Mina's
95 étel / 15 szekció
Étlap
Máltai napi konyha
2 fogásos étkezés egy ingyenes pohár borral
Helyi halleves
vegyes máltai saláta
máltai ravioli
Helyi nyúl és ragu fokhagymaszósszal
grillezett tengeri sügér (spigola)
Mindegyik burgonyával és salátával kerül felszolgálásra
Grillezett marhahús (Tagliatto di manzo)
Mindegyik burgonyával és salátával kerül felszolgálásra
Grillezett csirkemell
Mindegyik burgonyával és salátával kerül felszolgálásra
Előételek
Helyi halleves (Aljotta)
Hagyományos máltai leves szezonális hallal és friss fűszernövényekkel
Bruschetta Napoli
Rusztikus kenyér koktélparadicsommal, friss bazsalikommal és mozzarellával
Bruschetta Tartufo
Dió és friss mozzarella
Bruschetta füstölt lazaccal
friss burrata sajttal tálalva
Mediterrán focaccia
Paradicsom, olívabogyó, hagyma, mozzarella és friss fűszernövények
Frissen vágott saláták
Füstölt lazacos saláta
friss mozzarella . pármai sonkás saláta friss burrata sajttal és grana sajttal
Pármai sonka
dió és friss burrata sajt
Csirkesaláta
édes-savanyú chiliszósz és grana sajt
Máltai saláta
kecskesajt, olívabogyó, máltai keksz, biggila és hideg öntet
Friss marhahússaláta
mézzel, dióval és Grana sajttal
Tészta
Friss tészta Rossette Della Casa
tészta sonkával, emmentáli sajttal, friss tejszínnel és grana sajttal
Ravioli szarvasgombaszósszal és ricotta sajttal
Ravioli ricottával és paradicsomszósszal, friss bazsalikomszósszal
Tenger gyümölcsei rizottó
vegyes kagylóval és szezonális hallal.
Giganti Neri
homárral, friss kagylóval, vongoléval és egy leheletnyi paradicsomszósszal töltve
Friss marhahúsos tagliatta tészta
egy leheletnyi trstufo szósszal és dióval
Tészta füstölt lazaccal
kaviár és friss tejszín
Máltai tészta
máltai kolbásszal, kecskesajttal, fekete olívabogyóval és paradicsomszósszal
Pasta Amatriciana
bacon pancettával és paradicsomszósszal, grana sajttal a tetején
Házi készítésű marhahúsos lasagne
Főétel
Friss tengeri sügér
3 óriás garnélával, friss fűszernövényekkel, fehérborral és koktélparadicsommal
Frissen sütött grillezett lazac
Friss marhahús tagliata (Fresh Beef Tagliatta)
grana sajttal, rukkolával és koktélparadicsommal
Csirkemell
friss tejszínnel, tartufo szósszal és grana sajttal
Helyi nyúlragu fokhagymaszósszal
Pizza
Margherita
mozzarella, paradicsomszósz és oregánó
Füstölt lazacos pizza
friss lazac és friss mozzarella
Szalámis pizza
mozzarellával és chilipelyhekkel
Máltai pizza
máltai kolbásszal, kecskesajttal, olívabogyóval és sült burgonyával
Mortadellás pizza
friss mozzarellával, mézzel és dióval
Parma pizza
egy csipet mozzarellával, rukkolával és grana sajttal
Minas Pizza
csirkemellel, chiliszósszal és mozzarellával
Tonhalas pizza
mozzarellával, hagymával, fekete olívabogyóval és koktélparadicsommal
Máltai és olasz tál
Megosztásra szánt tál: sajtválogatás és érlelt sonkaválogatás egy üveg borral
Fix menü
Napi 20 euró / fő
egy ingyenes pohár borral vagy sörrel
1.
Helyi halleves vagy Ricottás ravioli vagy Vegyes máltai saláta
2.
Helyi nyúlragu fokhagymaszósszal vagy Grillezett tengeri sügér vagy Grillezett marhahús (friss marha tagliata) vagy Grillezett csirkemell napi szósszal.
