29 étel / 4 szekció
Paccheri tészta nyúlraguval.
Fokhagymás, fűszeres aiolival tálalva.
Ropogós tintahal citrommal, fokhagymával és fűszeres zöldfűszer-öntettel.
Fűszeres, zöldfűszeres krutonnal tálalva.
Báránnyal töltött cannelloni krémes, sült hagymás jus-vel.
Sült sütőtökkel és füstölt juhsajttal.
350 g marha hátszín hagymakarikákkal és sült hagymapürével. Háromszor sütött hasábburgonyával vagy sült burgonyával, választás szerint tálalva.
Parmezánforgáccsal, rukkolával, zellerremuláddal és fokhagymás vajjal tálalva. Háromszor sütött hasábburgonyával vagy sült burgonyával érkezik.
Lassan sült helyi sertéshas, glazúrozott salottahagymával és vörösboros jus-vel. Háromszor sütött hasábburgonyával vagy sült burgonyával tálalva.
Fokhagymával és fehérborral sült nyúl. 2–3 főre.
Szaftban főtt nyúl. 2–3 fő részére.
Nyúl tálalva 1 fő részére.
Csont nélküli csirke vargányával (porcini) és guancialéval töltve, marokkói stílusú basmati rizzsel tálalva.
Koktélparadicsomos, fűszeres salsával tálalva. Háromszor sütött hasábburgonyával vagy sült burgonyával.
Fior di latte fagylalttal tálalva.
Juh-ricottás cannoli, datolyás fánkfalatok (imqaret) és szentjánoskenyér-fagylalt.
Tejes-mézes fagylalttal tálalva.
Fahéjas ropogóssal.
Tejfagylalttal tálalva.
Házi készítésű máltai szentjánoskenyér-fagylalt.
Házi vaníliafagylalt.
Házi gránátalma sorbet.
Házi citromszorbet.
Extra adag.
Extra adag.
Házikészítésű szósz.
Házilag készített mártás.
Házilag készített szósz.
Házikészítésű gravy.
