Medea Restaurant Salini Resort
86 étel / 12 szekció
REGGELI
A reggelit naponta felszolgáljuk 07h00 és 10h00 között
KONTINENTÁLIS REGGELI
FRISSEN SÜTÖTT CROISSANT, DÁN PÉKSÜTEMÉNY, KÉZMŰVES KENYÉR, VAJ, GYÜMÖLCSLEKVÁROK ÉS MÉZ. SZEZONÁLIS FRISS GYÜMÖLCS.
Füstölt lazacos bagel
Pirított bagel tetején selymes füstölt lazac, krémsajt és egy leheletnyi citrom
ANGOL REGGELI
KÉT FRISS TOJÁS (RÁNTOTTA VAGY TÜKÖRTOJÁS), GRILLEZETT BACON, KOLBÁSZ, HASH BROWNS, GRILLEZETT PARADICSOM, SÜLT BAB, GOMBA, PIRÍTÓS ÉS VAJ
HÁROMTOJÁSOS OMLETT
KÖNNYŰ, HABOS, FARMFRISS TOJÁSBÓL KÉSZÜLT OMLETT AZ ALÁBBIAK KÖZÜL BÁRMELY KÉT HOZZÁVALÓVAL KÉRHETŐ: SONKA, SAJT, GOMBA VAGY FÜSTÖLT LAZAC.
EGÉSZSÉGES KEZDET
GÖRÖG JOGHURT MÉZZEL ÉS DIÓVAL, ÉJSZAKÁN ÁT ÁZTATOTT ZAB, ÁZTATOTT ASZALT SZILVA, MAGKEVERÉK. ÉS SZEZONÁLIS GYÜMÖLCS.
Palacsintatorony
Puha palacsinták tornya ropogós baconnel tálalva és meglocsolva ízletes juharsziruppal.
ITALOK
Helyi szénsavmentes víz (75 cl)
Helyi szénsavas víz (75 cl)
Almalé
Frissen facsart narancslé
Americano
Cappuccino
Teáskanna
Bécsi péksütemények
CROISSANT-OK
HAGYOMÁNYOS FRANCIA VAJAS CROISSANT
Pain au chocolat
Croissanttészta töltve csokoládérudakkal
Pain aux raisins
Rummal feltekert croissanttészta cukrászkrém és rumba áztatott szultána mazsola
Fahéjas-pekándiós tekercsek
Croissanttészta feltekerve fahéjas-cukros vajjal, a tetején karamell fondant és pirított pekándió
Cruffin vanília
Croissanttészta vaníliás és rumos cukrászkrémmel töltve, cukorba forgatva
Teasütemények
CSOKOLÁDÉGATEAU
SZELET CSOKOLÁDÉS & MOGYORÓS TORTA, MOGYORÓKRÉMES TÖLTELÉK, BEVONVA ÉTCSOKOLÁDÉVAL & MOGYORÓMÁZZAL, KAKAÓPORRAL MEGHINTVE
Pisztácia–málna torta
Szeletelt pisztáciás és málnás torta, málnalekvár-töltelék, pisztáciakrém, pisztácia- és fehércsokoládé-máz
Gâteau Praliné Noisette
Szeletelt mogyorós-pralinés torta, mogyorós-pralinés töltelék, mogyorókrém, mogyorós és tejcsokoládés bevonat
CITROMTORTA
Szeletelt, intenzív citromtorta, lemon curd töltelék, citromszirup, cukorfondanttal bevonva
LE COIN SALE
PÁRIZSI SZENDVICS
FÉL KOVÁSZOS BAGETT VAJJAL MEGKENVE, FŐTT SONKA, GRUYÈRE SAJTSZELETEK ÉS KOVÁSZOS UBORKA (CORNICHON)
VEGETÁRIÁNUS SZENDVICS
FÉL KOVÁSZOS BAGETT, OLÍVAOLAJ MEGCSORGATVA, VEGYES SZEZONÁLIS ZÖLDSÉGEK ÉS FETA SAJT
VEGETÁRIÁNUS SZENDVICS
FÉL KOVÁSZOS BAGETT, MEGKENVE MAJONÉZZEL, SALÁTÁVAL, PARADICSOMMAL, PARMEGGIANO SAJTTAL, CSIRKEMELLEL ÉS FŐTT TOJÁSSAL
Quiche Lorraine
Omlós tészta, gruyère sajttal töltve, füstölt sonkával, krémes quiche-keverékkel, őrölt szerecsendióval és vegyes fűszernövényekkel
Quiche chorizóval, paprikával és kecskesajttal
Omlós tészta, kecskesajttal töltve, chorizóval, sült kaliforniai paprikával, krémes quiche-alappal, őrölt szerecsendióval és vegyes fűszernövényekkel
Roquefort quiche dióval és mézzel
Omlós tészta, töltve kék sajttal, dióval, quiche-keverékkel, őrölt szerecsendióval, vegyes fűszernövényekkel és mézzel
Paradicsomos gruyère quiche
Omlós tészta, töltve gruyère sajttal, francia mustárral, paradicsommal, quiche-keverékkel, őrölt szerecsendióval és vegyes fűszernövényekkel
Quiche póréhagymával és lardonnal
Omlós tészta, töltve póréhagymával, füstölt baconnel, quiche-keverékkel, őrölt szerecsendióval és vegyes fűszernövényekkel
SÜTEMÉNYEK
Citromtarte habcsókkal
Édes omlós tésztaalapú tarte citromkrémmel töltve, karamellizált habcsókkal, limehéjjal megszórva
CSOKOLÁDÉTORTA
Édes csokoládés omlós tészta tarte sötétcsokoládé-ganache-sal töltve, mázzal, vékony csokoládéréteggel és kakaós ropogóssal
EPRES TARTE
ÉDES TÉSZTÁJÚ TARTE VANÍLIÁS DIPLOMATAKRÉMMEL TÖLTVE, FRISS EPERREL ÉS FRISS MENTÁVAL A TETEJÉN
TARTE TATIN
ÉDES TÉSZTÁJÚ TARTE VANÍLIÁS DIPLOMATAKRÉMMEL TÖLTVE, A TETEJÉN KARAMELLIZÁLT ALMAKUPOLÁVAL, ÉDES CHANTILLY
ÉCLAIR PARIS BREST
Craquelin tésztával borított fánktészta, pralinés mousseline krémmel töltve, pirított mogyoróval és pralinéval
CHOUX DUNE VANILLE
Craquelin tésztával és kőcukorral a tetején, gazdag vaníliás diplomatakrémmel töltött choux tészta
FRAISIER VERRINE-BEN
Friss eperpohár vaníliával és rummal átitatott piskótával, vaníliás mousseline krémmel és friss eperrel töltve
Baba au rhum verrine-ben
Nyárson sütött baba tészta, rumos szirupban áztatva, vaníliás chantilly-vel a tetején
Foret Noire verrine-ben
Amarena sziruppal átitatott csokoládés piskóta, csokoládémousse, Amarena cseresznye és vaníliás chantilly, kakaópor
Foret Noire verrine-ben
Csokoládés piskóta, málnahabból és friss málnából készült töltelékkel
Üdítőitalok
7Up
7UP DIET
Pepsi
Pepsi Diet
MIRANDA
Kinnie
KINNIE DIET
Barackos jegestea
Jeges tea citrommal
Keserű citrom
Tonik
HELYI VÍZ 75CL SZÉNSAVMENTES
HELYI VÍZ 75 CL SZÉNSAVAS
50CL SZÉNSAVMENTES
50CL SZÉNSAVAS
Almalé
Frissen facsart narancslé
Forró italok
Cappuccino
Americano
Teáskanna
Kávéskanna
Forró csokoládé
Sör
Cisk
Cisk korsó
Cisk Excel
Cisk Excel korsó
Blue Label
Strongbow cider
RÖVIDITALOK
RÖVIDITAL-VÁLOGATÁS GORDON’S, SMIRNOFF, BACARDI
Olmeca Tequila Blanco,
Deluxe whisky
MIXER
GYÜMÖLCSLÉ / ÜDÍTŐ / TONIK
