Agliolio Restaurant

ԿԱԼԱՄԱՐԻ ՖՐԻՏՏԻ

Թեթև ալյուրապատ, խոր յուղում տապակված կալամարի՝ մատուցված սխտորային այոլիով

ՄԻԴԻԱՆԵՐԻ ԿԱԹՍԱ

Թարմ միդիաների կաթսա՝ մատուցված սպիտակ գինով, սխտորով, չերի լոլիկներով և կիտրոնի կեղևի քերուկով

Բրուսկետտա (VG)

Լոլիկ, կարմիր սոխ, ձիթապտուղ, կապերս և ռեհան

Ձկան ապուր

Թարմ ձուկ և խեցեմորթներ՝ դանդաղ եփված հարուստ լոլիկի և սոխի արգանակում

ՑՈՒԿԻՆԻԻ ՖՐԻՏԵՐՆԵՐ (V)

Ցուկինիի և քաղցր եգիպտացորենի ֆրիտերներ՝ մատուցված յոգուրտային թարթար սոուսով

ԾՈՎԱՅԻՆ ԲԱՍ ԿԱՐՊԱՉԻՈ

Թարմ ծովային բասի բարակ շերտեր՝ մատուցված կանաչ լոլիկի չաթնիով, կիսաչորացրած չերի լոլիկներով, տապակված սոճու ընկույզով և սամիթի տերևներով

Արանչինի հասուն չեդդարով և նդուջայով

Կծու նդուջայով և չեդդարով արանչինի՝ մատուցված ծաղկակաղամբի պյուրեով և թթու դրած կարմիր սոխով

ԿՐՈՍՏԻՆԻ

Տոստացված հաց, ձիթապտղի տապենադ, մարինացված անչովի ֆիլեներ, թթու դրած կարմիր սոխ, տապակած սմբուկներ և կիսաչորացրած չերի լոլիկներ

Խոզի փորի պատառիկներ

Խրթխրթան խոզի փորի պատառիկներ՝ պատված քաղցր սալորի և կոճապղպեղի սոուսով, քունջութի սերմերով և կանաչ սոխով

BURRATA E DORATI (V)

Կրեմային բուռատա, Dorati չերի լոլիկներ, ռուկոլայի տերևներ, խրթխրթան պանգրատտատո, կարմիր սոխ և բալզամիկ չաթնի ու խոտաբույսերի յուղ

Ֆոկաչիա Բարեզե (VG)

Պիցցայի խմոր՝ կտրտած լոլիկով, սխտորով, ձիթապտուղներով և օրեգանոյով

ՖՈԿԱՉՉԱ ԿԱՊՐԵԶԵ (V)

Պիցցայի խմոր՝ mozzarella di bufala-ով, կիսաչորացրած չերի լոլիկներով և ռեհանով

Ֆոկաչիա Ագլիոլիո (VG)

Պիցցայի խմոր՝ ռոզմարինով, սխտորով, աղով և ձիթայուղով

ՇԱՐԿՈՒՏԵՐԻԻ ՍԿՈՒՏԵՂ

Խառը իտալական շարկուտերի և իտալական պանրերի ընտրանի՝ մատուցված տապակած պիցցայի խմորով, մրգային ջեմով, չորացրած մրգերով և կծու ձիթապտուղներով

Ֆրիտտո Միստո

Թեթև խմորապատ և խորը յուղում տապակված ծովախեցգետնի, կալամարի և թարմ ձկան ընտրանի՝ մատուցված սխտորային այոլիով, յոգուրտային տարտարով և կիտրոնի շերտով

Պակքերի՝ նապաստակի լյարդով

Պակքերի՝ բալզամիկ կրեմում խառնած նապաստակի լյարդով և շնիթ-սոխով

ՏԱԼՅԱՏԵԼԵ ԲՈԼՈՆԵԶԵ

Տալյատելե՝ ավանդական տավարի ռագուով և Պարմեզան պանրով

ՍՊԱԳԵՏԻ ԱԳԼԻՈ ՕԼԻՈ ԵՎ ՊԵՊԵՐՈՆՉԻՆՈ (VG)

Սպագետի՝ խառնված չիլիով, սխտորով և էքստրա վիրջին ձիթայուղով

ՌԻԳԱՏՈՆԻ ԿԱՐԲՈՆԱՐԱ

Ռիգատոնի մակարոն՝ գուանչալեով, պեկորինոյով, ձվի դեղնուցներով և սև պղպեղով

ՍՊԱԳԵՏՏԻ ԱՅ ՖՐՈՒՏՏԻ ԴԻ ՄԱՐԵ

Սպագետտի թարմ միդիաներով, կալմարով, ծովախեցգետիններով, թարմ խոտաբույսերով, լոլիկի սոուսով և սպիտակ գինով

ՊԱԿՔԵՐԻ ՍՈՒՐԴՁԿՆՈՎ

Թարմ paccheri մակարոն՝ ծովախեցգետնի բիսկով, տեղական սուրդձկնով և տապակած պիստակով

Ռիգատոնի Ամատրիչիանա

Ռիգատոնի մակարոն՝ պեկորինո պանրով, գուանչալեով, սև պղպեղով, չորացրած չիլի պղպեղով, սպիտակ գինով, ձիթայուղով և լոլիկի սոուսով

ՌԻԶՈՏՏՈ ԱՅ ՖՈՒՆԳԻ (V)

Արբորիո բրինձ՝ ոստրե սնկով, chèvre այծի պանրով, սոխուկով և սև տրյուֆելի պաստայով

ԼՈԼԻԿԻ ԵՎ ՍՏՐԱՉՉԻԱՏԵԼԼԱ ՌԻԶՈՏՏՈ (V)

Արբորիո բրինձ՝ լոլիկի սոուսով, հնեցված պարմեզանով, տապակած համեմված հացի փշրանքներով և թարմ ստրաչչիատելլա պանրով

ՈՉԽԱՐԻ ՌԻԿՈՏԱՅՈՎ ԵՎ ՊԻՍՏԱԿՈՎ ՌԱՎԻՈԼԻ

Ռավիոլի՝ լցոնված ոչխարի ռիկոտայով և պիստակով, խառնված եղեսպակի և կիտրոնի կարագով

GNOCCHETTI SARDI

Գնոկետտի մակարոն՝ խառնված ցուկկինիի պյուրեի, իտալական երշիկի, հնեցված պեկորինոյի, կիտրոնի կեղևի քերուկի և ռեհանի հետ

Առկա է գլյուտենազերծ մակարոն՝ €2.00 հավելավճարով

ՕՐՎԱ ԹԱՐՄ ՁՈՒԿԸ

Օրվա ընտրության համար հարցրեք սպասարկողին

Գրիլով պատրաստված ծովային բաս

Մատուցվում է կանաչ թահինի սոուսով և տապակած բանջարեղենով

Տեղական գրիլված սվորդֆիշ (սուսաձուկ)

Մատուցվում է կապոնատայով

Գրիլով սաղմոն

Մատուցվում է սիսեռի, վարունգի, սամիթի և կանաչ սոխի աղցանով ու կիտրոնի յուղով

Թավայի վրա տապակված ութոտնուկ

Մատուցվում է ծաղկակաղամբի պյուրեով, կիտրոնի յուղով և տապակած բանջարեղենով

Թավայի վրա տապակված թագավորական ծովախեցգետիններ

Ֆլամբե՝ բրենդիով, մատուցվում է անանաս-չիլի սալսայով և խառը աղցանով

Ծովամթերքի ափսե (2 անձի համար)

Ծովային բաս, ութոտնուկ, սվորդֆիշ, թագավորական ծովախեցգետիններ և միդիաներ

ՍՏՐԻՓԼՈՅՆ ՏԱԳԼԻԱՏԱ

350 գ տավարի սթրիփլոյն՝ մատուցված ռուկոլայով, Գրանա պանրով և տապակած բանջարեղենով

Տավարի ռիբայ

350 գ տավարի ռիբայ՝ մատուցված Café de Paris կարագով և տապակած բանջարեղենով

ՀՈՐԹԱՅԻՆ ՄԻԼԱՆԵԶԵ

Հացապատ հորթի միս՝ մատուցված բարակ շերտերով ֆենխելով, կապերսով և սամիթով աղցանով

ԳՐԻԼԻ ՎՐԱ ԽՈՐՏԻԿԱԾ ՀԱՎԻ ԲԴՐԻԿՆԵՐ

Մատուցվում է խոտաբույսերով և չամիչով կուսկուսով ու կիտրոնի յուղով

ԽՈԶԻ ՓՈՐ

Դանդաղ պատրաստված խոզի փոր, մատուցվում է շոգեխաշած էնդիվով, չամիչով և բալզամիկ գլազուրով

ԳՐԻԼՎԱԾ ՍԱԼՈՐ (VG)

Մատուցվում է ոսպի և լոլիկի ռագուով, վեգան ֆետա պանրով և ռուկոլայով

ՀԱՎԻ ԱՂՑԱՆ

Գրիլ արված հավի կրծքամիս, թարմ ռուկոլայի տերևներ, տապակված քաղցր կարտոֆիլ, քինուա, այծի պանիր, խնձորի շերտեր, շաքարապատ ընկույզ և կծու մեղրային սոուս

ԾՈՎԱԽԵՑԳԵՏՆԻ ԱՂՑԱՆ

Գրիլված վագրային ծովախեցգետիններ, թխված բազուկ, վարունգ, չերի լոլիկներ, թարմ կեյլ, փշրված ֆետա, հնդկաձավար և կիտրոն-կակաչի սերմերով վինեգրետ

ՎԵԳԱՆ ԱՂՑԱՆ (VG)

Խրթխրթան տոֆու, խառը տերևներ, մարինացված պղպեղներ, կարմիր սոխ, քինոա, արևով չորացված լոլիկներ, սիսեռ և բալզամիկ-մեյփլ սոուս

ԿԱՊՐԵԶԵ ԱՂՑԱՆ (V)

Բուֆալո մոցարելլա, լոլիկ, ռուկոլա և խոտաբույսերի յուղ

ԴԱՍԱԿԱՆԸ

Տավարի կոտլետ՝ բրիոշ բուլկայի մեջ, հազարի տերևով, սոխով, պրովոլոն պանրով, լոլիկով, գերկիններով, լոլիկի և բալզամիկ ջեմով, ինչպես նաև ֆրիով

Գորգոնձոլա բուրգեր

Տավարի կոտլետ՝ մատուցված բրիոշ բուլկայի մեջ՝ կարամելացված սոխով, խրթխրթան պանչետայով, լոլիկի շերտերով, գորգոնձոլայով, ռուկոլայով, սխտորային մայոնեզով և ֆրիով

Խրթխրթան հավի բուրգեր

Մարինացված, տապակած խրթխրթան հավի ազդրեր բրիոշ բուլկայի մեջ՝ այսբերգ հազարի, թթու դրած կարմիր սոխի, խորոված պղպեղների, հալապենյոյի, մանանեխով մայոնեզի և ֆրիի հետ

ԲՈՒՍԱԿԵՐ ԲՈՒՐԳԵՐ (V)

Բուսակեր կոտլետ, վեգան չեդդար, տապակված սմբուկ, ձիթապտղի տապենադ, թթու սոխ, ռուկոլա և կիտրոն-թահինի սոուս, և ֆրի

Մարգարիտա (V)

San Marzano լոլիկի սոուս, մոցարելլա և ռեհան

ՊԻՍՏԱԿ ԵՎ ՄՈՐՏԱԴԵԼԼԱ

Mortadella di Bologna, կարամելացված սոխ, բուրրատա պանիր, պիստակի պեստո, մոցարելլա և սև պղպեղ

DIAVOLA

San Marzano լոլիկի սոուս, մոցարելլա, ձիթապտուղներ և կծու սալյամի

Կապրիչիոզա

San Marzano լոլիկի սոուս, մոցարելլա, սունկ, արտիշոկ, arrosto, ձու, ձիթապտուղ և օրեգանո

BBQ ՀԱՎ

San Marzano լոլիկի սոուս, մոցարելլա, քաշած հավի ազդրեր, քաղցր պղպեղ, սոխ և BBQ սոուս

Կալաբրեզե

Կարմիր պղպեղի պաստա, մոցարելլա, ’nduja երշիկ, կարամելացված սոխ, գորգոնձոլա և ռուկոլա

CRUDO E RUCOLA

Սան Մարզանո լոլիկի սոուս, մոցարելլա, Պարմայի խոզապուխտ, ռուկոլայի տերևներ և պարմեզանի շերտիկներ

AFFUMICATA

Ծխեցված պանչետա, ծխեցված սկամորցա, մոցարելլա, տապակած կարտոֆիլ, սև ձիթապտուղներ, քաղցր տապակած պղպեղներ և հնեցված բալզամիկ գլեյզ

Կարբոնարա

Մոցարելլա, գուանչիալե, կարբոնարա կրեմ և սև պղպեղ

ՊՐՈՇՈՒՏՏՈ ԵՎ ՏՐՅՈՒՖԵԼ

Մոցարելլա, Պարմայի խոզապուխտ, ռուկոլա, տրյուֆելի մեղր և տապակած ընկույզ

SALSICCIA E FRIARIELLE

Մոցարելլա, իտալական երշիկ, ֆրիարիելի, սև Կալամատա ձիթապտուղներ և տապակած սոճու ընկույզներ

MALTIJA

Սան Մարզանո լոլիկի սոուս, սամիթով երշիկ, ձիթապտուղներ, տապակած կարտոֆիլ, սոխ և ռիկոտա

AL TONNO

Կտրտած լոլիկ, մոցարելլա, թունա, սոխ, կապերս, ձիթապտուղ, անչոուս և ռեհան

ՔՎԱՏՏՐՈ ՖՈՐՄԱՋԻ (V)

Մոցարելլա, գորգոնզոլա, Գրանա, ապխտած սկամորզա և թարմ աղացած սև պղպեղ

VEGANA (VG)

San Marzano լոլիկի սոուս, վեգան մոցարելլա և թարմ ռեհան

ՎԵՋԵՏԱՐԻԱՆԱ (V)

San Marzano լոլիկի սոուս, մոցարելլա, պղպեղ, friarielli, սոխ, ձիթապտուղ և չիլիի փաթիլներ

Առանց գլյուտենի խմորը հասանելի է հավելավճարով՝ €2.00

ՍԵԶՈՆԱՅԻՆ ԲԱՆՋԱՐԵՂԵՆ (V)

Տապակած կարտոֆիլ (V)

Ֆրանսիական ֆրի (V)

ԹԱՐՄ ԽԱՌՆ ՍԱԼԱԹ (V)

Պղպեղահատիկի սոուս (V)

Սնկի սոուս (V)

Ապերոլ Սպրից

Ապերոլ, պրոսեկո և սոդայաջուր

Նեգրոնի

Ջին, Կամպարի և Մարտինի Ռոսսո

Կորալային երանգներ

Havana ռոմ, Midori, Malibu, կապույտ curaçao, անանասի հյութ և լայմի հյութ

Մոխիտո

Սպիտակ ռոմ, թարմ լայմի հյութ, շաքար, անանուխ և սոդա ջուր

ՊԻՆՅԱ ԿՈԼԱԴԱ

Ռոմ, թարմ սերուցք, կոկոսի սիրոպ և անանասի հյութ

ԴԱՅՔԻՐԻ

Հարցրեք ձեր սպասարկողին հասանելի համերի մասին Սպիտակ ռոմ, շաքարի սիրոպ և լայմ

MIDORI ILLUSION

Միդորի, օղի, Մալիբու, թրիպլ սեք, կիտրոնի հյութ և անանասի հյութ

SOLANCE

Կամպարի, օղի, պասիֆլորա, կիտրոնի հյութ և նարնջի հյութ

PALM SHADES

Passoa, Malibu, դեղձի շնափս, կապույտ կյուրասաո, թրիպլ սեք, կիտրոնի և նարնջի հյութ

GOLDEN SANDS BREEZE

Լիմոնչելո, Պրոսեկո և կարմիր հատապտուղների պյուրե

ՍԱՌԵՑՎԱԾ ԼԻՄՈՆՉԵԼԼՈ ՍՓՐԻՑ

Կիտրոնի սորբե, լիմոնչելլո և պրոսեկո

OCEAN BLISS

Ջին, թրիպլ սեք, կապույտ կյուրասաո, բուզենի ծաղկի սիրոպ, կիտրոնի հյութ և սոդա ջուր

ԴԵՂՁԻ ԽԱՎԱՐՈՒՄ

Համեմված ռոմ, մուգ ռոմ, ամարետո, կիտրոնի հյութ, վանիլային սիրոպ և դեղձի հյութ

ԱՐԵՎԱԴԱՐՁԱՅԻՆ ԴՐԱԽՏ

Ջին, Ապերոլ, արքայախնձորի հյութ, կիտրոնի հյութ և պասիֆլորայի պյուրե

ԿԱՐՄԻՐ ՄԱՅՐԱՄՈՒՏ

Լոռամրգի հյութ, բզենու ծաղկի օշարակ և թարմ անանուխ

ՍԱՌԵՑՎԱԾ ՊԱՇՆ ՖՐՈՒԹ ՄԱՐՏԻՆԻ

Պաշն ֆրութի պյուրե, վանիլային սիրոպ, լայմի և նարնջի հյութ

Կանաչ այգու երանություն

Վարունգ, սևուկի ծաղկի օշարակ, լայմի հյութ և սոդա ջուր

Տեղական ջուր 25 cl

Տեղական ջուր 75 cl

Ներմուծված ջուր 25 cl

Ներմուծված ջուր 75cl

Զովացուցիչ ըմպելիք 25 cl

Թարմ նարնջի հյութ 30 cl

Ռոզմարին G&T

Վարունգով G&T

Ծորակային գարեջուրներ

Cisk Lager

½ փայնթ փայնթ

ՇՇԱԼՑՎԱԾ ԳԱՐԵՋՈՒՐՆԵՐ ԵՎ ԷՅԼԵՐ

Cisk Excel (Սիսկ Էքսել)

Cisk Chill 25 cl

Blue Label Ale 33 cl

Hopleaf Pale Ale 25cl

Corona Extra 35cl

Պերոնի 33 կլ

Գինես 44 կլ

Cisk Lager ոչ ալկոհոլային 25 cl

Սայդր

Strongbow Original 50 սլ

Ամարո Մոնտենեգրո

Սամբուկա

Ֆրանջելիկո

Լիմոնչելո

Averna (Ավերնա)

Ֆեռնետ Բրանկա

Էսպրեսո

Կրկնակի էսպրեսո

Էսպրեսո Լունգո

Էսպրեսո Մակիատո

Կապուչինո

Մեծ կապուչինո

Ամերիկանո

Տաք շոկոլադ

ՓՐՓՐՈՒՆ ԳԻՆԻՆԵՐ

Պրոսեկո, Bottega, Իտալիա

Բաժակ Շիշ

Մոսկատո դ’Աստի, Մանֆրեդի, Իտալիա

Գելլևզա, Ֆրիզանտե, Ռոզե, Դելիկատա

ՌՈԶԵ ԳԻՆԻՆԵՐ

Ռոզե դ’Անժու, Barton & Guestier, Ֆրանսիա

Բաժակ Շիշ

Ռոզե Գրենաշ/Կաբերնե, Մեդինա, Դելիկատա, Մալթա

Ռոզե, Զիֆա, Դելիկատա, Մալթա

ՍՊԻՏԱԿ ԳԻՆԻՆԵՐ

Մալթա

Շարդոնե/Ջիրջենտինա Մեդինա, Դելիկատա

Բաժակ Շիշ

Սովինյոն Բլան, Զիֆֆա, Դելիկատա

Շարդոնե, Իսիս, Մերիդիանա

Շենեն Բլան, Կարավաջո, Մարսովին

Վերմենտինե, Պալատինո, Camilleri գինիներ

Գիրջենտինա/Շարդոնե/Մոսկատո, 1919, Մարսովին

Իտալիա

Բաժակ Շիշ

Պինո Գրիջիո, Բոլլա

Կատարատտո, Տրե Վենտի, Բիրջի, Սիցիլիա (Sicily)

Վենետո Բյանկո, Դոմինի Դել Լեոնե

Գրիլո Օրգանիկ, Կոլոմբա Բիանկա

Սոավե, Ֆաբիանո

Պեկորինո, Տոմբակկո

Գավի դի Գավի, Բատասիոլո

Ֆալանհինա IGT, Օռնետա

Պրոկանիկո/Գրեկետտո, Սանտա Կրիստինա

Կատարատտո, Անթիլիա, Դոննաֆուգատա

Ֆրանսիա

Շիշ

Սովինյոն Բլան, Վիլաուդիեր

New World

Բաժակ Շիշ

Սովինյոն Բլան, Չիլանո, Չիլի

Շենեն Բլան, Սիմոնսիգ, Հարավային Աֆրիկա

ԿԱՐՄԻՐ ԳԻՆԻՆԵՐ

Մալթա

Մերլո, Մեդինա, Դելիկատա

Բաժակ Շիշ

Սիրահ, Զիֆա, Դելիկատա

Մերլո, Կարավաջիո, Մարսովին

Կաբերնե Սովինյոն, Պալատինո, Camilleri Wines

Շիրազ/Կաբերնե Սովինյոն, Grand vin de Hauteville, Delicata

Իտալիա

Բաժակ Շիշ

Պրիմիտիվո, Ֆեուդո Մոնաչի

Syrah, Tre Venti, Birgi, Sicily

Մերլո, Բոտեգա

Ներո դ’Ավոլա, Կոլոմբա Բյանկա

Կիանտի, Ռուֆինո

Մոնտեպուլչիանո դ’Աբրուցո, Ֆարինա

Մերլո/Սիրա/Կաբերնե/Սանջովեզե, Սանտա Կրիստինա

Իսպանիա

Շիշ

Տեմպրանիյո, Ռիոխա Կրիանսա, Վինյա Բուխանդա

New World

Բաժակ Շիշ

Կարմեներե, Չիլանո, Չիլի

Մալբեկ, Ալամոս, Արգենտինա