MYKONOS by YIAMAS
90 étel / 12 szekció
Meze
FETA (LC)
Klasszikus görög feta sajt, oregánóval és extra szűz olívaolajjal a tetején
Feta saganaki (G) (LC) (E) (SD)
Aranybarnára bő olajban sült feta, szezámmal, tojássárgájával és liszttel bevonva, mézzel befejezve
Dolmadakia (LC)
Hagyományos szőlőlevelek finoman töltve illatos rizzsel és friss fűszernövényekkel, hűs mentás joghurttal tálalva
KALAMATA OLAJBOGYÓ (V)
Prémium görög Kalamata olajbogyó olívaolajban és fűszernövényekben pácolva
KOLOKITHAKIA TIGANITA (G) (LC)
Ropogósra sült cukkini, reszelt kefalotiri sajttal befejezve, tzatzikivel tálalva
KOLOKYTHOKEFTEDES (G) (LC) (E)
Hagyományos cukkinifasírt feta sajttal, kaporral és petrezselyemmel, joghurtos mártogatóssal
MELITZANES TIGANITES (G) (LC)
Aranybarnára sütött padlizsánszeletek, frissítő joghurtos mártogatóssal tálalva, a tetején kefalotiri forgácsokkal
Grillezett zöldségek válogatása (V)
Szezonális zöldségek grillezve, fűszernövényekkel és citrommal befejezve
CSÍPŐS PAPRIKA (V)
Grillezett csípős paprika hagymával, oregánóval, olívaolajjal és ecettel
KALAMARAKIA (G) (F)
Bő olajban sült tintahal, citromgerezdekkel és krémes fokhagymás majonézzel tálalva
Grillezett polip (S)
Grillezett polip, oregánóval fűszerezve és citromos öntettel
SARDELLA PANTREMENI (F)
Grillezett szardínia, friss citromos öntettel és fűszernövényekkel befejezve
Ropogós garnéla keftedes (S) (E) (G) (LC)
Ropogós garnélafasírtok fűszernövényekkel és fokhagymával, krémes fokhagymás mártogatóssal tálalva
SAJTKROKETTEK (G) (LC) (E)
Aranybarnára sütött, háromsajtos krokettek olvadós belsővel, paradicsomcsatnival tálalva
TZATZIKI MÁRTÁS (LC)
Görög joghurt uborkával, fokhagymával, kaporral és olívaolajjal
Taramas mártogatós (G) (F) (LC)
Krémes, hagyományos görög halikra-mártogatós
Tirokafteri mártogatós (LC)
Csípős, habosra kevert feta mártogatós, sült paprikával és olívaolajjal
BOUGIOURDI DIP (LC)
Sütőben sült görög feta csípős paprikával, paradicsommal és fűszernövényekkel, extra szűz olívaolajjal befejezve
Fava mártogatós (V)
Selymes sárga felezett borsópüré hagymával, zellerrel és sárgarépával turmixolva, olívaolajjal meglocsolva
SKORDALIA MÁRTÓS (V)
Krémes fokhagymás-burgonyás mártogatós olívaolajjal és fehér ecettel elkeverve
MELITZANOSALATA mártogatós (LC) (N)
Füstös, grillezett padlizsánmártogatós színes paprikákkal, fetamorzsával, olívaolajjal és tört magvakkal
Frissen vágott feta hasábburgonya (LC)
Frissen vágott hasábburgonya, görög feta sajttal megszórva
FRISSEN VÁGOTT HASÁBBURGONYA (V)
Frissen vágott és sült burgonya, ropogós és enyhén fűszerezett
FRISS, KÉZZEL VÁGOTT HASÁBBURGONYA FETÁVAL ÉS BACONNEL (LC)
Kézzel vágott hasábburgonya feta sajttal és ropogós baconnel a tetején
Pita (G)
Puha, grillezett pita kenyér, tökéletes mártogatáshoz és megosztáshoz
Saláták
GREEK SALAD (LC) (V)
Fresh tomatoes, cucumber, onions, peppers and Kalamata olives topped with feta cheese and olive oil
PORTOKALO SALÁTA (N) (LC)
Frissítő saláta vegyes zöld levelekből, narancsgerezdekből és dióból, citrusos öntettel befejezve
RÁKOS CAESAR-SALÁTA (G) (LC) (S) (F)
Serpenyőben pirított garnéla ropogós salátával, krémes házi Caesar-öntettel és kefalotiri sajtfoszlányokkal összeforgatva
Tészta
LINGUINI MYKONOS (G) (S)
Linguini pirított tengeri herkentyűkkel, fokhagymával, paprikával és hagymával, gazdag paradicsomos-fehérboros szószban
LINGUINI NEAPOLI (LC) (G)
Linguini paprikával, hagymával és görög fetával, rusztikus paradicsomszószban összeforgatva
Gyerekek
PARADICSOMOS VAGY FEHÉR SZÓSZOS TÉSZTA (G)
Klasszikus tészta paradicsomszósszal vagy fehér szósszal, tökéletes a kicsiknek
Tenger gyümölcsei
POSEIDON TÁL (G) (LC) (S) (minimum 2 főre)
Pazar tengeri lakoma: rántott vörös márna (barouni), grillezett szardínia, bő olajban sült tintahal, grillezett polip, boros kagyló és grillezett garnéla, frissen vágott hasábburgonya körettel
KALAMARAKIA (G) (F)
Ropogósra sült rántott tintahal, fokhagymás majonézzel, citromgerezdekkel és frissen vágott hasábburgonyával, fava mártáságyon tálalva
Kagyló borban (S)
Friss kagyló fehérborban főzve fokhagymával, petrezselyemmel, paprikával és chilipelyhekkel
GARIDES LIMANI (S) (LC)
Serpenyőben pirított garnéla, flambírozva gazdag paradicsomos-fetás szószban
GRILLEZETT RÁKOK (S)
Grillezett rákok fokhagymás majonézzel, citrommal és frissen vágott hasábburgonya körettel tálalva
Hal
Red snapper (F)
Egészben grillezve olívaolajjal, citrommal és oregánóval, vegyes grillezett zöldségkörettel tálalva
Tengeri sügér (F)
Egészben grillezve olívaolajjal, citrommal és oregánóval, vegyes grillezett zöldségkörettel tálalva
Durbincs (F)
Egészben grillezve olívaolajjal, citrommal és oregánóval, vegyes grillezett zöldségekből álló körettel tálalva
Görög otthon
BRISOLAKIA PORK TAGLIATA (G) (MD)
Grillezett sertésnyak, paradicsom–hagymasalátával és frissen vágott hasábburgonyával tálalva
Gemista (V)
Sütőben sült paradicsom és paprika, fűszeres-gyógynövényes rizzsel töltve
Báránybordák (LC) (G)
Puha, grillezett báránybordák tzatzikivel, paradicsom- és hagymaszalátával, frissen vágott hasábburgonyával és pitával tálalva
MOUSSAKA (G) (LC) (E)
Hagyományos, réteges rakott étel padlizsánnal, burgonyával, lassan főtt darált marhahússal és krémes besamellel, a tetején kefalotiri sajtfoszlányokkal
VEGETÁRIÁNUS MOUSSAKA (G) (LC) (E) (V)
Padlizsán-, cukkini- és burgonyarétegek gazdag paradicsomszószban, besamellel sütve, a tetején kefalotiri forgácsokkal
PASTITSIO (G) (LC) (E)
Görög, sütőben sült tészta rétegezve fűszerezett darált marhahússal, fetával és krémes besamellel, a tetején kefalotiri forgácsokkal
Tigania csirke (G) (MD)
Enyhén fűszerezett, serpenyőben pirított csirke, fehérborban párolva, pikáns mustár-citrom szósszal, paprikával és fokhagymával, frissen vágott hasábburgonya körettel tálalva
TIGANIA GÖRÖG FALUSI KOLBÁSZ (G) (MD)
Csípős görög falusi kolbász, serpenyőben pirítva fehérborral, pikáns mustár-citrom szósszal, paprikával és fokhagymával, frissen vágott hasábburgonya körettel tálalva
TIGANIA PORK (G) (MD)
Puha, serpenyőben pirított sertéshúsfalatok, fehérborral átforgatva, pikáns mustár-citrom szósszal, paprikával és fokhagymával, frissen vágott hasábburgonya körettel tálalva
TIGANIA VEGYES (SERTÉS, CSIRKE ÉS KOLBÁSZ) (G) (MD)
Laktató keverék csípős sertéshúsból, csirkéből és kolbászból, pikáns mustár-citrom szószban paprikával és fokhagymával készítve, frissen vágott hasábburgonya körettel tálalva
GYROS SERTÉSHÚS SÜTŐBEN SÜTVE (G) (LC)
Sütőben sült sertés gyros krémes Metaxa szósszal és olvasztott sajttal
Görög utca
BIFTEKI TÁL (G) (E)
Szaftos, görög stílusú marha-, sertés- és bárányburger görög fűszernövényekkel
Bifteki csirketál (G) (E) (LC)
Grillezett csirke bifteki burger fűszernövényekkel és fűszerekkel
Sajtos bifteki tál (G) (LC) (E)
Szaftos, görög stílusú marha-, sertés- és bárányhús burger sajttal töltve
Csirkés gyros tál (G) (LC)
Szaftos csirkés gyros, frissen szeletelve közvetlenül a rotisserie-ről
SERTÉS GYROS TÁL (G) (LC)
Klasszikus görög sertés gyros autentikus fűszerezéssel, frissen szeletelve közvetlenül a rotisserie-ről
Horiatiko kolbásztál (G)
Hagyományos görög falusi kolbász, grillezve
Pancetta sertéstál (G)
Ropogósra grillezett sertésoldalas (hasaalja) füstös ízzel
Souvlaki csirketál (G) (LC)
Pácolt csirkenyársak, nyílt lángon grillezve
Souvlaki csirke & bacon tál (G) (LC)
Csirkenyársak füstös ízű baconnel
SOUVLAKI SERTÉSTÁL (G) (LC)
Hagyományos görög sertésnyársak görög fűszernövényekkel
Soutzouaki tál (G) (E)
Görög stílusú darált marha-, sertés- és bárányhús aromás fűszernövényekkel
VEGETÁRIÁNUS TÁL (G) (LC)
Cukkini-fasírtok, dolmadakia, frissen vágott hasábburgonya, paradicsom, hagyma és feta sajt
Hústálak
METSOVO VEGYES GRILL (G) (LC) (E) (minimum 2 fő)
Lakoma válogatás pancettából, csirkés souvlakiból, sertés souvlakiból, falusi kolbászból, biftekiből, sajtos biftekiből és soutzouakiból, paradicsom-hagymasalátával, házi tzatzikivel és frissen vágott hasábburgonyával
MINDEN CSIRKE (G) (LC) (E)
Csirke bifteki, csirke souvlaki és csirke gyros kombinációja, paradicsom- és hagymasalátával, házi tzatzikivel és frissen vágott hasábburgonyával
AZ ÖSSZES GYROS (G) (LC)
Csirke- és sertésgyros tál, paradicsom- és hagymasalátával, házi tzatzikivel és frissen vágott hasábburgonyával
MINDENFÉLE SERTÉS (G) (LC)
Pancetta, sertés souvlaki és sertés gyros együtt tálalva, paradicsom- és hagymasalátával, házi tzatzikivel és frissen vágott hasábburgonyával
AZ ÖSSZES KALAMAKIS (G) (LC)
Hagyományos görög nyársak válogatása – csirke, sertés és vegyes darált hús frissen a grillről, paradicsom- és hagymasalátával, házi tzatzikivel és frissen vágott hasábburgonyával
Skepasti
GYRO CHICKEN SKEPASTI (G) (LC) (E)
Bőségesen megpakolt, grillezett pitás szendvics csirkés gyrosszal, cheddar sajttal, paprikával, hagymával, paradicsommal, majonézzel és frissen vágott sült krumplival
GYRO PORK SKEPASTI (G) (LC) (E)
Bőségesen megpakolt, grillezett pita szendvics sertés gyrosszal, cheddar sajttal, paprikával, hagymával, paradicsommal, majonézzel és frissen vágott hasábburgonyával
GYRO VEGYES SERTÉS & CSIRKE SKEPASTI (G) (LC) (E)
Laktató sertés- és csirkegyros keverék cheddar sajttal, paprikával, hagymával, paradicsommal, majonézzel és frissen vágott hasábburgonyával
Pita
A pitákat hétfőtől péntekig 17:00 óráig szolgáljuk fel (munkaszüneti napok kivételével).
BIFTEKI PITA (G) (LC) (E)
Szaftos marha-, sertés- és bárányhúspogácsa fűszernövényekkel
CSIRKE BIFTEKI PITÁBAN (G) (LC) (E)
Omlós csirke bifteki görög fűszernövényekkel és fűszerekkel
BIFTEKI SAJTOS PITÁVAL (G) (LC) (E)
Szaftos, görög stílusú marha-sertés-bárány húspogácsa, olvasztott sajttal töltve
GYRO CSIRKÉS PITA (G) (LC) (E)
Szaftos csirke, frissen szeletelve a rotisserie nyársról
SERTÉS GYROS PITÁBAN (G) (LC) (E)
Omlós sertés gyros, lassan sütve, frissen szeletelve közvetlenül a rotisserie-ről
VEGYES GYROS PITÁBAN (G) (LC) (E)
Ízletes keverék hagyományos sertés- és csirkegyrosból, lassan sütve, frissen szeletelve közvetlenül a forgónyársról
HORIATIKO KOLBÁSZOS PITA (G)
Hagyományos görög falusi kolbász, tökéletesre grillezve
PANCETTA SERTÉSPITA (G) (LC)
Ropogósra grillezett sertés hasaalja gazdag, füstös ízzel
Souvlaki csirkés pita (G) (LC)
Puha csirkenyársak görög fűszernövényekkel pácolva, nyílt lángon grillezve
Souvlaki csirke & bacon pita (G) (LC)
Szaftos csirkenyársak ropogós baconnel körbetekerve, nyílt lángon grillezve
Sertés souvlaki pita (G) (LC)
Omlós sertésnyársak hagyományos görög fűszernövényekkel pácolva, nyílt lángon grillezve
SOUTZOUAKI PITA (G) (LC) (E)
Szaftos, görög stílusú darált hús aromás fűszernövényekkel
VEGETÁRIÁNUS PITA (G) (LC) (E)
Cukkini fasírtok, dolmadakia, meleg grillezett pitába tekert feta
Desszertek
CHOCOLATOPITA (V) (G) (LC) (E) (SB)
Gazdag görög csokoládétorta csokoládémázzal a tetején, vaníliafagylalttal tálalva
Galaktoboureko (V) (G) (LC) (E)
Aranybarnára sült, ropogós filo tésztarétegek, crème pâtissière-krémmel töltve, édes sziruppal átitatva, egy gombóc fagylalttal tálalva
GÖRÖG JOGHURT POHÁR (V) (LC) (N)
Krémes, hagyományos görög joghurt, könnyű és frissítő, önmagában is tökéletes, vagy mézzel és diófélékkel gazdagítva. Egyszerű, tápláló desszert gazdag, selymesen bársonyos textúrával és természetes savanykás ízzel
Portokalopita (V) (G) (LC) (E)
Hagyományos görög narancstorta finom filo tésztából, friss narancshéjjal ízesítve, aranybarnára sütve, majd illatos citrusos sziruppal átitatva. Egy gombóc fagylalttal tálaljuk.
Baklava (V) (G) (LC) (N)
Klasszikus görög desszert ropogós réteslap (filo) finom rétegeiből, aprított diófélékkel töltve, aranybarnára sütve és illatos méz-citrus sziruppal átitatva. Egy gombóc fagylalttal tálaljuk.
CSOKOLÁDÉFAGYLALT – 1 GOMBÓC (V) (LC) (E) (SB)
Egy gombóc fagylalt
VANÍLIAFAGYLALT – 1 GOMBÓC (V) (LC) (E)
Egy gombóc fagylalt
