Marina Terrace

EXPRESSZ REGGELI - E, M, SE

Egy fő részére

2 féle sajt

Olívabogyó

Paradicsom

Uborka

Méz és vaj

Szezonális gyümölcs

Lekvár

Burgonyaröszti

Sült kolbász

Leveles tésztatekercs sajttal

Főtt tojás

Péksüteménykosár

Egy csésze tea

Török stílusú reggeli - E, M, N, SE

Tökéletes megosztásra

Paradicsom és uborka

Nutella

Diófélék és aszalt gyümölcsök

Méz - vaj

Két, ízlés szerint elkészített tojást tartalmaz

Natúr omlett vagy sucukos omlett

tükörtojás

Menemen

Hash brown burgonya

Kolbász, csirke

Palacsinta fahéjjal és porcukorral.

Egy kanna tea

Hideg felvágott

Péksüteménykosár

Simit (2,50

Hash brown burgonya

Gyümölcsjoghurt

Croissant, natúr

Ropogós tekercselt börek

Leveles tésztatekercs sajttal

Palacsinta

Sült bab

Müzli aszalt gyümölcsökkel és diófélékkel

Belga gofri

Sonkás-sajtos toast - P

Hash brownnal, paradicsommal, uborkával és zöldsalátával tálalva

Avokádós & lazacos pirítós - E

Hash brown burgonyával, paradicsommal, uborkával és zöldekkel tálalva

Sima omlett - E

Hash brown burgonyával, paradicsommal, uborkával és zöldekkel tálalva

Sonkás-sajtos omlett - E, P

Hash brown burgonyával, paradicsommal, uborkával és zöldsalátával tálalva

Rántotta - E

Grillezett paradicsommal és hash brown burgonyával tálalva

Menemen - E

Török stílusú rántotta

Palacsinta - E, M, N

Szezonális gyümölccsel, tejszínhabbal és fahéjjal tálalva - porcukor

Gofri - €9.50

Tejszínhabbal, fahéjjal - porcukorral, mézzel vagy lekvárral tálalva

MARINA TERRACE COBB SALÁTA

Állíts össze egy cobb salátát kerti zöldsalátán: koktélparadicsommal, uborkával, pulykamell-salátával, főtt tojással, articsókaszívvel, hajdinával, mungóbabbal, szójacsírával, grillezett almával, egy adag fava pürével, és Truffle ranch dressinggel tálalva.

CAESAR SALÁTA GRILLEZETT CSIRKÉVEL – E, F

Caesar öntettel és parmezánnal összeforgatott saláta, szardellával, fokhagymás krutonnal, főtt tojással, grillezett csirkemellel, paradicsommal – uborkával és reszelt parmezánnal tálalva.

Avokádós, paradicsomos & mozzarellás caprese tál – M

Érett avokádó, paradicsom és friss mozzarella fior di latte saláta kombinációja, oregánóval és olívaolajjal meglocsolva.

FEHÉR QUINOA & LAZAC TÁL – F

Szeletelt füstölt lazac fehér quinoa ágyon, koktélparadicsommal, lilahagymával, avokádóval, citromhéjjal és citrommal infuzált olívaolajjal.

LAZAC POKE BOWL – F, S, SE

Prémium nyers lazac, avokádó, uborka, lilahagyma, sárgarépa, koktélparadicsom, szezámmag és wakame saláta sushi rizságyon, szójaszósszal a tetején.

CSIRKÉS POKE TÁL – N, SE

Bő olajban sült csirkemell, avokádó, paradicsom, csemegekukorica, wakame saláta és pirított kesudió sushi rizságyon, csípős szezámos öntettel a tetején.

SZEZONÁLIS SALÁTA (Fattoush saláta)

Saláta, hagyma, paradicsom, retek és uborka kombinációja. Szumákkal és oregánóval fűszerezve, olívaolajjal meglocsolva, a tetején pirított pita-krutonnal.

MUHAMMARA EZMESİ / MUHAMMARA PASTE – N, H

Házi készítésű paprika- és paradicsompüré, kenyér, pirított magvak, fokhagyma, valamint egzotikus mediterrán fűszerek és zöldfűszerek keveréke, összegyúrva.

ANTEP EZME / FŰSZEREKKEL ÍZESÍTETT VEGYES ZÖLDSÉGKRÉM – H, N

Íz Délkelet-Törökországból: paradicsom, hagyma, paprika, petrezselyem, házi készítésű csilipaprika-krém, olívaolaj, citromlé, pirított dióval díszítve.

Haydari tarator szárított mentával / Labneh szárított mentával és vajjal – M

Sűrű krém leszűrt joghurtból, fokhagymával ízesítve, vajjal, szárított mentával és kaporral.

BABAGANUŞ SALÁTA / SÜLT PADLIZSÁNSALÁTA

Sült, füstölt padlizsán tahinivel, natúr joghurttal, zúzott fokhagymával, aprított petrezselyemmel, borssal, hagymával, olívaolajjal és citrommal összeforgatva.

Gavurdağı saláta / Finomra aprított paradicsom-, uborka- és chilisaláta dióval – N, H

Finomra aprított uborka és paradicsom, dió, friss chili, mentalevél, házi gránátalmaszósz, szumákkal fűszerezve.

HUMUSZ TRIO / TRIO OF HUMMUS – N, SE

Háromféle hummusz (fekete szarvasgombás hummusz, céklás hummusz, bazsalikomos hummusz), pirított magvakkal díszítve és olívaolajjal meglocsolva.

KLASSZIKUS HUMUSZ / CLASSIC HUMMUS

Klasszikus közel-keleti keverék csicseriborsóból, citromból, szezámpasztából (tahini), fokhagymából, egy csipet chilivel, római köménnyel, kakukkfűvel és olívaolajjal.

Girit módra készült sajtos meze / Krétai stílusú sajtos előétel – N

Feta sajt avokádóval, bazsalikommal, petrezselyemmel, fokhagymával és pisztáciával elkeverve.

FAVA BAKLA EZMESİ / TÖRT LÓBAB (FAVA)

Az egyszerűség íze: tört lóbab (Fava), kaporral, kakukkfűvel, citrommal, olívaolajjal és egy leheletnyi chilivel finoman ízesítve.

Vegyes meze tál / Vegyes meze tál válogatás – N, M, H

Válasszon bármely négy mezét, és állítsa össze saját tálját.

KIZARTILMIŞ İÇLİ KÖFTE / DARÁLT BÚZABUROK HÚSKEVERÉKKEL TÖLTVE – N, SE

2 darab búzaszem-héj, hústöltelékkel megtöltve és bő olajban kisütve. Zöld levelekkel, zöld pisztáciával és fokhagymás–szezámpasztás szósszal tálalva.

SICAK ARNAVUT CİĞERİ / Sautézott marhamáj

Pácolt és bő olajban sült marhamáj, majd hagymával, fokhagymával, kakukkfűvel, friss kaporral és egy leheletnyi chilivel sautézva. Rukkolával, sült cajun burgonyagerezdekkel, hagymával és szumákos salátával tálalva.

BŐ OLAJBAN SÜLT KALAMÁRI – ML, E

Ropogós, lisztbe forgatott, bő olajban sült kalamári. “Tartar” öntettel, citrommal és zöldekkel tálalva.

MANTI / FALUSI STÍLUSÚ HÚSGOMBÓC – M

Török stílusú húsos ravioli, vajjal gazdagított húslevesben főzve. Ízletes, krémes fokhagymás-joghurtos szósszal tálalva, forró chilis vajjal meglocsolva, pirospaprika-pehellyel és oregánóval.

Piyaz és grillezett köfte / száraz fehérbab tahinis szósszal és grillezett húspogácsákkal – SE, E

Főtt fehérbab, tahinivel, ecettel, fokhagymával és olívaolajjal pácolva, paradicsommal, paprikával, petrezselyemmel, hagymával és főtt tojással keverve, grillezett húsgolyókkal tálalva.

KÖMÉNYILLATÚ VÖRÖSLENCSE-LEVES

Selymes vöröslencse-leves köménnyel és gyömbérrel ízesítve. Ropogós pirított krutonnal és citrommal tálalva.

SÜLT SÜTŐTÖKLEVES – M, N

A sütőtököt hagymával, fokhagymával és édesköménnyel sütjük, tejszínnel és fűszerekkel ízesítjük, majd ropogós kenyérrel és pirított tökmaggal tálaljuk.

PENNE TÉSZTA FEKETE SZARVASGOMBÁVAL - E

Penne tészta fekete szarvasgombával és parmezános tejszínes szósszal. Rukkolalevéllel és fokhagymás kenyérrel tálalva.

BURGONYAGNOCCI - E, M

Paradicsomszósszal főzött burgonyagnocchi, parmezánnal, bivalymozzarellával sütve.

FETTUCCINE ALLA BOLOGNESE – E, M

Al dente főtt fettuccine, hagyományos bolognai szósszal és parmezánnal összeforgatva. Fokhagymás kenyérrel tálalva.

SPAGETTI PESTÓVAL ÉS RÁKKAL – E, C, N

Spagetti bazsalikomos pestóval és garnélával. Pirított mandulaforgáccsal és fokhagymás kenyérrel tálalva.

Hagyományos lasagne - E, M

Lasagne gazdag húsragúval, mornay mártással sütve.

SPAGETTI VEGYES TENGERI HERKENTYŰ VELOUTÉ-VAL – M, F, C, E

Vegyes tengeri herkentyűk halas velouté mártásban főzve, spagettivel összeforgatva, fokhagymás kenyérrel tálalva.

Gluténmentes tésztaopció elérhető

Capricciosa

Paradicsomszósz, mozzarella, gomba, articsókaszív, tojás, olívabogyó, füstölt sonka.

OTTO PECCATI

Paradicsomszósz, mozzarella, csípős szalámi, bazsalikom és egy leheletnyi chili.

CONTADINA

Mozzarella, gomba, bacon és provolone sajt.

PIZZA TONNARA

Paradicsomszósz, tonhal, szardella, hagyma, kapribogyó és olívabogyó.

Quattro Formaggio

Mozzarella, provolone, Grana Padano és gorgonzola sajtok keveréke.

RUCOLETTE

Paradicsomszósz, pármai sonka, rukkolával és Grana Padano forgácsokkal a tetején.

Mortadella

Mozzarella, mortadella, burrata sajt, pisztáciapesto és aprított pisztácia.

KLASSZIKUS BURGER

Grillezett, házi készítésű marhahúspogácsa pirított briós zsemlében, zöld levelekkel, paradicsommal–uborkával és aioli öntettel. Cajun fűszerezésű burgonyagerezdekkel és Waldorf-salátával tálalva.

Sajtburesz

Grillezett, házi készítésű marhahúspogácsa pirított briós zsemlében cheddar sajttal, zöldekkel, paradicsom-uborka feltéttel és aioli öntettel. Cajun fűszerezésű burgonyagerezdekkel és Waldorf-salátával tálalva.

ÇÖKERTME KEBABI / Serpenyőben pirított bélszín kebab gyufaszál burgonyával

Ez a kebab az Égei-térség egyik jellegzetes íze; pácolt és pirított marhabélszín, ropogósra sütött gyufaszál burgonyával, natúr fokhagymás joghurttal és grillezett zöldségekkel tálalva.

BÁRÁNYCSÜLÖK KEŞKEKKEL / LASSAN FŐTT BÁRÁNYCSÜLÖK VAJAS BÚZAPÜRÉN

Lassan főtt báránycsülök vajas búzapépágyon tálalva, gazdag gombás tejszínes szósszal befejezve.

Serpenyőben grillezett tengeri sügérfilé

Serpenyőben grillezett tengeri sügérfilé, lyonnaise burgonyával, francia zöldbabbal, ropogós zöldekkel és citromos-vajas mártással tálalva.

Serpenyőben grillezett lazacfilé

Prémium minőségű lazacsteak serpenyőben grillezve. Lyonnaise burgonyával, francia zöldbabbal, ropogós zöldekkel, valamint citromos–kurkumás tejszínes szósszal tálalva.

CSIRKESNITZEL

Pankóval panírozott, bő olajban sült csirkemell. Vegyes salátával, cajun fűszerezésű burgonyagerezdekkel, Waldorf-salátával, valamint citromos-mustáros szósszal tálalva.

MILÁNÓI SERTÉSSZŰZ

Pankóval panírozott, bő olajban sült sertésszűz szeletek. Vegyes salátával, cajun fűszerezésű burgonyacikkekkel, Waldorf-salátával, citrommal és tartármártással tálalva.

ADANA KEBAB / NYÁRSRA FORMÁZOTT MARHA- ÉS BÁRÁNYPÁSTÉTOM

Darált marha- és bárányhúsból készült kebab, keleti fűszerekkel ízesítve, grillen sütve. Keleti stílusú cikkburgonyával, Cajun cikkburgonyával és hagymasalátával tálalva.

SARMA BEYTI / DARÁLT MARHA- ÉS BÁRÁNYHÚS POGÁCSA VÉKONY KENYÉRBE TEKERVE ÉS SÜTVE

Fokhagymával fűszerezett darált marha- és bárányhús pogácsa nyárson grillezve, majd mozzarellával vékony kenyér között átsütve. Szűrt natúr joghurttal, keleti rizspiláffal, cajun burgonyával, paradicsomszósszal tálalva, forró vajjal meglocsolva.

Nyárson sült marhamáj

Nyársra húzott, grillezett marhamájdarab és bárányfarokzsír, cajun fűszerezésű burgonyagerezdekkel, hagymás keleti rizspiláffal, valamint petrezselymes-szumákos salátával tálalva.

Nyárson sült borjú bélszín kebab

Borjú bélszíndarabok, amelyek a különleges B.B.Q. pácunkban pihentek, nyársra húzva és grillezve. Cajun fűszerezésű burgonyagerezdekkel, hagymasalátával és keleti stílusú rizspiláffal tálaljuk.

A LA NAZIK KEBABI / NYÁRSON SÜTÖTT HÚSPOGÁCSA PADLIZSÁNPÜRÉVEL ÉS JOGHURTTAL

Darált marha- és bárányhúsból készült, fokhagymával fűszerezett húspogácsa nyárson grillezve. Tört padlizsán–joghurt keveréken tálalva, paradicsomszósszal és forró vajjal a tetején.

NYÁRSON SÜLT BÁRÁNY

Báránycomb-darabok és bárányfarokzsír, a különleges B.B.Q. szószunkban pihentetve, nyársra húzva és grillezve. Cajun fűszerezésű burgonyacikkekkel, keleti stílusú rizspiláffal és hagymasalátával tálaljuk.

GRILLEZETT CSIRKESZELETEK

Csirkeszeletek tejben, olívaolajban, citromlében, fokhagymában, paprikapasztában és mediterrán fűszerekben pihentetve, majd grillezve. Cajun fűszerezésű burgonyacikkekkel, keleti rizspiláffal és hagymasalátával tálalva.

GRILLEZETT MARHABÉLSZÍN

Prémium minőségű marhabélszín, enyhén fűszerezve, ízlés szerint grillezve. Cajun burgonyacikkekkel, keleti rizspiláffal és zöldborsos mártással tálalva.

SKEWERED CHICKEN

Chunks of chicken breast rested in milk, olive oil, garlic, pepper paste & Mediterranean spices & grilled. Served with Cajun wedge potato, oriental rice pilaf & onion salad.

GRILLEZETT BÁRÁNYBORDÁK

Enyhén fűszernövényekkel ízesített, grillezett báránybordák. Cajun burgonyacikkekkel, keleti rizspiláffal és oregánós szósszal tálalva.

GRILLEZETT MARHA RIBEYE

Marha rib-eye az Ön ízlése szerint grillezve. Cajun fűszerezésű burgonyacikkekkel, keleti rizspiláffal és mustármártással tálalva.

GRILLEZETT SERTÉSBORDA

Sertésborda grillezve, ízlés szerint. Cajun fűszerezésű cikkburgonyával, pirított zöldségekkel, valamint Calvados - almaszósszal tálalva.

SPANYOL STÍLUSÚ GRILLEZETT KALMÁR

A kalmár enyhén pihentetve fokhagymás-olívaolajos, citromleves és fűszeres páclében, majd grillezve. Cajun burgonyacikkekkel, zöld levelekkel és feketeolívás vinaigrette-tel tálalva.

Vegyes grill tál

Tökéletes megosztásra -Két főre €65,00 -Négy főre €130,00 "Adana" kebab, húspogácsa, nyárson sült bárány, nyárson sült csirke, bárányborda. Grill tálunk Cajun fűszerezésű burgonyagerezdekkel, keleti stílusú rizzsel, szezonális zöldekkel és hagymasalátával kerül felszolgálásra.

Pizzakenyér fokhagymás-rozmaringos olajjal

Szezonális zöldsaláta

Cajun burgonyagerezdek

Keleti rizspiláf

Leszűrt joghurt

Mini pizza

Margherita pizza paradicsomszósszal, mozzarellával és bazsalikommal.

Csirkegoujon kosár

Panírozott csirkecsíkok hasábburgonyával, Waldorf-salátával, zöld levelekkel és tartármártással.

Mini burger

Házi készítésű marhahúspogácsa pirított buciban zöld levelekkel, paradicsommal - uborkával. Hasábburgonyával és Waldorf-salátával tálalva.

Spagetti és húsgolyók

Grillezett húspogácsák és spagetti paradicsomszósszal.