Zest
22 étel / 2 szekció
Előételek
Házi guacamole
Helyben készített guacamole maniókagyökér-chips-szel.
Thai stílusú dim sum garnélával és shiitakéval
Négy darab. Garnélás és shiitake gombás dim sum thai stílusú fűszerezéssel.
Tengeri sügér ceviche
Tengeri sügér ceviche quinoával, friss lime-mal és pirított fehér kukoricával.
Nikkei tiradito — lazac
Lazac tiradito szezámos-szójás öntettel és chipotle-val.
Nikkei Tiradito — Tonhal
Tonhal tiradito szezámos-szójás öntettel és chipotle-val.
Ropogós tofu- és kimcsi gyoza
Négy darab. Ropogós japán gyoza tofuval és kimcsivel.
Gyoza kacsával és korianderrel
Négy darab. Japán stílusú gyoza kacsával és korianderrel.
Ropogós polip taco
Két darab. Ropogós polip házi guacamoléval, savanyított lilahagymával, chipotle-val, görög joghurttal és korianderrel.
Helyi garnéla tempurában
Négy darab. Tempurában sült helyi garnéla.
Szezonális zöldség tempura
Hat darab. Szezonális zöldségek tempuratésztában.
Black Venus rizottó
Black Venus rizottó vargányával (porcini), parmezánnal, borsóhajtásokkal és ropogós édesburgonyával.
Indonéz csirke satay
Négy darab. Csirke satay házi mogyorószósszal.
Indonéz nyúl satay
Négy darab. Nyúl satay házi mogyorószósszal.
Chilis rántott tintahal saláta
Chilis rántott tintahal jégsalátával, sárgarépával, gyömbérrel, újhagymával, piros chilivel, korianderrel és nam jim öntettel.
Sertéshúsos levesgombócok
Négy darab. Sertéshúsos levesgombócok shoyuval és gyömbéres ecettel.
Kacsás tavaszi tekercs
Négy darab. Kacsás tavaszi tekercs édes chiliszósszal.
Megosztós menü — 55 € / fő
55 € / fő, minimum két fő. Az előételek megosztva, majd választás főételből és desszertből. A Beef Teppan főétel 7 € felárral rendelhető.
Zest Signature marha rendang
Puha marhahúsfalatok lassan főzve chilis, gyömbéres, kókuszos és különleges fűszer- és gyógynövénykeverékben, jázminrizzsel tálalva. A 55 €-os megosztós menü része.
Thai sárga garnélacurry
Sárga királyrák-curry kaffir lime levéllel, citromnáddal és kurkumával, jázminrizzsel tálalva. A 55 €-os megosztós menü része.
Marha teppan
Teppan stílusú marhahús. A 55 €-os megosztós menü része, személyenként 7 € felárral.
Mangós–maracujás Eton Mess
Mangós és maracujás Eton Mess desszert. A 55 €-os megosztós menü része.
Fehér csokoládé & banán crémeux
Fehér csokoládé és banán crémeux desszert. A 55 €-os megosztós menü része.
Étcsokoládé fondant
Étcsokoládé fondant chilivel és sós karamellfagylalttal. A €55-os megosztós menü része.