86 étel / 12 szekció
Különleges hasábburgonya. Sóval, borssal, paprikával és parmezánnal fűszerezve.
Klasszikus focaccia. Rozmaring, só, friss bors és fokhagymaolaj.
Sally Port focaccia. Friss koktélparadicsom, szalámi, olívabogyó, oregánó, só, bors és fokhagymaolaj.
Kapribogyóval és klasszikus focacciával tálalva.
Sárgadinnyével tálalva.
Mozzarella di bufala, paradicsom, bazsalikom, rukkola, extra szűz olívaolaj (EVO).
Sertés- és marhahús keverékéből, paradicsomszósszal, pecorino romano sajttal és bazsalikommal készítve.
Aranybarnára, szakértő módon tökéletesre sütve, tartármártással tálalva.
Paradicsomszószban tálalva burgonyával, paradicsommal, olívabogyóval és petrezselyemmel.
Fejes saláta, rukkola, uborka, lilahagyma, olívabogyó, citrom, szicíliai olívaolaj.
Saláta, rukkola, csirke, aszalt paradicsom, lilahagyma, grana padano, házi öntet.
Prosciutto crudo di Parma, klasszikus burrata, saláta, rukkola, paradicsom, Grana Padano, fűszeres-gyógynövényes öntet.
Rukkola, saláta, burrata, fokhagymás polip, olasz klasszikus, petrezselyem, koktélparadicsom, citrusos öntet.
Paradicsom, mozzarella, friss bazsalikom, extra szűz olívaolaj.
Paradicsom, mozzarella di bufala, koktélparadicsom, grana padano, bazsalikom, extra szűz olívaolaj.
Paradicsom, szardella, kapribogyótermés, olívabogyó, friss bazsalikom, fokhagymaolaj.
Mozzarella, szardella, hagyma, bazsalikom, oregánó, kapribogyó, fekete bors, citrommal infuzált extra szűz olívaolaj (EVO).
Mozzarella, tonhal, vöröshagyma, olívabogyó, kapribogyó, bazsalikom, extra szűz olívaolaj (EVO).
Mozzarella, fokhagymás garnéla, hagyma, koktélparadicsom, cukkini, petrezselyem, extra szűz olívaolaj (EVO).
Paradicsom, mozzarella, ventricina szalámi, friss csilipaprika, friss bazsalikom, extra szűz olívaolaj (EVO).
Mozzarella, ventricina szalámi, vöröshagyma, burrata, gomba, bazsalikom, méz.
Paradicsom, gomba, padlizsán, vegyes paprika, cukkini, extra szűz olívaolaj.
Paradicsom, mozzarella, gomba, sonka, tojás, olívabogyó, articsóka, extra szűz olívaolaj (EVO).
Füstölt mozzarella, Grana Padano, hagyma, pisztácia, oregánó, bazsalikom, méz.
Mozzarella, gorgonzola dolce, füstölt scamorza, grana padano, bazsalikom.
Füstölt mozzarella, porchetta, bazsalikom, édesköménymag, pecorino, extra szűz olívaolaj (EVO).
Paradicsom, guanciale, vöröshagyma, pecorino, extra szűz olívaolaj (EVO).
Mozzarella, tojássárgája, guanciale, pecorino, fekete bors.
Mozzarella, prémium olasz kolbász házilag készítve, rozmaring, burgonya, Grana Padano, extra szűz olívaolaj (EVO).
Paradicsom, mozzarella, házi készítésű máltai kolbász (fatto in casa'), hagyma, olívabogyó, aszalt paradicsom, szezámmag, gozó-i sajt, öntet.
Paradicsom, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, rukkola, aszalt paradicsom, grana padano, extra szűz olívaolaj.
Mozzarella, prosciutto crudo di Parma, szarvasgombakrém, rukkola, Grana Padano, klasszikus burrata, szarvasgombás balzsamecetmáz.
Mozzarella, prémium olasz házi készítésű kolbász, szarvasgombakrém, gomba, Grana Padano.
Mozzarella, bolognai mortadella, szarvasgombakrém, szarvasgombás burrata, pisztácia, bazsalikom, extra szűz olívaolaj (EVO).
Tökszósz „fatto in casa“, mozzarella, Mortadella di Bologna IGP, klasszikus burrata, pisztácia, bazsalikom, extra szűz olívaolaj (EVO).
Paradicsomszósz, mozzarella.
Főtt sonka vagy pepperoni vagy virsli
Paradicsomszósz, mozzarella, sült krumpli, wurstel.
Őszibarack / Citrom
Fél
Pint
FÉL
PINT
Fél
Pint
(Erdei bogyós gyümölcsök) 50cl