Opa! Mediterranean Fusion
89 étel / 13 szekció
Napi ajánlatok
Ázsiai csirkesaláta
Teriyaki- és szójamázzal bevont csirkecombok, vékonyra szeletelt édeskömény, uborka és alma mogyorós öntetben, a tetején zúzott földimogyoróval.
CHIMI CHURRI BURGER
Marhahúspogácsa, grillezett máltai kolbász, chimichurri majonéz, Applewood sajt, saláta és paradicsom. Friss, kézzel vágott hasábburgonyával tálalva
RISOTTO ALLA SORRENTINA & GUANCIALE
Arborio rizs paradicsomfondüben főzve, guanciale, friss bazsalikom. A tetején stracciatella.
Megosztható előételek
4 mártogatós tál
Tzatziki, tirokafteri (M) (csípős feta sajt), skordalia (burgonya és fokhagyma), melitzanosalata (füstölt padlizsán). Pitakenyérrel (G) tálalva.
„Görög ízek” tál
2 fő részére) 3 szintes tálalón kínálva: dolmades, rántott halloumi (M), manouri sajt (M), pácolt olívabogyó és articsóka, töltött paprika. Aszalt paradicsom és 4 féle mártogatós. Pitakenyérrel (G) tálalva.
FOCACCIA ROSMARINO
Focaccia (G) rozmaringgal és olívaolajjal.
FOCACCIA OPA
Focaccia (G) morzsolt fetasajttal (M), olívabogyóval, kapribogyóval, paradicsommal és oregánóval.
TYROS
Görög sajttál feta saganakival (M), grillezett manourival (M), saganakival (M), mangó chutney-val és máltai kenyérrel tálalva.
Feta Saganaki
Rántott, sült feta sajt (M) szezámmaggal (Se) bevonva, mézzel meglocsolva.
BRUSCHETTA
Máltai pirított kenyér (G) aprított paradicsommal, bazsalikommal, Grana-forgáccsal (M), fokhagymával és extra szűz olívaolajjal.
BRUSCHETTA TRIO
> Pisztáciapesto (N), mortadella és Grana (M); > Klasszikus paradicsomos bruschetta (G); > Tzatziki (M), lazac és pirított tökmag.
DOLMADES
Szőlőlevelek, rizzsel és fűszernövényekkel töltve. Joghurt (M) és citrom kíséretében tálalva.
Saganaki
Rántott graviera sajt (M) mézes öntettel.
CALAMARI FRITTI
Bő olajban sült tintahal (Cr), házi aioli mártogatóssal (Mu)(SO2) és egy citromgerezddel tálalva.
Megosztható tálak
Tenger gyümölcsei tál
Rántott tintahal (Cr), fokhagymás polip (C), kagyló (Cr), serpenyőben sült garnéla (Cr) és tengeri sügérfilé (F). Fokhagymás aioli mártogatóssal (Mu)(SO2) és hasábburgonyával tálalva.
HÚSTÁL
Bárány kebab, csirke souvlaki, sertés souvlaki, soutzoukaakia és sertésszelet. Csípős feta mártogatóssal (M) és hasábburgonyával tálalva.
hagyományos görög
MOUSSAKA
Padlizsán, burgonya, marharagu és besamel. Köret salátával tálalva.
GIOUVETSI CSIRKE
Sütőben sült risoni, szaftos csirkecombok, hagyma, fokhagyma, fahéj, vörösbor (SO2), feta sajt (M) és paradicsomszósz.
GEMISTA
Zöldséggel és rizzsel töltött paprika. Paradicsomszószban készül, sült burgonyaágyon tálalva.
VEGETÁRIÁNUS MOUSSAKA
Padlizsán, burgonya és besamel (M). Köret salátával tálalva.
Saláták
Görög saláta
Paradicsom, uborka, feta sajt (M), olívabogyó, paprika és hagyma.
CSIRKE ÉS HALLOUMI
Pácolt csirke és halloumi krutonok (M), paradicsom, vegyes saláta, uborka és balzsamecetes vinaigrette.
Burratina
Grillezett cukkini, aszalt paradicsompüré, cékla, sült fokhagyma és mézes emulzió, valamint aszalt paradicsom.
MARHASALÁTA
Marhahúsdarabok, kéksajt (M), koktélparadicsom, vegyes saláta, lilahagyma, articsókaszívek, dió és francia balzsamecetes öntet.
LAZACSALÁTA
Citrommal és kakukkfűvel pácolt sült lazac (F), koktélparadicsom, vegyes saláta, uborka, dió és feta sajt (M) öntet.
Köretek
Kis görög saláta
Köret saláta
FRISSEN VÁGOTT HASÁBBURGONYA
Frissen vágott hasábburgonya, feta és oregánó
Sült burgonya
Grillezett zöldségek
Főételek
Sertésszelet
Grillezett, pácolt sertésszelet. Salátával és hasábburgonyával tálalva.
RIBEYE
350 g faszénen grillezett Black Angus ribeye. Borsmártás (M), jus vagy gombamártás (M) hozzáadása €2.50-ért
HAGYOMÁNYOS MÁLTAI NYÚL
Mártással és hasábburgonyával tálalva.
PEPATA DI COZZE
1 kg kagyló (Cr) fokhagymával, koktélparadicsommal, friss fűszernövényekkel, citromhéjjal és fehérborral, könnyű paradicsomszószban (SO2). Pirított kenyérrel (G) és hasábburgonyával tálalva.
SÜLT TENGERI SÜGÉR
Fokhagymával, extra szűz olívaolajjal és oregánóval sült tengeri sügérfilé (F), koktélparadicsom-, lilahagyma-, kapor- és citromsalsán tálalva. Sült burgonyával szolgáljuk fel.
KIRÁLYRÁK
Királyrák (Cr) fokhagymával, koktélparadicsommal, friss fűszernövényekkel, borral és rákbiszk mártással (Cr)(SO2) készítve. Salátával tálalva.
CSIRKE SOUVLAKI
Csirkenyárs salátával, hasábburgonyával, pitával (G) és tzatziki mártogatóssal (M).
Sertés souvlaki
Sertésnyárs salátával, hasábburgonyával, pitával (G) és tzatziki mártogatóssal (M).
SERTÉS GYROS
Salátával, hasábburgonyával, pitával (G) és tzatziki mártogatóssal (M) tálalva.
CSIRKE GYROS
Salátával, hasábburgonyával, pitával (G) és tzatziki mártogatóssal (M) tálalva.
SOUTZOUKAAKIA
Görög stílusú húsgolyók, salátával, hasábburgonyával, pitával (G) és tzatziki mártogatóssal (M) tálalva.
BÁRÁNY KEBAB
Pácolt darált bárányhús, salátával, hasábburgonyával, pitával (G) és caciciki mártogatóssal (M) tálalva.
POLIP
Serpenyőben készített polip (C) koktélparadicsommal, kapribogyóval, fokhagymával, fehérborral (SO2), fekete olívabogyóval és friss fűszernövényekkel. Hasábburgonyával és salátával tálalva.
Burgerek
MINDEN BURGERT HASÁBBURGONYÁVAL SZOLGÁLUNK FEL
CSIRKEBURGER
Pankóval panírozott rántott csirke, grillezett Camembert sajt (M), sriracha majonéz, saláta, lilahagyma és paradicsom briós buciban (G).
CHEESY BURGER
Marhahúspogácsa, fior di latte (M) és cheddar sajt (M), mézes-mustáros szósz (Mu)(E), saláta, paradicsom és karamellizált hagyma briós buciban (G).
HALLOUMI BURGER
Rántott halloumi (M), céklás majonéz, vegyes zöldsaláta és paradicsom briós zsemlében (G).
JACK'S BURGER
Házi készítésű dupla marhahúspogácsa, Jack Daniels BBQ szósz, sajt (M), vegyes zöldsaláta, paradicsom és hagymakarikák briós zsemlében (G).
gyros szendvics
Minden gyros hagymát, paradicsomot és hasábburgonyát tartalmaz. 18.00 óráig kapható
SERTÉS GYROS
Tzatziki (M) vagy mustáros majonéz (Mu)(E).
Sertés souvlaki
Tzatziki (M) vagy mustáros majonéz (Mu)(E).
CSIRKE GYROS
Tzatziki (M) vagy mustáros majonéz (Mu)(E).
CSIRKE SOUVLAKI
Tzatziki (M) vagy mustáros majonéz (Mu)(E).
BÁRÁNY KEBAB
Tzatziki (M) vagy mustáros majonéz (Mu)(E).
SOUTZOUKAAKIA
Tirokafteri (M).
Halloumi souvlaki
Tzatziki (M) vagy mustáros majonéz (Mu)(E).
Gyerekrészleg
GARGANELLE ADAM
Paradicsomszósz vagy feta sajt (M) öntet.
Csirke / sertés nyárs
Egy csirke- vagy sertésnyárs hasábburgonyával és köret salátával.
PIZZA NINA
Pizza kolbásszal (SO2)(G) és hasábburgonyával.
CSIRKE NUGGETS
Csirke nuggets és hasábburgonya.
tészta és rizs
TAGLIATELLE GARNÉLÁVAL ÉS CUKKINIVEL
Garnélával (Cr), fokhagymával, cukkinivel, garnélabisque-kel (Cr)(SO2), fehérborral (SO2) és friss fűszernövényekkel összeforgatva.
SPAGHETTI AL MARE
Kagylóval (Cr), királyrákkal (Cr), polippal (C), fokhagymával, fehérborral (SO2), bisque-kel (SO2), friss fűszernövényekkel és koktélparadicsommal összeforgatva.
Marhahúsos garganelli
Serpenyőben pirított marhahússal, vad gombával és fokhagymával, szarvasgombás tejszínben átforgatva (M).
BORSÓS RIZOTTÓ
Kerti borsó, fokhagyma, hagyma, feta sajt (M) és citromhéj. Ropogós sárgarépa-chipsszel tálalva.
SPAGETTI NYÚLLAL
Spagetti fokhagymával, zöldborsóval és nyúlhúsdarabokkal összeforgatva vörösboros mártásban (SO2).
RICOTTA RAVIOLI
Lágy fűszernövényekkel és paradicsomfondüvel átforgatva.
CSIRKÉS RIZOTTÓ
Csirkével főzött rizottó, ropogós guancialéval és hagymával, cukkinis pecorino-krémben (M).
Gluténmentes penne és spagetti kérésre elérhető.
Pizza
OPA NUOZZO
Bazsalikomos pesto (N)(M), mortadella, rukkola, burrata (M) és pisztácia (N), olívaolaj és oregánó.
Margherita
Paradicsomszósz, mozzarella fior di latte (M), egy csipet reszelt sajt (M), oregánó, friss bazsalikom és egy kevés extra szűz olívaolaj.
Souvlaki
Paradicsomszósz, tzatziki (M), szumák, hagyma, két csirkés vagy sertés souvlaki és oregánó.
DIABOLA
Paradicsomszósz, mozzarella fior di latte (M), szalámi, jalapeño, fekete olajbogyó és oregánó.
SAPORITA
Paradicsomszósz, mozzarella fior di latte (M), pármai sonka, rukkola, koktélparadicsom, parmezánforgács (M) és oregánó.
PESTO, GARNÉLA ÉS CUKKINI
Pesto szósz (N)(M), mozzarella fior di latte (M), garnéla (Cr), cukkini, koktélparadicsom, fekete olívabogyó, rukkola és oregánó.
Halloumi
Paradicsomszósz, mozzarella fior di latte (M), olívabogyó, koktélparadicsom, paprika, halloumi (M) és oregánó.
TONNATA
Paradicsomszósz, hagyma, tonhal (F), olívabogyó, kapribogyó, friss bazsalikom, extra szűz olívaolaj és oregánó.
CAPRICCIOSA
Paradicsomszósz, mozzarella fior di latte (M), sonka, articsókaszívek, gomba, kalamata olívabogyó és oregánó.
BBQ CSIRKE
Paradicsomszósz, mozzarella fior di latte (M), hagyma, csirke, BBQ-szósz és oregánó.
QUATTRO FORMAGGI
Paradicsomszósz, mozzarella fior di latte (M), Grana-forgácsok (M), kék sajt (M), reszelt sajt (M), méz és dió (N).
Gluténmentes pizza kérésre elérhető.
desszertek
Kérdezze meg a felszolgálót a további házi készítésű napi ajánlatokról.
OPA STAR
2–3 fő részére) Pizzatészta (G) Nutellával, vegyes diófélékkel (N), karamellszósszal és pannával.
Pisztáciás baklava
Fagylalttal tálalva (M).
RAVANI
Görög piskóta (G), narancshéjas szirupban átitatva. Egy gombóc vaníliafagylalttal (M) és mézzel tálalva.
MOSAÏKO
Zúzott kekszből (G) készült, csokoládéval bevont sütemény. Egy gombóc fagylalttal (M) tálalva.
Tiramisu
Tiramisu pohárban.
CSOKOLÁDÉS BROWNIE
Meleg brownie (G) egy gombóc fagylalttal tálalva. (M)
FAGYLALT ÉS SORBET
Csokoládé / vanília (M) / csokoládé (M) / eper (M) / citromsorbet.
