StrEat
144 étel / 20 szekció
Előételek
Calamari Fritti
Enyhén sült tintahal vegyes salátával, csípős majonézzel és citromgerezddel.
Fazék kagyló
Friss kagyló aromás kókuszalaplében párolva, máltai kenyérrel tálalva.
Teljesen megpakolt nachos
Nachos rétegezve olvasztott sajttal, salsával & tejföllel, friss korianderrel a tetején.
Csirkeszárnyak
Ropogósra sült csirkeszárnyak BBQ szósszal, körítéssalátával tálalva.
Arancini máltai kolbásszal
Ropogós rizottógolyók máltai kolbásszal, olvadós mozzarellával, gbejna sajttal és pikáns paradicsomragúval töltve.
Hamburgerek
Sajtburesz
200 g marhahúspogácsa olvasztott sajttal, salátával, paradicsommal, lilahagymával, savanyú uborkával és ketchuppal.
Sajtos-baconös burger
200 g marhahúspogácsa, olvasztott sajt és ropogós bacon salátával, paradicsommal, lilahagymával és ketchuppal.
Hot Mess Burger
200 g marhahúspogácsa csípős sajttal és szósszal, salátával, paradicsommal és savanyú uborkával.
Il-Burger Malti
Szaftos húspogácsa máltai kolbásszal és krémes gbejna sajttal, salátával, paradicsommal és karamellizált hagymával, a ház máltai szószával befejezve.
Csirkeburger
Ropogós, panírozott csirkecombfilé olvasztott sajttal, salátával, paradicsommal, lilahagymával és majonézzel pirított buciban.
Pork Upfront Burger
200 g marhahúspogácsa pulled porkkal megkoronázva, karamellizált hagymával, salátával, paradicsommal, savanyúsággal és BBQ szósszal.
Főételek
Teljes oldalas
Lassan sült sertésoldalas, házi BBQ szósszal és szezámmaggal mázolva.
Mediterrán tengeri sügérfilé
Serpenyőben kérgesre sütött tengeri sügér olívabogyóval, koktél paradicsommal, kapribogyóval és fehérboros vajjal.
Skót lazac Supreme
Serpenyőben sült lazacfilé vegyes salátával és citrusos vinaigrette-tel.
Fűvel táplált marhából készült grillezett rib-eye
Szaftos grillezett rib-eye steak (300 g), rendelésre készítve.
Marha tagliata
350 g fűvel táplált marhasteak szeletelve rukkolán és koktélparadicsomon, a tetején parmezánnal.
Grillezett csirkecombfilé
Puha, grillezett csirkecombfilé, köretként krémes gombaszósszal vagy borsmártással.
Tészta
Ricottás ravioli
Máltai ricottás ravioli gazdag paradicsomos, fokhagymás és bazsalikomos szószban.
Spagetti Frutti Di Mare
Kagyló, garnéla, tintahal-karika, feketekagyló és tintahal fokhagymás, fehérboros-fűszeres mártásban, a végén garnéla bisque-kel befejezve.
Gombás rizottó
Krémes szarvasgombás-gombás rizottó, ropogós guancialéval és pirított zsemlemorzsával a tetején.
Spaghetti Carbonara
Autentikus római carbonara ropogós guancialéval, pecorinóval és tojássárgájával.
Penne Arrabbiata
Penne csípős paradicsomos, fokhagymás és chilis szószban, parmezánnal és zsemlemorzsával befejezve.
Paccheri pulled porkkal
Paccheri lassan főtt pulled pork ragùval, szarvasgombakrémmel, bébispenóttal és parmezánnal összeforgatva.
Garnélás tagliatelle
Tagliatelle pirított garnélával, koktélparadicsommal és garnéla bisque krémmel.
Egészséges saláták
Görög saláta
Friss görög saláta ropogós uborkával, érett paradicsommal, fetával és olívabogyóval.
Csirkés Cézár-saláta
Grillezett csirke vegyes salátaleveleken, Cézár öntettel, parmezánforgáccsal, krutonnal és főtt tojással.
Caprese saláta bivalymozzarellával
Bivalymozzarella, érett paradicsom és bazsalikom, extra szűz olívaolajjal befejezve és balzsamecet-redukcióval.
Szezámmagos kérgű tonhalsaláta
Szezámmagos kéregben kérgesített tonhal vegyes salátaleveleken, koktélparadicsommal és szezámos vinaigrette-tel.
Marhasaláta
170 g hátszín szeletelve leveleken, paradicsommal, fetával és mézes-szezámos öntettel.
Köretek és szószok
Sült zöldségek
Szezonális zöldségek olívaolajjal sütve, fokhagymával és fűszernövényekkel.
Sült burgonya
Ropogós, rozmaringos sült burgonya.
Köret salátmix
Friss köret salátmix ropogós zöldekkel és pikáns, savanykás öntettel.
Sült krumpli
Aranybarnára sült, sózott sült krumpli.
Hagymakarikák
Ropogós, sörtésztában sült hagymakarikák.
Csípős, pikáns szósz
Krémes sriracha-lime szósz chilis csavarral.
BBQ szósz
Füstös, házi BBQ szósz.
Gombaszósz
Selymes szarvasgombás gombák és tejszínes szósz.
Borsmártás
Zöld borsszemes tejszínes mártás brandyvel befejezve.
