Yummy Yummy
160 étel / 15 szekció
Előételek és levesek
1. Halászlé
Hagyományos gozói halleves, tálalva haldarabokkal és basmati rizzsel.
2. Napi leves
Kérdezze meg a felszolgálót a mai levesről.
3. Bő olajban sült, borsos Gozo sajt
Diómorzsás panírban sült, borsos Gozo sajt, tálalva salátaágyon mangószósszal.
4. Bruschetta × 3 darab
5. Citromos crêpe báránnal és gombával
Báránnyal és gombával töltve, sütőben sütve mentás tejszínes mártásban, a tetején mozzarellával és Parmeggiano sajttal.
6. Gozo antipasto
Grillezett padlizsán, borsos sajtfalatkák, napszárított paradicsom, kapribogyó, olívabogyó, sertéskolbász, bigilla és water biscuit.
7. Grillezett padlizsán
Fokhagymával, petrezselyemmel és extra szűz olívaolajjal ízesítve, a tetején borsos sajttal.
8. Rántott tintahal (calamari)
Ropogós bundában sült calamari, tálalva külön tartármártással.
FRISS, HÁZILAG KÉSZÍTETT TÉSZTAÉTELEK'
9. Friss, házi készítésű ravioli
Friss ravioli kecskesajttal töltve paradicsomos-bazsalikomos szósszal tálalva.
10. Penne tészta
Penne kéksajtmártásban és dióval mozzarellával és Parmigiano sajttal a tetején.
11. Hagyományos spagetti nyúllal
Spagetti, amelyet ragus szósszal tálalunk, benne nyúlhússal, májjal, borsóval és paradicsommal.
12. Farfalle
Füstölt lazackrémmel és cukkinivel.
13. Spaghetti Marinara
Spagetti Marinara, calamari, kagyló, vongole és garnéla keverékében, fokhagymával, friss fűszernövényekkel, fehérborral és frissen aprított paradicsommal készítve.
14. Spaghetti Fresh Vongole (Tenger gyümölcsei)
Fokhagymával, friss fűszernövényekkel, fehérborral és frissen aprított paradicsommal készítve.
15. Spagetti polippal
Fokhagymával, friss fűszernövényekkel, kapribogyóval, fekete olívabogyóval, fehérborral és paradicsomszósszal készítve.
31. Spagetti Bolognese
Spagetti paradicsomszósszal tálalva, darált marhahússal, sertéshússal, fokhagymával, borral és fűszernövényekkel.
HÚS, CSIRKE ÉS MÉG TÖBB...
16. Dijoni csirkemell
Grillezett csirkemell mustárral és tárkonyos tejszínes mártással tálalva
17. Csirkemell Blue
Grillezett csirkemell fekete szarvasgombával, kék sajtos dióval és tejszínes mártással tálalva.
18. Mushroom Chicken
Grilled Chicken Breast served with mushroom, cream sauce.
19. Klasszikus BBQ sertésoldalas
Egy teljes adag sertésoldalas füstös ízvilággal almás BBQ szósszal tálalva.
20. Nyúl Cacciatore
Helyi nyúl fokhagymával, hagymával, kapribogyóval, fekete olívabogyóval és aszalt paradicsommal, vörösboros mártásban készítve.
21. Rib-eye steak
Faszenes grillen sült rib-eye steak (300 g).
PESCADOS'
22. Marinara polip
Fokhagymával, hagymával, kapribogyóval és fekete olívabogyóval főzött polip fehérborral, frissen aprított paradicsommal és friss fűszernövényekkel.
23. Lazacfilé
Sütőben sült lazacfilé, tálalva házi tartármártással.
24. Grillezett tintahal (calamari)
Grillezett calamari fokhagymával, olívaolajjal és mediterrán ízekkel.
25. Paella
26. Friss tonhalsteak
Grillezett tonhalsteak, kapribogyós szósszal tálalva.
27. Tengeri sügér
Grillezett tengeri sügér friss fűszernövényekkel, fokhagymával, aprított paradicsommal és olívaolajos fűszerezéssel.
28. Argentin királyrák
Királyrák fokhagymával és friss fűszernövényekkel pirítva, konyakkal flambírozva, fehérborral befejezve.
29. Fritto Misto
Ropogós tintahal, apró garnéla, whitebait hal és cukkini, tartármártással tálalva.
Főétel saláták'
30. Polipsaláta
(saláta, paradicsom, uborka, sárgarépa, vegyes kaliforniai paprika, hagyma, kapribogyó, olívabogyó és friss fűszernövényekkel, olívaolajos öntettel pácolt polip).
32. Yummy Yummy tál
(saláta, paradicsom, uborka, sárgarépa, vegyes kaliforniai paprika, hagyma, kapribogyó, olívabogyó, polip, tintahal, rák, kagyló – friss fűszernövényekkel és olívaolajos öntettel keverve).
33. Csirkesaláta
(saláta, paradicsom, uborka, sárgarépa, vegyes kaliforniai paprika, hagyma, kapribogyó és olívabogyó, grillezett csirkemell aioli szósszal a tetején).
34. Kerti saláta
(saláta, paradicsom, uborka, sárgarépa, hagyma, kapribogyó, olajbogyó).
35. Tonhalsaláta
(saláta, paradicsom, uborka, sárgarépa, hagyma, kapribogyó, olívabogyó és tonhal).
36. Füstölt lazacos saláta
(saláta, paradicsom, uborka, sárgarépa, hagyma, kapribogyó, olívabogyó és füstölt lazac).
Pizza
37. Margherita
(paradicsom, mozzarella, oregánó).
38. Capricciosa
(paradicsom, mozzarella, gomba, sonka, tojás, zöld olajbogyó, oregánó).
39. Pepperoni
(paradicsom, mozzarella, csípős szalámi, hagyma, zöld paprika).
40. Yummy Yummy
(paradicsom, mozzarella, csirkemell, sonka, bacon, csípős szalámi, kolbászok).
41. Gozói ftira
(friss paradicsom, burgonya, fekete olívabogyó, kapribogyó, szardella, hagyma).
Burgerek'
42. Házi készítésű sajtos Angus marhahús burger (hasábburgonyával és salátával tálalva) Kicsi (125 g)
Nagy (200 g)
43. Csirkeburger (hasábburgonyával és salátával tálalva)
44. Csirkefalatok (hasábburgonyával tálalva)
45. Halrudacskák (hasábburgonyával tálalva)
46. Hasábburgonya
Különleges kínai ételek'
47. Tavaszi tekercsek x 4
Rántott palacsinták vegyes zöldségtöltelékkel (V/VE)
48. Főtt tésztagombóc x 4
49. Rántott tésztagombócok x 4
Sertéshússal és zöldségekkel töltött tészta
50. Csirkeszárny és alsócomb (drumstick) x 4
51. Háromszög kenyér x 4
Sült kenyér tört burgonyával és mézzel
52. Rántott wontonok x 4
53. Yummy Yummy Special x 4
Ropogós palacsinta ragacsos rizzsel töltve, füstölt sertéshassal és zöldségekkel
54. Oldalas (spare ribs) x 4
Rántott oldalas aromás fűszernövényekkel
55. Vegyes tál
Tavaszi tekercs, dumpling, csirkeszárny és csirkecomb, háromszög alakú kenyér, csirkekebab, oldalas (spare-rib)
Leves
56. Csípős-savanyú leves
57. Wonton leves (sertéshússal és zöldségekkel töltve)
58. Csirkeleves édes kukoricával
59. Hínárleves
FŐÉTELEK'
60. ¼ kacsa (S)
61. ½ kacsa (M)
62. Egész kacsa (L) Palacsinták, hoisin szósz, uborka és hagyma
63. ¼ kacsa szilvamártással
½ kacsa szilvamártással
64. ½ kacsa fekete babmártással
65. Sercegő kacsa
66. Édes-savanyú sertéshús
67. Ropogós sertéshús (GF kérésre)
68. Fekete babos-gyömbéres sertéshús stir-fry zöldségekkel
69. Osztrigaszószos sertés wok zöldségekkel
70. Shuizhu sertéshús (csípős szósz)
500. Sercegő sertéshús
71. Édes-savanyú csirke
72. Citromos csirke
73. Édes chilis csirke
74. Chilis csirke kesudióval (GF kérésre)
75. Csirkecurry
76. Mézes csirke gyömbérrel
77. Osztrigaszószos csirke stir-fry
78. Kung Pao csirke wokban pirítva (édes és csípős)
79. Ropogós csirke
501. Sercegő csirke
80. Oyster Beef (Stir-fry)
81. Curry Beef (Stir-fry)
82. Black Bean Chilli beef (GF on request)
83. Beef with cashewnuts
84. Shuizhu Beef (spicy sauce)
85. Crispy Beef
481. Sizzling Beef
86. Stir-fry mix Vegetables with Garlic sauce (GF on request)
87. Mapo Tofu
88. Oyster Tofu
89. Chinese cabbage
90. Vegetable Noodles
91. Plain Noodles
92. Chicken Noodles
93. Beef Noodles
94. Singapore Noodles (with curry and shrimp)
95. Vegetable Rice-Noodles (GF on request)
96. Steamed Rice
97. Egg-fried-Rice (GF on request)
98. Chicken Rice
99. Beef Rice
Italok'
Sprite
Coca-Cola
Fanta Orange
Kinnie
Őszibarackos jeges tea
Citromos jeges tea
Tonic Water small
Ginger Water small
Soda Water small
Bitter Lemon small
Peach Juice glass
Pineapple Juice glass
Apple Juice glass
Cranberry Juice glass
Grapefruit Juice glass
Fresh Orange Juice glass
Sparkling Water small
Still Water small
Red Bull
Sör
Cider (Woodpecker)
Cisk Zero Local beer
Local beer Small
Large
Heineken
Budwiser
Hopleaf
Cisk Excel
Cisk Lemon
Blue Label
Skol
Chinese beer (Qingdao)
Kávézó
Eszpresszó
Cappuccino
Espresso Macchiato
Latte Macchiato
Americano
Forró csokoládé
Tea
Feketekávé
Chinese Tea
HELYI BOR
FEHÉR / VÖRÖS
