131 étel / 21 szekció
( 8 am - 12 am )
poached egg, avocado,garnished with toasted seeds
fried egg, crumbled feta cheese, chili honey reduction, pomegranate
scrambled eggs, fresh local tomatoes, basil, served with toasted Maltese bread
filled with crispy bacon, cheddar cheese, sausage, hard boiled egg and mayonnaise
2 fried eggs or scrambled) , Grilled tomato , Bacon, 2 pork sausage, Garlic roasted mushroom, Baked
cherry tomato on Maltese toasted bread
poached eggs,plain omelette, pork sausage, Toasted e buttered Maltese bread, Mini granola bowls, Croissant
roasted nut granola & seasonal fruit with a drizzle off local honey
Pistachio, Chocolate, Plain
Tükörtojás, avokádó, ropogós bacon, majonéz, rukkola, ftira
Pirított pisztáciapesto, ricotta, mortadella, tört pisztácia kovászos kenyéren
Sült padlizsán, paprika, hagyma, morzsolt máltai kolbász, paradicsomszósz, fűszerek, két tükörtojás, máltai kenyér
Sajtos gomba, fokhagyma, tükörtojás.
Tonhal olajban, hagyományos máltai paradicsompüré, kapribogyó, fekete olívabogyó, aszalt paradicsom, bazsalikom és menta, tapenád, friss hagyma, rukkola és extra szűz olívaolaj
3 féle friss kecskesajt helyi gazdaságból, friss paradicsom, rukkola, bazsalikom, mentás tapenád és extra szűz olívaolaj
Frissen szeletelt helyi gammon sertésfilé, szeletelt cheddar sajt, bazsalikom, friss paradicsom, rukkola saláta, frissen őrölt bors
Füstölt hagyományos máltai kolbász, savanyított tojás, savanyított hagyma, friss paradicsom, rukkola saláta és extra szűz olívaolaj
Friss juhsajt, szárított juhsajt, borsos juhsajt, paradicsom és olívaolaj
Olívás tapenád, chutney, csípős paradicsomos és articsókás mártogatós, galletti-vel és pirított kenyérrel tálalva
Friss juhsajt, borsos juhsajt, grillezett burgonya, máltai olívabogyó, savanyított hagyma, füstölt kolbász, kapribogyó, aszalt paradicsom, arjola paszta, friss paradicsom, arjola levelek és olívaolaj
Mortadella, szalámi, gammon, 3 féle sajt, dió, szőlő és csatni
Olívás tapenade, aszalt paradicsomos tapenade, ricotta, grillezett padlizsán, savanyított tojás, caponata, kétféle fűszernövény, cheeselets, olívaolaj, pirított máltai kenyér
Kakukkfű, fokhagyma és vörösboros jus, hasábburgonyával tálalva
Karamellizált hagyma, olvasztott érlelt cheddar, vegyes salátalevelek, hasábburgonyával tálalva.
Ragadós BBQ bacon, karamellizált hagyma, krémes fokhagyma, parmezánszósz és hasábburgonya
Black Angus marhahúspogácsa, füstös bacon, karamellizált hagyma, sajt, olvasztott cheddar és hasábburgonya
Tépett marha brisket, máltai kolbász, hagyma, érlelt cheddar és hasábburgonya
Ropogós hagyma, gomba, paradicsom, saláta, fokhagymás majonéz,
Szezonális levelek, kapribogyó, uborka, zeller, zöld alma, menta és mustáros vinaigrette
Ropogós csirke, feta sajt, magozott fekete olívabogyó, koktélparadicsom, lilahagyma, vegyes zöld levelek
Trió hagyományos máltai kecskesajtból, vegyes salátalevelek, lilahagyma, koktélparadicsom, vörösbab, savanyított uborka
Bazsalikomos, paradicsomos és fokhagymás szósz
Fokhagymás–majorannás salsa
máltai kolbászos ragúval, pecorinóval
Camomile, Earl Grey, Peppermint, Green Tea, Blackberry & Raspberry, Strawberry & Vanilla
Kinnie, Kinnie 0, Coke, Coke 0, Fanta, 7-Up,
Citrom & Pe
Szénsavmentes, szénsavas
Szénsavmentes, szénsavas
Narancs, ananász, alma
33 cl csapolt sör
50 cl csapolt sör
Eszpresszó, tej, tejhab
Eszpresszó, tej
Eszpresszó, tej, mogyorószirup, helyi méz
Eszpresszó, kókusztej, vaníliaszirup
Limoncello, Prosecco, eperpüré, citrom