T'Anna Mari
35 étel / 5 szekció
Antipasti
Degustazione
A séf antipasti kóstolóválogatása.
Antipasto Misto
Vegyes válogatás szicíliai antipastiból.
Carpaccio di Pesce
Vékonyra szeletelt nyers hal carpaccio.
Polpettine di Neonata
Hagyományos szicíliai, bő olajban sült whitebait-fasírtok.
Parmigiana di Pesce
Szicíliai halas parmigiana.
Caprese di Bufala
Bivalymozzarella paradicsommal és bazsalikommal.
Angus carpaccio
Vékonyra szeletelt Angus marhahús carpaccio.
Rántott ricotta
Rántott szicíliai ricotta.
Zuppa del Giorno
A nap levese — kérdezze a felszolgálót.
Saláták
Salmone
Lazacos saláta.
Pollo e Pancetta
Csirkés–pancettás saláta.
Tészta és rizottó
Spaghetti Vongole
Spagetti friss kagylóval.
Tagliatelle homárral
Tagliatelle friss homárral.
Paccheri Frutti di Mare
Paccheri tészta vegyes tengeri herkentyűkkel.
A séf rizottója
A séf napi rizottója.
Calamarata Norma
Calamarata tészta alla Norma — szicíliai klasszikus padlizsánnal és ricotta salatával.
Lasagne al ragù di coniglio
Házi lasagne nyúlraguval.
Pasta dello Chef
A séf tésztája — érdeklődjön a mai kreációról. Ár kérésre.
Főételek
Pescato del Giorno
A nap fogása. Alapár 22 € + 7,50 € / 100 g.
Trancio di Salmone
Serpenyőben kérgesre sütött lazacsteak.
Filetto di Spigola
Tengeri sügérfilé.
Fritturina di Paranza
Vegyes apró sült halak — hagyományos szicíliai frittura.
Trancio di Pesce del Giorno
A mai napi halsteak — kérdezze a felszolgálót.
Vegyes grillezett hal 250 g
Vegyes grillezett halválogatás, 250 g.
Vegyes grillezett hal 370 g
Vegyes grillezett halválogatás, 370 g.
Filetto di Manzo 250 g
Marhafilé, 250 g.
Filetto di Manzo 370 g
Marhafilé, 370 g.
Rotolino di Pollo
Feltekert csirkemell szicíliai módra.
Costolette Agnello
Báránybordakaraj.
Köretek
Insalata Mista / Verde
Vegyes vagy zöld saláta.
Insalata Pomodoro
Paradicsomsaláta.
Insalata Arancia
Narancssaláta — klasszikus szicíliai.
Verdura in Padella
Pirított szezonális zöldségek.
Patate al Forno
Sütőben sült burgonya.
Patate Fritte
Sült burgonya.
