Legends Restaurant
167 étel / 18 szekció
Előételek
SZÁRNYAK
barbecue-, édes chilis vagy mézes szósszal tálalva.
KOLBÁSZTRIÓ
3 féle házi kolbász, faszénen grillezve
Arancini
4 db házi készítésű, vaddisznóval és taleggio sajttal
HÚSGOLYÓK SZÓSZBAN
Házi készítésű húsgolyók a saját hús- és szószkeverékünkkel
CSIRKEMÁJPÁSTÉTOM
Csirkemáj, fűszernövények, crostini
PULLED PORK CROSTINI
Crostini, tépett sertéshús, karamellizált hagyma, házi szósz
RAGACSOS OLDALAS
Egyadagos sertésoldalas mézzel és házi BBQ szósszal mázazva
Tészta
MANZO
Marhahús, gomba, fokhagyma, hagyma, koktélparadicsom, tejszín
CSIRKE ALFREDO
Friss helyi csirke, parmezán, tejszín, hagyma, fokhagyma, bacon, gomba
ARRABIATA
Hagyma, fokhagyma, csili, fehérbor, koktélparadicsom, paradicsomszósz
VADDISZNÓ RAGU
Darált vaddisznó, paradicsomszósz, hagyma, fokhagyma, tejszín
TÉPETT SERTÉS
Tépett sertés, BBQ szósz, hagyma, fokhagyma
Saláták
CSIRKÉS CAESAR SALÁTA
Grillezett csirke, saláta, rukkola, paradicsom, hagyma, bacon, kaliforniai paprika, uborka, kruton, caesar öntet
TAGLIATA SALÁTA
Marhahúscsíkok, saláta, rukkola, paradicsom, hagyma, kaliforniai paprika, uborka, olívabogyó
FALAFEL SALÁTA
Falafel pogácsák, saláta, rukkola, paradicsom, hagyma, kaliforniai paprika, uborka, olívabogyó
Főételek / Tálak
PACHECO RIBEYE
Friss, gabonával táplált argentin ribeye, faszénen grillezve, ízlésed szerint.
Szarvasfilé
A szarvashús medium-rare-től mediumig készítve kerül tálalásra, áfonyaszósszal párosítva
MARHAFILÉ
Friss, gabonával táplált uruguayi Angus, faszénen grillezve, ízlés szerint.
KENGURU FILÉ
A kengurut medium-rare-től mediumig sütve tálaljuk, gránátalma-mártással párosítva
RIBEYE
Friss, fűvel táplált ír ribeye, parázson grillezve, ízlés szerint
VADDISZNÓFILÉ
A vaddisznót medium-rare-től mediumig tálaljuk, rubin portói mártással párosítva
TAGLIATA
Friss, ír, fűvel táplált marha bavette, koktélparadicsom, grana, rukkola, faszénen grillezve, ízlés szerint
MARHA BORDÁK
USDA Angus marhabordák, lassan főzve a saját pácunkban, burgonyapüréágyon tálalva
HELYI SERTÉSHASALJA
Lassan sült sertéshasalja, burgonyapüré, grillezett zöldségek
SERTÉSBORDA (1/2 VAGY TELJES RACK)
Lassan sült sertésborda a házi BBQ szószunkkal
Ropogós marhahús hoisin szósszal
Friss bavette, apró szeletekre vágva, enyhén olajban sütve — rizzsel
CSIRKEMELL
Friss helyi csirkemell, gomba, bacon, tejszín
HÚSTÁL (MINIMUM 2 FŐRE)
Tagliata, ribeye, sertéshas, oldalas, szárnyak, kolbászok, csirke
ÁLLÍTSA ÖSSZE SAJÁT TÁLJÁT
Készítsen tálat a kedvenc tételeiből
ÉRDEKLŐDJÖN A HETI AJÁNLATOKRÓL
Kóstolna valamit az étlapon kívül? Kérdezze a felszolgálót az étlapon kívüli húsrészekről
Szószok és köretek
Sült krumpli - €1.00
Saláta - €1.50
Gorgonzola szósz - €3.50
Borsmártás - €3.50
GOMBASZÓSZ - €3.50
Sült burgonya - €1.50
Saláta - €3.50
Sült krumpli - €3.00
Krumplipüré - €3.50
Fokhagymás hasábburgonya - €4.00
GRILLEZETT ZÖLDSÉGEK -€3.50
Sült burgonya - €3.00
Zöldbab fokhagymával - €3.00
Csöves kukorica - €3.00
Rántott hagyma - €3.00
Coleslaw - €3.00
PALA
PALA 1
2–3 FŐRE 1 kg kagyló - 1 kg vongole - 1 kg borotvakagyló - 4 x kis fésűkagyló
PALA 2
2–3 FŐRE 500 g kagyló - 500 g vongole - 200 g tintahal - 200 g polip - 1 kg hal + 500 g L3 királyrák
PALA 3
4 - 5 FŐRE 500 g L1 királyrák - 500 g tigrisrák - 500 g L3 királyrák - 500 g tintahal (calamari) - 500 g kagyló - 500 g vongole - 4 x kis fésűkagyló
PALA 4
4–5 FŐRE 1 kg kagyló + 1 kg tigrisrák + 1 kg tintahal (calamari) + 1 kg hal + 6 × kis fésűkagyló
PALA 5
4–6 FŐRE 1 kg kagyló + 12 db kis fésűkagyló + 4 x fél baby homár + 1 kg L1 king prawn + 500 g borotvakagyló + 500 g vongole
PALA 6
4 - 6 FŐRE 1 kg L3 King Prawns + 1 kg Tiger Prawns + 1 kg Calamari + 1 kg Mussels + 1 kg Vongole
PALA 7
5–8 FŐRE 1 kg kagyló + 1 kg vongole + 500 g L1 king prawn + 500 g L3 king prawn + 500 g tigrisrák + 8 x fél bébi homár + 12 kis fésűkagyló + 500 g borotvakagyló + 500 g tintahal (calamari) + 500 g polip
Fehér borok
Classic Collection Sauvignon Blanc (Malta)
Kifejezetten gyümölcsös, édes trópusi gyümölcsízekkel, melyeket virágos és mentás, gyógynövényes jegyek egészítenek ki.
Soave (Italy)
Száraz, könnyed testű bor, gyakran selymes, enyhén olajos érzetű gazdagsággal, amely egy kis plusz lendületet ad
Simonsig Chenin Blanc (Dél-afrikai)
Strukturált ízvilág grapefruit, körte és trópusi gyümölcsök rétegeivel. Élénk savtartalma frissességet és hosszú lecsengést ad
35 South Sauvignon Blanc (Chile)
Előtérbe kerülnek a grapefruit és a trópusi gyümölcsök aromái. Ropogósan friss, tiszta bor, lágy trópusi ízekkel – igazán üdítő választás.
Gavi (Italy)
Ropogós, friss és élénk, citrom- és zöldalma-jegyekkel, remek savérzettel és mineralitással, valamint finom fűszeres, gyógynövényes utalásokkal.
Isis Chardonnay (Malta)
Ragyogó, szalmasárga szín; friss, összetett illatcsokor grapefruitból és más egzotikus fehér gyümölcsökből, finom virágos jegyekkel.
Greco di Tufo (Italy)
A Greco di Tufo egy kellemes fehérbor, citrom, grapefruit és zöldalma karakterrel, a háttérben ananászos finom utalásokkal.
Pouilley Fumee (France)
Szalmás sárga szín, citrom- és ananászillat; a korty gyümölcsös, alacsony savtartalommal és közepes lecsengéssel.
Chablis (France)
Szép aranysárga szín. Élénk és friss bor, az íz és a buké viszonylag gyorsan kibontakozik.
Hauteville Chardonnay (Malta)
Aromás, fűszeres illat, amely a kortyban is folytatódik, ahol a telt extrakt és a savak is szépen megmutatkoznak.
Liebfraumilch (Németország)
Illatos, gyümölcsös, édes és élénk; előbb a lonc és a mandarin aromáit tárja fel, majd egy finom, alacsony alkoholtartalmú német fehérbor bontakozik ki, gondosan kiegyensúlyozott maradékcukorral.
Pinot Grigio (Olaszország)
Könnyed testű, gyakran karcsú bor, világos színnel, olykor enyhén pezsdítő ízjegyekkel, amelyek ropogósak és savasak lehetnek.
Falanghina (Olaszország)
Szalmás árnyalatú, halvány fehérbor zöldes tónusokkal, gyümölcsös és friss illattal, valamint bársonyos, finom lecsengéssel.
Vermentino (Olaszország)
Élénk körte-, fehér őszibarack-, lime- és rózsaszín grapefruit-aromák, finom zúzott kőzetes és citrusos héjreszelékes jegyekkel.
DonnaFugata Anthìlia (Sicily)
Illatában friss, gyümölcsös csokor jelenik meg fehér húsú gyümölcsök (őszibarack és naspolya) jegyeivel. Kóstolva ismét előtérbe kerül a markáns gyümölcsösség, amelyet kellemes, sós mineralitás frissít.
Antonin White (Malta)
Aromás, fűszeres illat, amely a szájban is folytatódik, és telt extraktot, valamint élénk savakat mutat.
Maria Costanza (Italy)
Chardonnay és Inzolia házasítása, amelyben a trópusi gyümölcsök a kulcsjegyek: az illatot és az ízvilágot kísérve frissítő és rendkívül kielégítő kóstolási élményt nyújtanak.
Vörösborok
Classic Collection Primitivo
Selymes a szájban, amarena cseresznye aromákkal, valamint dohány és eperlekvár finom árnyalataival
Malbec (Argentína)
Sötét cseresznye és szeder rétegei, bársonyos kortyérzettel. Az ibolya aromái fűszerrel és vaníliával fonódnak össze, miközben a kiegyensúlyozott tanninok bársonyos textúrát és tágas lecsengést adnak.
Medina Syrah Caringnan Mourvedre
Három egymást kiegészítő szőlőfajta házasítása, amelyet az érett nyári gyümölcsök ízeinek jellegzetes robbanása és fűszeresség jellemez. Ez a hordózatlan, lágy, cseresznyepiros színű száraz bor könnyedebb stílusú.
Carmenere (Chile)
Fűszeres, sült szilvára és szederre emlékeztető aromák krémes tölgyes jegyekkel. Közepes test, intenzitás és mélység.
Canonnau di Sardegna
Az illat érett piros bogyós gyümölcsöket idéz, köztük epret és málnalekvárt. A szájban gyönyörű, magával ragadó, fanyar málna- és csillagánizsos tónusok bontakoznak ki
Montepulciano D'Abruzzo (Italy)
Friss és vibráló, érett, mégis tartós, olaszos karakterű tanninokkal és kifinomult, tisztító savérzettel.
Nero d'Avola (Olaszország)
Erőteljes, gyümölcshangsúlyos vörösbor, tele markáns sötét gyümölcsös ízekkel. Leggyakrabban érlelt; e fajtából készült borok ízekben bővelkednek
Valpolicella (Italy)
Rubinvörös színű, gyümölcsös illatcsokrot kínál vörös gyümölcsök és fűszerek jegyeivel. Kóstolva jó szerkezetet mutat, lágy tanninokkal és kellemes frissességgel.
Côte du Rhône (Franciaország)
Harmonikus és kiváló egyensúlyú, jó szerkezetű, zamatos, tölgyes árnyalatokkal, finom és édeskés tanninos karakterrel, valamint kellemes piros gyümölcsös jegyekkel.
Chianti (Italy)
Harmonikus és kiváló egyensúlyú, jó szerkezetű, zamatos, tölgyes árnyalatokkal, finom és enyhén édeskés tanninokkal, valamint kellemes piros gyümölcsös jegyekkel.
DonnaFugata Sedara (Sicily)
Gyümölcsös illatcsokor friss piros gyümölcsökre utaló jegyekkel – cseresznye, fekete cseresznye és szilva –, valamint fekete borsos, fűszeres tónusokkal
Negro Amaro (Italy)
Vörös és fekete gyümölcsök, valamint fűszerek aromái, majd szilva-, cseresznye- és szederízek, frissítő cseresznyés lecsengéssel
Melqart (Malta)
Mély rubinvörös szín; érett bogyós gyümölcsök aromája fűszeres jegyekkel; és gazdag szederíz selymes tanninokkal és hosszú lecsengéssel.
Primitivo di Manduria (Olaszország)
Barbera d'Alba (Italy)
Illatában piros bogyós gyümölcsök és piros gyümölcsök aromái, a háttérben fűszerekkel és édesgyökérrel. Intenzív, gyümölcsös és kerek, málna- és cseresznyeízekkel, lágy tanninokkal és szép lecsengéssel.
Gran Cavalier Syrah (Malta) -
Fekete gyümölcskompót íze, szén, étcsokoládé és zöld tea finom jegyeivel; bársonyos kortyérzet érett tanninokkal, szépen felépített textúrával és egyensúllyal.
Bel Syrah (Malta)
A Bel rubinvörös színű, bíbor peremmel; füstös aromák, érett bogyós gyümölcsök illata fűszeres jegyekkel; valamint összetett cseresznye–szeder ízvilág hosszan tartó lecsengéssel
Nexus (Malta)
Intenzív, érett cseresznye-szilva aromák; gazdag, jól strukturált gyümölcsös ízek lágy tanninokkal és hosszú lecsengéssel. A bor 10 hónapig francia tölgy barrique hordóban érlelődik, majd további 8 hónapot pihen palackban
Chateau Brun Saint Emilion (France)
A kortyban feketeribizli és ribizli aromái bontakoznak ki, kellemes fahéjas jegyekkel kiegészülve.
Chateauneuf du Pape (France)
Illatos illatjegyek feketeribizlivel, fűszerekkel, fekete borssal és piros gyümölcsökkel. Visszafogott, mégis erőteljes a szájban, szépen kerek, melegítő gyümölcsös és fűszeres karakterrel.
Pezsgő, rosé és habzóbor
Rose D'anjou (Franciaország)
Zinfandel Rosé (USA)
Finom gyümölcsös jegyek az illatban, nyári gyümölcsökre utaló árnyalatokkal. Száraz, kerek íze frissítő, ölelő és hosszan tartó lecsengésben teljesedik ki.
Moscato d'asti (Italy)
Édes és finoman gyöngyöző, méz, virágok és friss szőlő lágy aromáival. A lecsengésben kellemesen frissítő savasság, amely kiegyensúlyozza az édességet.
Prosecco (Olaszország)
Könnyed testű, vibráló, friss, rendkívül aromás és ropogós. Közepes–magas savtartalommal és nagy, habzó buborékokkal rendelkezik. A domináns ízek jellemzően az alma, a lonc, az őszibarack, a sárgadinnye és a körte
Pezsgő Moet & Chandon (Franciaország)
A zöldalma és a citrusok vibráló intenzitása, ásványos árnyalatok és fehér virágok frissességével
Pezsgő Moet & Chandon - Brut Imperial ROSE (France)
Intenzív és lágyan simuló ízvilág eperrel, málnával és piros ribizlivel, amelyhez húsos, majd feszesebb őszibarack-aromák társulnak. A lecsengést egy finoman borsos és mentás jegy frissessége teszi strukturálttá.
Bollinger pezsgő - Brut (Franciaország)
Hűvös, finom, briósos illat. Szép, gazdag gyümölcsösség mézes árnyalatokkal, a reserve borok gazdagságával és textúrájával. Komplex, elegáns."
Koktélok
★ Happy Hour a megjelölt koktélokra
APEROL SPRITZ
Prosecco, Aperol, szódavíz
Mojito
Limecikkek, barna cukor, fehér rum, szódavíz Válassz ízt: eper, mangó, maracuja
Long Island
Vodka, fehér rum, gin, tequila, triple sec, cukorszirup, lime-lé, kóla
Piña Colada
Fehér rum, Malibu, kókuszszirup, tejszín, ananászlé
Sex on the Beach
Vodka, barackos snapsz, narancslé, vörösáfonya-lé
Moscow Mule
Vodka, limecikkek, gyömbérsör
Porn Star Martini
Vaníliás vodka, Passoã, lime-lé, maracuja püré, vaníliaszirup, prosecco
Espresso Martini
Egy adag espresso, vodka, Kahlúa, cukorszirup
Fehér Csokoládé Martini
Vaníliás vodka, fehércsokoládé-likőr, fehér crème de cacao, vaníliaszirup, tej
Banana Hammock
Fűszeres rum, banánszirup, lime-lé, Angostura bitter
Daiquiri
Fehér rum, triple sec, lime-lé Válassz ízt: eper, maracuja, mangó Frozen: +0.50c
Margarita
Tequila, triple sec, lime-lé Válassz ízt: eper, maracuja, mangó Frozen: +0.50c
Cuba Libre
Fehér rum, limecikkek, kóla
Whiskey Sour
Bourbon,, édes-savanyú, tojásfehérje
Negroni
Gin, Martini Rosso, Campari
Tequila Sunrise
tequila, narancslé, grenadin
You are Legend
Malibu, ananászlé, blue curaçao, grenadin
Nyári hangulat fiataloknak
The Botanist gin, lime-lé, triple sec, cukor szirup, mangó tonik
Killer Queen Martini
Vodka, uborka, bazsalikom, édes-savanyú
Lazarus
Vodka, Jack Daniels, sweet & sour, limonádé, parfait d'amour
Paloma
Tequila, pink grapefruit, sweet & sour, mango puree
Látják, ahogy gurulok
Tequila, narancslé, lime, rózsaszín grapefruit
Mimosa★
Prosecco, narancslé
Mocktailok, turmixok és limonádék
Limonádék
Pink Lady limonádé
Citromlé, cukorszirup, vörösáfonya lé, szénsavas víz
Ananász–mangó limonádé
Citromlé, cukorszirup, ananászlé mangó tonik
Limonata
Citromlé, cukorszirup, menta, szénsavas víz
Alkoholmentes koktélok
South Side
Lime, barna cukor, menta, Tanqueray 0% alkohol, szóda- víz
Virgin Mojito
Barna cukor, lime, menta, limonádé
Orange Moscow Mule
Friss narancs, gyömbérsör
Virgin Colada
Kókuszpüré, ananász lé, tejszín
The Beach
Tanqueray 0% alkohol, levendulaszirup, lime-lé, tonik
