VITA Hotel & Rooftop

ASIAN STREET FEAST BEAST

Ropogós zöldséges tavaszi tekercsek, aranyszínű garnéla tempura, gőzölt kacsás bao bucik, csípős bárány szamoszák ragacsos édes-chili szárnyak, hoisin szósszal tálalva

EURÓPAI FINOMSÁGOK

Whisky-mázas marhahús slider, paradicsomos bruschetta, szájban olvadó sajtfánkocskák, ropogós cajun csirkecsíkok és meleg svájci sajtos mártogatós

SKEWER MADNESS

Mediterrán antipasto falatkák, grillezett csirkenyársak, BBQ sertésoldalas/hasaalja kebabok, házi készítésű kolbász nyársak, valamint báránynyársak tzatzikivel

A LEGJOBB CHARCUTERIE ÉLMÉNY

Öt nemzetközi, kiváló sajt válogatása, olasz salumi válogatás, házi lekvárok, chutney-k, pesto, kovászos kenyér, grissini, aszalt gyümölcsök és magvak

LA DOLCE VITA

Marhahús slider, wokban pirított zöldséges tavaszi tekercs, ropogós érlelt sajtrudak, szicíliai kolbászok, füstölt sertésoldalas (hasaalja) és házi BBQ mártogatóssal tálalva

DIP N’ DELIGHT (V)

Hummusz, articsóka- és tzatziki mártogatós, máltai lóbabmártogatós „bigilla”, kovászos kenyér pestóval, ropogós kenyérrudak és szezonális szőlő

What the Puff

Sütőben sült, aranyszínű leveles tészta, töltve darált csirkével, burgonyával, pirított fenyőmaggal, cheddar sajttal és enyhe curry fűszerekkel

Klasszikus club szendvics

Grillezett csirkemell, ropogós bacon, szabadtartású tojás, friss saláta, fürtös paradicsom és házi majonéz, pirított kenyérben rétegezve tálalva burgonyachipsszel

Avokádós–lazacos tartine

Rusztikus rozskenyér zúzott avokádóval, uborkaszalagokkal, retekkel, morzsolt fetával, prémium gravlax lazaccal, kaviárral, és friss kaporral

Burgonya Crispers

Aranybarnára sült, ropogós burgonyafalatok, tálalva szarvasgombával átitatott majonézzel

Tokyo Fries

Édesburgonya-hasábok nori-val, szezámmal, fokhagymával és japán fűszerekkel összeforgatva, a végén japán majonézzel és friss korianderrel

Mini hot dogok

Puha bucik, sertéskolbászok, mustár, sajtszósz és ropogós hagyma

Ropogós zöldséges tavaszi tekercsek

Édes chiliszósszal tálalva

Teriyaki kacsás bao bucik

Gőzölt bao bucik tépett kacsával töltve, teriyaki mázzal, pirított szezámmaggal, és újhagymával

Ropogós tintahal

Enyhén sült tintahal, tengeri sópelyhekkel befejezve és citromos majonézzel tálalva

Cékla- és juharszirupos diósaláta

Sült cékla, ropogós saláta, juharsziruppal glazúrozott dió, savanyított hagyma, és pácolt gomba, a végén fűszernövényekkel infuzált extra szűz olívaolajjal

Csirkés Caesar

Grillezett csirkemell, ropogós bacon, lágytojás, parmezánforgács, krutonnal és vegyes salátával, a végén házi Caesar öntettel

Lazacos sushi tál

Sushi rizs friss lazaccal a tetején, julienne-re vágott sárgarépával, uborkával, edamame-val, pácolt gyömbérrel és norival, kiegészítve wasabi-szója majonézzel

Mushizushi tál

Párolt sushi rizs reszelt tojással, yakitori-mázzal bevont garnéla, párolt spárga, gomba, sárgarépa és újhagyma

Chashu sertéshúsos bibimbap

Rövid szemű rizs chashu sertéshússal, cukkinivel, sárgarépával, uborkával, babcsírával, tükörtojással (sunny-side), szezámmaggal, és chilis-fokhagymás olajjal

Pinsa Margherita

Paradicsomszósz, Fior di Latte mozzarella, és oregánó

Kolbászos pinsa

Paradicsomszósz, olasz kolbász, Calabrese szalámi, Fior di Latte mozzarella, és oregánó

‘Tal-Bużbież’ Maltese Pinsa

‘Gbejna’ krém, máltai kolbászok, sült, szeletelt burgonya, édesköménymag, fekete olívabogyó és sült hagyma

Capricciosa Pinsa

Paradicsomszósz, Fior di Latte mozzarella, gomba, sonka, tojás, articsóka, és olívabogyó

‘Tal-Majjial’ sertéshasas pinsa

Sertéshas, bacon, Fior di Latte mozzarella, karamellizált hagyma, szezámmag, és rukkola levelek

‘Tal-Koxxa’ füstölt gammon pinsa

Fior di Latte, füstölt gammon, sült fokhagyma, koktélparadicsom, és rukkola levelek

Honey BBQ csirkés pinsa

Grillezett csirke mézes BBQ szósszal glazírozva, Fior di Latte mozzarella, karamellizált hagyma és sült paprika, friss fűszernövényekkel befejezve

Parma di Bufala

Paradicsomszósz, bivalymozzarella, parmai sonka, parmezánforgács, és rukkola

Ragadós marhaburger

Szaftos házi marhahúspogácsa, karamellizált hagyma, gazdag sajtfondü és a jellegzetes burger szószunk

Zinger csirkeburger

Ropogósra sült csirkemell, friss saláta, paradicsom, hagyma, csemegeuborka és házi majonéz

Arany enoki burger

Ropogós enoki gomba, csíkokra vágott saláta, sárgarépa, paradicsom, savanyított hagyma, és habanero ranch

BBQ Bacon Crunch Burger

Grillezett marhahúspogácsa ropogós baconnel, hagymachipsszel, füstös BBQ mázzal, salátával és paradicsommal

VITA Sunrise Stack Burger

Marhahúspogácsa, ropogós bacon, tükörtojás, saláta, paradicsom, savanyított hagyma, és mézes-mustáros szósz

Sütőben sült lasagne

Lassan főtt marharagù rétegezve friss tésztalapokkal, selymes besamellel és Grana Padanóval

Fish ’n’ Chips

Tempurában sült fehér húsú hal, tört borsóval, sült krumplival és klasszikus tartármártással tálalva

Csirke galantin

Serpenyőben kérgesre sütött csirkerolád, szarvasgombával, gombával és bébispenóttal töltve, tálalva zöldbabbal, krémes burgonyapürével, és gazdag vörösboros jus-vel

BBQ miso sertésoldalas

Lassan sült sertésoldalas BBQ- és miso-mázzal, grillen befejezve, rukkolalevéllel tálalva, koktélparadicsom-salátával és ropogós hasábburgonyával

Ázsiai utcai lakoma

Ropogós zöldséges tavaszi tekercsek, aranyszínű garnéla tempura, gőzölt kacsás bao bucik, csípős bárány szamoszák és ragacsos szárnyak, édes chilisalsával tálalva és ropogós ázsiai káposztasalátával

Nyársőrület

Mediterrán antipasto falatkák, grillezett csirkenyársak, BBQ sertés kebabok, és szenesre pirított zöldségnyársak, friss chimichurri szósszal tálalva

Másnaposság elleni csodaszer

Whisky-mázzal bevont marhahús slider, kecskesajtos bruschetta, ropogós sajtfánkok, és cajun fűszerezésű csirkecsíkok, meleg svájci sajtos mártogatóssal tálalva

A tökéletes charcuterie élmény

Prémium nemzetközi sajtok válogatása, parmai sonka, Napoli szalámi, pisztáciás mortadella, és fokhagymás sajtos kenyér, bazsalikomos pestóval és házi gyümölcslekvárral tálalva

Vanília és erdei gyümölcsök Panna cotta

Macedonia gyümölcssaláta

Friss szezonális gyümölcsök és mentalevelek

Maracuja- és eperzselé

Mentafagylalttal tálalva

Pisztáciafagylalt üvegben

Pisztáciafagylalt pisztáciamorzsával és fehér csokoládéval

Maszatos fagylaltos üveg

Vanília- és csokoládéfagylalt Oreo kekszmorzsával a tetején és Nutella mogyorókrémmel

Prosecco Superiore D.O.C.G.

Áfonya, mentalevelek és citruspor

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco és szóda

Campari Spritz

Campari, Prosecco és szóda

Negroni

Gin, Campari és vermut

Máltai Negroni

Gin, Campari, vermut és Kinnie

Negroni Sbagliato

Prosecco, Campari és vermut

Hawaii Martini

Fehér rum, Malibu, Blue Curaçao, kókusz, lime és ananász

Berry Spritzer

Vodka, narancslikőr, vegyes bogyós gyümölcsök, ananász és citrom, szódavízzel felöntve

Agua de Coco

Fehér rum, kókuszvíz, lime és szóda

Berry Hugo Spritz

Bodzavirág, vegyes bogyós gyümölcsök, citrus és Prosecco

Bullfrog

Rum, tequila, vodka, gin, triple sec, lime és Blue Curaçao, energiaitallal felöntve

Tiramisù Martini

Vodka, Kahlúa, Baileys Tiramisù, amaretto és eszpresszó

Epres csokoládé martini

Vodka, vanília, eperpüré és csokoládészirup

Sorbet Float

Prosecco, limoncello és citromsorbet

Akashi Sour

Akashi japán whisky, citromlé, cukorszirup, tojásfehérje és Angostura bitter

Deluxe Mezcal Mule

Mezcal, citromlé, cukorszirup, gyömbérsör és tört jég

Margarita

Tequila, triple sec és friss lime

Klasszikus Mojito

Fehér rum, friss menta, lime, barna cukor és szóda Különböző ízekben is elérhető

Piña Colada

Rum, Malibu, ananászlé és kókuszkrém

Sex on the Beach

Vodka, barackos snapsz, narancslé és áfonyalé

Cosmopolitan

Vodka, triple sec, vörösáfonya és lime

Long Island Iced Tea

Vodka, gin, rum, tequila, triple sec és citrus

Fagyasztott Daiquiri

Rum, triple sec és citromlé Különböző ízekben elérhető

Blow Job

Kahlúa, Baileys és tejszín

Screaming Orgasm

Baileys, Amaretto, Kahlúa és vodka

Espresso Martini

Vodka, kávélikőr és frissen főzött eszpresszó

Pornstar Martini

Vodka, Passoã, vaníliás likőr, maracuja szirup, egy Prosecco shot kíséretében tálalva

Bloody Mary

Vodka, paradicsomlé, só, bors, Tabasco, limelé és Worcestershire-szósz

Bodza virág

Bodzaszörp, menta, citrom és limonádé

Shirley Temple

Lime-lé, gyömbérsör és grenadin

Mangó- és mentás jegestea

Mangószirup, citromos jegestea, friss menta és citrom

Berry Splash

Vegyes bogyós gyümölcsök, citrom és szóda

Citrusos-mentás frissítő

Friss citrom, menta és szóda

Kókuszszellő

Kókusz, ananász és lime

Gordon’s London

2.5cl €3.50 5cl €6.50 1L palack €75.00

Gordon’s Pink

2.5cl €3.50 5cl €6.50 Palack 70cl €75.00

Tanqueray

2.5cl €4.00 5cl €7.50 70cl-es üveg €85.00

Bombay Sapphire

2.5cl €4.00 5cl €7.50 Palack 1L €110.00

Hendrick’s

2.5cl €4.50 5cl €8.00 Palack 70cl €120.00

Monkey 47

2.5cl €4.50 5cl €8.00 Palack 70cl €120.00

Bull Dog

2.5cl €4.50 5cl €8.00 Palack 70cl €120.00

Sunset Rose

Pink gin, pink grapefruit, Aperol, citrom és szóda Friss, citrusos és enyhén kesernyés

Mediterrán kert

Hendrick’s Gin, uborka, friss menta, lime és bodzavirág Könnyed, virágos és frissítő, tiszta botanikus lecsengéssel

Tropical VITA

Tanqueray Gin, ananászlé, maracuja, vanília és lime Egzotikus, selymes és enyhén édes

Pink Sakura

Gin, cseresznyevirág, eper, citrom és szóda Finom, gyümölcsös és frissítő, virágos érintéssel

Áfonyás Szellő

Gin, friss áfonya, citromlé, cukorszirup, szódavíz és menta Könnyű, ropogós és frissítő, bogyós gyümölcsös frissességgel

Original Indian

Málna és rebarbara

Grapefruit és rozmaring

Keserűnarancs és bodzavirág

Smirnoff Red

2.5cl €4.00 5cl €7.50 Palack 70cl €75.00

Absolut

2.5cl €4.00 5cl €7.50 Palack 70cl €85.00

Grey Goose

2.5cl €4.50 5cl €8.50 Palack 70cl €140.00

Belvedere

2.5cl €4.50 5cl €8.50 Palack 70cl €140.00

Beluga

2.5cl €5.00 5cl €8.50 Palack 70cl €140.00

Captain Morgan Spiced

2.5cl €3.50 5cl €6.50 1L palack €80.00

Captain Morgan Dark

2.5cl €3.50 5cl €6.50 Palack 1L €100.00

Bacardi White

2.5cl €3.50 5cl €6.50 1L palack €90.00

José Cuervo Silver

2.5cl €3.00 5cl €5.50 Palack 70cl €85.00

José Cuervo Gold

2.5cl €3.00 5cl €5.50 Palack 70cl €85.00

Don Julio Blanco

2.5cl €7.00 5cl €13.00 Palack 70cl €250.00

Montelobos Mezcal Espadín

2.5cl €7.00 5cl €13.00 Palack 70cl €250.00

Campari

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Aperol

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Martini Bianco

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Martini Rosso

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Martini Extra Dry

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Vecchio Amaro del Capo

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Amaro Averna

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Amaro Montenegro

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Cynar

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Fernet-Branca

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Zeppi’s Bajtra likőr

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Limoncello

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Frangelico

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Disaronno

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Malibu

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Passoã

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Jägermeister

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Cointreau

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Baileys Irish Cream

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Tia Maria

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Kahlúa

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Molinari Sambuca

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Hennessy

2.5cl €4.50 5cl €8.50

Rémy Martin VSOP

2.5cl €5.50 5cl €10.00

Blended skót whisky

J&B Rare

2.5cl €3.50 5cl €6.50 1L palack €70.00

Johnnie Walker Red Label

2.5cl €3.50 5cl €6.50 1L-es palack €70.00

Johnnie Walker Black Label

2.5cl €4.00 5cl €7.50 1L palack €125.00

Japán whisky

Akashi

2.5cl €5.00 5cl €9.50 Palack 50cl €125.00

Bourbon whiskey

Jim Beam

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Tennessee whiskey

Jack Daniel’s

2.5cl €3.75 5cl €7.00 1L palack €120.00

Single malt skót whisky

Glenmorangie 10 YO

2.5cl €4.50 5cl €8.50

Jura 10 YO

2.5cl €4.50 5cl €8.50

Jura 12 YO

2.5cl €5.50 5cl €9.50

Glenfiddich 12 YO

2.5cl €5.00 5cl €9.50

Glenfiddich 15 YO

2.5cl €6.00 5cl €11.50

Cisk

pint €6.00

Cisk Excel

pint €6.00

Cisk Zero alkoholmentes sör

fél pint €3.50

Heineken

25cl €3.50

Csapolt Heineken

fél pint €4.00 pint €6.00

Corona

33cl 4,50 €

Blue Label selymes és krémes

44cl €5.50

Guinness

44cl €6.00

Somersby almabor

€5.00

Somersby körtecider

€5.00

Somersby bogyós cider

€5.00

Bacardi Breezer

Narancs | Ananász | Görögdinnye

Szénsavmentes víz

50cl €2.00 1L €4.50

Szénsavas víz

50cl €2.25 1L €4.50

Schweppes

Bitter Lemon, tonik, szódavíz, gyömbérsör

Üdítőitalok

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite, Sprite Zero, Kinnie, Fanta

fél pint €3.00

pint €5.00

Gyümölcslevek

Narancs, Alma, Ananász, Őszibarack

fél pint €2.50

pint €4.50

Friss narancslé

fél pint €5.00 pint €9.00

Jeges tea

Őszibarack, Citrom

Red Bull energiaital

Eszpresszó

Egyszeres €1.50 Dupla €3.00

Hosszú eszpresszó

Espresso Macchiato

Americano

Cappuccino

Latte Macchiato

Forró csokoládé

Ízesített teák

Kamilla, zöld tea, English Breakfast, Earl Grey, borsmenta, gyömbér és citrom

Teáskanna

Méz és fahéj

Eszpresszó, tej, méz és fahéj

Csokoládé és mogyoró

Eszpresszó, tej, csokoládé és mogyorószirup

Karamell-vanília

Eszpresszó, tej, karamell és vanília

Kókusz

Eszpresszó, tej és kókuszszirup

Matcha

Matcha zöld tea és tej

Prosecco D.O.C. Spumante Brut, Cipriani, Veneto, Olaszország

Greco di Tufo D.O.C.G., Orneta, Campania, Olaszország

Pinot Grigio delle Venezie I.G.T., Cornale, Veneto, Olaszország

Pecorino Terre di Chieti I.G.T., Cantine Tormacco, Abruzzo, Olaszország

Gavi D.O.C.G., Fratelli Aresca, Piemont, Olaszország

Sauvignon Blanc Reserva Classic, Montes, Aconcagua Coast, Chile

Vermentino Chardonnay Margherita, ENO, D.O.K. Gozo

Nero d’Avola Sicilia VivaBio, D.O.C., Colomba Bianca, Szicília

Primitivo di Manduria D.O.C., Tombacco Piantaferro, Puglia, Olaszország

Syrah Nero d’Avola Sangiovese Katerina, ENO, D.O.K. Gozo

Malbec Estate Reserva, Kaiken, Mendoza, Argentína

Méditéo Méditerranée I.G.P., Franciaország

Prémium Moscato habzóbor, Sandara, Valencia, Spanyolország

Cava Brut Rosé, El Miracle, VG, Spanyolország

Moët & Chandon, Épernay, France

Elegant and balanced Champagne with fine bubbles, offering notes of green apple, citrus and brioche, with a refreshing finish

Dom Pérignon

Ikonikus évjáratos pezsgő rétegzett jegyekkel citrusokból, csonthéjas gyümölcsökből és pirított briósból. Selymes textúra, finom buborékok és hosszú, luxus lecsengés