taki norival, lazaccal és krémsajttal, savanyított gyömbérrel, szójaszósszal és wasabival tálalva
NEW VOLCANO
Külső ízesítésű sushi rizs taki nori krémsajttal, tonhallal, lazaccal, rákrudakkal, uborkával, narancsos teriyakival és New Volcano szósszal; tálalva savanyított gyömbérrel, szójaszósszal és wasabival, szárazjég füsttel
DRAGON ROLL
Külső ízesítésű sushi rizs taki norival, krémsajttal, lazaccal, tempurázott garnélával, uborkával, avokádóval, teriyaki szósszal, chipotle majonézzel, mangó és savanyított gyömbér feltéttel, szója, wasabi füst szárazjéggel
CSÍPŐS TONHAL
Külső ízesítésű sushi rizs taki nori-val és krémsajttal, sushi mix, tonhal, lazac, yuzu kosto majonéz, sriracha majonéz, a tetején piros chili; tálalva savanyított gyömbérrel, szójaszósszal és wasabival
ATLANTIC SUSHI
Prémium ropogós rántott csirke sushi rizzsel és norival, sriracha majonézzel és teriyaki szósszal, wasabival és szójaszósszal tálalva
Kombók
FÉRFI KOMBINÁCIÓ
A LEGNÉPSZERŰBB VÁLASZTÁS! 200 g friss, omlós ribeye BBQ sertésoldalas, BBQ csirkeszárny Hagymakarikák BBQ szósz Tortilla Coleslaw Ropogós hasábburgonya
Tennessee
A BBQ RAJONGÓINAK BBQ sertésoldalas BBQ csirkeszárny 200 g friss, omlós ribeye steak Grillezett csöves kukorica Mozzarella rudak BBQ szósz Ropogós hasábburgonya
RANCHMAN TÁL
BÁRÁNYÍZ IS! Vegyes grill 200 gramm friss, omlós húsból Ribeye Bárányborda BBQ csirkeszárny Sertéskolbász Tojás Grillezett paradicsom Ropogós salátával tálalva Ropogós hasábburgonya Bacon
HOUSTON KOMBINÁCIÓ
HÚSKEDVELŐKNEK – 2 FŐRE! BBQ sertésoldalas BBQ borjúoldalas 200 g friss, omlós ribeye Marhahús kebab Bárányborda BBQ csirkeszárny Csirkecsíkok Hagymakarikák Ropogós hasábburgonya Coleslaw külön BBQ szósz
Louisville
A legnépszerűbb választás 2 főre! BBQ sertésoldalas 200 gramm friss, omlós ribeye steak BBQ csirkeszárnyak Hagymakarikák Caesar köretsaláta, édes chilis Szósszal tálalva BBQ szósz Ropogós hasábburgonya
COLORADO KOMBINÁCIÓ
ÚJ KOMBINÁCIÓNK – 2 FŐRE! Kis csirke 200 g friss, omlós ribeye Hagymakarikák BBQ sertésoldalas Kolbászok Csirkepálcikák Coleslaw BBQ szósz Ropogós hasábburgonya
Sercegő
Ír Black Angus bélszín
Vegyes zöldségekkel, sistergő tálon tálalva, grillezett csöves kukoricával és ropogós hasábburgonyával
BÉBICSIRKE ÉS GABONÁVAL ETETETT RIBEYE
Vegyes zöldségekkel és kolbásszal, forró, sercegő tálon tálalva, ropogós hasábburgonyával
SZÓSZOK ÉS KÖRETEK
Gombaszósz
Borsmártás
Barbecue szósz
Kéksajt szósz
Csípős chiliszósz
J. DANIEL’S szósz
Hagymakarikák
Sült krumpli
Édesburgonya hasáb
Fehér rizs
Vegyes zöldségek
Köret saláta
Krumplipüré
Bordaimádók
KENTUCKY OLDALAS
Az eredeti Teljes adag omlós sertésoldalas, pácolva és saját barbecue szószunkkal megkenve, tálalva coleslaw-val és ropogós hasábburgonyával
JACK DANIEL’S
Jack Daniel’s Special Egy teljes adag omlós sertésoldalas, pácolva és a saját, különleges Jack Daniel’s szószunkban készítve, grillezve, coleslaw-val és ropogós hasábburgonyával tálalva
Saláták
PENNSYLVANIA
Puha, grillezett csirkemell, friss saláta, koktélparadicsom, bacon, kruton, parmezánforgács, Caesar-öntet külön
IOWA
Frissen grillezett lazac friss salátaágyon hagymával, uborkával, paradicsommal és citrusokkal a szósz külön tálalva
DENVER
Rántott csirkés Cézár-saláta friss salátaágyon, koktélparadicsommal, kukoricával és parmezánforgáccsal, a Cézár-öntet külön
MICHIGAN
200 gramm friss ír bélszín, grillezve ízlés szerint, friss salátaágyon kék sajtforgáccsal vagy parmezánforgáccsal, a séf szósza külön
NAGY SÓSTÓ
Friss bivaly mozzarella DOP, pármai sonka friss, ropogós rukkolasalátával, koktél- paradicsommal, olívabogyóval és bazsalikomolajjal
OHIO
Falafel friss salátaágyon tálalva, koktélparadicsom, édes paprika, uborka humuszszósz
Csirkeválaszték
CHICKEN NEVADA
Büszkék vagyunk rá, hogy a legpuhább, friss, étvágygerjesztő csirkemellet szolgáljuk fel, grillezve és ropogós salátával, valamint ropogós hasábburgonyával tálalva
DALLAS CSIRKE
Szeletelt, friss, omlós csirkemell baconnel és gombás tejszínes szósszal, tálalva séfünk hagyományos, szeletelt pirított burgonyájának tornyán, a tetején baconnel
CHEYENNE CSIRKE
Szeletelt, friss, omlós csirkemell gombával, csípős sajtmártással a tetején, a séf hagyományos, szeletelt, pirított burgonyájának tornyán tálalva
PERI PERI CSIRKE
Puha, grillezett zsenge csirke peri peri szószban pácolva, kukoricacsővel, ropogós hasábburgonyával és coleslaw-val a köretben
Kebabok
Nashville
Pácolt, friss, omlós csont nélküli csirkemellfalatok és omlós, pácolt marhahúsdarabok nyárson tálalva, rizs és tortilla ágyon rétegezve, választható házi mézes-hagymás vagy chilis szósszal a tetején, ropogós salátával és ropogós hasábburgonyával kínálva
Pittsburgh
Pácolt, friss, omlós csont nélküli csirkemellfalatok nyárson tálalva, rétegezve rizs és tortilla ágyon, a tetején választható házi mézes-hagymás vagy chilis szósszal, ropogós salátával és ropogós hasábburgonyával tálalva
Burgerrajongók kollekciója
KLASSZIKUS SAJTBURGER
200 gramm friss marhahúspogácsa, csemegeuborka, sajt, friss saláta, paradicsom, hagyma
ARIZONA CSIRKEBURGER
200 g friss, omlós csirkemell burger, paradicsom, sajt, bacon, friss saláta, paradicsom, hagyma
MIAMI MARHABURGER
Extra íz a klasszikus burgereinkhez: 100 g friss marhahúspogácsa, tojás, cheddar sajt, bacon, friss saláta, paradicsom, hagyma
JACK DANIEL'S BURGER
200 g friss marhahúspogácsa, cheddar sajt, bacon, ropogós hagyma, tojás, Jack Daniel's szósz
Cheesy Wheezy Burger
200 g friss marhahúspogácsa, bacon, cheddar sajt, ropogós hagyma, házi sajtszósz, baconlekvár
FLUID SPECIAL BURGER
200 g friss marhahúspogácsa, karamellizált hagyma, friss saláta, cheddar sajt, bacon, házi sajtszósz
Fluid csípős burger
200 g friss marhahúspogácsa, friss saláta, kimcsi és csípős házi szósz
Extrák
Édesburgonya hasáb
Pirított burgonya
Tojás
Cheddar sajt
Bacon
Coleslaw
Tészta
BERMUDA
Friss paradicsomszósszal és bazsalikommal készítve
HEAVEN
Hagymával, sárgarépával, darált marhahússal és paradicsomszósszal készítve
MISSISSIPPI
Csirkedarabokkal, hagymával, fokhagymával, cukkinivel, friss paradicsommal és egy csipet paradicsomszósszal készítve
ARKANSAS
Fokhagymás olajjal, baconnel, tojássárgájával, parmezánnal és egy leheletnyi tejszínnel készítve
LIQUEFIED
Vegyes tengeri herkentyűkkel, fekete olívabogyóval, friss paradicsomszósszal vagy fokhagymaszósszal készítve
Las Vegas
Csirkedarabokkal, gombával, hagymával, baconnel és friss tejszínnel készítve
Tészta
Yaki udon marhahússal
Wokban átforgatott udon tészta, tépett marhahús, pak choi, újhagyma, dashi-vajas szósz
Friss tészta
LAKE SUPERIOR
Óriás ravioli ricottával és bébispenóttal, fokhagymával, vajjal és krémes spenótmártással
NEW HEAVEN
Borjúravioli borjúbisque-kel, koktélparadicsommal, fokhagymával és egy leheletnyi tejszínnel
Rizs
TOLEDO
Csirkés currys rizs csirkedarabokkal, hagymával, curryvel, tejszínnel és egy csipet paradicsomszósszal főzve, ananásszal és kesudióval a tetején
MARYLAND
Vegetáriánus rizs, velővel (marrows), spenóttal, csemegekukoricával, borsóval, színes paprikával, gombával, sárgarépával és egy leheletnyi paradicsomszósszal főzve
NEW PORT
Tenger gyümölcseivel készült rizs, vegyes tengeri herkentyűkkel, kagylóval, fekete olívabogyóval, hagymával és paradicsomszósszal
New Bern
Friss, omlósra szeletelt Angus bélszín, finom, krémes mártásban hagymával, pimentóval, sárgarépával és gombával készítve, rizságyon tálalva, parmezánnal a tetején
Wokban pirított marhahús jázminrizzsel
Gyömbérrel és fokhagymával wokban pirított marhahús, vegyes kaliforniai paprikával, lilahagymával, újhagymával, shimeji gombával és fekete borsos szósszal, jázminrizzsel tálalva
Hal
ALABAMA
Grillezett lazacsteak, burgonyapüréágyon tálalva
MONTANA
Királyrák (héjjal) finom, a séf különleges vajában, fokhagymás-paradicsomos szószban készítve, ropogós hasábburgonyával tálalva
Észak-Karolina
Grillezett tengeri sügér vegyes zöldségekkel és fokhagymás-fűszeres mártással tálalva
Pizza
Detroit (DETROIT)
Paradicsomszósz, mozzarella és oregánó
New York
Paradicsomszósz, mozzarella, gomba és oregánó
New Orleans
Paradicsomszósz, mozzarella, gomba, tojás, sonka, articsókaszívek, olívabogyó és oregánó
New Hampshire
Barbecue szósz, friss, omlós grillezett csirkemell, bacon, gomba, hagyma és mozzarella
MASSACHUSETTS
Paradicsomszósz, mozzarella, darált marhahús, sonka, pepperoni és máltai kolbász
ATLANTA
Paradicsomszósz, burrata
