Picaresco Pizzeria - Malta
27 étel / 4 szekció
KLASSZIKUS PIZZÁK
Margherita
Paradicsomszósz, mozzarella, bazsalikom, extra szűz olívaolaj (EVOO) Pomodoro, mozzarella, basilico, olio EVO
Diavola
Paradicsomszósz, mozzarella, csípős szalámi, bazsalikom, EVOO Pomodoro, mozzarella, salame piccante, basilico, olio EVO
Wurstel & sült krumpli
Paradicsomszósz, mozzarella, wurstel, sült krumpli Pomodoro, mozzarella, wurstel, sült krumpli
Quattro Formaggi
Mozzarella, gorgonzola, scamorza, parmezán Mozzarella, gorgonzola, scamorza, parmigiano
Capricciosa
Paradicsomszósz, mozzarella, sonka, gomba, articsóka, olívabogyó, EVOO Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive, olio EVO
Ortolana
Mozzarella, szezonális zöldségek, bazsalikom, extra szűz olívaolaj (EVOO) Mozzarella, szezonális zöldségek, bazsalikom, EVO olívaolaj
Calzone Classico
Paradicsomszósz, mozzarella, sonka, gomba, EVOO Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olio EVO
Napoli
Paradicsomszósz, mozzarella, szardella, kapribogyó, olívabogyó, oregánó Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano
SPECIÁLIS PIZZÁK
Bufala
Paradicsomszósz, bivalymozzarella, koktélparadicsom, rukkola, EVOO Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola, olio EVO
Bacon és parmezán
Paradicsomszósz, mozzarella, bacon, parmezán, fekete bors Pomodoro, mozzarella, bacon, parmigiano, pepe nero
Rustica
Mozzarella, kolbász, hagyma, gorgonzola, bazsalikom Mozzarella, salsiccia, cipolle, gorgonzola, basilico
Cukkini és garnéla
Mozzarella, garnéla, cukkini, koktélparadicsom, bazsalikom, EVOO Mozzarella, gamberi, zucchine, pomodorini, basilico, olio EVO
Mortadella és pisztácia
Mozzarella, burrata, mortadella, pisztáciamorzsa Mozzarella, burrata, mortadella, pisztácia-granella
Pizza Parma
Paradicsomszósz, mozzarella, pármai sonka, koktélparadicsom, parmezán, rukkola, EVOO Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, pomodorini, parmigiano, rucola, olio EVO
Húsimádóknak
Paradicsomszósz, mozzarella, sonka, csípős szalámi, csirke, kolbász Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salame piccante, pollo, salsiccia
Picaresco
Mozzarella, gorgonzola, speck, pisztácia, méz, bazsalikom Mozzarella, gorgonzola, speck, pisztácia, méz, bazsalikom
Előételek
Klasszikus bruschetta
Paradicsom, fokhagyma, bazsalikom, EVOO Pomodori, aglio, basilico, olio EVO
Szarvasgombás bruschetta
Gomba, parmezán sajt, szarvasgombakrém, EVOO Funghi, parmigiano, crema al tartufo, olio EVO
Amalfi bruschetta
Stracciatella, szardella, citromhéj, extra szűz olívaolaj (EVOO) Stracciatella, alici, citromhéj, EVO olaj
Caprese
Paradicsom, mozzarella, bazsalikom, extra szűz olívaolaj (EVOO) Pomodori, mozzarella, basilico, olio EVO
Burrata ai Tre Pomodori
Paradicsom, burrata, koktélparadicsom, napszárított paradicsom, bazsalikom, EVOO Pomodori, burrata, pomodorini, pomodori secchi, basilico, olio EVO
Casereccio Parma
Füstölt scamorza sajt, pármai sonka, extra szűz olívaolaj (EVOO) Scamorza affumicata, prosciutto crudo di Parma, olio EVO
Antipasti tál
Sajtok és hideg felvágottak válogatása Selezione di formaggi e salumi
Saláták
Csirkés Cézár-saláta
Saláta, Cézár öntet, csirke, koktélparadicsom, kruton Lattuga, salsa Caesar, pollo, pomodorini, crostini
Görög saláta
Paradicsom, uborka, vöröshagyma, feta, olívabogyó, oregánó, EVOO Pomodori, cetrioli, cipolla rossa, feta, olive, origano, olio EVO
Lazacos saláta
Vegyes salátalevelek, joghurtos öntet, lazac, zöld alma, rukkola Misticanza, salsa allo yogurt, salmone, mela verde, rucola
Tonhalsaláta
Vegyes salátalevelek, tonhal, quinoa, kapribogyó, napszárított paradicsom, sárgarépa Misticanza, tonno, quinoa, capperi, pomodori secchi, carote
