Victoria Gastropub
109 étel / 13 szekció
REGGELI
8:00 és 12:00 között szolgáljuk fel
VICTORIA BRUNCH
2 tükörtojás, 2 sertéskolbász, sült bab, 3 szelet bacon, grillezett paradicsom, gomba, hash brown, pirított kenyér - Késői Victoria brunch: 12:00 - 17:00
ANGOL REGGELI
2 tükörtojás, 1 sertéskolbász, sült bab, 2 szelet bacon és pirítós - Late Victoria brunch: 12:00 - 17:00
VEGETÁRIÁNUS REGGELI
Tojás, grillezett koktélparadicsom, gomba, sült bab, avokádó, vegetáriánus kolbász, pirított kenyér és tea vagy kávé.
OMLETT
3 tojásos omlett sonkával, sajttal, gombával és pirított kenyérrel
ZÖLDSÉGES OMLETT
3 tojásos omlett cheddarral, paradicsommal, hagymával és pirított kenyérrel
EGGS BENEDICT
2 posírozott tojás angol muffinon, spenótlevelekkel, baconnel, hollandi mártással és metélőhagymával
Palacsinta
Nutellával, banánnal és kekszmorzsával tálalt palacsinta
Könnyű falatok
Sonkás-sajtos szendvics
Sajtos, paradicsomos és hagymás szendvics
Szendvics tojással, avokádóval és uborkával
Rántotta
Pirítóson
TÜKÖRTOJÁS
Francia pirítóson
BUGGYANTOTT TOJÁS
Tejfölös krémsajt és guacamole pirított máltai kenyéren
Ciabatták
8:00 és 12:00 között szolgáljuk fel
Brisketes ciabatta
Lassan főtt marha brisket, cheddar sajt, szilvás chiliszósz, rukkola levelek, almás coleslaw
Csirkés ciabatta
Grillezett csirkemell, mangólekvár, lilahagyma, rukkola levelek
Parma ciabatta
Pármai sonka, burrata, rukkola és paradicsom.
Előételek
A nap levese
Kérjük, érdeklődjön a felszolgálónál a napi ajánlatunkról
GAMBAS AL CHEF
Sercegő, fej nélküli garnéla salottahagymával, újhagymával, citromnáddal, gyömbérrel, friss korianderrel, koktélparadicsommal és fokhagymával, krémes kókuszos curry szószban, focacciával tálalva
ALJOTTA
Hagyományos máltai halleves fehér hallal, paradicsommal, mentával, újhagymával és rizzsel, fokhagymás kenyérrel tálalva
CALAMARI FRITTI
Ropogósra sült rántott tintahal, lime-os majonézzel tálalva.
FEKETE KAGYLÓK
Friss fekete kagyló héjában, tárkonyos vaj, fokhagymás olaj, fehérbor, koktélparadicsom és bazsalikom
SÜLT FETA
Sütőben sült görög feta sajt, félig aszalt koktélparadicsom, vöröshagyma, mézszirup
FOKHAGYMÁS KENYÉR
Máltai kenyér fűszeres fokhagymavajjal
Bruschetta fetával
Kockára vágott paradicsomhéj, lilahagyma, bazsalikom, olívaolaj, morzsolt feta sajt
MÁLTAI BRUSCHETTA
Morzsolt máltai kolbász, aszalt paradicsom, olívabogyó, fokhagyma, borsos kecskesajt
Focaccia
Pico de gallo, szardíniafilé, Kalamata olívabogyó, rukkola levelek, olívaolaj
Saláta
CSIRKÉS CAESAR SALÁTA
Grillezett csirkemell, jégsaláta, ropogós bacon, krutonok, caesar öntet és parmezánforgács
Görög saláta
Paradicsom, uborka, hagyma, kaliforniai paprika, fekete olívabogyó, feta sajt és vegyes salátalevelek.
Marha brisket saláta
Lassan főtt marha brisket, kéksajt, csemegeuborka (gherkin), csemegekukorica, uborka, lilahagyma, koktélparadicsom, jégsaláta, korianderes öntet
VEGÁN COB SALÁTA
Jégsaláta, vegyes levelek, articsókaszívek, kalamata olívabogyó, csicseriborsó, avokádó, csemegekukorica, kapribogyó, pico de gallo, tökmag, balzsamecet-máz
Halloumi saláta
Grillezett halloumi sajt, ropogós kelkáposzta, csicseriborsó, aszalt vörösáfonya, koktélparadicsom, uborka, kesudió, korianderes öntet
Pizza
Margherita
Paradicsomszósz, mozzarella, bazsalikom
NAPOLITANA
Paradicsomszósz, mozzarella, szardella, kapribogyó, bazsalikom
Pepperoni
Paradicsomszósz, mozzarella, pepperoni
Prosciutto e funghi
Paradicsomszósz, mozzarella, sonka, gomba
Capricciosa
Paradicsomszósz, mozzarella, articsókaszívek, gomba, sonka, tojás, fekete olívabogyó
PARMA E RUCOLA
Paradicsomszósz, mozzarella, koktélparadicsom, rukkola levelek, serrano sonka, grana forgács, extra szűz olívaolaj
VEGETARIANA
Paradicsomszósz, mozzarella, gomba, articsókaszívek, kaliforniai paprika, hagyma, csemegekukorica, zöldborsó
QUATTRO FORMAGGI
Fehér krém, mozzarella, gorgonzola, brie sajt, parmezán
GAMBERETTI ÉS CUKKINI
Fehér krém, mozzarella, garnéla, cukkini, koktélparadicsom, bazsalikom és extra szűz olívaolaj
FRUTTI DI MARE
Paradicsomszósz, mozzarella, kagylók, garnélarák, haldarabok, koktélparadicsom, bazsalikom, extra szűz olívaolaj
MÁLTAI
Paradicsomszósz, mozzarella, máltai kolbász, caponata, fekete olívabogyó, aszalt paradicsom
FIESTA
Csípős paradicsomszósz, mozzarella, chili con carne, máltai kolbász, pepperoni, kaliforniai paprika, BBQ szósz
Füstölt BBQ csirke
Mozzarella, csirkecsíkok, kaliforniai paprika, hagyma, csemegekukorica, BBQ szósz
Chorizo
Paradicsomszósz, mozzarella, csípős szalámi, chorizo, karamellizált hagyma, feta sajt, fekete olívabogyó
VICTORIA CALZONE
Zárt pizza, paradicsomszósz, mozzarella, gorgonzola sajt, bébispenót, serrano sonka, grana forgács, extra szűz olívaolaj
VEGÁN
Paradicsomszósz, tejmentes mozzarella, grillezett zöldségek, olívabogyó és friss bazsalikom
EXTRA HOZZÁVALÓK
Burrata Fior di Latte
Főételek
Rib eye steak
300 g prémium, gabonával takarmányozott marhahúsból vágott szelet, ízlés szerint sütve
Marha tagliata
300 g marha flap hús rukkolalevéllel, grana forgáccsal, koktélparadicsommal és balzsamecetes glazúrral tálalva
Sertés tomahawk
Grillezett sertés tomahawk, fűszernövényekkel pácolva, burgonyapürével tálalva.
Máltai stílusú nyúl
Helyi nyúldarabok fokhagymával és fehérborral főzve, zöldborsóval és mártással
BRAGIOLI
Szeletek feltekert, omlós prémium marhahúsból, marha- és sertésdarált hússal, korianderrel, baconnel és keménytojással töltve, gravy mártással tálalva
FÜSTÖLT SERTÉSHASALJA BORDÁK
Lassan sült, fűszeres dörzsöléssel ízesített sertéshasalja bordák, füstölt BBQ-szósz, ropogós hagyma, almás coleslaw
A NAP FOGÁSA
Kérjük, érdeklődjön házigazdájánál a napi ajánlatainkról
CSIRKEROLÁD
Csont nélküli csirkemell krémsajttal, sonkával, érlelt cheddar sajttal és panko morzsával töltve
CSIRKESNITZEL
Aranybarnára sütött csirkesnitzel, hasábburgonyával és korianderes öntettel tálalva.
CHAR-SIU CSIRKE
Fűszeres csirkefilé, char siu szósz, burgonyapüré, ropogós hagyma és pancetta
Fish & chips
Hagyományos fish & chips tartármártással, friss salátával és ropogós hasábburgonyával tálalva
LAZACSTEAK
Serpenyőben kérgesre sütött lazacsteak, chilis-fokhagymás paszta, burgonyapüré
Tengeri sügérfilé
Serpenyőben pirított tengeri sügérfilé, krémes kapribogyós mártással tálalva.
Hamburgerek
Klasszikus burger
Marhahúspogácsa, cheddar sajt, szeletelt paradicsom, csemegeuborka (gherkin), lilahagyma, saláta, házi paradicsomszósz
Bacon jam burger
Marhahúspogácsa, ropogós bacon, tükörtojás, ropogós hagyma, saláta és bacon jam majonéz
Habanero burger
Marhahúspogácsa, csípős cheddar sajt, ropogós bacon, ropogós hagyma, rántott chili és chilis mangólekvár
Brie burger
Marhahúspogácsa, brie sajt, karamellizált hagyma és jégsaláta
VICTORIA SZARVASGOMBÁS BURGER
Marhahúspogácsa, ropogós bacon, ropogós hagyma, tükörtojás, szarvasgombás majonéz, jégsaláta
Pulled pork burger
BBQ-füstölt tépett sertéshús, olvasztott cheddar, jégsaláta és nyers hagyma
CSIRKEBURGER
Bundázott csirkemell, lilahagyma, csemegeuborka, saláta és mézes-mustáros majonéz
VEGÁN BURGER
Vegán pogácsa, vegán sajt, saláta, paradicsom, hagyma, tetején csípős mangólekvárral
Gyerekmenü
PENNE TÉSZTA
Penne tészta főzőtejszínnel vagy paradicsomszósszal
MINI MARHABURGER
Ropogós hasábburgonyával tálalva
Pizza
Paradicsomszósz, mozzarella, sonka
CSIRKEFALATOK
Ropogós hasábburgonyával tálalva
Tészta
LASAGNA
Rétegezett tésztalapok lassan főtt marha- és sertésragúval, paradicsomszósszal, krémes besamellel és reszelt sajttal
SPAGETTI BOLOGNESE
Lassan főtt marha- és sertésragu gazdag paradicsomszósszal
Paccheri Burrata
Koktélparadicsom, fokhagyma, bazsalikom, parmezán és a tetején burrata darabokkal
VEGÁN PENNE
Padlizsán, kaliforniai paprika, zöldborsó, sárgarépa, újhagyma, paradicsomszósz és olívaolaj
SPAGETTI CARBONARA
Tojás, guanciale, Grana Padano, tört fekete bors
LINGUINE DELLA CASA
Csirkemell, aszalt paradicsom, paradicsomszósz, egy leheletnyi friss tejszín, parmezán és morzsolt görög feta
GARGANELLI BOSCO
Lassan párolt marhahúscsíkok vargányával, szarvasgombakrémmel és parmezánforgáccsal
SPAGETTI NYÚLLAL
Lassan főtt nyúlhús, fokhagyma, zöldborsó, paradicsom, mártás, mártásbarnító (gravy browning)
MÁLTAI RAVIOLI
Kecskesajttal töltve, paradicsomos-bazsalikomos szósszal tálalva
PACCHERI SCOGLIO
Garnéla, tintahal (calamari), vegyes kagyló, koktélparadicsom, garnélabisque és bazsalikom
CSIRKECURRY
Lassan főtt chuck gazdag, krémes kókuszos curry szószban, fehér párolt rizzsel és focacciával tálalva
GARGANELLI MALTESE
Máltai kolbász, napon szárított koktélparadicsom, zsálya, borsos kecskesajt
GNOCCHI CUKKINIVEL ÉS PANCETTÁVAL
Burgonyagnocchi, cukkini, ropogós pancetta, friss tejszín, bazsalikomos pesto, parmezánforgács
LINGUINE MARISCO
Friss fekete kagyló, garnéla, haldarabok, tintahal, bazsalikom, olívaolaj
LINGUINE VONGOLE
Barna vongole kagylóhéjak, friss csili, fokhagyma, fehérbor, koktélparadicsom, bazsalikom, olívaolaj
LINGUINE GAMBERI & CUKKINI
Serpenyőben pirított cukkini, fokhagyma, farkos garnéla, fehérbor, meglocsolva garnéla bisque-szal és olívaolajjal
SPÁRGÁS–TENGERI SÜGÉRES RIZOTTÓ
Arborio rizs, spárgakrém, a tetején tökéletesen serpenyőben pirított tengeri sügérfilé.
VIDÉKI RIZOTTÓ
Arborio rizs, csirkecsíkok, vegyes gyökérzöldségek, parmezán, paradicsomszósz, friss tejszín
PACCHERI GUANCIALE & PISZTÁCIA
Garnéla, pisztáciakrém, koktélparadicsom, bazsalikom és extra szűz olívaolaj
Garganelli lazaccal és garnélával
Pirított hagyma, farkos garnéla, friss lazac, koktélparadicsom, paradicsomszósz és egy kevés friss tejszín
Megosztótál
TORTILLA NACHOS
Olvasztott cheddar sajt, chili con carne, tejföl, paradicsomcsatni, guacamole és jalapeño
LOUISIANA
BBQ csirkeszárnyak, füstölt sertéscsászár bordák, hagymakarikák, mozzarella rudak, tejföl és ropogós hasábburgonya
CSÍPŐS & FŰSZERES SZÁRNYAK
Csípős, fűszeres csirkeszárnyak, sriracha majonéz és tejföl
Hústál
Prémium marha rib eye steak, marha flap hús, sertés tomahawk, máltai kolbász, grillezett paradicsom 2 szósszal és 2, választott körettel
Tenger gyümölcsei tál
Serpenyőben kérgesített tengeri sügérfilé, fekete kagyló, vongole, argentin királyrák, farkas garnéla, omlós tintahal — az Ön választása szerinti 2 körettel tálalva
