Singita Miracle Beach

Caffè Leccese

Eszpresszó mandulasziruppal és jéggel tálalva.

Choco Caramel Espresso

Espresso mogyorós csokikrémmel, habosított tejjel és a tetején karamellsziruppal tálalva.

Pisztáciás eszpresszó

Eszpresszó pisztáciakrémmel és habosított tejjel tálalva.

Singita Shaked Coffee

Eszpresszó jéggel és cukorral összerázva.

Singita jeges cappuccino

Singita shake-elt kávé tejjel.

Eszpresszó

Espresso Macchiato

Jegeskávé

Kávé jéggel.

Americano

Miracle cappuccino

Cappuccino a tetején kakaóporral tálalva.

Dupla eszpresszó

Latte Macchiato

Jeges latte

Tejjel és jégkockákkal felszolgált eszpresszó.

Mocaccino

Eszpresszó habosított tejjel, a tetején kakaóporral.

Caffè Corretto

Eszpresszó likőrrel.

Matcha latte

Zöld matcha tea, kókusztej és egy leheletnyi vaníliaszirup keveréke, antioxidánsokban gazdag. Jéggel is kérhető.

Tea & infúzió

English breakfast / goji acai zöld / piros bogyós gyümölcs / gyömbér és citromnád — Singita kekszekkel tálalva.

Friss narancslé

A-, B- és C-vitaminnal. Mindig jó választás a nap indításához.

Java

Zöld smoothie lé — frissítő és tisztító hatású. Uborka, zöld alma, mentalevelek.

Monkey Business

Frissítő, üde és regeneráló. Ananász, alma, maracuja, gyömbér.

Tanuki

Frissítő és hidratáló. Görögdinnye, őszibarack, gyömbér, citromlé.

Power Shot

30 ml. Csak a bátraknak! Gyömbér, friss citromlé és méz.

Sima croissant

(*)

Miracle croissant

Csokoládéval / vaníliakrémmel (custard) / mézzel tálalva. (*)

Friss gyümölcsös gofri

Házi készítésű gofri friss áfonyával, banánnal, málnamorzsával, mentával és cukormázzal, mellé külön csokoládéval tálalva.

Tamago bagel

Japán stílusú rántotta és majonéz pirított bagelen. Extra tojás €4 / extra guacamole €4.

Avokádós pirítós

Pirított bagel guacamoléval és házi avo feltéttel (aszalt paradicsompehely, vegyes magvak, lime). Extra tojás €4 / extra guacamole €4.

Sós gofri

Házi gofri rántottával és pármai sonkával.

Matcha granola tál

Matchával ízesített görög joghurt, granola, áfonya, banán, málnamorzsa, chia puding, mogyoróvaj, méz, menta.

Singita Biscuits

Három vegán keksz, fahéjjal és kardamommal ízesítve.

Nyári feta

Habosított feta és joghurt őszibarackkal, konfitált piros koktélparadicsommal, friss fügével, avokádóval, uborkával, mikrozöldekkel és egy csorgatásnyi mézzel.

Zucchini Bloom

Cukkini carpaccio, cukkinivirág, pirított fenyőmag, chilipaprika-pehely, cukkini- és tofukrémen tálalva.

BBQ grillezett garnéla

Grillezett királyrák, teriyaki szósszal és sriracha majonézzel tálalva.

Thai kagyló

Kókusztejes alaplében pirított kagyló, citromnád, koriander, vörös chili, lime és gyömbér ízesítéssel. Pirított kenyérrel tálalva.

Ropogós tonhal

Lime-mal ízesített, sütőben pirított és olajban sült burgonyapüré, a tetején tonhaltatár, savanyúság, teriyaki és sriracha majonéz, valamint mikrozöldek.

Mediterrán virágzás

Sárgarépa, gyömbér- és kakukkfűkrém, a tetején padlizsán, kaliforniai paprika, mandula, joghurttal felvert ġbejna, méz és extra szűz olívaolaj. Pitakenyérrel tálalva.

Santorini Dip

Közel-keleti előétel: csicseriborsó-hummusz fetával, fekete olívabogyóval, koktél- és sárga paradicsommal, retekkel, uborkával, mentával és szezámmaggal a tetején. Pitakenyérrel tálalva.

Őszibarack & prosciutto

Vegyes saláta bivalymozzarellával, pármai sonkával és karamellizált őszibarackkal. Mézes-balzsamecetes vinaigrette-tel a tetején.

Tenger gyümölcsei gazpacho

Ananászból, sárga koktélparadicsomból és kaliforniai paprikából készült gazpacho, grillezett tintahallal, főtt kagylóval, nyers vörös garnélával és nyers vörös tonhallal tálalva, kenyérkrutonnal, friss bazsalikommal és mikrozöldekkel a tetején.

Exotikus garnéla

Bő olajban sült garnéla, banánnal, srirachával és lime-os majonézzel tálalva.

Gazpacho del Mar

Paradicsom gazpacho extra szűz olívaolajjal, bazsalikommal és könnyű vinaigrette-tel, főtt garnélával, tintahallal és kagylóval, kenyérkrutonnal és kakukkfűvel.

Linguine homárral

Linguine homárral, sárga és piros koktélparadicsommal, petrezselyemmel, fokhagymaolajjal és piros chilivel.

Dupla tonhalas tészta

Linguine főtt tonhallal, sárga és piros koktélparadicsommal, a tetején tonhaltatár, friss kakukkfű és citromhéj.

Gnocchi vadédeskömény-pesztóval

Gnocchi házi vadédeskömény- és mandulapesztóval, konfitált piros koktélparadicsommal, parmezánnal és ropogós pankóval.

Gnocchi kagylóval és tengeri spárgával

Gnocchi, kagyló, tengeri spárga, fokhagyma, csípős olaj és limehéj.

Linguine gurbellel, spárgával és citromos vajjal

Linguine tészta gurbellel és spárgával, citromos vajban és lime-héjjal.

Thai sült rizs

Wokban pirított rizs cukkinivel, sárgarépával, gombával, újhagymával, tojással, gyömbérrel és teriyaki szósszal. Szezámmaggal és lime-mal tálalva.

Gurbell, citrom és bottarga tészta

Mezzo pacchero tészta gurbellel, citromhéjjal és Muggine bottargával.

Linguine nyers vörös garnéla tatárral

Linguine mentával és bazsalikommal illatosított cukkinikrémmel, nyers vörös garnéla tatárral, ropogós kenyérrel és lime-héjjal.

Grillezett tengeri tál

Vegyes grillezett tál: lazac, garnéla, tonhal, polip és tintahal, grillezett paradicsommal, kaliforniai paprikával, padlizsánnal, cukkinivel, ananásszal, serpenyőben pirított bébikrumplival, petrezselyempesztóval és Maldon sóval.

Tonhal tataki

Ritkára pirított tonhal ropogós sárgarépa- és uborkasalátával, házi teriyaki vinaigrette-tel, paradicsomos majonézzel, Maldon sóval és szezámmaggal.

Halas hummusz

Grillezett amberjack halfilé csicseriborsó-hummuszon tálalva, füstölt paprikával, lime-héjjal, rozmaringgal és Maldon sóval.

Wagyu marhahús burger

180 g Wagyu marhahúspogácsa, teriyaki és sriracha majonéz, karamellizált hagyma és savanyúság burgonyás buciban, sült bébi burgonyával tálalva.

Romesco polip

Grillezett polip Romesco szósszal (kaliforniai paprika, paradicsom, kenyér, mandula, fokhagyma, ecet, paprika, fekete bors). Sült burgonyával, kakukkfűvel és paprikával tálalva.

Kérgesre sütött tonhal

Grillezett tonhal rare tálalva, gombával, spenóttal és külön kínált teriyaki szósszal, szezámmaggal megszórva.

Ribeye steak

250 g Pacheco-minőségű ribeye steak, burgonyapürével, lime-mal, grillezett paprikával, cukkinivel, padlizsánnal és chimichurri szósszal tálalva.

Margherita

Mozzarella, friss paradicsomszósz, bazsalikom, extra szűz olívaolaj.

Vegán pizza

Friss paradicsomszósz, grillezett padlizsán, grillezett cukkini, grillezett paprika, fokhagymás-petrezselymes olaj.

Vegán pizza 2.0

Friss paradicsomszósz, cukkini virág, sült padlizsán és petrezselyem, kakukkfüves ecet és kapribogyó-pesztó.

Marinara

Friss paradicsomszósz, szardella, oregánó, fokhagyma és petrezselyempesztó.

Parmigiana

Bivalymozzarella, friss paradicsomszósz, bő olajban sült padlizsán, bazsalikom és parmezán.

Diavola

Mozzarella, friss paradicsomszósz, csípős szalámi.

Focaccia Italiana

Olasz focaccia, bivalymozzarella, pármai sonka, rozmaring és extra szűz olívaolaj.

Capricciosa

Mozzarella, friss paradicsomszósz, sült sonka, Kalamata olívabogyó, gomba, articsóka, extra szűz olívaolaj.

Falafel burger

Ropogós falafel pogácsa, ropogós coleslaw és citromos majonézszósz, hasábburgonyával tálalva. (*)

Csirkeburger

Csirkeburger, citromos majonézszósz, ropogós coleslaw, hasábburgonyával tálalva. (*)

Hawaii tál

Hideg basmati rizs, gyömbérillatú extra szűz olívaolajban pácolt nyers lazactatár, avokádó, teriyaki szósz, snidling, sriracha majonéz, szezámmag, mikrozöldek, piros csípős chilipaprika.

Katia saláta

Ropogós csicseriborsó, csicseriborsó-hummusz, sózott cukkini, főtt spárga, feta sajt, tahini szósz, gyömbér és kakukkfű.

Házi sült bébirumpli

Serpenyőben pirított bébirumpli extra szűz olívaolajjal, sóval és rozmaringgal.

Grillezett avokádó

Fél avokádó grillezve lime-mal és pico de gallóval, a tetején koktélparadicsom-porral, csípős piros chilipaprikával, gyömbérrel, lime-mal és szezámmaggal.

Mascarpone mousse

Csokoládés keksz, kávézselé, mascarponekrém és a tetején Maldon só.

Franui ét- és fehér csokoládéval

Fagyasztott málnaszemek fehér és étcsokoládéval bevonva. Gluténmentes.

Golden Cream

Piskótával, áfonyával, málnamorzsával, mentával és étcsokoládé-forgáccsal megkoronázott cukrászkrém.

Gyümölcstál

Szezonális gyümölcssaláta.

San Benedetto Can

0,33 l szénsavmentes vagy szénsavas. A doboz jobb megőrzést biztosít, és kisebb hatással van a bolygóra.

Csodavíz

0,75 l szénsavmentes — vizünket aktív szénnel mikroszűrjük, és üvegpalackban szolgáljuk fel, hogy elkerüljük az egyszer használatos műanyag hulladékot.

Újratöltés

0,50L — hozd a saját, újrahasználható palackodat, és mi újratöltjük. Tökéletes módja a hulladék csökkentésének és az óceán védelmének.