The Wild West Bar & Grill

Rancher camembert falatkák

6 panírozott camembert falatka, fügés chutney-val tálalva.

Sheriff's kacsagyoza

4 rántott batyu, tépett kacsával és zöldségekkel töltve, wakaméval, szójaszósszal meglocsolva, ropogós hagymával és szezámmaggal tálalva.

Wrangler's avokádófalatok

Csípős, panírozott avokádócikkek, korianderes-lime-os majonézzel tálalva.

Han's Kimchi Gunmandu

3 rántott gombóc csípős, fermentált káposztával és zöldségekkel töltve, savanyított lilakáposztával, szezámmaggal, újhagymával és csípős majonézzel tálalva.

Arany kukoricaribsz

Bő olajban sült kukoricaribsz, tengeri alga és fűszerkeverék, lime-os-korianderes majonézzel és lime gerezddel tálalva.

Calamari Fritti

Bő olajban sült tintahal, tartármártás, citromgerezd és vegyes salátalevelek.

Rusztikus bruschetta trió

3 darab lapos kenyér bruschettával, padlizsánkrémmel, sült padlizsánnal, scamorzával és muhammarával, dióval, szumákkal és fetasajttal a tetején.

Csirkecsodák

Íróban sült rántott csirke, savanyított lilahagyma, cajun, mézes majonéz és rukkola.

Gochujangos sertéshas

Ropogós sertéshasfalatok, újhagyma, szezámmag, ropogós hagyma és fokhagymás majonéz.

Srirachás csirkeszárnyak

Csirkeszárnyak csonttal, srirachás vajemulzió, újhagyma, savanyított piros chili és ropogós hagyma.

Lapos kenyér báránnal

Piros paprika mártogatós, lassan főtt bárány, feta, lilahagyma, menta, lapos kenyér, szumák, sült paprika, dió és lime.

Homestead kolbászduó

Grillezett marhakolbász, édesköményes sertéskolbász, rukkolával és fokhagymás-borsos aiolival tálalva.

Chorizós kagyló

Mediterrán kagyló, fokhagyma, hagyma, chorizo, újhagyma, fehérbor, kókusztej, petrezselymes vaj és citrom.

Sundown Brie

Brie-tarte, posírozott körte, dukkah, ropogós hagyma, méz és szezámmag.

Nachos

Tortillachips, sajtszósz, jalapeño, guacamole, tejföl, pico de gallo és újhagyma Chili con carne hozzáadása Tépett sertéshús hozzáadása

The Old West focaccia

Rozmaringolaj, konfitált fokhagyma, szardella, parmezán, koktélparadicsom és snidling.

Ranch focaccia

Kecskesajt, rukkola, mogyoró, posírozott körte, olívabogyó, marinált koktélparadicsom és olívaolaj.

Sharon boutique focacciája

Olívabogyó, kéksajt, ropogós kelkáposzta, vöröshagyma, rozmaring, olívaolaj, dió és méz.

The Wild Chick

Vegyes salátalevelek, grillezett csirke, koktélparadicsom, lilahagyma, kruton, sült paprika, csicseriborsó, edamame bab és sárgabarackos vinaigrette.

Ranchero Bowl

Ragadós rizs, marhahúscsíkok, wakame, mangó, savanyított lila káposzta, bébikukorica, újhagyma, sárgarépa, szezámmag és szójaöntet.

A Természet Aratása

Mungóbab, quinoa, radicchio, kelkáposzta, avokádó, retek, cékla, koktélparadicsom, lilahagyma, sárgarépa és tahinis öntet.

D Lone Rider

Briós zsemle, házi marhahúsburger karamellizált hagymával, sajtválogatás, saláta, paradicsom, csemegeuborka (gherkin) és burgerszósz.

D Southern Fried

Briós zsemle, rántott csirkecombfilé, sajtválogatás, ropogós pármai sonka, saláta, paradicsom, csemegeuborka és csípős majonéz.

D "Philly"

Briós zsemle, házi marhahúsburger, sajtszósz, saláta, pirított hagyma és paprika.

D Crispy Cod

Briós zsemle, sörtésztában sült hal, paradicsom, hagyma, rukkola és tartármártás.

D Coyote Falafel

Briós zsemle, falafel burger, saláta, paradicsom, savanyított hagyma, lime és korianderes majonéz.

D Messy Dog

Szezámos kérgű zsemle, marhakolbász, tépett sertéshús, sajtválogatás, ropogós hagyma és csemegeuborka-relish.

D Truffle Wrangler

Briós zsemle, házi marhahúsburger, ropogós hagyma, bacon, brie, saláta és szarvasgombás majonéz.

Burger feltét extrák

Extra bacon Extra tükörtojás Extra 4 hagymakarika

Extra bacon

Extra tükörtojás

Extra 4 hagymakarika

Házi szósz feltétek

Csípős majonéz Cajun mézes majonéz Szarvasgombás majonéz Fokhagymás majonéz

Csípős majonéz

Cajun mézes majonéz

Szarvasgombás majonéz

Fokhagymás majonéz

Mac'n Cheese

Sütőben sült makaróni tészta, hagyma, fokhagyma, fehérbor, sajtválogatás, szerecsendió, tejszín és újhagyma. Chili con carne hozzáadása Tépett sertéshús hozzáadása

Tengerész rizottó

Rizottó, fokhagyma, hagyma, koktélparadicsom, vegyes tengeri herkentyűk, kagyló, kékkagyló, királyrák, bisque, vaj és friss fűszernövények.

Frontier Flame gnocchi

Burgonyagnocchi, chorizo, 'nduja, tintahal, olívabogyó, hagyma, fokhagyma, fehérbor, paradicsomszósz, bisque és lágy fűszernövények.

Green Velvet paccheri

Guanciale, pisztácia, parmezán, burrata és durvára tört fekete bors.

Scamorza Saddlebags

Friss tojásos tészta padlizsánnal és scamorzával töltve, koktélparadicsom, sült padlizsán, bazsalikom, paradicsomos-tejszínes mártás.

Gold Rush Fiocchi

Friss tojásos tészta speckkel, fontina sajttal, sütőtök-veloutéval, spárgával, mogyoróval és friss fűszernövényekkel töltve.

Farmhouse Penne

Kockázott csirke, hagyma, fokhagyma, pármai sonka, gomba, vargánya, szarvasgombás tejszínes szósz és friss fűszernövények.

* Ribeye steak (L)

300 gramm fűvel táplált ribeye, parázson grillezve az Ön ízlése szerint, kősóval és fekete borssal fűszerezve, sült zöldségekkel tálalva.

* Marha tagliata (L)

350 g fűvel táplált marha tagliata, faszénen grillezve ízlés szerint, kősóval és fekete borssal fűszerezve, rukkolával, koktélparadicsommal és parmezánforgáccsal tálalva.

* Picanha (L)

300 g gabonával táplált marha hátszínfedő, faszénen grillezve ízlés szerint, kősóval és fekete borssal fűszerezve, sült zöldségekkel és chimichurrival tálalva.

* Trial Boss Csirke (L)

Csirke supreme csirkedarálttal és gombával töltve, baconnel és fűszervajjal, sült zöldségekkel tálalva.

* BBQ-mázas sertésoldalas (G,L,M)

Lassan sült sertésoldalas füstös BBQ szósszal mázolva, coleslaw-val és válogatott salátalevelekkel tálalva.

* Sörtésztában sült tőkehal (G,E,L,F,M)

Ropogós bundában sült hal, tartármártással, citrommal és válogatott levelekkel tálalva.

* Bandit’s Tomahawk (L)

Faszenes grillen sült, csontos sertéshús, kősóval, fekete borssal és rozmaringgal fűszerezve, sült zöldségekkel tálalva.

** Hentes válogatás tál (G,L,S)

(Végső lakoma 2 főre) Az étlap legjobb falatai, többek között marha tagliata, Bandit’s tomahawk, Homestead kolbászduó, srirachás csirkeszárnyak és gochujangos sertésoldalas.

Borsmártás

Kéksajt szósz

BBQ szósz

Gombaszósz

Chimichurri

Wakame saláta

6 db hagymakarika

Ropogós hasábburgonya

Sült zöldségek

Sült burgonya

Köret saláta

Margherita (G,L)

Paradicsomszósz és mozzarella.

Capricciosa (G,E,L)

Paradicsomszósz, mozzarella, gomba, sonka, tojás, olívabogyó és articsóka.

Pepperoni (G,L)

Paradicsomszósz, mozzarella, pepperoni és színes paprika.

Quattro Formaggi (G,L)

Paradicsomszósz, mozzarella, cheddar, Red Leicester, kéksajt és parmezán.

Parma Rucola (G,L)

Paradicsomszósz, mozzarella, pármai sonka, rukkola, koktélparadicsom, parmezán és olívaolaj.

BBQ csirke (G,L,M)

Paradicsomszósz, mozzarella, kockázott csirke, hagyma, színes paprika, csemegekukorica és BBQ szósz.

Pesto és mortadella (G,L,N)

Pesto, mozzarella, mortadella, aszalt paradicsom, radicchio, pisztácia és burrata.

Vegan Lover (G)

Sütőtökpüré, tökmag, koktélparadicsom, gomba, hagyma, rukkola és olívaolaj.

The Maverick Lamb (G,L,S)

Paradicsomszósz, mozzarella, sült bárány, újhagyma, csicseriborsó, sült padlizsán, petrezselyem, savanyított piros chili, za’atar, tahini és szezámmag.

Tonnata (G,L,F)

Paradicsomszósz, mozzarella, tonhalkockák, hagyma, olívabogyó és kapribogyó.

Il-Maltija (G,L)

Mozzarella, máltai kolbász, olívabogyó, borsos kis sajt, aszalt paradicsom és szeletelt burgonya.

Lucanica (G,L)

Paradicsomszósz, mozzarella, nduja, édesköményes kolbász, karamellizált hagyma és olívabogyó.

Mexicana (G,L)

Paradicsomszósz, mozzarella, hagyma, színes paprika, chili con carne, pico de gallo és tejföl.

Wild Storm

Fűszeres rum, eperpüré, fahéjszirup és gyömbérsör

Melon Sour

Vodka, dinnyelikőr, dinnyeszirup, citromlé és almalé

Tomma Tina

Fehér rum, Cointreau, citromlé, paradicsomvíz, almalé és bazsalikom

Sárkányvér

Vodka, Passoa, citromlé, só és céklaszirup

Kim Gin

Száraz gin, ananászlé, mézszirup és lime-lé

The Whipmaster

Fűszeres csokoládéval infuzált vodka, Baileys, és füstös kókuszhabbal felöntve

Espresso Martini

Vodka, kávélikőr, eszpresszó és cukorszirup

Jungle Bird

Sötét rum, Campari, lime-lé, Demerara szirup és ananászlé

Whiskey Sour

Jameson, frissen facsart citrom és cukorszirup

Long Island Iced Tea

Vodka, tequila, fehér rum, triple sec, száraz gin, frissen facsart citromlé, cukorszirup és kóla mixer

Cosmopolitan

Vodka, triple sec, áfonyalé és frissen facsart lime-lé

Negroni

Száraz gin, Campari és édes vermut

Mai Tai

Fehér rum, sötét rum, narancslé, mandulaszirup, citromlé és mentalevelek

Hendrick’s Cucumber Bloom

50 ml Hendrick’s gin, LE original Indian tonic és uborkaszalag

Mare Rosemary Coast

50 ml Gin Mare, LE Original Indian tonic és egy ág rozmaring

Majomerdő

50 ml Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin, LE original Indian tonic és egy ágacska kakukkfű

Csendes köd

50 ml Silent Pool Gin, LE eredeti indiai tonik és narancshéjcsavar

Mango Tango

Maracuja-püré, mangópüré, ananászlé, citromlé és menta

Uborkás szellő

Házi készítésű uborka- és mentaszirup, lime-lé és szódavíz

A Szúrós Spritzer

Bajtra likőr, prosecco DOC és szódavíz

Aperol Spritz

Aperol, prosecco DOC és szódavíz

Limoncello Spritz

Limoncello, prosecco DOC és szódavíz

Tutti Frutti

Banánszirup, sárgadinnye-likőr és Passoa

Professor Wild

Tequila, Campari és cseresznyepálinka

Máltai zászló

Bajtra likőr, tequila és kókuszkrém

Saddle Sweet

Baileys és Cointreau

Cisk

33 cl

CISK

50 cl

Cisk Excel

33 cl

CISK EXCEL

50 cl

Cisk Zero

33 cl

Shandy

33 cl

Shandy

50 cl

Blue Label

44cl

Corona

35,5 cl

Guinness

44 cl

Heineken

33cl

Somersby szeder vagy málna és lime

33cl

Stella Artois

33 cl

Sunset Blend

Eper, banán és almalé

Trópusi trió

Mangó, papaja, ananász és almalé

Berry Kick

Eper, áfonya, málna és almalé

Fagylaltos turmix

Jeges latte

Fahéj / Karamell / Mogyoró / Vanília

Közepes üdítőitalok

Nagy üdítőitalok

Schweppes Mixers

Tonik / Szóda / Gyömbérsör / Keserű citrom

London Essence Indian Tonic

London Essence gyömbérsör

Nagy külföldi víz

Szénsavmentes / Szénsavas

Kis külföldi víz

Szénsavmentes / Szénsavas

Közepes jeges tea

Őszibarack / Citrom

Közepes gyümölcslé

Narancs / Őszibarack / Ananász / Vörösáfonya / Alma

Nagy gyümölcslé

Narancs / Őszibarack / Ananász / Vörösáfonya / Alma

Közepes frissen facsart narancslé

Nagy frissen facsart narancslé

Red Bull

Eszpresszó

Hosszú eszpresszó

Espresso Macchiato

Dupla eszpresszó

Americano

Cappuccino

Latte Macchiato

Feketekávé

Fehér kávé

Angol reggeli tea

egy kancsó tejjel

Gyógytea

Különféle ízekben elérhető

Forró csokoládé

(tejszínhabbal)

Mokka kávé

Ír kávé

Máltai kávé

Extra panna

Zabtejszín? no

Koffeinmentes kávé

Kis kancsó tej

1. Ziffa Chenin Blanc – Delicata

Chenin Blanc, Dél-Afrika Friss és gyümölcsös, zöldalma-, körte- és finom citrusjegyekkel. Ropogós savérzet és tiszta lecsengés. Párosítás: saláták, grillezett csirke, lágy sajtok, tengeri ételek.

2. Medina Vermentino Zibibbo – Delicata

Vermentino, Zibibbo, Máltai-szigetek Illatos és élénk, citrusvirág, érett őszibarack és egy leheletnyi mediterrán fűszer- és gyógynövény jegyeivel. Friss és jól kiegyensúlyozott. Párosítás: tengeri ételek, kagylók, könnyű tésztás fogások, friss saláták.

3. 1919 Girgentina – Marsovin

Girgentina, Malta D.O.K Finom virágos aromák citrusvirággal, őszibarackkal és visszafogott mineralitással. Elegáns és kiegyensúlyozott. Párosítás: kagylók és egyéb tengeri herkentyűk, könnyű tésztás ételek, hal.

4. Falanghina d’Irpinia – Terredora di Paolo

Falanghina, Campania Élénk citrusos, almás és virágos aromák, lendületes savérzettel. Friss és kifejező. Párosítás: tengeri herkentyűs rizottó, antipasti.

5. Greco di Tufo ‘Cortegiana’ DOCG – Conti Uttieri

Greco di Tufo, Campania Strukturált fehérbor csonthéjas gyümölcsös, mandulás és ásványos jegyekkel. Ropogós, mégis kerek. Párosítás: hal, krémes tészta, bivalymozzarella.

6. Principato Pinot Grigio – Cavit

Pinot Grigio, Trentino Könnyed és friss, körte-, citrom- és finom virágos jegyekkel. Párosítás: könnyű előételek, tengeri fogások, nyári saláták.

7. Soave – Cadis

Garganega, Veneto Lágy és elegáns, fehér őszibarackos, citrusos jegyekkel és mandulás lecsengéssel. Párosítás: Grillezett zöldségek, enyhe sajtok.

8. Gavi di Gavi ‘Masseri Dei Carmelitani’ DOCG – Vite Colte

Cortese, Piemont Ropogós és kifinomult, zöldalmás, citrusos jegyekkel és ásványos frissességgel. Párosítás: tengeri herkentyűs tészta, könnyű szárnyasételek.

9. Chablis – Louis Jadot

Chardonnay, Burgundia, Franciaország Ropogós és ásványos karakterű, zöldalmás, citrusos és kovaköves jegyekkel. Elegáns és száraz. Párosítás: hal, krémes tengeri fogások.

10. Sauvignon Blanc – Rapura Springs

Marlborough, Új-Zéland Élénk és illatos, maracuja-, lime- és frissen vágott fűjegyekkel. Párosítás: ázsiai fogások, kecskesajt, tengeri herkentyűs saláták.

11. Casa Solis Chardonnay – Vina Casa Solis

Casablanca Valley, Chile Közepes testű, trópusi gyümölcsökkel, vaníliás jegyekkel és kiegyensúlyozott savtartalommal. Párosítás: sült csirke, krémes tészta.

12. Chenin Blanc – Simonsig

Stellenbosch, South Africa Friss és élénk, almás, sárgadinnyés jegyekkel és finom, mézes árnyalatokkal. Párosítás: tengeri ételek, nyári fogások.

13. Ziffa Syrah – Delicata

Syrah, EU-eredet Lágy tanninok érett bogyós gyümölcsökkel és finom fűszerességgel. Könnyen iható és selymes. Párosítás: grillezett húsok, hamburgerek, pizza.

14. Medina Cabernet Franc – Delicata

Cabernet Franc, Máltai-szigetek Közepes testű, piros bogyós gyümölcsökkel, finom fűszerességgel és selymes lecsengéssel. Párosítás: húsok, paradicsomszószos tészta.

15. 1919 Gellewza – Marsovin

Gellewza, Malta D.O.K Gazdag és bársonyos, érett szilvával, cseresznyével és lágy tanninokkal. Párosítás: máltai ételek, lassan főtt húsok, érlelt sajtok.

16. Primitivo Salento 'Ancile' IGT – Conti Uttieri

Primitivo, Campania Testes, érett szederrel, fűszerességgel és meleg lecsengéssel. Párosítás: BBQ húsok, tartalmas tésztaételek, bárány.

17. Salice Salentino Riserva – Leone De Castris

Negroamaro, Puglia Mély és intenzív, sötét gyümölcsökkel, fűszerekkel és földes lecsengéssel. Párosítás: párolt húsok, vadételek, gazdag paradicsomos fogások.

18. Barolo DOCG – Manfredi

Nebbiolo, Piemont Erőteljes és strukturált, cseresznyés, rózsasziromos jegyekkel és határozott tanninokkal. Jól érlelhető és összetett. Párosítás: steak, szarvasgombás ételek, érlelt sajtok.

19. Le Merlaie Chianti – Trambusti

Sangiovese, Toszkána Élénk cseresznye, gyógynövényes jegyek és kiegyensúlyozott savérzet. Klasszikus olasz stílus. Párosítás: tészta, pizza, grillezett sertéshús.

20. Montepulciano d'Abruzzo – Brumale

Montepulciano, Abruzzo Selymes és gyümölcsös, szilvás jegyekkel és lágy fűszerességgel. Párosítás: tésztaételek, sült húsok, olasz ihletésű fogások.

21. Nero d'Avola DOC – Baglio Di Pianetto

Szicília Karakteres és gazdag, fekete cseresznyével, fűszerekkel és selymes tanninokkal. Párosítás: grillezett húsok, padlizsános ételek, érlelt sajtok.

22. Malbec – Alamos

Mendoza, Argentína Bársonyos és gazdag, szilvával, szederrel és kakaós jegyekkel. Párosítás: steak, BBQ oldalas, grillezett húsok.

23. Bordeaux Rouge – Château Fonfroide

Bordeaux, Franciaország Klasszikus házasítás feketeribizlivel, cédrussal és strukturált tanninokkal. Párosítás: rostélyos, bárány, kemény sajtok.

24. Cabernet Sauvignon, Shiraz – Simonsig

Stellenbosch, South Africa Testes, sötét gyümölcsös, fűszeres, határozott tanninokkal. Párosítás: Grillezett steakek, vadételek, barbecue.

25. Casa Solis Carménère – Vina Casa Solis

Chile Selymes és fűszeres, sötét bogyós gyümölcsökkel és lágy tanninokkal. Párosítás: sült sertés, grillezett zöldségek, tapas.

26. Arnegui Crianza Rioja – Pagos Del Rey

Tempranillo | Rioja, Spain Kiegyensúlyozott tölgy, piros gyümölcsök és vaníliás fűszeresség. Selymes és elegáns. Párosítás: bárány, érlelt húsok.

27. Ziffa Rosé – Delicata

Házasítás, EU-eredet Friss és gyümölcsös, eperrel és finom virágos jegyekkel. Párosítás: saláták, tengeri ételek, könnyű tésztás fogások.

28. Rosé d'Anjou – Clos du Beugnon (Jouin Damien)

Grolleau, Loire-völgy, Franciaország Félszáraz stílus piros bogyós gyümölcsökkel és frissítő savérzettel. Párosítás: csípős ételek, nyári saláták.

29. Moscato d'Asti – Manfredi

Piemonte, Italy Enyhén gyöngyöző és édes, őszibarackos és virágos aromákkal. Párosítás: desszertek, gyümölcstorták, könnyű sütemények.

30. 075 Carati Prosecco – Piera Martellozzo

Glera, Veneto, Olaszország Friss és élénk, almás, körtés jegyekkel és finom buborékokkal. Párosítás: aperitif, tengeri fogások, ünneplés.

Válogatott borok pohárral kínálva itt:

Gin (30 ml)

Gordon’s gin

Gordon's Pink Gin

Beefeater

Tanqueray 10

BOMBAY SAPPHIRE

Malfy Arancia

Rum (30 ml)

Bacardi Blanco

Havana Club No. 7

Captain Morgan Spiced Gold

Captain Morgan sötét rum

Malibu

Don Papa rum 7 éves

Tequila (30 ml)

Olmeca Blanco

Don Julio Reposado

J&B Rare

Jack Daniel's

Jameson

Chivas Regal 12 éves

Ballantine's

Famous Grouse

Johnnie Walker Black Label

Johnnie Walker Red Label

Johnnie Walker Double Black

Johnnie Walker Gold Label

Glenmorangie 10 éves

Glenfiddich 12 éves

Dewar's White Label

Nikka whisky Rare Old Super

Macallan 12 éves

Glen Grant Major's Reserve

Smirnoff Red

Grey Goose

Belvedere

Hennessy VS

Remy Martin VSOP

COURVOISIER VS

Amaro Tosolini

Amaro Del Capo

Amaro Montenegro

Aperol

Averna

Branca Mentha

Campari

Cynar

Fernet Branca

Jägermeister

Martini Bianco

Martini Rosso

Martini Extra Dry

Amaretto Disaronno

Archers őszibarack schnapps

Baileys

Cointreau

Crème de menthe

Drambuie

Frangelico

Kahlua

Limoncello

Passoa

Déli kényelem

Bajtra likőr

Sambuca

Sambuca Nero

Tia Maria

Pernod

Grand Marnier

Vanília

Mangó

Csokoládé

Citromsorbet

Eper

Sós karamell

Pisztácia

Stracciatella

Sárgadinnye

Kekszek

Kivi

Rágógumi (BUBBLE GUM)

Banán

Joghurt

Zöld alma

Oreo

Narancsos sajttorta

Cseresznyés sajttorta

DESSERT DRIFTER (3 DB)

Hagyományos máltai sütemény édes datolyával töltve, enyhén kisütve aranybarnára, és vaníliafagylalttal tálalva.

SZICÍLIAI GUNSLINGER (4 DB)

Ropogós szicíliai cannoli tésztahüvelyek, selymes ricottakrémmel töltve, porcukorral meghintve és tört pisztáciával befejezve.

Berry Trail sajttorta

Gazdag és krémes sajttorta, élénk málnamázzal a tetején. Zúzott keksszel és pannával tálalva.

Gold Rush semifreddo

Hagyományos olasz semifreddo selymes tojáskrémmel, pörkölt mogyorópasztával és friss tejszínnel.

Outlaw Brownie

Gazdag, fudgy csokis brownie sűrű, nedves belsővel, melegen tálalva vaníliafagylalttal.

SHERRIFF’S tiramisu

Eszpresszóba áztatott savoiardi kekszrétegek, a tetején selymes mascarponekrémmel és egy leheletnyi kakaóval.

OLVADT ARANY

Kényeztető csokoládéfondant finom külsővel és lágyan folyó, olvadt csokoládé középpel, tálalva vaníliafagylalttal.