The Deck Restaurant
71 étel / 9 szekció
Előételek
Halászlé
Osztriga
Ár darabonként. Friss osztriga.
Crudo garnéla
Nyers garnéla, crudo stílusban.
Hal carpaccio
Vékonyra szeletelt nyers hal carpaccio.
Marha carpaccio
Vékonyra szeletelt nyers marhahús carpaccio.
Mozzarella di Bufala
Bivalymozzarella paradicsommal.
Calamari
Rántott tintahal karikák.
Bruschetta
Pirított kenyér paradicsommal és bazsalikommal.
Kagylók
Friss kagylók.
Whitebait
Rántott helyi whitebait.
Fésűkagyló-krokettek
Ropogós fésűkagyló-krokettek.
Vol-au-Vent
Tenger gyümölcseivel töltött vol-au-vent.
Füstölt lazac és avokádó
Füstölt lazac avokádóval.
Deck fánkfalatok
A Deck jellegzetes fánkfalatjai.
Saláták
Füstölt lazacos saláta
Grillezett csirkesaláta
Friss tészta
Homár ravioli
Házi készítésű ravioli homártöltelékkel.
Halravioli
Házi készítésű ravioli halas töltelékkel.
Sajtos ravioli
Házi készítésű ravioli sajttöltelékkel.
Csirkés ravioli
Házi ravioli csirkés töltelékkel.
Vargányás ravioli
Házi ravioli vargányagombával.
Tenger gyümölcsei in Bianco
Tészta vegyes tengeri herkentyűkkel, fehér szószban.
Fettuccine Vongole
Fettuccine friss kagylóval.
Fettuccine polippal
Fettuccine helyi polippal.
Fettuccine sütőtökkel
Fettuccine sült sütőtökkel.
Máltai fettuccine
Fettuccine hagyományos máltai szósszal.
Penne füstölt lazaccal
Penne füstölt lazaccal és tejszínnel.
Spagetti burgonyával
Spagetti burgonyával — máltai klasszikus.
Spagetti marharagúval
Spagetti lassan főtt marharagúval.
Spagetti Carbonara
Klasszikus spagetti carbonara.
Wokban pirított kacsás tészta
Wokban pirított kacsa tésztával.
Garnélás rizottó
Krémes garnélás rizottó.
Vegetáriánus rizottó
Szezonális vegetáriánus rizottó.
Főételek
A nap hala
Kérdezze meg a felszolgálót a mai friss fogásról.
Fish Al Sale
Egész hal, sókéregben sütve.
Tenger gyümölcsei tál
Bőséges válogatás friss tenger gyümölcseiből.
Királyrák
Grillezett királyrák.
Serpenyőben sült polip
Serpenyőben sült helyi polip.
Ribeye
Grillezett ribeye steak.
Kis csirke
Sült kis csirke.
Rabbit Maltese
Hagyományos máltai párolt nyúl.
Sertéskaraj (rack)
Sertéskaraj (rack), máltai módra.
Lazacfilé
Serpenyőben kérgesre sütött lazacfilé.
Oldalas
Lassan, hosszan sütött oldalas.
Tagliata
Szeletelt marha tagliata rukkolával és parmezánnal.
Tengeri sügér
Egészben vagy filézve.
Thermidor homár
Klasszikus Thermidor homár.
Fish & Chips
Sörtésztában sült hal és hasábburgonya.
Sügérféle (grouper) filé
Serpenyőben kérgesre sütött grouper filé.
Töltött tintahal
Sütőben sült töltött tintahal.
Bragjoli
Hagyományos máltai marhahúsroládok.
Tálak
Hagyományos Deck tál
A The Deck jellegzetes megosztós tálja.
Hideg felvágottak és sajtok
Válogatás érlelt felvágottakból és sajtokból.
Orientális tál
Ázsiai ihletésű, megosztásra szánt tál.
Ázsiai rizstál
Rizsalapú, megosztásra szánt ázsiai tál.
Hamburgerek
Klasszikus sajtos marhaburger
Klasszikus marhaburger sajttal.
Csirke tartár
Csirkeburger tartármártással.
Helyi stílus
Burger helyi máltai ízekkel.
Snackek
3 mini burger
Három slider stílusú mini burger.
Taco trió
Három puha taco.
Hot dog
Kolbásztrió
Három helyi kolbász.
Gyerekmenü
Penne vajjal és parmezánnal
Penne vajjal és parmezánnal.
Penne paradicsommal
Penne paradicsomszósszal.
Csirkefalatok
Gyerek csirkefalatok.
Desszertek
Epres sajttorta
Crème brûlée
Mangós panna cotta
Cannoli & Imqaret duó
Szicíliai cannoli hagyományos máltai imqarettel.
Fehércsokoládés semifreddo
Fagylalt
Egy gombóc fagylalt.
