King George V Cafe & Bistro

Pane al aglio

Pirított kenyér fokhagymavajjal és salsa verdével.

Costine „Sticky“

6 órán át lassan főtt bordák a séf ragacsos, édes citromnád- és szezámmártásában.

Bufala Cotta

Sütőben sült mozzarella di bufala serranóba tekerve, rukkolával, paradicsommal és hagymalekvárral.

Polpette di Neonati

Házi készítésű whitebait-fasírtok.

Pepata di Cozze

Fokhagymával, paradicsommal, fehérborral és friss fűszernövényekkel főzött kagyló.

Calamari Fritti

Helyi tintahal, a séfünk fritto keverékébe forgatva és bő olajban kisütve, tartármártással tálalva.

Bouillabaisse

Gazdag tengeri alaplé kagylóval, kékkagylóval, vegyes tengeri herkentyűkkel, királyrákkal, halfilével és fokhagymás crostinivel.

Gravlax lazac

Házilag pácolt friss lazac carpaccio.

Polpo al aglio

Fokhagymával, paradicsommal, fekete olívabogyóval, pernod-dal és friss fűszernövényekkel készített polip.

Linguine húsgombócokkal

Házi készítésű marhahúsgombócok a séf szicíliai paradicsomszószában, pecorino romanóval.

Linguine Carbonara

Sertés guanciale tojássárgájával, tört borssal és pecorino romano sajttal.

Linguine Coniglio

Helyi nyúl vörösborral, sörrel, paradicsomszósszal, hagymával, fokhagymával, zöldborsóval és sárgarépával.

Penne Pollo

Csirke gombával, szarvasgombával, pancettával, rukkolával és egy leheletnyi tejszínnel.

Penne Salsiccia

Máltai kolbász kecskesajttal, caponatával, tejszínnel és rukkolával.

Linguine Nettuno

Helyi polip, fekete olívabogyó, pernod, fokhagyma, paradicsom, fehérbor és friss fűszernövények.

Linguine Vongole

Kagyló fokhagymával, koktélparadicsommal, fehérborral és friss fűszernövényekkel készítve.

Linguine carbonara di Mare

Kalmár tojássárgájával, újhagymával, fokhagymával és pecorino romanóval.

Linguine Pescatore

Kagyló, kékkagyló, vegyes tengeri herkentyűk és óriás garnéla a séf garnélabisque-jában.

Penne Manzo

Marhahúscsíkok, gomba, fokhagyma, kéksajt, szarvasgombakrém, rukkola.

Margherita

Paradicsomszósz és mozzarella oregánóval.

Pepperoni

Paradicsomszósz, mozzarella, oregánó, pepperoni.

Formaggio

Paradicsomszósz, mozzarella, kéksajt, kecskesajt, oregánó és parmezán.

Pizza Carbonara

Bacon, tojássárgája, oregánó, mozzarella, pecorino, grana-forgácsok.

Capricciosa

Paradicsomszósz, mozzarella, gomba, sonka, tojás, kolbász, oregánó és olívabogyó.

Maltija

Paradicsomszósz, mozzarella, máltai kolbász, caponata, kecskesajt, oregánó és olívabogyó.

Parma

Paradicsomszósz, mozzarella, pármai sonka, rukkola, koktélparadicsom, oregánó és parmezán.

Calzone

Paradicsomszósz, mozzarella, gomba, sonka, oregánó és tojás.

Nettuno

Paradicsomszósz, mozzarella, tonhal, hagyma, olívabogyó, kecskesajt, oregánó és tojás.

Barbecue csirke

Paradicsomszósz, mozzarella, kaliforniai paprika, gomba, hagyma, csirke, oregánó és barbecue szósz.

Húsimádó

Paradicsomszósz, mozzarella, csípős marhahús, pepperoni, hagyma, oregánó és barbecue szósz.

Mialata

BBQ szósz, mozzarella, tépett sertéshús, karamellizált hagyma, oregánó és kaliforniai paprika.

Marinara

Paradicsomszósz, mozzarella, vegyes tengeri herkentyűk, fokhagyma, hagyma, olívabogyó, oregánó és salsa verde.

Focaccia Parma

Pármai sonka, mozzarella di bufala, parmezán, rukkola, koktélparadicsom, oregánó és salsa verde.

Focaccia al Salmone

Lazac, mozzarella, feta sajt, wakame magok, balzsamecet, balzsamecet-redukció, kaviár, friss paradicsom, méz, oregánó, fekete olívabogyó és szezámmag.

Timballo

Penne marharagúval, borsóval, mozzarellával, parmezánnal, rukkolával, oregánóval és salsa verdével.

Pizzotto Pollo

Csirke, gomba, szarvasgomba, mozzarella, ropogós pancetta, rukkola, oregánó és szezámmag.

Otto Punte

Polip, spárga, paradicsom, fekete olívabogyó, salsa verde, szezámmag, oregánó, kéksajt és fokhagyma.

Klasszikus burger

250 g Black Angus marhahúspogácsa salátával, paradicsommal, coleslaw-val és Dr Pepperrel és fügével karamellizált hagymával.

Kentucky

Ropogós csirkefilé, séfjeink fritto keverékével bevonva, gp sajttal, nyers hagymával, rukkolával és coleslaw-val.

Piggy

6 órán át lassan főtt sertéshús coleslaw-val, rukkolával, Red Leicester sajttal és karamellizált hagymával.

Aragosta

Egész homár tartármártással, rukkolával, paradicsommal, grana padano kaviárral és a séf öntetével.

De Flavia and Co.

1 kg Angus marhahúspogácsa sajttal, 4 tojás, 8 szelet bacon, coleslaw, saláta, paradicsom, 4 hagymakarika, 4 kolbász, hagymalekvár és édes chiliszósz. 4 főre

Costolette Milanese

Puha borjúhús séfjeink fritto keverékébe forgatva, bő olaj helyett sekélyen sütve, rukkolával és Grana Padanóval tálalva.

Pollo Chef

Puha csirkefilé szarvasgombás tejszínes szósszal, parmezánnal, rukkolával és pármai sonkás ostyával.

Lepre alla Maltese

Hagyományos máltai nyúlétele.

Costine Barbecue

Egész adag BBQ sertésoldalas.

Tagliata di Manzo

350 g Black Angus flank steak, ízlés szerint sütve.

Bistecca

350 g prémium Angus ribeye, az Ön ízlése szerint elkészítve.

Caprese

Mozzarella di bufala koktélparadicsommal, rukkolával, balzsamecet-redukcióval és salsa verdével.

Cézár-saláta

Grillezett csirke ropogós pancettával, rukkolával, salátával, krutonnal, grana forgáccsal és cézár öntettel.

Ropogós marhahús

Ropogós marha tagliata teriyaki szósszal, rukkolával, vegyes salátalevelekkel, paradicsommal, uborkával, paprikával, dióval és szezámmaggal.

Tenger gyümölcsei tál

Kagylók, feketekagyló, fésűkagyló, 4 királyrák, fokhagymás polip, cartoccio hal, calamari fritti, rántott garnéla, sörbundában sült hal, wakame magok, tartármártás, polpette di neonati és garnélarák bisque.

Hústál

Marha tagliata, marha ribeye, válogatott kolbászok, BBQ sertésoldalas, csirkefilék, szárnyak, húsgolyók, borjú cotoletta, hagymalekvár, édes chiliszósz, karamellizált hagyma és hagymakarikák.

Pesce in Pastella

Hagyományos sörtésztában sült hal és hasábburgonya.

Branzino

Tengeri sügérfilé kagylóval és kékkagylóval, a séf cartoccio szószában.

Trancio di Salmone

Norvég lazacsteak, garnélarák bisque-on tálalva.

Duo di Calamari

Rántott tintahal (calamari fritti) és ázsiai stílusú tintahal keveréke.

Polpo al aglio

Fokhagymával, paradicsommal, fekete olívabogyóval, pernoddal és friss fűszernövényekkel készült polip.

Fritto Misto

Polpette neonati, bundázott hal, tempura garnéla, rántott tintahal, wakame magok.

Pagro Con Gamberi

Vörös snapperfilé, hámozott garnélákon tálalva, fondo di mare-rel.

Kék sajt

Gomba

Pepper (PEPPER)

Barbecue

Penne paradicsommal és marhahússal

Burger és hasábburgonya

Csirkefalatok és hasábburgonya

Kolbászos pizza

Penne tejszínnel és sajttal