little India Restaurant

001 MASALA PAPADAM

Ropogós papadam, a tetején pikáns keverékkel: aprított hagyma, paradicsom, koriander és egy csipet chaat masala.

002 Urad dal vada ( 3 db )

Dél-indiai sós, olajban sült falat őrölt urad dalból (black gram lencse), fűszerekkel és curry levelekkel ízesítve.

003 MASALA VADA (3 db)

Ropogósra sült lencsefasírtok fűszerek és zöldfűszerek keverékével.

004 VEG SAMOSA (2 db)

Ropogós tészta fűszeres burgonyával és zöldborsóval töltve. Klasszikus vegetáriánus snack.

005 CHAT SAMOSA

Összetört, ropogós szamosza, tetején pikáns-savanykás tamarind csatnival, csípős zöld csatnival, joghurttal, hagymával, paradicsommal és sevv-el.

006 PANEER BHAJI (4 db)

Puha paneer, fűszeres csicseriborsólisztes bundába mártva, aranybarnára sütve.

007 VEGYES ZÖLDSÉG PAKORA (4 db)

Ropogós indiai falat vegyes zöldségekből, fűszerezett csicseriborsólisztes bundában, bő olajban kisütve.

008 VEGETÁRIÁNUS MIX TÁL (2 SZEMÉLYRE)

Samosa, hagymás pakora, paneer bhaji, urad dal vada, chutneykkal tálalva.

009 VEGYES TÁL VEGÁS ÉS NEM VEGÁS (2 SZEMÉLYRE)

Veg samosa, urad dal vada, Chicken 65, csirke lollypop.

010 BÉBIKUKORICA TEMPURÁBAN

Puha bébikukorica könnyű, ropogós tempuratésztába forgatva, aranybarnára bő olajban sütve.

011 BÁRÁNY KOLA URUNDAI (4 db)

Darált bárányhús hagymával, gyömbérrel, fokhagymával, currylevéllel és korianderrel keverve, majd bő olajban kisütve.

012 CSIRKE LOLLY POP (6 db)

Puha csirkeszárnyak ízletes indiai fűszerkeverékben pácolva, majd bő olajban ropogósra, aranybarnára sütve.

013 NARANCSOS CSIRKE

Szeletelt csirkemell kókusz, paradicsom, ecet és narancslé páccal.

014 CHICKEN 65

Csípős, ízgazdag dél-indiai előétel csont nélküli csirkéből, amelyet fűszerek, joghurt és zöldfűszerek keverékében pácolnak.

015 ARANYRA SÜTÖTT RÁKOK

Gyömbérrel, fokhagymával, szójaszósszal, finomliszttel és kukoricaliszttel pácolt, bő olajban sült rák.

016 KÓKUSZOS GARNÉLA

Serpenyőben pirított garnéla gyömbérrel, fokhagymával, zöld chilivel, kókusszal és ecettel.

017 TOJÁSOMLETT

Felvert tojásból, hagymából, paradicsomból, tört fekete borsból és friss korianderből készítve.

018 MARHA SAMOSA (2 db)

Ropogósra sütött, olajban sült batyuk marhahússal töltve, hagymával, fokhagymával és indiai fűszerekkel keverve.

019 TOJÁSOS PANIYARAM

Tojás dosatésztával keverve, fekete borsporral, zöld chilivel, hagymával és korianderlevéllel.

020 TANDOORI MIX TÁL (2 SZEMÉLYRE)

Chicken tikka, pahadi kebab, banjara kebab és malai tikka, chutney-val és salátával tálalva.

021 HAGYMÁS-UBORKÁS RAITA

Hűsítő, frissítő joghurtalapú köret finomra vágott uborkával és hagymával, illatos fűszerekkel ízesítve

022 KACHUMBER SALÁTA

Frissítő keverék finomra vágott uborkából, paradicsomból, hagymából és korianderből, citromlével és sóval ízesítve

023 ALOO JEERA

Klasszikus fogás, amelyben a puha burgonyát római köménymaggal és fűszerkeverékkel pirítják.

024 CSIRKE TIKKA

Puha, csont nélküli csirkedarabok joghurtban és aromás fűszerekben pácolva, majd tandoorban tökéletesre grillezve.

025 CSIRKE MALAI TIKKA

Szaftos, csont nélküli csirke krémes joghurt-, kesudió-, friss tejszín- és enyhe fűszerkeverékben pácolva, majd grillen sütve tökéletesen omlósra.

026 PAHADI KEBAB

Ízgazdag észak-indiai grillezett fogás, amely zöld fűszerkeverékben (menta, koriander, spenót, joghurt és fűszerek) pácolt csirkéből készül, füstös, pikánsan savanykás és enyhén csípős ízvilággal.

027 BANJARA KEBAB

Gazdag és csípős indiai kebab, amely joghurt, mustármag, fűszerek és zöldfűszerek krémes keverékében pácolt csirkéből készül, majd tökéletesre grillezve kap füstös, ízgazdag befejezést.

028 TANDOORI CSIRKECOMB

Szaftos csirkecomb-darabok joghurt, tandoori fűszerek és zöldfűszerek keverékében pácolva, majd hagyományos agyagkemencében tökéletesre grillezve.

029 LAMB SHEEK KEBAB

Minced lamb mixed with aromatic spices, herbs, and grilled on skewers to smoky perfection.

030 PANEER TIKKA

Puha paneer kockák fűszeres joghurtban, tandoori masalával pácolva, hagymával és kaliforniai paprikával nyársra húzva, majd agyagkemencében grillezve

031 FISH TIKKA

Finom halfilék joghurt, tandoori fűszerek és zöldfűszerek keverékében pácolva, majd hagyományos agyagkemencében grillezve a füstös lezárásért.

032 CSONTOS VAJAS CSIRKE

Puha csirke tandooriban sütve, krémes paradicsomos-vajas mártásban, aromás indiai fűszerekkel átitatva. Klasszikus kedvenc!

033 CSIRKECURRY

Szaftos csirke, amely lassan rotyog a hagyma, paradicsom és hagyományos indiai fűszerek ízgazdag keverékében. Kényeztetés minden falatban!

034 CSIRKE KORMA

Omlós csirke kókusztej-alapú mártásban, pirított fűszerekkel készítve — gazdag, illatos és tele déli hangulattal.

035 CHETTINADU CSIRKE

Tüzes, ízgazdag csirke karakteres Chettinad masalában, fekete borssal, kókusszal és pirított fűszerekkel – dél-indiai klasszikus.

036 NILGIRI CHICKEN

Illatos dél-indiai curry csirkével, amely friss, zöld fűszerpasztában (menta, koriander és fűszerek) lassan rotyog — gazdag, élénk és ízekben bővelkedő.

037 CSIRKE MADRAS

Hagyományos dél-indiai fogás kókusszal és édesköménymaggal, hagymás-paradicsomos mártással.

038 BORSOS CSIRKE

Csípős, aromás fogás szaftos csirkével, amelyet tüzes fekete borsos szószban, karakteres fűszerkeverékkel készítenek—tökéletes a csípős ízek kedvelőinek!

039 CSIRKE SAQWALA

Krémes, ízgazdag curry spenótos mártásban főtt csirkével. Gazdag, aromás és tele finomsággal.

040 MURG MALAI

Omlós csirke és gomba gazdag, fűszeres szaftban főzve—összehangolva a gomba földes ízét az illatos indiai fűszerekkel.

041 CSIRKE TIKKA MASALA

Szaftos csirke tikka falatok krémes, fűszeres paradicsomos-paprikás szószban. Gazdag és ízgazdag klasszikus, amelyet világszerte szeretnek.

042 CSIRKESÜLT

Tüzes és aromás sült omlós csirkéből, hagyományos dél-indiai fűszerekkel pácolva, tökéletesre sütve.

043 MALABAR CSIRKE

Illatos, ízgazdag fogás Keralából—omlós csirke gazdag kókuszos-fűszeres mártásban főzve.

044 CHICKEN NAMPASS

Gazdag, pikánsan savanykás curry szaftos csirkével, ízgazdag, kókuszalapú szaftban főzve, aromás fűszerekkel ízesített burgonyával – egyedi dél-indiai ízvilág.

045 BÁRÁNY CURRY

Puha bárányfalatok, lassan főzve gazdag, fűszeres szaftban, illatos fűszernövényekkel és a hagyományos indiai fűszerek tökéletes keverékével.

046 BÁRÁNY ROGAN JOSH

Omlós bárány gazdag, aromás szaftban, amely joghurtból, paradicsomból és illatos kasmíri fűszerek keverékéből készül.

047 BÁRÁNY KEEMA MATAR

Darált bárányhús omlós zöldborsóval, gazdag, fűszeres szaftban főzve. Tökéletes ízharmónia, amely a bárány tartalmas karakterét a borsó édességével ötvözi.

048 BÁRÁNY MADRAS

Karakteres, csípős, dél-indiai stílusú curry omlós báránnyal, amely gazdag paradicsomos-hagymás alapban lassan rotyog, pirított fűszerekkel és vörös chilivel átitatva.

049 BÁRÁNY DOPIAZA

bőséges mennyiségű hagymával—pirítva és pürésítve is— gazdag fűszerekkel kombinálva.

050 MARHA CURRY

Omlós marhahúsdarabok lassan főzve, gazdag, fűszeres szaftban hagymával, paradicsommal és hagyományos indiai masalákkal.

051 BEEF MADRAS

Tüzes dél-indiai curry omlós marhahússal, amelyet karakteres, paradicsomalapú szaftban lassan főznek.

052 MARHA JALFREZI

Wokban pirított marhahús színes kaliforniai paprikával, hagymával és paradicsommal, pikáns, enyhén savanykás szaftban.

053 BEEF PERALAN

Csípős, félszáraz, keralai stílusú marhahúsétel, lassan főzve pirított kókusszal, fekete borssal és illatos fűszerekkel.

054 MARHASÜLT

Lassan sült marhahús hagymával, fekete borssal és hagyományos fűszerekkel készítve.

055 BEEF FRY

Száraz és csípős dél-indiai különlegesség—puha marhahúskockák wokban pirítva kókuszcsíkokkal, fekete borssal, currylevéllel és karakteres, házi fűszerkeverékkel.

056 MARHA VINDALOO

Omlós marhahús, lassan párolva pikáns, csípős mártásban ecettel, burgonyával, fokhagymával, currylevéllel és pirított dél-indiai fűszerekkel.

057 MALABAR HALCURRY

Pikáns, csípős halas curry, gazdag kókusztej-alapon főzve, a Malabar fűszerek egyedi keverékével ízesítve.

058 MANGÓS HALCURRY

Különlegesen ízletes, kellemesen pikáns-savanykás curry, amelyben a hal gazdag, aromás szaftban készül, az érett mangó édességével és tökéletesen összehangolt fűszerkeverékkel.

059 HALCURRY

Ízletes, illatos halas curry, amely gazdag, fűszeres szaftban lassan rotyog, kiegyensúlyozva a csípősséget és a pikáns savanykásságot.

060 FISH MOILEE

Hagyományos keralai különlegesség: omlós hal krémes kókusztejes alapban, enyhe fűszerkeverékkel készítve.

061 RÁK MOILEE

Klasszikus keralai fogás: szaftos rákok gazdag, krémes kókusztejes mártásban, finoman fűszerezve enyhe fűszerek keverékével.

062 RÁKCURRY

Szaftos garnélák gazdag, fűszeres mártásban, aromás fűszerek és kókusz tökéletes keverékével készítve.

063 DAL MAKHANI

Krémes, lassan főtt keverék fekete lencséből és vörös vesebaból, vajjal, tejszínnel és illatos fűszerekkel gyöngyözve a gazdag, kényeztető ízért.

064 DAL TADKA

Tökéletesre főzött sárga lencse, ghee-vel, római köménnyel, fokhagymával és aromás fűszerekkel temperálva.

065 ZÖLDSÉGRAGU

Enyhe és krémes fogás vegyes zöldségekből, amelyet kókusztejben, illatos fűszerekkel lassan főznek, így egy megnyugtató, tartalmas és laktató ragu születik.

066 ZÖLDSÉG KORMA

Gazdag és krémes curry vegyes zöldségek változatos válogatásából, lassan főzve kókusztej és fűszerek illatos keverékében.

067 SHAHI PANEER

Királyi fogás puha paneer-kockákkal, gazdag, krémes mártásban főzve, amely kesudióból, tejszínből és illatos fűszerekből készül.

068 Palak Paneer

Puha paneer-kockák selymes spenótos mártásban, jeerával (köménnyel) fűszerezve.

069 PANEER TIKKA MASALA

Főtt paneer tikka darabok, kaliforniai paprika krémes, fűszeres paradicsommártásban.

070 PANEER BUTTER MASALA

Puha paneer kockák selymes, krémes paradicsomszószban, vajjal és illatos fűszerekkel készítve.

071 CHANNA MASALA

Laktató és csípős curry csicseriborsóval, pikáns, fűszeres, hagymaalapú szaftban főzve.

072 Kadai paneer

Puha paneer-kockák kaliforniai paprikával, hagymával és gazdag fűszerkeverékkel készítve.

Naan

073 NATÚR NAAN

Puha, hagyományos indiai lepénykenyér, hagyományos tandoori kemencében sütve. Tökéletes curryk és szaftok mellé.

074 VAJAS NAAN

Puha, tandoorban sült naan, olvasztott vajjal megkenve a gazdag, ízletes befejezésért. Tökéletes kísérő bármely curry mellé.

075 FOKHAGYMÁS NAAN

Tandooriban sült puha naan, friss fokhagymával a tetején, a végén egy leheletnyi vajjal. Illatos, ízgazdag és ellenállhatatlan.

076 SAJTOS NAAN

Puha, könnyű naan olvasztott cheddar- és mozzarella sajttal töltve, tandoorban tökéletesre sütve. Nyúlós, krémes és igazán laktató.

077 PESHAWARI NAAN

Puha, tandoorban sült naan, paneerrel és aszalt gyümölcsök, magvak és kókusz gazdag keverékével töltve. Édes, diós jellegű, és tökéletesen illik a csípős curryk mellé.

078 BÁRÁNY KEEMA NAAN

Puha, tandooriban sült naan, fűszeres darált báránnyal töltve, illatos fűszernövényekkel és fűszerekkel készítve. Ízgazdag, laktató finomság, amely tökéletesen illik a curryk mellé.

079 TANDOORI ROTI

Hagyományos, puha laposkenyér búzalisztből, tandoorban sütve a füstös ízért és a ropogós textúráért.

080 LACCHA PARATHA

Leveles, puha és réteges lepénykenyér, szakértő módon aranybarnára sütve.

081 Aloo Paratha

Meleg, puha lepénykenyér fűszeres, tört burgonyás töltelékkel. Kívül aranybarnára sült és ropogós, belül omlós.

082 PURI MASALÁVAL (2 db)

Bő olajban sült, aranyszínű búzakenyér, forrón és könnyű, puha állaggal tálalva; klasszikus indiai kedvenc.

083 Chapathi (2 db)

Puha, meleg és frissen készített lepénykenyér.

084 MALABAR PAROTTA (2 db)

A Malabár régióból származó, leveles, puha és réteges lepénykenyér, mesterien aranyszínű ropogósra sütve.

085 TOJÁSOS KOTHU PAROTTA

Szálakra szedett malabári parotta pirítva rántottával, hagymával és fűszerkeverékkel.

086 CSIRKÉS KOTHU PAROTTA

Szálakra tépett parotta pirítva omlós csirkedarabokkal, rántottával, hagymával és aromás fűszerek keverékével.

087 MARHA KOTHU PAROTTA

Szálakra tépett parotta pirítva omlós marhahúsdarabokkal, rántottával, hagymával és illatos fűszerek keverékével.

088 PÁROLT BASMATI RIZS

Sós vízben főzött basmati rizs.

089 JEERA RIZS

Basmati rizs aromás köménymaggal (jeera) főzve, meleg, földes ízvilággal, amely tökéletesen párosítható

090 PULAO RICE

Aromás fűszerekkel kíméletesen főzött basmati rizs, amely finom, mégis ízgazdag alapot ad, és bármely curryhez vagy fogáshoz remekül illik.

091 VEG PULAO

Illatos rizses fogás vegyes zöldségekkel, aromás fűszerekkel és zöldfűszerekkel készítve, amely színes és ízgazdag köretként kísér bármilyen ételt.

092 KASMÍRI PULAO

Királyi rizses fogás basmati rizsből, aszalt gyümölcsök, magvak és illatos fűszerek válogatásával főzve.

093 Vegetáriánus biryani

094 CSIRKE BIRYANI

Illatos, ízekben gazdag rizses étel omlós csirkével, basmati rizzsel és aromás fűszerek keverékével.

095 Bárány biryani

096 DÉL-INDIAI CSIRKE DUM BIRYANI

Szaftos, csontos csirke hagyományos dél-indiai fűszerek keverékében pácolva, rétegezve és lassan, Dum stílusban készítve.

097 DÉL-INDIAI BÁRÁNY DUM BIRIYANI

Szaftos, csontos báránydarabok hagyományos fűszerek keverékében pácolva, illatos Seeraga Samba rizzsel, klasszikus Dum módon lassan főzve.

098 Idli (4 db)

Puha, könnyű, párolt rizstortácskák. Tökéletes kezdés bármely dél-indiai étkezéshez.

099 PODI IDLY (8 db)

Gőzölt mini idly, csípős „gunpowder” (Podi) fűszerkeverékben átforgatva, egy leheletnyi ghível. Minden falatban karakteres dél-indiai ízrobbanás.

100 SAMBAR IDLY (4 db)

Puha, lágy idlik illatos, kellemesen pikáns-savanykás sambarba mártva, a tetején egy leheletnyi ghee-vel. Lélekmelegítő dél-indiai klasszikus.

101 PLAIN DOSA

Vékony, ropogós dél-indiai palacsinta erjesztett rizs- és lencsetésztából. Könnyű, aranyszínű és kellemesen laktató.

102 GHEE DOSA (GC)

Ropogós, aranyszínű dosa, bőségesen meglocsolva illatos ghee-vel a gazdag, vajas ízért. Komfortos, ropogós, és szó szerint elolvad a szájban.

103 KAL DOSA (2 db)

Puha, erjesztett indiai, szivacsos állagú, rizs- és lencsetésztából készítve.

104 PODI DOSA

Ropogós dosa, bőségesen megszórva csípős és illatos, dél-indiai különleges fűszerkeverékünkkel (Podi). Karakteres, sósan zamatos és ízekben gazdag.

105 Uttapam (2 db)

Puha, vastag és lágy dél-indiai dosa, a tetején zöldségek válogatásával.

106 MASALA DOSA

Illatos, ízgazdag dosa, masalával fűszerezett burgonyapürével töltve.

107 Mysore masala dosa

Ropogós, aranyszínű dosa, csípős mysore-i csatnival megkenve, sós, tört burgonyás masalával töltve.

108 PANEER TIKKA DOSA

Fusion élvezet! Ropogós dél-indiai dosa, burgonyával és csípősen pácolt paneer tikkával töltve, tökéletesre grillezve.

109 CHICKEN TIKKA DOSA

Ízletes fúzió: ropogós dél-indiai dosa, burgonyapürével és szaftos, enyhén füstös chicken tikkával töltve, zamatos fűszerekkel készítve.

110 MADURAI CURRY DOSA (MARHAHÚS)

Gazdag, klasszikus ropogós dosa, omlós, lassan főtt marha masalával és aromás fűszerekkel átitatott tojással töltve.

111 MADURAI CURRY DOSA (BÁRÁNY)

Gazdag, klasszikus ropogós dosa, omlós, lassan főtt bárány masalával és tojással töltve, aromás fűszerekkel átitatva.

112 VEG ZÖLDSÉGES TÉSZTA

Wokban pirított tészta színes, friss zöldségkeverékkel, szójaszósszal és aromás fűszerek válogatott keverékével ízesítve.

113 CSIRKÉS TÉSZTA

Wokban pirított tészta omlós csirkedarabokkal, friss zöldségek színes keverékével, szójaszósszal és illatos fűszerekkel ízesítve.

114 TOJÁSOS SÜLT TÉSZTA

Wokban pirított tészta tökéletesen rántottával, friss zöldségekkel és illatos fűszerek keverékével.

115 GOBI MANCHURIAN

Ropogós, bundázott karfiolrózsák, gazdag, pikáns, csípős-savanykás szószban megforgatva, amely szójaszószból, gyömbérből, fokhagymából és aromás fűszerek keverékéből készül.

116 CHILIS CSIRKE

Puha csirkedarabok tüzes, pikánsan savanykás szószban, hagymával, kaliforniai paprikával, szójaszósszal, gyömbérrel, fokhagymával és zöld chilivel.

117 MANCHURI CSIRKE

Puha csirkedarabok, bő olajban tökéletesen ropogósra sütve, majd ízgazdag, pikáns, enyhén savanykás és csípős szószban átforgatva, amely szójaszósszal, gyömbérrel, fokhagymával és illatos fűszerekkel készül.

118 ZÖLDSÉGES SÜLT RIZS

Illatos keverék tökéletesen megfőzött rizsből, friss zöldségek válogatásával, szójaszósszal és aromás fűszerekkel pirítva.

119 CSIRKÉS PIRÍTOTT RIZS

Ízletes keverék omlós csirkedarabokból, illatos rizsből és friss zöldségek válogatásából, szójaszósszal és aromás fűszerekkel wokban pirítva.

120 TOJÁSOS SÜLT RIZS

Egyszerű, mégis ízgazdag fogás: tökéletesen megfőzött rizs wokban pirítva rántottával, friss zöldségekkel, szójaszósszal és illatos fűszerekkel.

121 NUTELLA DOSA

A hagyományos dél-indiai dosa és a Nutella gazdag, krémes édességének egyedi fúziója, megszórva magvakkal.

122 CSIRKE NUGGETS HASÁBBURGONYÁVAL

Ropogós, aranybarnára sült csirke nuggets, tökéletesen fűszerezett, ropogós hasábburgonyával tálalva.

123 HASÁBBURGONYA

Ropogós, aranybarnára sült hasábburgonya, tökéletesen fűszerezve, forrón tálalva.

124 SAJTGOYÓK HASÁBBURGONYÁVAL

Aranyszínű, ropogós krumplipüré mozzarellás és cheddaros golyókkal keverve.

125 Gulab jamun (2 db)

Klasszikus indiai desszert, illatos szirupban áztatva.

129 Gulab jamun fagylalttal

Válassza kedvenc fagylaltját (vanília, csokoládé vagy eper) gulab jamun mellé.

130 KULFI

Hagyományos indiai fagyasztott desszert sűrített, édesített tejből, amely sűrű, krémes állagáról és gazdag ízéről ismert.

131 MANGÓ KULFI

Gazdag és krémes indiai fagyasztott desszert édesített tejből és érett mangópüréből, frissítő trópusi ízvilággal.

132 PISZTÁCIÁS KULFI

Sűrű és krémes indiai fagyasztott desszert sűrített tejből és finomra vágott pisztáciából, amely diós, kényeztető ízvilágot nyújt.

133 FAGYLALT (2 GOMBÓC)

Válaszd ki a kedvenc fagylaltodat (vanília, csokoládé vagy eper)