Marina Bay Bistro

Mediterrán mártogatós trió V

hummusz, tzatziki, bigilla ropogós lapos kenyér és grissini

Csípős szárnyak

6 db csirkeszárny, édes chilis máz ropogós befejezéssel

Kacsás tavaszi tekercsek

4 tavaszi tekercs kacsával és zöldségekkel töltve hoisin szósz

Brie Bites V

6 db aranybarnára panírozott brie sajtfalat, tálalva áfonyaszósszal és szarvasgombás mézzel

Sertéshas

ropogós, ragacsos sertéshasfalatok újhagyma, szezámmag

Olive all’Ascolana

Ropogósra sült zöld olívabogyók, sós húsos-sajtos töltelékkel, paradicsomsalsával

Pinsa all’Aglio V

Római stílusú lepénykenyér, fokhagyma petrezselyem, olívaolaj

Bruschetta Pomodoro V

4 db pirított máltai kenyér, aprított paradicsom fokhagyma, bazsalikom

Bruschetta Tricolore V

4 db pirított máltai kenyér, aprított paradicsom, fokhagyma rukkola, parmezánforgács

Rántott kecskesajt V

panírozott és sült kis kecskesajt, aszalt paradicsom, rukkola, gyümölcs chutney

Calamari Fritti

omlós, rántott tintahal-karikák pikáns tartármártással tálalva

Burrata és prosciutto

Krémes burrata és pármai sonka rukkolán és paradicsomon, olívaolajjal és balzsamec-mázzal. Grissinivel tálalva

Csirkés Cézár

Leveles zöldek grillezett csirkemellel koktélparadicsom, ropogós bacon, parmezánforgács krutonnal és Cézár öntettel

Greca V

leveles zöldek, paradicsom, uborka, olívabogyó hagyma, oregánó, feta sajt olívaolaj és citrom

Fattoush Vg

vegyes zöldsaláta, paradicsom, uborka, retek, hagyma pirított lapos kenyér, pikáns szumák–gránátalma vinaigrette

"Blue Avocado"

leveles zöldek, bébispenót, avokádó, újhagyma kéksajt, ropogós bacon krutonnal, magos mustár- és mézöntettel

Máltai

leveles zöldek, paradicsom, olívabogyó, kapribogyó, hagyma, menta, vajbab, tonhalkockák; kunserva’ öntet máltai kenyérkrutonnal

Máltai tál (2–3 főre).

Helyi kecskesajt, máltai kolbász, napon szárított paradicsom, olívabogyó vajbab, bigilla, kunserva, galletti és máltai kenyér

Marina Bay tál (2–3 főre).

Füstös oldalas, sertéshasfalatok, kacsás tavaszi tekercs, csípős szárnyak, jalapeño- és sajtos poppers, burgonyacikkek, 2 szósszal tálalva

Penne all’Arrabiata V

penne fokhagymával, paradicsomszósszal, chilivel

Tagliatelle Bolognese

Tagliatelle, hagyományos, lassan főtt marharagù

Spaghetti allo Scoglio

spagetti garnélával, kagylóval, vénuszkagylóval, tintahallal, fokhagymával, chilivel, koktélparadicsommal . . . . . kérhető “for two” két főre €31.80

Spaghetti Rabbit

Hagyományos, lassan főtt tépett nyúlragu zöld kerti borsóval.

Linguine polippal

linguine helyi, lassan párolt polippal, paradicsom- mártással, olívabogyóval, dióval

Penne al ragù maltese

Máltai kolbászos ragù, paradicsomszósz, a tetején helyi gbejna

Tagliatelle lazaccal

tagliatelle, füstölt és friss lazac, fokhagyma, tejszín egy leheletnyi paradicsomszósz

Penne GalloVerde

Penne pirított csirkével, bazsalikomos pestóval és napon szárított paradicsommal

Tortelloni ai Funghi V

Gombával töltött tortelloni krémes, szarvasgombás vargánya (porcini) és csiperkegomba mártásban.

Hagyományos lasagne

Kézzel készített tészta rétegezve marharagúval, paradicsom szósszal, besamellel és parmezán sajttal

Risotto al Limone, Gamberetti & Gremolata

Carnaroli rizottó, fehérbor és citrom, "gamberetti", petrezselyemmel, fokhagymával és citromos gremolatával befejezve

The Bay Burger

200 g Angus marhahús, cheddar sajt, ropogós bacon, saláta, paradicsom, balzsamecetes mázzal bevont hagyma, briós zsemle, hasábburgonya

Crispy Capone

ropogósra sült csirke supreme, brie sajt coleslaw és saláta, briós zsemle, hasábburgonya és saláta

Garden Stack V

sült gomba, paradicsom, panírozott és olajban sült provolone, pesto, briós zsemle, chips és saláta

Füstös sertésoldalas

teljes adag sertéskaraj borda, füstös BBQ-máz, szezámmag coleslaw-val és hasábburgonyával tálalva

Csirke szarvasgombás gombamártásban

csirkemell, krémes szarvasgombás vargánya- és csiperkemártás, salátával és hasábburgonyával tálalva

Máltai nyúl

rántott helyi nyúl, a ház különleges receptje, hasábburgonyával tálalva

Tagliata

350 g marha flap, rukkola, koktélparadicsom, parmezánforgács, balzsamecetes öntet, hasábburgonyával tálalva

Ribeye

350 g faszénen grillezve, salátával és hasábburgonyával tálalva

Fish & Chips

Bundában sült tőkehalfilé, borsópüré, tartármártás, hasábburgonyával tálalva

Tengeri sügér Chermoula

grillezett tengeri sügérfilé, marokkói stílusú fűszernövényes szósz hasábburgonyával és salátával tálalva

Salmone avokádóval & salsa vergine-nel

sütőben sült lazacfilé, avokádó- és rukkola püré, hűtött ‘tomato virgin’ salsa, chips és saláta

GranFritto

rántott tintahal, makku (whitebait), tőkehal, 1 királyrák, tartármártás és hasábburgonya

Margherita V

paradicsomszósz, mozzarella, bazsalikom

Funghi V

paradicsomszósz, mozzarella, gomba, oregánó

Capriciosa

paradicsomszósz, mozzarella, sonka, gomba, tojás articsóka, olívabogyó, oregánó

Bufala V

paradicsomszósz, mozzarella di bufala, bazsalikom

BBQ csirke

paradicsomszósz, mozzarella, csirke, hagyma, édes kukorica, BBQ szósz

Primavera

paradicsomszósz, mozzarella, pármai sonka, rukkola, koktélparadicsom, parmezánforgács

Gozitana V

paradicsomszósz, mozzarella, napon szárított paradicsom, gbejna, bazsalikom

Tonnata

paradicsomszósz, mozzarella, tonhaldarabok, hagyma, olívabogyó

Diavola

paradicsomszósz, csípős mozzarella spianata calabrese

Calzone

zárt pizza, paradicsomszósz, mozzarella, gomba, sonka

Burgonya és tépett sertéshús

mozzarella, szeletelt burgonya, tépett sertéshús, oregánó

Mortadella és pisztácia

mozzarella és provola, mortadella, pisztáciakrém stracciatella, morzsolt pisztácia

Quattro Formaggi V

mozzarella, provolone, gorgonzola, grana

olívabogyó, kapribogyó, hagyma, csemegekukorica, paprika

tojás, gomba, articsóka, rukkola

mozzarella, sonka, parmezánforgács, tonhaldarabok.

mozzarella di bufala

Gyerek burger

100 g marhahúspogácsa, hasábburgonyával tálalva

Csirke nuggets

6 db, hasábburgonyával tálalva

Gyerek penne

választható tejszínes, vajas vagy paradicsomszósszal

savanyúság

tükörtojás, sajt

Bacon

kolbász (1 db)

Coleslaw

Vegyes saláta

Grillezett zöldségek

Sült krumpli

Burgonyacikkek

Édesburgonya hasáb

Szarvasgombás gombaszósz

Borsmártás

Kapriszósz

Tartármártás

Kis szénsavmentes víz

Kis szénsavas víz "San Benedetto"

Nagy víz "San Benedetto"

Pohár üdítő (normál)

Pepsi, Pepsi Max, Mirinda, 7up, Kinnie, Kinnie Zero

Üdítőital pohárban (pint)

Egy pohár jeges tea

Citrom, őszibarack

Egy pohár gyümölcslé

Narancs, alma, ananász

Friss limonádé

Friss citromlé, cukorszirup, felöntve szénsavmentes vízzel vagy szódavízzel

Frissen facsart narancslé

Red Bull

Eszpresszó

Espresso Macchiato

Dupla eszpresszó

Babyccino

Cappuccino

Cappuccione (2)

Caffè Latte

Americano (dupla shot)

Teáskanna

Kávéskanna

Caffè Mocha

Jegeskávé

Egy adag eszpresszó jéggel és tejjel összerázva

Jeges spanyol latte

dupla eszpresszó édesített sűrített tejjel vanília és tej jégen

Ír kávé

Kávé, cukor, Jamesons, tejszín

Forró csokoládé

"Eraclea" sűrű forró csokoládé

Coconut Crush

Ananász, banán, kókusz

Epres élvezet

Eper, banán, őszibarack

Áfonyás gyönyör

Áfonya, málna, mangó, papaya

Trópusi napsütés

Mangó, sárgadinnye, ananász, kivi

Cleanout Quench

Spenót, kelkáposzta, ananász

Acai Magic

Szuper smoothie: açaí, áfonya, ananász, kivi

Keksz és krém

Vaníliás frappé, étcsokoládés keksz, tej

Eper & fehér csokoládé

Vaníliás frappé, eper, fehér csokoládé, tej

(Vanília, karamell, mogyoró)

Koffeinmentes kávé elérhető

-változtasd erre:

Növényi alapú vagy laktózmentes tej

Sörtorny 3 l - Cisk

Cisk Excel 25 cl-es üveg

Lager sör üveg 25 cl

Csapolt Cisk (normál)

Cisk csapolt sör, pint

Blue Label Pale Ale 33 cl

CISK CHILL LEMON

Shandy

Heineken

Alkoholmentes Cisk

Birra Moretti

Corona

Guinness 44 cl

Kopperberg Frui Cider33cl

Alma, körte, eper és lime

Aperol, Campari, Martini (50 ml)

Smirnoff

Grey Goose

Gordon’s

Gordon’s Pink Gin

Bombay Sapphire

Hendricks

Malibu

Bacardi Carta Blanca

Captain Morgan Spiced

Captain Morgan Black

J & B

Famous Grouse

Johnnie Walker Red

Johnnie Walker Black

Jamesons

Chivas Regal

Jack Daniels

Glenmorangie

Amaro

(Averna, Montenegro, Del Capo)

Amaretto

Limoncello

Sambuca

Fernet (Branca, Menta)

Frangelico

Baileys

Jägermeister

A Zeppi’s máltai likőr válogatása

Bajtra (fügékaktusz), Rummiena (gránátalma), Tina (füge), Lewza (mandula), Harruba (szentjánoskenyér & narancs), méz

Grappa

Bianca vagy Barricata

Máltai Spritz

Gin, Aperol, Kinnie, lime-lé

Marina Spritz (HH)

A Zeppi’s helyi kaktuszfügéből (prickly pear) készült likőrje Prosecco, menta

Aperol Spritz (HH)

Aperol, Prosecco, egy kevés szóda

Limoncello Spritz (HH)

Limoncello, Prosecco, egy kevés szóda

Bodza Spritz (HH)

Bodzaszörp, prosecco–egy kevés szóda, menta

A G & T Special

Kopperberg epres-lime-os gin passoa, tonik, bogyós gyümölcsök

Dark ‘N’ Little Stormy

Captain Morgan sötét rum édes-savanyú mix, gyömbérsör

Long Island Ice Tea

Minden fehér szesz Egy kis kóla

Mojito (HH)

Bacardi Blanca, lime, menta, szódavíz

Negroni

Campari, Martini Rosso, gin

Pornstar Martini (HH)

Vodka, maracuja püré, vaníliaszirup prosecco shot

Piña Colada (HH)

Bacardi Blanca, Malibu, kókuszszirup Ananászlé, tejszín

Espresso Martini (HH)

Vodka, Kahlua, egy adag eszpresszó (Koffeinmentes opció elérhető)

Margarita (HH)

Tequila, Triple Sec, lime-lé

Piña Colada

Kókusz, szirup, ananászlé Tejszín

Gyümölcsrobbanás

Narancslé, Ananászlé Grenadin szirup

Mojito

Lime, menta, szóda

Házi Prosecco

Ház bora

Pinot Grigio, Merlot vagy Rosé d’Anjou

Gavi DOCG, Olaszország

1919, fehér/vörös

Helyi Girgentina szőlőfajtából készült

Nero d’Avola

bio

Prosecco Borge del Col Alto, Olaszország

Élénk és elegáns habzóbor alma-, körte- és finom trópusi gyümölcsjegyekkel, ropogósan frissítő lecsengéssel

La Torre, Chardonnay

Friss és jól kiegyensúlyozott, finom citrusos és fehér gyümölcsös jegyekkel, sima, könnyen iható lecsengéssel

La Valette White

selymes és közepes testű, érett dinnye aromákkal őszibarackkal és körtével, valamint lágy, kerek lecsengéssel félpalackban is elérhető. . . .€9.90

Palatino, Sauvignon Blanc

Illatos és élénk, egzotikus gyümölcsök és licsi jegyeivel könnyed, füves frissességgel kiegyensúlyozva

1919, Girgentina

Karakteres máltai fehérbor alma- és citrusjegyekkel, valamint finom, narancsvirágra emlékeztető virágos lecsengéssel

Grillo Vivabio, Italy

Friss és élénk bio bor finom fehér virágos jegyekkel és ropogós, ásványos lecsengéssel

Gavi Aresca, Olaszország

Tiszta és frissítő, finom citrusos és zöldalmás jegyekkel és könnyed, elegáns lecsengéssel

Gavi di Gavi Bersano, Olaszország

Elegáns és kifinomult, virágos aromákkal és ananász valamint őszibarack jegyekkel, friss, harmonikus korttyal kiegyensúlyozva

Pinot Grigio De Angeli, Olaszország

Könnyed és jól kiegyensúlyozott, lágy trópusi gyümölcsös jegyekkel és tiszta, száraz lecsengéssel

Moscato D’Asti, Fiore d’Autunno, Olaszország

Enyhén gyöngyöző és aromás, érett gyümölcsös jegyekkel és finom, kiegyensúlyozott édességgel

Pecorino Tordecolle, Olaszország

Gyümölcsös és ásványos karakterű, citrusos és csonthéjas gyümölcsös jegyekkel és selymes, kiegyensúlyozott lecsengéssel

Falanghina, Lapilli, Olaszország

Ropogós és frissítő, trópusi gyümölcsös és citrusos jegyekkel, valamint élénk, ragyogó savérzettel

Greco di Tufo, Lapilli, Italy

Strukturált és ásványos, elegáns csonthéjas gyümölcsös jegyekkel és finom, herbás éllel

Chablis, Franciaország

Kifinomult, ásványos karakterrel, finom citrusos és virágos jegyekkel, valamint ropogós, elegáns lecsengéssel

Chardonnay, Yellow Tail, Ausztrália

gazdag és selymes, sárgadinnye- és fehér őszibarackjegyekkel, valamint krémes, selymes lecsengéssel

Chenin Blanc, Dél-Afrika

Kifejező és gyümölcsös karakterű, ananász-, őszibarack- és finom mézes jegyekkel

Sauvignon Blanc, Oyster Bay

Új-Zéland Üde és vibráló, citrusos és lime-os jegyekkel, ropogósan frissítő lecsengéssel

La Torre, Merlot

Lágy és gyümölcsös, piros bogyós gyümölcsök jegyeivel és sima, könnyed lecsengéssel

La Valette Red

Közepes testű házasítás érett gyümölcsökkel, finom fűszerességgel és kiegyensúlyozott, könnyen kedvelhető lecsengéssel félpalackban is elérhető. . . .€9.90

1919, Gellewza

Testes máltai vörösbor érett erdei bogyós gyümölcsökkel, cseresznyével és fügével, édes fűszerek rétegeivel és egy leheletnyi dohánnyal

Nero d’Avola Vivabio, Olaszország

Gazdag és gyümölcsös, piros bogyós gyümölcsök jegyeivel és finoman fűszeres karakterrel

Primitivo di Manduria, Tombacco, Italy

Testes és intenzív, érett piros gyümölcsök, cseresznye és aszalt szilva jegyeivel

Chateau Lamothe Vincent, Bordeaux, France

Cabernet Franc és Merlot házasítása, érett piros gyümölcsökkel, finom fűszerességgel és selymes, kifinomult lecsengéssel

Chianti Zonin, Olaszország

Száraz, telt, megfelelően kiegyensúlyozott és rendkívül csábító, hosszan tartó savérzettel, valamint cseresznye- és fűszerjegyekkel

Shiraz Yellow Tail, Ausztrália

Karakteres és kifejező, érett szilvával, fűszerekkel és finom kávés jegyekkel

Malbec Tamari, Argentína

Gazdag és selymes, sötét gyümölcsös ízvilággal és lágy, szépen kerek tanninokkal

Rosé d’Anjou, Franciaország

Friss rosé érett bogyós gyümölcsös jegyekkel és selymes lecsengéssel

1919, Rosé

Elegáns és jól strukturált, gránátalma- és citrusjegyekkel valamint hosszú, kifinomult lecsengéssel

Verdala Rose, Malta

Friss és jól kiegyensúlyozott, finom piros bogyós jegyekkel és ropogós, üdítő lecsengéssel félpalackban is elérhető. . . .€9.90