Ta' Randi Restaurant
77 étel / 9 szekció
Falatoznivalók és előételek
Fokhagymás kenyér (kőkemencében sütve)
Fokhagymás kenyér sajttal (kövön sütve)
Caprese bruschetta
Mozzarella di Bufala, paradicsom és bazsalikom. 1 főre: €7.90 / 2 főre: €9.90
Hagyományos bruschetta
Paradicsom, hagyma, kapribogyó és olívabogyó. 1 főre: €6.50 / 2 főre: €8.50
Máltai meze
Galletti, borsos kecskesajt, napon szárított paradicsom, friss paradicsom, olívabogyó, kapribogyó, Bigilla, máltai kolbászok, vajbab salátaágyon. 1 főre: €9.50 / 2 főre: €14.90
Kagyló fehérboros mártásban
Kagyló fehérborban főzve, bazsalikommal, paradicsommal, fokhagymával és citrommal. 1 főre: €11.50 / 2 főre: €15.50
Polip és tintahal boros-fokhagymás szószban
Fehérboros-fokhagymás szószban készült polip és tintahal
A nap friss levese
Szezonális, helyi zöldségekből készítve
Hagyományos focaccia (2 főre)
Fokhagyma, bazsalikom, friss paradicsom, hagyma, mozzarella, gozói sajt
Fokaccia fokhagymával, rozmaringgal és paradicsommal (2 főre)
Fokhagyma, rozmaring, Grana forgács és paradicsom
Focaccia al Parmigiano e Bufala (2 főre)
Parmeggiano, rukkola, Parma, koktélparadicsom Mozzarella di Bufalával
Szicíliai focaccia (2 főre)
Paradicsom, mozzarella, bufala és bazsalikom
Megosztható tálak
Sajtok, Parma és Bufala (2 főre)
Sajtválogatás pármai sonkával, olívabogyóval, koktélparadicsommal és dióval
Máltai tál (2 főre)
Galletti, borsos kecskesajt, napon szárított paradicsom, friss paradicsom, olívabogyó, kapribogyó, bigilla, máltai kolbász, vajbab salátaágyon
Pizzéria
Gluténmentes opció & vegán mozzarella elérhető €2.00 felárért
Margherita
Paradicsomszósz alap, mozzarella és oregánó
Mexicana
Paradicsomszósz alap, mozzarella, chili, hagyma, pepperoni, oregánó, olívabogyó és csirke
Pepperoni
Pepperoni (szalámi) bőségesen mozzarellával, oregánóval és paradicsomos alappal
Funghi
Paradicsomos alap, gomba, oregánó és mozzarella
Hawaii pizza
Paradicsomos alap, mozzarella, sonka és ananász
Quattro Stagioni
Paradicsomos alap, mozzarella, gomba, olívabogyó, sonka, articsóka és oregánó
Vegetariana
Paradicsomos alap, articsóka, rukkola, olívabogyó, parmegiano, gomba, aszalt paradicsom, hagyma, oregánó és mozzarella
Quattro Formaggi
Lakoma falat sajtrajongóknak; paradicsomos alap, kéksajt, mozzarella, parmegiano, oregánó és kecskesajt
Maltija
Máltai kolbászok, napon szárított paradicsom, borsos kecskesajt, olívabogyó, kapribogyó, paradicsomszósz, oregánó és mozzarella
Capriciosa
Paradicsomos alap, mozzarella, sonka, gomba, olívabogyó, tojás, oregánó és articsóka
Marinara
Paradicsomos alap, kagyló, tonhal, hagyma, olívabogyó, polip és tintahal
Pizzotto (feltekert pizza)
Csirke, pepperoni, gomba, hagyma, mozzarella, kéksajt, oregánó és mézmáz
Extravaganza
Pepperoni, sonka, csirke, hagyma, mozzarella, olívabogyó, gomba, paradicsom és oregánó
Calzone Classico
Gomba, mozzarella, tojás, oregánó és sonka
Máltai ftira
Paradicsomos alap, mozzarella, tonhal, kapribogyó, olívabogyó és hagyma
Calzone Ta Randi
Pepperoni, csirke, bacon, gomba és mozzarella
Pizza Bianca
Mozzarella, kéksajt, dió, méz, gomba, pármai sonka
Pizzotto Open
Pepperoni, csirkehús, chili, hagyma, mozzarella, paradicsomszósz, kéksajt, méz és gomba
Burrata és pármai sonka
Paradicsomos alap, Mozzarella di Bufala, pármai sonka, koktélparadicsom és bazsalikom
Burgerek
Gluténmentes zsemle felár ellenében, €1.50-ért elérhető
Klasszikus 280 g Angus burger
Briós zsemle, marhahúspogácsa, paradicsom, saláta és hasábburgonya
280 g-os Angus burger baconnel és Edam sajttal
Briós zsemle, marhahúspogácsa, bacon, Edam sajt, ropogós hagyma, paradicsom, saláta és hasábburgonya
Csirkeburger zsemlemorzsában és Edam sajttal
Briós zsemle, csirkeburger, ropogós hagyma, Edam sajt, paradicsom, saláta és hasábburgonya
280 g-os Angus burger tojással, baconnel és Edam sajttal
Briós zsemle, marhahúspogácsa, ropogós hagyma, tojás, bacon, Edam, paradicsom, saláta és hasábburgonya
Friss csirkemell és Edam sajt
Briós zsemle, csirkemell, Edam sajt, ropogós hagyma, paradicsom, saláta és hasábburgonya
Burger és Gorgonzola
Briós zsemle, marhahúspogácsa, grillezett gombával, gorgonzolával és cheddarral bőven megpakolt hagymával, paradicsom, saláta és hasábburgonya
Vegán Beyond Burger
Zsemle, növényi alapú burger, ropogós hagyma, gomba, paradicsom, saláta és hasábburgonya
Ta Randi Special Burger
Briós zsemle, marhahúspogácsa, tükörtojás, Edam sajt, gomba, ropogós hagyma, bacon, kolbász, paradicsom, saláta és hasábburgonya
Főételek – hús, szárnyas & vad
Minden főétel salátával és hasábburgonyával kerül felszolgálásra
Csirkemell gombaszósszal
Gorgonzola- vagy borsmártással is kapható
Chicken Mexicana
Vörös szószban készítve, chilivel, vargányával (porcini), hagymával és fűszernövényekkel
Hagyományos máltai nyúl fokhagymaszószban
Hagyományos máltai bragioli
Feltekert marhahús, darált marhahúsból, hagymából, fokhagymából és fűszernövényekből álló keverékkel töltve, máltai szószban párolva
Sült göngyölt sertéshús mártásban
Göngyölt sertéshús, hagyma, fokhagyma és fűszernövények mártásban készítve
Egész oldalas borda
Egész adag sertésoldalas, a ház különleges barbecue szószával tálalva
Frissen vágott marha rump steak
Választható: gombaszósz, gorgonzola vagy borsmártás - felár €2.00
Frissen vágott 350 g Angus marhahús
Választható: gombás, gorgonzolás vagy borsmártás - felár €2.00
Frissen vágott 350 g-os ribeye
Választható: gombás, gorgonzolás vagy borsmártás - felár €2.00
Máltai tál két főre
Hagyományos máltai válogatás nyúlból, bragioliból, máltai kolbászokból és sült sertéshúsból
Főételek - Halételek
Minden főétel salátával és hasábburgonyával kerül felszolgálásra
Swordfish Mediterraneo
Bor- és paradicsomszószban készítve, olívabogyóval, kapribogyóval és bazsalikommal
Frissen grillezett lazac
Polip és tintahal fokhagymával
Fehérborban, fokhagymával, bazsalikommal és fűszernövényekkel készítve
A nap friss hala
Durbincs vagy tengeri sügér
Ta Randi polip és tintahal
Fehérborban főzve vargányával és tejszínnel, édes és csípős szósz kombinációjában
Királyrák
Királyrák boros-fokhagymás bisque mártásban készítve, rizságyon tálalva
Tenger gyümölcsei tál 1 főre
Tenger gyümölcsei lakoma: kagyló, királyrák, polip, tintahal és halszelet
Tenger gyümölcsei tál 2 főre
Tenger gyümölcsei lakoma: kagyló, királyrák, polip, tintahal és halszelet
Saláták
Tonhalas-fetás saláta
Saláta, paradicsom, uborka, tonhal, feta, fekete olívabogyó, aszalt paradicsom és öntet
Máltai saláta
Saláta, paradicsom, kecskesajt, máltai kolbász, fekete olívabogyó, hagyma, kapribogyó, bigilla és öntet
Samba saláta
Saláta, paradicsom, uborka, kéksajt, avokádó, dió, szezámmag, hagyma és balzsamecet-glazúr
Csirkés Caesar-saláta
Saláta, paradicsom, csirke, bacon, tojás, kruton, Grana-forgács és Caesar-öntet
Lazacos-fetás saláta
Saláta, paradicsom, uborka, füstölt lazac, feta, olívabogyó, hagyma és öntet
Bufala & Parma saláta
Saláta, koktélparadicsom, mozzarella di bufala, pármai sonka, dió és öntet