Ta' Nuzzi Bistro

Klasszikus bruschetta

Pirított kenyér, extra szűz olívaolajjal meglocsolva, fokhagyma, olívabogyó, paradicsom (G)

Bruschetta Parma

Pirított kenyér, extra szűz olívaolajjal meglocsolva, friss fűszernövények, zöldségek és pármai sonka (G)

Sajtos fokhagymás kenyér

Máltai bagett, fokhagymakrémmel és reszelt cheddar sajttal a tetején (G) (D)

Ragacsos csirkeszárnyak

Csípős csirkeszárnyak, édes chili- és BBQ-szósszal a tetején

Calamari Fritti

Ropogósra sült tintahal-karikák, citrom, tartármártás, kis saláta (SH), (G), (E)

Fazék kagyló

Kagyló fokhagymás vajban, bazsalikommal és bisque mártással készítve (SH), (D)

Bő olajban sült kecskesajt

Kis salátával tálalva (D), (G)

Mozzarella rudacskák (D) (G)

Hagymakarikák (G)

SPAGETTI BOLOGNESE

Gazdag marharagu’ szósz (G)

PENNE PICCANTI

Szeletelt csirke, sertéspofa ‘guanciale’, csípős chili és koktélparadicsom-szósz (G)

LINGUINE MARE

Királyrák, borotvakagyló, fekete kagyló és kagyló friss fűszernövényekkel, fokhagymával és fehérborral készítve (SH)(G)

MÁLTAI RAVIOLI

Gazdag paradicsomszósszal tálalva (G) (D)

HOMÁR RAVIOLI

Bisque-ben és friss fűszernövényekkel főzve, egy leheletnyi friss tejszínnel és fehérborral (G), (SH) (D)

TAGLIATELLE LAZACCAL

Friss lazac, friss tejszínnel és friss fűszernövényekkel készítve, extra szűz olívaolajjal és koktélparadicsommal (F), (G),(D)

TAGLIATELLE AL PESTO

Csirkemell, pácolva és friss tejszínben és nápolyi pestóban készítve, Parmigiano Reggianóval a tetején (G),(D)

MAKARÓNI MAC & CHEESE

Krémes, sajtos szószban főtt makaróni tészta, a tetején tépett sertéshússal (G), (D)

Margherita

Paradicsomszósz, mozzarella és oregánó (G), (V), (D)

Capricciosa

Paradicsomszósz, mozzarella, gomba, sonka, articsóka, oregánó, olívabogyó (G),(D)

Funghi

Paradicsomszósz, mozzarella, gomba, sonka és oregánó (G ), (D)

PARMA

Mozzarella, rukkola, pármai sonka, koktélparadicsom, parmezán sajt (G), (D)

BBQ CSIRKE

Mozzarella, paradicsomszósz, csirke, édes kukorica és BBQ szósszal meglocsolva (G), (D)

AL TONNO

Mozzarella, paradicsomszósz, tonhalkockák, hagyma, csemegekukorica, oregánó (G), (D), (F)

Pepperoni

Mozzarella, paradicsomszósz, pepperoni, oregánó (G), (D)

MÁLTAI

Mozzarella, paradicsomszósz, kapribogyó, kalamatá olívabogyó, máltai kolbász, édeskömény, borsos sajt let (G), (D)

VEGETÁRIÁNUS

Mozzarella, paradicsomszósz, kaliforniai paprika, gomba, cukkini, hagyma, spárga, csemegekukorica és spenót (G), (D), (V)

MARINARA

Mozzarella, paradicsomszósz, kagyló, garnéla, óriás garnéla (G), (D), (SH)

HAL & HASÁBBURGONYA

Friss tőkehalfilé, sörtésztában, tálalva tartármártással, borsópürével vagy salátával (F), (G)

Frissen sült lazac

Hollandi mártással, grillezett spárgával, koktélparadicsommal tálalva, salátával és hasábburgonyával (F), (E)

GRILLEZETT POLIP

Friss fűszernövényekkel, fokhagymával és koktélparadicsommal készítve salátával és hasábburgonyával tálalva (SH)

Tengeri sügér mix

Grillezett tengeri sügérfilé, rántott tintahal, király rákok, salátával és hasábburgonyával tálalva, (F) (SH)

Hagyományos máltai nyúl

Nyúl, vörösborban és babérlevélben pácolva, vörösboros mártásban főzve borsóval, sárgarépával, hagymával és fokhagymával

GRILLEZETT RIB-EYE 300 G

Gazdag burgonyapürével, sült zöldségekkel és mártással tálalva. Szószválaszték – vörösbor/bors vagy gomba (D)

Grillezett sertés tomahawk

Grillezett sertés tomahawk, mézes öntettel glazúrozva, zöldbabbal, burgonya- wedges-szel tálalva, a tetején tükörtojással (F), (G), (D)

BBQ sertésoldalas

Lassan sült sertésoldalas mézzel és BBQ szósszal. Coleslaw-val és hasábburgonyával tálalva

Marhafilé

Gazdag burgonyapürével, sült zöldségekkel és salátával tálalva (D)

Tagliata

Rukkolával, parmezánforgáccsal és koktélparadicsommal tálalva

GOMBÁS RIZOTTÓ

Friss tejszínnel, friss vargányával, hagymával, extra szűz olívaolajjal, fokhagymagerezdekkel, kakukkfűvel, petrezselyemmel, szarvasgombaolajjal és száraz fehérborral készítve (D)

TENGER GYÜMÖLCSEI RIZOTTÓ

Királyrák, kagyló, borotvakagyló és kékkagyló, házi készítésű szószban főzve (SH)

GRILLEZETT CSIRKEMELL

Grillezett csirkemell gombás mártással, salátával és hasábburgonyával tálalva

Tészta fehér szósszal

Tészta paradicsomszósszal

CSIRKE NUGGETS

6 db csirke nuggets, tálalva hasábburgonyával

Gyerek burger

200 g marhahúspogácsa briós zsemlében tálalva és hasábburgonya

Negroni

Gin, vörös vermut, Campari

Aperol spritz

Aperol, Prosecco, szódavíz

SEX ON THE BEACH

Őszibarackos snapsz, vodka, narancslé, áfonyalé, grenadin

BLUE LAGOON

Blue curaçao, vodka, limonádé

Piña Colada

Ananászlé, rum, kókusztej

TRÓPUSI NAPSÜTÉS

Malibu, Bacardi, ananász- és narancslé, grenadin

Mojito

Bacardi, cukornád, cukros víz, friss mentalevelek, lime-lé

HAMUPIPŐKE (ALKOHOLMENTES)

Narancslé, ananászlé, almalé, Sprite, grenadin

Heineken

Heineken 0% alkohol

CISK LAGER 1/2 PINT

CISK Lager korsó

CISK Lager Excel

Cisk Chill

Blue Label 33 cl

Hopleaf Pale Ale

Skoll

Carlsberg korsó (pint)

8.6 SPECIAL BLOND PINT

Corona

Guinness Stout

Carling (CARLING)

BAVARIA

Shandy

Strongbow cider

Woodpecker cider

Johnnie Walker Red Label

Johnnie Walker Black Label

J&B Rare

Jameson Irish

Bell's

Dewar's White Label

BALENTINE'S

Jack Daniel's

TEACHER'S

Glenmorangie 12 éves

Glenfiddich

Aperol

Campari

Martini Bianco

Martini Rosso

Dry Martini

Pernoud

Baileys Irish Cream

Amaro Ramazzotti

Cristiani Limoncello

Tia Maria

Cointreau

Frangelico

Averna

Bajtra

Cynar

Amaretto di Saronno

Fernet-Branca

Jägermeister

Malibu

Grappa

Hennessy V.S

Courvoisier

BOMBAY SAPPHIRE

Gordon's London Dry

Coca-Cola (COCA COLA)

Coca-Cola Zero

Fanta narancs

Sprite

Sprite Zero

Kinnie

KINNIE ZERO

Őszibarackos jeges tea

Citromos jeges tea

Keserű citrom

Tonik

Nagy szénsavas víz

Kis szénsavas víz

Szénsavmentes víz (nagy)

Szénsavmentes víz (kicsi)

Narancs, ananász, őszibarack, alma

Cappuccino

Eszpresszó

Espresso Macchiato

Hosszú eszpresszó

Latte Macchiato

Americano

Americano tejjel

Instant kávé

Instant kávé tejjel

Jegeskávé

Jegeskávé egy adag sziruppal

Angol reggeli tea

Forró csokoládé

Laktózmentes vagy tejmentes tej

Szénsavas

1. Prosecco Brut Parini, Veneto - Olaszország

Tiszta, ragyogó szalmasárga. Finom és tartós gyöngyözés. Jellegzetes és kifinomult zöldalmával, körtével, citrusokkal és virágos jegyekkel. Harmonikus, elegáns és

2. Cava Brut Nature bio Vilarnau, Catalunya - Spain

Macabeo, Parellada és Xarel lo szőlő. Halványsárga színű bor finom buborékokkal, fehér gyümölcsös, citrusos és virágos aromákkal. Kóstolva ropogós, frissítő és kiegyensúlyozott, hosszú, elegáns lecsengéssel.

WHITE

3. Gavi di Gavi Beni di Batasiolo, Piemont-Olaszország

Komplex. Könnyed és frissítő bor halvány szalmasárga színnel. Finom, virágos illat jó intenzitással és tartóssággal. Szájban száraz és kellemesen friss, a végén jellegzetes, mandulára emlékeztető érzetet hagy.

4. Pinot Grigio ‘Settimo Miglio’ Fabiano, Veneto- Olaszország

Pinot Grigio. Ragyogó szalmasárga szín rézbe hajló árnyalatokkal. Elegáns és kifinomult, finom virágos jegyekkel (bodza, akác) és gyümölcsös aromákkal, körte és őszibarack tónusokkal. Kellemesen száraz, a lecsengésben mandulás érintéssel. Száraz, friss, harmonikus; a savtartalom tökéletes egyensúlyban van a bor jó szerkezetével és selymességével.

5. Falanghina Macchie Santa Maria, Campania - Olaszország

Falanghina. A Falanghina egy ősi, aromás szőlőfajta, amely az Irpinia régió vulkanikus talajain érzi igazán jól magát. Közepes testű, szalmasárga; ízében finom, fiatal gyümölcsösség, élénk savak és lenyűgöző textúra jelenik meg. A lecsengés szép hosszú, lime- és citromhéj-jegyekkel.

6. Grillo ‘Edesia’ bio Alcesti, Szicília - Olaszország

Grillo. Szalmasárga szín zöldes reflexekkel, citrusos aromákkal és hosszan tartó lecsengéssel. Kóstolva sárga gyümölcsök, citrusok és aromás fűszernövények jegyei jelennek meg. Száraz, friss és zamatos, kiegyensúlyozott savakkal és hosszú lecsengéssel.

7. Verdejo Beronia, Rueda - Spanyolország

Verdejo. Halványsárga szín zöldes reflexekkel. Nagy intenzitású és tartós. Illatában citrusok, fehér húsú csonthéjasok és fűszeres-zöldfűszeres jegyek, például édeskömény. Kóstolva hosszú és frissítő, kiegyensúlyozott savakkal és hosszan tartó lecsengéssel.

8. Malagouzia ‘Turtle’ Alpha Estate, Florina - Görögország

Pinot Grigio. Ragyogó szalmasárga szín. Elegáns és kifinomult, finom virágos jegyekkel (bodzavirág, akác) és gyümölcsös aromákkal, körte és őszibarack illatával. Kellemesen száraz, a lecsengésben mandulás árnyalattal. Száraz, friss, harmonikus; a savtartalom tökéletes egyensúlyban van a bor jó szerkezetével és selymességével.

9. Chenin Blanc Villiera, Stellenbosch - Dél-Afrika

Chenin Blanc. Könnyed, gyümölcsös fehérbor virágos illattal és izgalmas savegyensúllyal. Ananász, sárgadinnye és zöldalma jegyek az illatban és a kortyban, ásványos, hosszan tartó lecsengéssel.

10. Sauvignon Blanc Reserva ‘Select Terroirs’ Santa Ema, Maipo-Chile

Sauvignon Blanc. Élénk szalmaszöld színű bor, összetett aromákkal: frissen vágott fűszernövények, maracuja, grapefruit és ásványos jegyek. Kiváló egyensúly a szájban, hosszú, frissítő lecsengéssel.

11. Sauvignon Blanc Sheep Dreams, Marlborough -Új-Zéland

Sauvignon Blanc. Frissen vágott fűre, egresre és citrusokra emlékeztető aromájú bor. Kóstolva maracuja-, lime- és ásványos lecsengésű ízeket mutat.

12. Rosé d’Anjou ‘Passeport Label’ Barton & Guestier, Loire–Franciaország

Gamay. Gyümölcsös és virágos rosé bor Franciaország Loire-völgyéből, Gamay szőlőből készítve. Lazacrózsaszín árnyalatú, málna-, cseresznye- és piros gyümölcsös aromákkal. Kóstolva friss és selymes, eper- és cseresznyeízekkel. Jól kiegyensúlyozott, hosszú és üdítő lecsengéssel.

13. White Zinfandel Blossom Hill, California -USA

Zinfandel. Élénk, gyümölcsös rozébor Kaliforniából, Zinfandel szőlőből készítve. Selymes és frissítő a szájban, cseresznye-, görögdinnye- és fűszeres jegyekkel.

RED

14. Chianti Barone Ricasoli, Toszkána

Sangiovese. Ragyogó rubinvörös bor málna- és virágos aromákkal. Kerek, friss és jól kiegyensúlyozott korty, hosszan tartó lecsengéssel.

15. Montepulciano d’Abruzzo ‘Gianni Masciarelli’ Masciarelli, Abruzzo-Italy

Montepulciano. A bor mély rubinszínű, illatában fekete cseresznye, szeder és fűszerek, például fekete bors és fahéj jelennek meg. Kóstolva karakteres és gazdag, kiegyensúlyozott savakkal és bársonyos tanninokkal.

16. Primitivo di Manduria Tenute Rubino, Puglia-Olaszország

Primitivo. Teljes aromák vörös cseresznyéből és érett cseresznyéből, finom fűszeres árnyalatokkal kiegészítve. Jellegzetes boros jegyeket mutat. Strukturált, telt és kerek, érett és selymes tanninokkal.

17. Nero d’Avola ‘Nesos’ Alcesti, Szicília - Olaszország

Nero d’Avola. Sötét rubinvörös bor vörös bogyós gyümölcsök és fűszerek aromáival, telt testtel, gazdag és letisztult karakterrel, hosszan tartó ízzel, friss és tanninos lecsengéssel.

18. Côtes du-Rhône ‘Héritage’ Ogier, Rhône-France

Grenache, Syrah, Mourvèdre. Marselan és Carignan. Testes vörösbor, amelyben a piros gyümölcsök, például az eper és a málna aromái fűszerekkel, gyógynövényekkel és szilvával társulnak. A Syrah ízletes lendületet ad a selymességhez

19. Garnacha ‘La Miranda de Secastilla’ Viñas del Vero, Somontano-Spanyolország

Garnacha. Mély rubinvörös bor gyönyörű, intenzív cseresznyeszínnel. Illata nagyon virágos, orgona- és rózsavirág-jegyekkel, rendkívül friss, ‘ideggel’ és nagy intenzitással. Kóstolva erőteljes gyümölcsösség jellemzi, amelyet fahordós jegyek erősítenek, mégis kiegyensúlyozott. Egyedi személyisége összetett szerkezettel párosul.

20. Xinomavro, Syrah ‘Axia’ Alpha Estate, Florina- Greece

Xinomavro és Syrah. Pompás, bíborvörös szín. Összetett, jellegzetes fűszeres illatcsokor vaníliával, borssal és szegfűszeggel, érett szederes jegyekkel. Teljes, telt korty, vaníliás aromával, kerek tanninokkal, kiegyensúlyozott savval és fahordós tónusokkal. Hosszú lecsengés intenzív birsalmaillattal.

21. Carménère Reserva ‘Select Terroirs’ Santa Ema, Maipo-Chile

Carménère. Intenzív vöröseslila szín, rendkívüli cseresznye-, fekete bors- és csokoládéaromákkal. Szájban kerek, nagyszerű szerkezettel és koncentrációval.

22. Pinotage Villiera, Stellenbosch - Dél-Afrika

Pinotage. Mély rubinvörös szín és vörös, illetve sötét gyümölcsökre emlékeztető illatcsokor, mint a fekete cseresznye, a szilva és a szeder. Testes és selymes korty, fekete cseresznye-, szilva-, fűszeres jegyekkel és egy leheletnyi füsttel. Hosszú, tartós lecsengés lágy tanninokkal és egy kis tölgyes érintéssel.

23. Shiraz. Currabridge, South Eastern - Australia

Shiraz. Közepes testű bor szeder, fekete bors, fűszerek és tölgy aromáival és ízeivel. Sima textúrájú, hosszan tartó lecsengéssel.

DESSZERT

24. Moscato d’Asti ‘Bosc d’la Rei’ Beni di Batasiolo, Piemont-Olaszország

Moscato. Könnyed és frissítő édes bor finom gyöngyözéssel és édes, virágos illatcsokorral. Ízében őszibarack, sárgabarack, füge és narancsvirág jegyek, ropogós savakkal kiegyensúlyozva, krémes lecsengéssel.