Tramonto Cafe Bistro
162 étel / 17 szekció
Antipasti
KAGYLÓK
Fehérborban és fokhagymában főzve
GOMBA
Fokhagymával és fehérborral készítve
RÁNTOTT KALMÁR
Vegyes fűszernövényekkel ízesítve, olajban sütve
Rák koktél
Garnéla citromlében és salsa rosa szósszal
PINZA PARMA
Pármai sonka, rukkola és Grana-forgácsok, meglocsolva olívaolajjal
PINZA SALMONE
Krém sajt és füstölt lazac
PINZA NAPOLETANA
Sardella, rozmaring, fokhagyma, kapribogyó, olívaolaj és rukkola
Polip
Fokhagymával, fehérborral és koktélparadicsommal készítve
Saláták
CSIRKE
Grillezett csirkefilé ropogós salátán, krutonnal és Cézár öntettel
Lazac
Sütőben sült friss lazacfilé ropogós salátán tálalva
PARMA
Pármai sonka, Grana Padano forgácsok
Tészta
Penne Maltese
Máltai kolbász, fokhagyma, bacon, paradicsomdarabok és tejszín
LINGUINE KARDHALLAL
Fehérborban, fokhagymával, vegyes fűszernövényekkel és koktélparadicsommal készített kardhaldarabok
LINGUINE ALLO SCOGLIO
Tenger gyümölcsei válogatás, koktélparadicsom és olívaolaj
SPAGETTI MARHARAGUVAL
Marhahús darálva, gazdag paradicsomsalsában
SPAGETTI NYÚLMÁJJAL
Nyúlmáj, fokhagyma, vörösbor és koktélparadicsom
SPAGHETTI VONGOLE
Borotvakagyló fehérborban és fokhagymával készítve
PAPPARDELLE BOSCO
Vadon termő és vargánya gomba marhahús-jus-ban készítve, Black Angus ribeye-jal a tetején
PENNE ZAY
Garnéla, fokhagyma, spenót, tejszín egy leheletnyi curryvel
SPAGETTI CARBONARA
Guanciale, tojássárgája és Pecorino Romano sajt
HÚSOK ÉS SZÁRNYASOK
BLACK ANGUS MARHAFILÉ
300 gramm, faszénen grillezve, ízlés szerint
NYÚL
Fél nyúl fokhagymában és fehérborban pácolva, majd enyhén, kevés olajon sütve
ARGENTIN FŰVEL TÁPLÁLT RIBEYE
300 gramm, faszénen grillezve, ízlés szerint
TAGLIATA
400 g faszénen grillezett bavette, rukkolával és Grana-forgáccsal befejezve
SERTÉSBORDA
Lassan sütött, teljes bordasor házi BBQ szósszal
CSIRKETEKERCS
Provolone sajttal töltött csirkefilétekercs, pancettába tekerve
CSIRKESNITZEL
Csirkefilé fokhagymás vajjal, pármai sonkával, provolone sajttal, a tetején tükörtojással
BÁRÁNYCSÜLÖK
Lassan főtt báránycsülök, burgonyapüréágyon tálalva, bárány jus-vel
KACSAMELL
Kacsafilé, ízlés szerint enyhén sütve, csillagánizsos narancsmártással
CSONT NÉLKÜLI FÉL KACSA
Aromás sült fél kacsa
Hal
Polip fokhagymával
Fokhagymával, fehérborral és koktélparadicsommal készítve
Faszenes grillpolip
Faszenes grillpolip, fokhagymás pác
Királyrákok
Fokhagymás vajban készítve, garnéla bisque-os rizottón tálalva
KARDFHAL
Friss kardhalsteak, faszénen grillezve
TONHAL
Faszenes grillen sült friss tonhalsteakek
Lazac
Friss lazac, citromos-mustáros mártásban posírozva
Aranydurbincs
Filézett aranydurbincs, enyhén serpenyőben sütve vagy grillezve
Tengeri sügér
Filézett tengeri sügér, enyhén serpenyőben sütve vagy grillezve
REDBREAM
Filézett redbream, kevés olajon sütve vagy grillezve
Angus burger
ANGUS BURGER
200 g faszénen grillezett marhahúspogácsa baconnel és házi öntettel, sajtos szósszal
Csirkefilé burger
Csirkefilé, saláta és házi édes chilis és sajtszósz
MÁRTÁSOK
Borsmártás / Gombamártás / Gorgonzola-mártás
Vegetáriánus
Mexikói babsaláta
Vörös vesebab ropogós salátán
Penne V
Ricotta, reszelt sárgarépa, fokhagyma és koktélparadicsom
Lasagne
Gomba, mozzarella, pesto, tejszín
Penne porcini
Vad és vargánya gomba fokhagymával és tejszínnel főzve
CAPSICUM
Zöldségcurrys és rizses keverékkel töltve
BORLAP
BOR POHÁRRAL
Amphorum Sauvignon Blanc, Merlot, Rosado
PEZSGŐBOR
MANFREDI MOSCATO D'ASTI Olaszország
BIANCA NERA PROSECCO Olaszország
Frizzante Bianco Secco Olaszország
FEHÉR BOR
LA TORRE GIRGENTINA Máltai-szigetek I.G.T. - Málta
PALATINO SAUVIGNON BLANC Malta D.O.K. - Málta
Caravaggio Chenin Blanc Malta D.O.K. - Malta
1919 WHITE Malta D.O.K. - Málta
CADIS Pinot Grigio Olaszország
ILAURI PECORINO Olaszország
CANTINE TORA GRECO Olaszország
LEOPARD'S LEAP Chenin Blanc Dél-Afrika
Maori Moana Sauvignon Blanc Új-Zéland
120 Sauvignon Blanc Chile
ROSÉ BOR
1919 ROSE Malta D.O.K. - Málta
Clos de Beugnon Rosé d’Anjou, Franciaország
FEUDI SALENTINI SUSSUMANIELLO ROSATO Olaszország
VÖRÖSBOR
LA TORRE SHIRAZ Malta
PALATINO CABERNET SAUVIGNON Malta D.O.K. - Málta
Caravaggio Merlot Malta D.O.K. - Malta
1919 RED Malta D.O.K. - Málta
Piccini Montepulciano d'Abruzzo Olaszország
Piccini Nero d'Avola Olaszország
Gran Passione Rosso Olaszország
FEUDI 125 PRIMITIVO Olaszország
ALAMOS MALBEC Argentína
LEOPARD'S LEAP Pinotage, Dél-Afrika
Piccini Chianti Olaszország
Forró italok
Cappuccino nagy
Kis cappuccino
Eszpresszó
Espresso Macchiato
Caffè Latte
Caffè latte ízesítésű
Mokka
Tea
Instant kávé
Forró csokoládé
Gyógytea
Ízesített jegeskávé
Ízesített jegeskávé
Üdítőitalok
Red Bull
CISK Lager – fél pint
CISK Lager korsó
Cisk Excel
CISK Lager korsó
Heineken fél pint
Heineken korsó (pint)
TOBCO HELLAS
TOBCO HEFE
TOBCO LAGER
TOBCO NEIPA
GYÜMÖLCSLEVEK
Narancs, Ananász, Alma, Vörösáfonya
SZÉNSAVMENTES / SZÉNSAVAS VÍZ KICSI
Szénsavmentes / szénsavas víz (nagy)
Koktélok
MUAI TAI
Fehér rum, friss lime-lé, narancs curaçao, orgeat szirup, sötét rum
Tequila Sunrise
Tequila Blanco, grenadinszirup, narancslé
BLUE HAWAII
Blue curaçao, ananászlé, világos rum, vodka
Piña Colada
Fehér rum, kókuszkrém, ananászlé
Mojito
Fehér rum, friss lime-lé, barna cukor, friss menta, szódavíz
CAIPERIA
Cachaça, barna cukor, friss lime
Long Island Iced Tea
Gin, tequila, citromlé, gomme szirup
Sex on the Beach
Vodka, áfonyalé, narancslé, barackos snapsz
Vodka Martini
Vodka, száraz vermut, olívabogyó
Aperol spritz
Aperol, Prosecco, szódavíz
Campari Spritz
Campari, Prosecco, szódavíz
Negroni
Gin, vermut, Campari, szódavíz
PRICKLY PINK
Zeppi's Bajtra, vodka, triple sec, friss lime, áfonyalé
BAJTRA PALOMA
Zeppi's Bajtra, lime, grapefruit szóda, szódavíz
RUMGRANATE
Zeppi's Rumminja, vodka, lime, cukorszirup, áfonyalé
HARRUSA ZEST
Zeppi's Harrusa, Bacardi 8, Earl Grey szirup, frissen facsart narancslé
RÖVIDITALOK
Vodka
Smirnoff Red
Absolut
Belvedere
Grey Goose
Whisky
Black Label
Jack Daniels
Jameson Black
Chivas
GLEN MORANGIE
GLEN MORANGIE
Glenfiddich
Red Label
J&B
Jameson
Rum
Bacardi
Captain Morgan
Fűszeres
Captain Morgan
Dark
Havana Club
Szeszes italok
Gin / likőrök
BOMBAY SAPPHIRE
GORDONS
Gordons Pink
Malibu
Tequila
Tia Maria
Frangelico
Averna
Amaretto
Martini Rosso
Martini Bianco
Shooters Daiquiris
BRAIN DAMAGE
Baileys, barackos snapsz, grenadin
SLIPPERY NIPPLE
Sambuca, ír krémlikőr
APOCALYPSE NOW
Tequila, ír krémlikőr, száraz vermut
GLADIATOR
Amaretto, Southern Comfort
EPER
Fehér rum, eper, tört jég
KIWI
Rum, kivi, tört jég
PEACH
Rum, őszibarack, tört jég
NARANCS
Rum, narancs, tört jég
