Mingles Lounge & Bistro

ANGOL REGGELI

Tükörtojás, bacon, kolbászok, paradicsom, gomba, sült bab és pirítós

Adj hozzá 2 hash brownt

Sült krumpli

EGGS BENEDICT

Klasszikus briós, posírozott tojás, avokádó, hollandi mártás és friss metélőhagyma

Bacon hozzáadása

Füstölt lazac hozzáadása

OMLETTEK

Hasábburgonyával tálalva

Klasszikus omlett

Sonka és sajt

Teljes omlett

paradicsom, bacon, gomba és sajt

RÁNTOTTA

Klasszikus briósra tálalva

Adj hozzá avokádót VAGY bacont

Füstölt lazac hozzáadása

Croissant-ok

Sonka és sajt

Mortadella, rukkola levelek, friss paradicsom, burrata és pesto

REGGELI BAGEL

Bagel, ropogós bacon, kolbász, tükörtojás és Mayple szirup

GRANOLA TÁL

válasszon 3 hozzávalót az alábbi listából: görög joghurt, zabtej, banán, narancs, alma, dió, csokicseppek

WAFFELS

friss szezonális gyümölccsel, juharsziruppal, dióval és tejszínnel

VEGETÁRIÁNUS

Selymes keverék fűszeres krémsajt alappal, a tetején spenóttal, kuszkusszal, reszelt sárgarépával, kaliforniai paprikával és avokádóval

CSIRKE

Grillezett tépett csirke, kuszkusz, ropogós hagyma, paradicsom, uborka, rukkola levelek és szarvasgombás majonéz

LAZAC

Füstölt lazac, kuszkusz, krémsajt, avokádó, paradicsom, uborka és rukkola levelek

REGGELI

Kolbászok, ropogós bacon, tojás, paradicsom, saláta, sajt, hagyma és szarvasgombás majonéz. Chips-szel tálalva

TONHAL

Paradicsompüré, tonhal, kapribogyó, paradicsom, hagyma, olívabogyó, saláta, bigilla és kecskesajt. Chipsszel tálalva

CSÍPŐS CSIRKE

Tépkedett csirke, friss csili, ropogós hagyma, rukkola levelek, paradicsom, csemegeuborka és sriracha majonéz. Chipsszel tálalva

SONKA & SAJT

sonka, sajt, főtt tojás, saláta, paradicsom és hagyma. Chips-szel tálalva

OLASZ

Pármai sonka, rukkolalevél, burrata, grana forgács és házi pesto. Chipsszel tálalva

BEEF

Egyperces steak, tükörtojás, sajt, hagyma, paradicsom, bacon és rukkola levelek. Chipsszel tálalva

BRUSCHETTA

Paradicsom, friss bazsalikom, fokhagyma és olívaolaj

Fokhagymás kenyér

Sajtos

HELYI KECSKESAJT

Bő olajban sütve, rukkolalevél-ágyon tálalva, babpürével, retekkel és házi öntettel

LAZACOS BRUSCHETTA

Füstölt lazac, tejföl, citromhéj, snidling és kapor

Ropogós csirkecsíkok

Édes chiliszósszal tálalva

ARANCINI MARHARAGUVAL

Házi készítésű arancini

KAGYLÓS TÁL

Fehérborban főtt kagyló és vongole, koktélparadicsommal, friss bazsalikommal és chilivel

CALAMARI FRITTI

Kis salátával és tartármártással tálalva

Sertéshasfalatok

3 órán át lassan főtt sertéshas, Bbq szósszal tálalva

CAPRESE

Burrata és pármai sonka rukkolalevelek és friss paradicsom ágyán tálalva, bazsalikomolajjal meglocsolva

BRUSCHETTA FOCACCIA

Paradicsom, fokhagyma, friss bazsalikom, mozzarella és olívaolaj

Focaccia olívával és szardellával

Olívabogyó, szardella, aszalt paradicsom, hagyma, rozmaring, olívaolaj, friss bazsalikom, olívaolajjal meglocsolva

CSIRKÉS CAESAR SALÁTA

Jégsaláta, grillezett csirkemell, ropogós bacon, krutonok, parmezánforgács és házi caesar öntet

Friss lazacos tál

Friss lazac quinoán uborkával, koktélparadicsommal, hagymával, friss bazsalikommal és citromhéjjal

VEGÁN POKE BOWL

Quinoa, koktélparadicsom, vegyes saláta, hagyma, avokádó, lilakáposzta, uborka, retek, dió, szezámmal és olívaolajjal meglocsolva

RICOTTA & FŰSZERNÖVÉNYEK

Ricotta koktélparadicsommal, bazsalikommal, oregánóval, rukkolával és spenóttal, balzsamecettel befejezve

Tonhal hozzáadása

MÁLTAI TÁL

Máltai kolbászok, helyi borsos kecskesajt, napon szárított paradicsom, olívabogyó, vajbab fokhagymával, bigilla (babkrém), máltai kenyér, paradicsompüré (kunserva), grissini és water biscuits

NACHO TÁL

Guacamole, darabos paradicsomsalsa, jalapeño, vörös vesebab, sajt és tejföl

Csirke hozzáadása

IN-HOUSE PLATTER TAL-KWART

válogatott hideg felvágottak és sajtválogatás, szőlővel, helyi mézzel, máltai kenyérrel, grissinivel és water biscuit kekszekkel tálalva

MINI BURGER

házi készítésű marhahúspogácsa, saláta, paradicsom és sajt

TÉSZTA

Fehér tejszínes vagy paradicsomszósz

Csirkefalatok és hasábburgonya

Halrudacskák sült krumplival

FETTUCCINE CARBONARA

Guanciale, pecorino, tojássárgája és fekete bors

PENNE POLLO

Csirke, pancetta, gomba, póréhagyma és szarvasgomba fehér mártásban

PENNE RAGU

Klasszikus, sűrű és gazdag, húsalapú szósz

FETTUCCINE NYÚLRAGUVAL

Hagyományos máltai nyúlragu szósz

PENNE AL SALMONE

Lazac, friss spenót, koktélparadicsom, fehérboros-paradicsomos szószban főzve, egy leheletnyi tejszínnel és friss kaporral

RISOTTO FRUTTI DI MARE

Kagyló, vénuszkagyló, tintahal, tigrisrák, olívabogyó, koktélparadicsom, bisque szósz, egy leheletnyi paradicsomszósz és friss fűszernövények

CSIRKECURRY

Csirke, hagyma, fokhagyma, gyömbér, görög joghurt, curry és kókusztej. Basmati rizzsel tálalva.

FETTUCCINE VONGOLE

Fokhagymás olaj, csili, koktélparadicsom, petrezselyem és fehérbor.

BURRATA RIZOTTÓ

Guanciale, burrata, dió, parmezán házi pesto szószban

GOMBÁS–SZARVASGOMBÁS RIZOTTÓ

Vargánya (porcini), csiperkegomba, parmezánforgács, szarvasgomba és friss metélőhagyma

FETTUCCINE RICOTTA

koktélparadicsom, spenót, fokhagyma, ricotta, dió, fekete bors, egy kevés tejszín és házi pesto

HOMÁR RAVIOLI

garnéla, koktélparadicsom, friss fűszernövények és homár bisque szósz

HELYI SAJTOS RAVIOLI

házi készítésű sajtos ravioli gazdag paradicsomszószban

MEXIKÓI

Házi készítésű marhahús burger, sajt, jalapeño, guacamole, hagyma, saláta, darabos salsa és nachos

CHICA

Ropogós panírozott csirke, bacon, cheddar sajt, ropogós hagyma, csemegeuborka, saláta, paradicsom és csípős majonéz

KLASSZIKUS

Házi marhahús burger, sajt, hagyma, csemegeuborka, saláta, paradicsom, Mingles burger szósz

MÁLTAI

Házi sertés- és marhahúspogácsa, rukkola levelek, friss paradicsom, borsos kecskesajt, házi szósz

TAGLIATA

300 g nyers tagliata, ízlés szerint elkészítve, rukkolalevéllel, parmezánforgáccsal, koktélparadicsommal és sült burgonya körettel tálalva

RIBEYE STEAK

300 g nyers ribeye steak, ízlés szerint sütve. Kakukkfüves jus-szal, sült burgonyával és szezonális zöldségekkel tálalva

KACSAMELL

Serpenyőben sült kacsamell, ínycsiklandó bogyós gyümölcsös mártáskombinációval tálalva, ropogós sült burgonyával és szezonális zöldségek válogatásával.

GRILLEZETT CSIRKEMELL

Zöldalmás, magos mustáros és kapros szósszal meglocsolva. Burgonyapürével és szezonális zöldségekkel tálalva

BBQ SERTÉSBORDA

Teljes bordasor házi BBQ szószunkban sütve. Hasábburgonyával és szezonális salátával tálalva

Borjú cordon bleu

Házi készítésű borjúhús sonkával és sajttal töltve. Hasábburgonyával és szezonális salátával tálalva

SERTÉSHASALJA

lassan sült sertéshas, gazdag házi szósszal tálalva, burgonyapürével és szezonális zöldségekkel

BÁRÁNYCSÜLÖK

Vörösborban párolt báránycsülök. Krumplipürével, zöldbabbal és mentaszósszal tálalva

MÁLTAI NYÚL

Fokhagymával és fehérborral készített nyúl. Hasábburgonyával és salátával tálalva

LÓHÚS

lassan főtt helyi lóhús, borsó, sárgarépa, hagyma, póréhagyma, vörösbor, curry

BEEF OLIVES

Bacon, tojás, cheddar sajt és petrezselyem vékonyra szeletelt marhahúsba tekerve, vörösborban lassan párolva. Sült burgonyával és szezonális zöldségekkel tálalva

Tengeri sügér (SPNOTTA)

Grillezve vagy sütőben sütve. Hasábburgonyával és salátával tálalva

IMPEPPATA DI COZZE

Hasábburgonyával és házi kenyérrel tálalva

KARDFHAL

Grillezett kardhal friss fűszernövényekkel és citromgerezddel. Hasábburgonyával, salátával és kapribogyó-mártással tálalva

LAZACFILÉ

Sütőben sült lazacfilé, mézzel, dijoni mustárral, fokhagymával, paprikával, olívaolajjal és citrommal pácolva, hasábburgonyával és friss salátával tálalva.

HAL & HASÁBBURGONYA

Tartármártással és hasábburgonyával tálalva

Sült burgonya vagy hasábburgonya

Édesburgonya hasáb

Megpakolt hasábburgonya

bacon, sajt, tejföl és csilipaprika

Krumplipüré

SZEZONÁLIS ZÖLDSÉGEK VAGY SALÁTA

KÖRET SZÓSZ

Bors / Gombaszósz; Gorgonzola / BBQ

Margherita

Paradicsom, mozzarella, friss bazsalikom, oregánó

Funghi

Paradicsom, mozzarella, gomba, oregánó

PEPERONI

Paradicsom, mozzarella, pepperoni, oregánó

QUATTRO FORMAGGI

Kék sajt, cheddar, parmiggiano, mozzarella, dió és egy kis méz

CAPRICCIOSA

Paradicsomszósz, gomba, sonka, olívabogyó, tojás, articsóka, mozzarella, oregánó

OLASZ

Paradicsomszósz, burrata, pármai sonka, parmeggiano, rukkola

BBQ CSIRKE

Csirke, csemegekukorica, vegyes kaliforniai paprika, hagyma, mozzarella, BBQ szósz

VEGETÁRIÁNUS

Paradicsomszósz, gomba, hagyma, olívabogyó, kaliforniai paprika, csemegekukorica, koktélparadicsom, articsóka, mozzarella

AI FRUTTI DI MARE

Kagyló, vénuszkagyló, tonhal, koktélparadicsom, olívabogyó és friss bazsalikom

MÁLTAI

Paradicsomszósz, máltai kolbász, kecskesajt, aszalt paradicsom, kapribogyó, mozzarella

MINGLES SPECIAL

friss ricotta, hagyma, mozzarella, máltai kolbász, olívabogyó, spenót és aszalt paradicsom

Mortadella

Mortadella, burrata, szezámmag, dió, házi pesto, mozzarella

FAGYLALT

választható: vanília, csokoládé, eper

FÁNKTORONY

Fánk fagylalttal és krémmel tálalva, csokoládés sziruppal a tetején

FÁNK

kérdezze a felszolgálót az ízekről

WAFFELS

gofri banánnal, tejszínhabbal tálalva, csokoládésziruppal a tetején