MENU
Terrone
181 étel / 26 szekció
Snackek
7
HIDEG TENGER GYÜMÖLCSEI BÁR
8
Salumi: 50 g-onként
6
Lepénykenyerek és szendvicsek
8
Kis tányérok
10
Tészta és rizs
5
Nagyobb fogások
7
Köretek - €6
6
Pohárral
26
Pezsgő és habzóbor
8
Málta - Fehér
2
Málta - Vörös
2
Spanyolország – fehér
5
Spanyolország - Vörös
2
Olaszország - Fehér
18
Olaszország - Rosato & Orange
2
Olaszország - Vörös
16
Franciaország – Fehér
15
ROSÉ
2
Burgundia - vörös
3
Bordeaux - vörös
3
Loire-völgy - vörös
1
Rhône-völgy - vörös
2
Sör
6
Üdítőitalok
8
Marco Colzani
3
Snackek
Termite di Bitetto olívabogyó
Gordal olívabogyók
Articsókaszívek
Gildas (2 darab)
Katalán mandula
Torres „ropogós tál“
Joseilto chorizo, guindilla, stracciatella
HIDEG TENGER GYÜMÖLCSEI BÁR
Carpaccio helyi amberjackből
Frissen felnyitott Gillardeau osztrigák
Local Rossi bruschetta garnélával és stracciatellával
Pácolt helyi polip
“Nuri” prémium portugál konzerv szardínia & pirítós
Kantábriai szardella -
Ortiz (boquerones)
Olasagasti
Salumi: 50 g-onként
Pancetta Arrotolata
Joseilto chorizo
Mortadella Gran Riserva
Macelleria Falorni Prosciutto di Greve
Joseilto Paleta
Salumi válogatás €24 (bármely 4)
Lepénykenyerek és szendvicsek
Klasszikus focaccia tengeri sóval és extra szűz olívaolajjal (EVOO)
Házi fish finger slider
Klasszikus lobster roll
Joselito chorizo, corno di torro, mozzarella, guindilla flatbread
Lepénykenyér Prosciutto di San Daniele-vel, fügével és stracciatellával
Csípős kolbász, friarielli, mozzarella, lapos kenyér
Heirloom paradicsom, stracciatella, bazsalikomos lapos kenyér
Fokhagymás-oregánós lapos kenyér
Kis tányérok
Arancini (két darab)
Paradicsom és mozzarella
Mortadella bazsalikomos-pisztáciás pestóval
Frittatina Carbonara
Sertésfej-krokett (két darab)
Burrata, örökségparadicsom, friss bazsalikom, toszkán extra szűz olívaolaj
Fatüzelésű sütőben sült sertés- és marhahúsgolyók sugo szószban, Granával
Faszénen grillezett szicíliai kolbász friariellle + salsa verde kíséretében
Rántott tintahal, kapros-kapribogyós majonéz
Szicíliai kagyló, fehérbor, paradicsom és friss bazsalikom
Tészta és rizs
Rizottó „Mare Bianco” ördöghal, fehér garnéla, tintahal, chili, citrom
Ravioli, kézzel készített, ricottával töltött tészta bazsalikomos pestóval, fenyőmaggal és Grana sajttal
Rigatoni, csípős kolbász, paradicsom, Pecorino Romano, bazsalikom
Strozzapreti, kézzel készített durumbúza tészta szicíliai kagylóval és kékkagylóval
datterini paradicsom, csili, citrom, pangrattato, friss majoránna és Bottarga di Branzino
Nagyobb fogások
Klasszikus Cézár-saláta €10 grillezett csirkemell hozzáadása + €5
Faszénen grillezett helyi amberjack filé, szardella- és rozmaringmártás
Fán sült, pácolt ½ poussin, salsa verde
Ibérico sertés tomahawk, Romesco salsa
Brazil, fűvel táplált Black Angus marha ribeye 250 g
USDA Black Angus Prime marha hátszín (sirloin) €24/100 g (min. 250 g)
Csontos ribeye €16/100 g
Köretek - €6
Kerti saláta
Zöldbab „in umido“
Kézzel vágott hasábburgonya & aioli
Örökségparadicsom és bazsalikom
Rukkola, parmezán és citrom
Brokkoli zsenge szárakkal
Pohárral
NV Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive Brut
2021 Raventós i Blanc de Nit Rosé - Katalónia
NV Andreola Dirupo Extra Dry Prosecco Valdobbiadene DOCG - Veneto
2023 Domaine Henri Bourgeois, Sancerre
2025 Alois Lageder „Misto Mare” - Trentino-Alto Adige
2024 Foradori Manzoni Bianco – Vigneti delle Dolomiti, Alto Adige
2023 COS Zibibbo amforában - Szicília
2025 Laurenti Vermentino - Málta
2024 Le Canon Rosé – Côtes de Bordeaux
2024 Plani Arche ‘Gordito’ narancsbor, Grechetto, Umbria
2024 G.D Vajra Barbera d’Alba - Piemont
2021 COS Frappato - Szicília
2024 Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny, Cabernet Franc – Loire
Olasz spritz (Aperol)
Campari Spritz vagy Limoncello Spritz
Bodza virágos gin spritz
Silvio Carta ‘Bitter Roma’ Bianco Spritz
prosecco és Fever-tree szóda, friss narancshéj
Gin Martini
Plymouth gin, Cocchi extra dry vermut és olívabogyó
Madre Margarita
Madre tequila, Cointreau, cukorszirup, só, friss citrom és lime
Americano
Naturale Vermouth Rosso, Naturale Bitter, fever-tree szóda, friss narancshéj
Negroni Caffè
Cocchi vermouth rosso, Campari, Tanqueray és egy csepp Moak Aromatik eszpresszó
Negroni
Cocchi vermouth rosso, Campari, Tanqueray
Madre Mezcal Margarita
Madre Mezcal, Cointreau, cukorszirup, friss lime, faszénes só
Madre Paloma
Madre tequila, friss lime, cukorszirup, grapefruit szóda és sós perem
Old Fashioned
Woodford Bourbon, lágy barna cukor, Angostura bitter, Fabbri Amarena cseresznye
Bodza-virág mocktail
Bodzavirág-szirup, friss lime, friss menta, Fever-Tree szóda
Pezsgő és habzóbor
NV Agrapart & Fils Terroirs
NV Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive Brut
2015 Dom Pérignon Brut
NV Billecart-Salmon ‘Le Réserve
NV Billecart-Salmon ‘Le Rosé
2021 Raventós i Blanc de Nit Rosé - Katalónia
2022 COS Metodo Classico Rosato, Frappato - Szicília
NV Andreola Dirupo Valdobbiadene DOCG Extra Dry Prosecco - Veneto
Málta - Fehér
2025 Antonin Chardonnay
2025 Laurenti Vermentino
Málta - Vörös
2023 Antonin Rouge, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
2016 San Niklaw, Kappella San Nikola, Mourvedre
Spanyolország – fehér
2024 Belondrade, Quinta Apolonia, Verdejo – Kasztília és León
2024 Bodega de Bardos, Rueda, Verdejo – Kasztília és León
2023 Maetierra Atlantis ‘Txakoli De Álava, Hondarrabi Zuri - Arabako Txakolina
2023 IZADI Rioja, Malvasia & Viuria - Rioja
2024 Vetus - Alba de Vetus Albariño, Rías Baixas
Spanyolország - Vörös
2012 R. López de Heredia, Viña Tondonia Reserva - Rioja
2018 Vega Sicilia, Pintia Toro, Tempranillo - Castilla y León
Olaszország - Fehér
2023 COS Zibibbo Pithosban, Szicília
2025 Su Puddu Vermentino - Silvio Carta, Szardínia
2023 Alta Mora Etna Bianco, Carricante, Szicília
2022 GAJA, IDDA Etna Bianco, Carricante, Szicília
2021 Grotta dell’Oro, Zibibbo, Ustica, Szicília
2024 Arianna Occhipinti SP-68, Zibibbo és Pinot Gris, Szicília
2018 Cusumano ‘Salealto’ Grillo, Zibibbo & Inzolia, Szicília
2024 Baglio Di Grisi ‘Grillo’, Szicília
2023 Foradori, Manzoni Bianco, Vigneti delle Dolomiti Alto Adige
2020 Foradori, Nosiola, Vigneti delle Dolomiti, Alto Adige
2023 Franz Haas Pinot Grigio, Alto Adige
2024 Franz Haas „Manna” Chardonnay, Gewürztraminer, Riesling, Sauvignon Blanc, Alto Adige
2024 Franz Haas ‘Sofi’ Müller Thurgau, Alto Adige
2023 Alois Lageder ‘Fragment’ Sauvignon Blanc, Alto Adige
2025 Alois Lageder „Misto Mare”, Alto Adige
2023 Frescobaldi Pomino Bianco, Pinot Blanc & Chardonnay, Pomino Toszkána
2024 Feudo Antico, Tullum Pecorino, Abruzzo
2024 Giuseppe Quintarelli ‘Bianco Secco’, Garganega, Chardonnay, Trebbiano, Veneto
Olaszország - Rosato & Orange
2024 Girolamo Russo Etna Rosato, Nerello Mascalese
2024 Plani Arche ‘Gordito’ narancsbor, Grechetto, Umbria
Olaszország - Vörös
2021 COS Cerasuolo di Vittoria, Frappato & Nero d’Avola - Szicília
2018 I Custodi Aetneus Etna Rosso, Alicante Bouschet, Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio - Szicília
2022 Occhipinti IL Frappato - Szicília
2024 Frank Cornelissen Susucaru Etna Rosso, Nerello Mascalese - Szicília
2024 G.D Vajra Barbera d’Alba - Piemont
2019 Elio Grasso Barolo, Gavarini Chiniera – Piemont
2018 Dante Rivetti Barolo Léglise - Piemont
2021 Terlan Monticol, Pinot Nero – Trentino-Alto Adige
2022 Franz Haas, Pinot Nero – Trentino-Alto Adige
2015 Antinori Tignanello, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Francy - Toszkána
2006 Tenuta San Guido Sassicaia, Cabernet franc, Cabernet sauvignon - Toszkána
2021 Fontodi Chianti Classico - Toszkána
2018 Fontodi Flaccianello della Pive Colli - Toszkána
2023 Le Volte Dell’Ornellaia - Toszkána
2022 Frank Cornelissen Munjebel, Nerello Mascalese – Etna, Szicília
2020 Frank Cornelissen Munjebel VA Contrada - Etna, Szicília
Franciaország – Fehér
2024 Domaine Carrion Chablis, Burgundia
2021 Domaine Pattes Loup Chablis, Burgundia
2023 Jean Paul & Benoit Droin, Mont de Milieu, 1er Cru Chablis, Burgundia (Burgundy)
2022 Benjamin Leroux Blanc, Burgundia
2021 LA Soufrandière Pouilly-Vinzelles, „Les Longeays“, Mâcon Chardonnay, Burgundia
2023 Domaine Henri Bourgeois, Sancerre, Loire
2023 Domaine Caillbourdin ‘Les Cris’ Pouilly-Fumé, Loire
2023 Marc Brédif Royal Oyster Muscadet, Loire
2025 Perrin Reserve Blanc, Grenache blanc, Marsanne, Roussanne, Viognier, Côtes du Rhone
2018 Domaine Jean-Louis Chave, L’Hermitage, Marsanne, Rhône-völgy
2022 Domaine Leflaive Puligny-Montrachet, Côte de Beaune, Burgundia
2020 Domain des Comtes Lafon, Gouttes d’Or, Mersault 1er Cru, Burgundia
2022 Les Héritiers du Comte Lafon Clos de la Crochette, Mâcon-Chardonnay
2020 Les Champs Libres – Societe Civile du Chateau Lafleur, Sauvignon Blanc, Bordeaux
2023 Domaine Leflaive ‘Macon Verzé’, Mâcon-Villages
ROSÉ
2023 Château de Pibarnon Rosé, Mourvedre, Cinsault - Provence
2024 Le Canon Rosé – Côtes de Bordeaux
Burgundia - vörös
2022 Jean-Paul Brun, Domaine des Terres Dorees Pinot Noir
2022 Benjamin Leroux, Bourgogne Rouge, Pinot Noir
2017 Benjamin Leroux Clos de Vougeot Grand Cru
Bordeaux - vörös
2013 Château Figeac Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé
2018 Château Smith Haut-Lafitte Les Hauts de Smith Pessac-Léognan
2015 Domaine de l’A Rouge
Loire-völgy - vörös
2024 Domaine des Roches Neuves, Les Roches Saumur-Champigny, Cabernet Franc
Rhône-völgy - vörös
2017 Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Rouge
2019 Clos des Papes, Châteauneuf-du-Pape
Sör
Birra Moretti Lager korsó (pint) - Szicília
Moretti sör ½ pint - Sicilia
Lord Chambray San Blas IPA korsó - Gozo
Lord Chambray San Blas IPA ½ - Gozo
TobCO Neipa - Málta
Birra Moretti Zéró alkohol
Üdítőitalok
Galvanina kézműves jegestea őszibarack
Galvanina kézműves véresnarancs szóda
San Pellegrino Aranciata
Coca-Cola
Coca Zero
Sprite
Kinnie
Crodino
Marco Colzani
Bio gyümölcslé és nektár, Sicilia
