Peristyle Restaurant

Fokhagymás kenyér (3 db)

Ropogósra pirított kenyér fokhagymavajjal és petrezselyemmel

Klasszikus bruschetta (2 db)

Paradicsom, fokhagyma, olívabogyó, mozzarella

Friss gomba fokhagymával

Rák koktél

Polip fokhagymával

Füstölt lazac poupettes

hagymával, paradicsommal, tonhallal, olívabogyóval, garnélával, majonézzel és tojással töltve

Articsókasaláta

articsókaszívek, vegyes salátalevelek, paradicsom, kaliforniai paprika, uborka és vinaigrette öntet

Füstölt lazacos saláta

füstölt lazac, vegyes salátalevelek, paradicsom, uborka, kaliforniai paprika és egy leheletnyi citrom

Tonhalsaláta

tonhaldarabok, vegyes salátalevelek, paradicsom, uborka, kaliforniai paprika és egy leheletnyi citrom

Grillezett csirkesaláta

grillezett csirkemell darabok, vegyes salátalevelek, paradicsom, kaliforniai paprika, uborka és mediterrán öntet

Gombaleves

Csirke krémleves

Házi készítésű halleves „Aljotta”

Házi készítésű hagyományos zöldséges étel

Ropogós csirkefalatok (8 db)

hasábburgonyával és salátával tálalva

Panírozott tőkehal (2 db)

rántott, bundázott halfilé tartármártással és citromgerezdekkel

Csirkeburger

enyhén fűszerezett, bundázott csirkemell pirított szezámmagos buciban

Angus burger

225 g marhahúsburger pirított szezámmagos buciban tálalva

Speciális Angus Burger

225 g marhahús burger pirított szezámmagos buciban, tükörtojással, baconnel, kolbásszal, hagymával, hagymakarikákkal és sajttal

Extra tükörtojás, sajt vagy bacon @ €1.00 / db

Sima omlett

Válasszon tölteléket

Sajt | Sonka | Paradicsom | Gomba | Bacon | Hagyma @ €1.50 / db

Csirke

Grillezett kardhal

grillezett kardhal friss salátával és hasábburgonyával tálalva

Grillezett Dott

grillezett dott friss salátával és hasábburgonyával tálalva

Friss lazacsteak

grillezett friss lazacsteak, friss salátával és hasábburgonyával tálalva

Fokhagymás polip

serpenyőben sült polip fokhagymával, olívabogyóval és fehérborral, tartármártással, friss salátával és hasábburgonyával tálalva

Scampi tartármártással

panírozott garnéla tartármártással, salátával és hasábburgonyával tálalva

Friss lampuki (szezonban)

szálkamentes lampuki kapribogyós szósszal tálalva

A séf specialitása: Töltött kardhal

tonhal, garnéla, hagyma, paradicsom, olívabogyó, fokhagyma és friss vegyes fűszernövények, grillezett királyrákkal tálalva

Sült fél csirke

szaftos, illatos sült fél csirke ropogós bőrrel

Grillezett csirkemell

grillezett csirkemell fokhagymával és olívaolajjal a tetején

Csirke ballotine

darált marhahússal, hagymával, baconnel, sárgarépával, gombával, fokhagymával és csirke fűszernövényekkel töltött csirkemell

Sertés szűzpecsenye

sertés szűzpecsenye gombamártásos körettel tálalva

BBQ oldalas – teljes rács

lassan sült sertésoldalas, bbq szószban pácolva

Házi borjú cordon bleu

serpenyőben sült borjúhús, gammonnal és edami sajttal töltve, friss zsemlemorzsába forgatva

Házi készítésű Cordon Bleu filé

serpenyőben sütött filé, gammonnal és edami sajttal töltve, friss zsemlemorzsába forgatva

Nyúl (érdeklődjön az elérhetőségről)

fokhagymával, hagymával és borral sült nyúl

Cuberoll steak

grillezett 300 g (nyers) cuberoll steak, ízlés szerint sütve

Filé steak

bőséges szelet prémium marhahús (300 g nyersen), az Ön ízlése szerint elkészítve

Friss rib-eye steak

grillezett friss rib-eye steak (300 g nyersen), ízlés szerint sütve

Bors - gombaszósz

Házi készítésű rántott ravioli

Házi ravioli helyi kecskesajttal

nápolyi szósszal tálalva

Házi csirkés cannelloni

hagyma, bacon, sárgarépa, csirke, fokhagyma és olívaolaj

Spagetti bolognai

darált sertés- és marhahús, sárgarépa, hagyma, fokhagyma, bacon, zúzott paradicsom, zsálya, só és bors

Tortellini Carbonara

marhahúsos tortellini, reszelt bacon, sonka, hagyma, petrezselyem és sűrített tejszín

Penne Carbonara

szálakra szedett bacon, sonka, hagyma, petrezselyem és tejszínnel sűrítve

Margherita

paradicsom, mozzarella és oregánó

Funghi

paradicsom, mozzarella, gomba és oregánó

Napoletana

paradicsom, mozzarella, szardella, olívabogyó és oregánó

Pepperoni

paradicsom, mozzarella, pepperoni és oregánó

Quattro Stagioni

paradicsom, mozzarella, gomba, szalámi, borsó, articsóka és oregánó

Tenger gyümölcsei

paradicsom, mozzarella, hagyma, tonhal, szardella, vegyes hal, olívabogyó és oregánó

Capricciosa

paradicsom, mozzarella, sonka, szalámi, csemegekukorica, tojás, fekete olívabogyó, gomba és oregánó

Vegetáriánus

paradicsom, mozzarella, gomba, olívabogyó, vegyes zöldségek és oregánó

Parma

paradicsom, mozzarella, pármai sonka, rukkola, koktélparadicsom és Grana Padano forgács

Al Salmone

paradicsom, mozzarella, hagyma, kaviár, füstölt lazac, rukkola és oregánó

Peristyle

paradicsom, mozzarella, csirke, bacon, pimento, csemegekukorica és BBQ szósz

Máltai

paradicsom, mozzarella, hagyma, máltai kolbász, olívabogyó, caponata, aszalt paradicsom és kecskesajt

Gyerek

paradicsom, mozzarella, tojás és kolbász

Válasszon bármilyen más extra hozzávalót

Felár 1.50

Lazac, Csirke, Garnéla, Tonhal, Parma

Felár 2.00