Selmun Bar & Restaurant
61 étel / 9 szekció
Előételek
Bruschetta
Fokhagymás kenyér
Sajtos fokhagymás kenyér
A nap levese
Csigák
Rántott kecskesajt
Rántott nyúlmáj
Kagylók
Rántott tintahal
Focaccia
Rukkola - koktélparadicsom - Grana - olívaolaj
Máltai tál megosztásra
Tészta
Penne bolognai
SPAGETTI NYÚLSZÓSSZAL
Spagetti carbonara
Spagetti Marinara
Spagetti polippal
Ricottás ravioli
Csirkés curry rizottó
Friss tészta
Porcini ravioli
Vargányával (porcini) töltött ravioli, szarvasgombás tejszínes mártásban készítve
Ravioli Zucca
Tökkel töltött ravioli, vajban és zsályával készítve
Máltai garganelli
Hagyma-fokhagyma-máltai kolbász-napon szárított paradicsom-olívabogyó-paradicsomos tejszínes szósz, a tetején borsos sajttal
Tagliatelle Al Pollo
Hagyma-Gomba-Csirkemell-Spenót és tejszínes szósz
Homár ravioli
Hagymás-garnélás bisque vodkával, paradicsomos tejszínes mártásban
Pici Cacio E Pepe
Őrölt fekete bors és parmezán
Főételek
Rib eye
Tagliata
Bárány
Báránygerinc mentaszósszal
BBQ oldalas
Teljes oldalas házi BBQ szósszal
Csirke gombával
Csirkemell gombaszósszal
Kacsa
Serpenyőben pirított kacsamell vodkás-meggyszósszal
Sertéshús
Sertés tomahawk almamártással
Angus burger
270 g Angus marhahús-tojás-sajt és szarvasgomba
Válassza ki a szószát €3.00-ért
Gombaszósz
hagyma és gomba gravy szószban
Diane mártás
hagyma-fokhagyma-gomba-dijoni mustár, brandyvel flambírozva & tejszínes mártásban
Borsmártás
Borsszemek és mustár brandyvel flambírozva, tejszínes mártásban
Portói bor
Hagyma – portói borjus
Hal
Kardhal
Lazac
Polip borban és fokhagymával
Friss hal
Máltai
Fokhagymás-boros sült nyúl
Lóhús
Bragjoli
Fürjek
Csont nélküli fürj szentjánoskenyér-mártással
Köretek
Édesburgonya
Sült burgonya
Hagymakarikák
Sült zöldségek
Friss saláta
Pizza
Margherita
Paradicsom és mozzarella
Funghi
Paradicsom – mozzarella és gomba
Capricciosa
Paradicsom – Mozzarella – Gomba – Sonka – Tojás – Articsóka – Olívabogyó Al
Selmun
Paradicsom – Mozzarella – Szalámi – Borsos sajt – Gomba – Olívabogyó – Zöld paprika
Maltija
Paradicsom – mozzarella – borsos sajt – aszalt paradicsom – olívabogyó – kapribogyó – máltai kolbász.
BBQ csirke
Paradicsom – Mozzarella – Csemegekukorica – Csirke – BBQ szósz
Húslakoma
Paradicsom – Mozzarella – Máltai kolbász – Bacon – Szalámi
Pepperoni
Paradicsom – Mozzarella – Pepperoni – Hagyma
Vegetáriánus
Paradicsom – mozzarella-gomba-csemegekukorica-borsó-édes paprika-olívabogyó
Marinara
Paradicsom – Mozzarella – Olívabogyó – Tonhal – Vegyes tengeri herkentyűk
Al Tonno
Paradicsom – Mozzarella – Hagyma – Tonhal – Olívabogyó
