Ta Matthew
28 étel / 6 szekció
Előételek
Halászlé
Kagylótál
Friss, helyi kagylók.
Szardínia
Grillezett friss szardínia.
Lazacos bruschetta
Pirított kenyér füstölt lazaccal.
Burrata bruschetta
Pirított kenyér friss burratával.
Helyi kecskesajt
Máltai kecskesajt-készítmény.
Osztriga
€3.50 / darab.
Osztriga
Friss osztriga — ár darabonként.
Nyers
Polip carpaccio
Vékonyra szeletelt nyers polip carpaccio.
Crudo tál
Nyers hal- és tengeriherkentyű-válogatás.
Tészta és rizottó
Linguine tengeri herkentyűkkel
Linguine vegyes tengeri herkentyűkkel.
Tagliatelle garnélával
Tagliatelle friss garnélával.
Rigatoni csirkével
Rigatoni csirkés szósszal.
Lazacos tészta
Tészta friss lazaccal.
Tintahalas rizottó
Fekete tintahalas rizottó.
Ravioli helyi sajttal
Házi ravioli helyi sajtos töltelékkel.
Rizottó vörös garnélával
Rizottó vörös garnélával.
Hús
Rib eye 350 g
Grillezett rib eye steak, 350 g.
Tagliata 250 g
Szeletelt marha tagliata, 250 g.
Csirkemell
Grillezett csirkemell.
Burger
Marhahúsburger.
Hal
Polip
Grillezett helyi polip.
Calamari Fritti
Rántott tintahal.
Lazac
Serpenyőben kérgesre sütött lazacfilé.
Tengeri sügér fűszeres kéregben
Tengeri sügér fűszeres kéregben.
Kardhal (Swordfish)
Grillezett kardhalsteak.
Fritto Misto
Vegyes rántott tengeri herkentyű tál.
Tenger gyümölcsei tál
Grillezett és rántott tenger gyümölcseinek válogatása.
Hal a pultból
Friss hal a mai pultkínálatból — 6 € / 100 g.
