Angela’s Zebbug

Անգլիական նախաճաշ

Վարունգ, սոսիս, բեկոն, թխված լոբի, սոտե սունկ, խորոված լոլիկ, տապակած ձու և տոստացված հաց

Պարզ օմլետ ֆրիով

Ավելացումներ €0.75

Տոստ՝ խոզապուխտով և պանրով

Տոստի վրա խառնած ձու

Անգլիական նախաճաշ ֆտիրա

Թխված պանրով ֆրի

Թունայի խառնուրդ մալթական ֆտիրայի մեջ

Հավի Քլաբ Ռափ

Հազար, լոլիկ, Կեսար սոուս, ապխտած բեկոն, գրիլված հավի կրծքամիս և խաշած ձու

Տալիատա և ձու մալթական ֆտիրայի մեջ

Ապխտած սաղմոնի ռափ

Ռեմուլադ սոուս, ռուկոլա, լոլիկներ և ապխտած սաղմոն

Ֆոկաչիա և դիպեր

Ֆոկաչիա՝ հումուսով, բիջիլլայով և լոլիկի սալսայով

Նաչոս

Չիլի կոն կարնեով, կրեմ-պանրով, լոլիկի սալսայով և գուակամոլեով

Բեբբուքս (ավանդական խխունջներ)

Ավանդական խխունջներ՝ թարմ խոտաբույսերով և համեմունքներով դանդաղ եփված

Tarja Mqolija

Ավանդական տապակված մակարոնային ֆրիտեր՝ պատրաստված ձվով, քերած պանրով, սխտորով և մաղադանոսով։ Մեծ €14.95

Ֆոկաչիա և դիպեր

Ֆոկաչիա՝ հումուսով, բիջիլլայով և լոլիկի սալսայով

Կալամարի Ֆրիտի

Մատուցվում է կիտրոնային մայոնեզով

Բրուսկետտա

Կպչուն հավի թևիկներ

Պատված հինգ համեմունքով բարբեքյու սոուսով

Taste of Asia ափսե (2 անձի համար)

Բադի սփրինգ ռոլլեր, հավի սաթայ շամփուրներ, բանջարեղենային վոնտոններ, սոխով բհաջի, տեմպուրա ծովախեցգետիններ և ռիբս, մատուցվում է սոյայի և քաղցր չիլի դիպերի հետ

Կաթսայով միդիաներ

Պատրաստված սխտորով և սպիտակ գինով

Բոլոնեզե ռոլլ

Մոցարելլա պանրով և տավարի ռագուով

Սնկով ռոլլ

Սխտորով սնկային սոուսով և հալված պանրով

Սունկ սխտորով

Նաչոս

Չիլի կոն կարնեով, կրեմ-պանրով, լոլիկի սալսայով և գուակամոլեով

Օրվա ապուրը

Aljotta (Ալջոտտա)

Ձկան արգանակ, սոխ, սխտոր, լոլիկ, ռեհան, անանուխ և ձկան կտրտված մասեր՝ մատուցվում է շոգեխաշած բրնձով

Տավարի արգանակ

Տավարի արգանակ՝ գազարով, սոխով, կարտոֆիլով, սխտորով և տավարի մսով

Խառը տերևներ

Խառը կանաչիներ, լոլիկ, քաղցր կարտոֆիլ, ավոկադո, մարինացված քինոա, մեղրով և բալզամիկ վինեգրետ։ Ավելացրեք հավ €4.00 / տավարի միս €5.00 / ծովախեցգետին €5.00 / թարմ սաղմոն €9.00

Հավի «Կեսար»

Գրիլով պատրաստված հավի կրծքամիս, կոս աղցան, բեկոնի շերտիկներ, չերի լոլիկներ, կրուտոններ և գրանա պանրի շերտիկներ՝ խառնված տանը պատրաստված «Կեսար» սոուսով

Թունա և Գբեյնա (Gbejna)

Մատուցվում է չերի լոլիկների վրա՝ պղպեղով համեմված այծի պանրով, սոխով, քաղցր կապսիկումներով և ձիթապտղի ու խոտաբույսերով թրմված յուղով

Հունական աղցան

Վարունգ, լոլիկ, ձիթապտուղ, ֆետա պանիր, կապերս և սոխ

Թայկական կարրի

Խառը պղպեղներ, չիլի, ռեհան և կանաչ սոխ՝ դանդաղ եփված հարուստ կոկոսային կարրի սոուսում, մատուցվում է շոգեխաշած հասմիկի բրնձի վրա։ Ավելացրեք հավ €4.00 / տավար €5.00 / ծովախեցգետին €5.00 / սաղմոն €5.00

Իսպանական պաեյա

Զաֆրանով՝ միդիաներով, ծովախեցգետիններով, հավով, չորիզոյով, բուլղարական պղպեղով, սխտորով, պրասով և ռեհանով

Վայրի սնկով ռիզոտո

Camaroli ռիզոտո՝ պատրաստված սոխով, սխտորով, ուրցով, ռոզմարինով, սնկերով և պարմեզանի բարակ շերտիկներով

Ծովամթերքով ռիզոտտո

Կամարոլի ռիզոտտո՝ միդիաներով, կլամներով, ռեյզոր շելլերով, ութոտնուկով, ծովախեցգետիններով, սխտորով, բազիլիկով և չերի լոլիկի սոֆրիտտոյով

Ծովամթերքի ապուրի աման

Միդիաներով, կակղամորթներով, ռեյզոր-շելլերով, ծովախեցգետիններով և ութոտնուկով՝ պատրաստված սխտորով և տապակած լոլիկի ֆոնդյուով

Kirxa Tradizzjonali Maltija

Դանդաղ եփված տրիպ, պատրաստված բասմատի բրնձով

Pasta in Grana

Պեննե՝ խառնված շքեղ գրանա սերուցքային սոուսի մեջ, վրան՝ մաղադանոս

Farmer's Pasta

Պեննե՝ հավով, ապխտած բեկոնով, սնկով, մաղադանոսով, սոխով և սխտորով, խառնված սերուցքային սոուսով

Fisherman's Catch

Սպագետտի՝ միդիաներով, կակղամորթներով, ածելիաձև խեցիներով, ութոտնուկով և ծովախեցգետիններով, խառնած սխտորով՝ ռեհանի և չերի լոլիկի սոֆրիտոյի հետ

Նապաստակի լյարդ՝ ոլոռով

Սպագետտի՝ ավանդական եղանակով պատրաստված, ոլոռով և նապաստակի սոուսով

Black Ink (Բլեք Ինք)

Սաղմոնի տորտելաչի՝ լոլիկի, սխտորի և ռեհանի սոֆրիտոյով

Gratin b'Riċetta Maltija

Պեննե՝ մալթական երշիկով, արևի տակ չորացրած լոլիկով և պղպեղով համեմված այծի պանրի սերուցքային սոուսով

Angela's Gourmet (Անջելաս Գուրմե)

Black angus տավարի մսից կոտլետ՝ ապխտած բեկոնով, սոխի մարմելադով, կրեմային սնկով, հալված պանրով և տապակած ձվով

Կաջուն համեմունքներով համեմված հավի բուրգեր

Կաջուն համեմունքներով պատված հավի ազդր, Branston pickle, հալված Stilton պանիր և ranch սոուս

Պոկված խոզի մսով բուրգեր

Դանդաղ տապակված խոզի ուսի միս՝ լոլիկի ջեմով, սոխի մարմելադով, սոխի օղակներով և հալված շվեյցարական պանրով

Դասական տավարի բուրգեր

Սև անգուս տավարի կոտլետ՝ հազարի և թարմ լոլիկների հետ

Տնային պատրաստման հավի տորտելաչի

Լցոնված հավի մուսով, մատուցվում է սնկով և տրյուֆելով կրեմային սոուսով ու պարմեզանի շերտիկներով

Bauletti

Դանդաղ եփված, մանրաթելավորված տավարի մսով ռավիոլի, մատուցված հարուստ տավարի արգանակի սոուսով

Վեգան ռավիոլի

Լցոնված քաղցր կարտոֆիլով և նուշի ռիկոտայով, խոտաբույսերով և լոլիկի կոնկասեով

Tuzzana Ravjul tal-Irkotta (Տուզանա Ռավջուլ թալ-Իրկոտտա)

12 հատ ռիկոտտայով ռավիոլի՝ պատրաստված kunserva-ով (լոլիկի պաստա)

Majjal il-Forn (Մաջջալ իլ-Ֆորն)

Դանդաղ տապակված խոզի միս՝ մատուցված տապակած կարտոֆիլով և գրիլ արված բանջարեղենով

Braġioli

Տավարի մսի բարակ շերտերով շտրիպներ՝ լցոնված աղացած տավարի մսով, խոզապուխտով և ձվով, մատուցվում է տապակած կարտոֆիլով և գրեյվի սոուսի հավելումներով

Stuffat Laħam taż-Żiemel

Ձիու մսով շոգեխաշ

Local Rabbit

Թավայի մեջ տապակված՝ սխտորով, ուրցով և ռոզմարինով, դանդաղ շոգեխաշված սպիտակ գինու և իր սեփական սոուսի մեջ

Սնկով հավ

Ածխով գրիլված հավի կրծքամիս՝ սնկային սոուսով

Տալիատա

350 գ տալիատա՝ մատուցված գրիլ արված լոլիկներով, ռուկոլայով և պարմեզան պանրով

Ռիբ Այ (350գ–370գ)

Արգենտինական ռիբ-այ

Հիքորի BBQ խոզի կողիկներ

Դանդաղ տապակված խոզի լոյնի կողիկներ՝ նրբորեն շոգեխաշված հիքորի BBQ սոուսում, մատուցվում է կոլսլոուով

Ութոտնուկ

Դանդաղ եփված՝ սխտորով, լոլիկով, սպիտակ գինով, ռեհանով, ձիթապտուղներով, կապերսներով և լոլիկի ֆոնդյուով

Սաղմոնի ֆիլե

Վառարանում թխված շոտլանդական սաղմոն՝ մատուցված քինոայի և զաֆրանով վելուտեի հետ

Թագավորական ծովախեցգետիններ

7 հսկա ծովախեցգետին՝ պերնոդով ֆլամբե արված և մատուցված բրնձի վրա՝ ռեհանով ու ապխտած կարագով

Ծովային բրիմ

Ֆիլեացված բրիմ՝ լոլիկի և կապերի հատապտղի սալսայով

Lampuki fiz-Zalza

Տեղում որսված mahi-mahi՝ պատրաստված լոլիկի սոուսում, կապերսով, ձիթապտուղներով և ռեհանի սոուսով

Խեցգետնակերպերի ափսե (1 անձի համար)

Ձկան ֆիլե, 8 թագավորական ծովախեցգետին, միդիաներ, կակղամորթներ, բրիտվակակղամորթներ, ութոտնուկ և լանգուստիններ

Խեցեմորթների ափսե (2 անձի համար)

Ձկան ֆիլե, 8 թագավորական ծովախեցգետին, միդիաներ, կակղամորթներ, սափրիչ-կակղամորթներ, ութոտնուկ և լանգուստիններ

Ֆենկատա (մեկ անձի համար)

Նախուտեստներ՝ ajjoli հացի ֆոկաչա՝ դիպերով։ Առաջին ուտեստ՝ սպագետտի՝ նապաստակի լյարդով։ Հիմնական ուտեստ՝ սխտորով տապակած նապաստակ։ Աղանդեր՝ imqaret

Մարգարիտա

Տոմատի սոուս և մոցարելլա

Funghi

Տոմատի սոուս, մոցարելլա և սունկ

Կծու պեպերոնի

Տոմատի սոուս, մոցարելլա, պեպերոնի, սոխ և չիլիի փաթիլներ

Chicken Farm

Մոցարելլա, հավի կրծքամիս, քաղցր եգիպտացորեն, բուլղարական պղպեղ, սոխ և բարբեքյու սոուս

The Butcher (Դը Բաչըր)

Մոցարելլա, աղացած տավարի միս, հավի կրծքամիս, պեպերոնի և բարբեքյու սոուս

Ġbejna tat-Tursina (Blue Cheese)

Մոցարելլա, սունկ, սոխ, կապույտ պանիր, մեղր և քունջութի սերմեր

Harvest

Գրիլված սմբուկ, marrow դդմիկ, ցուկկինի, բուլղարական պղպեղ, քաղցր եգիպտացորեն, սունկ, գազար, պրաս, քունջութի սերմեր և ռուկոլա։ Ավելացրեք բուֆալո մոցարելլա €3.95

Կալցոնե Սփեշլ

Լոլիկի սոուս, մոցարելլա, ռիկոտա, մորտադելլա և ռուկոլա

Ծովի պտուղներ

Լոլիկի սոուս, միդիաներ, կակղամորթներ, ութոտնուկ, ծովախեցգետիններ և սուրակեղև խեցեմորթներ

St. John

Կիսաբաց պիցցայի «նավակ» մոցարելլայով, սնկային սոուսով, Պարմայի խոզապուխտով, ռուկոլայով, պարմեզանով և տրյուֆելի յուղով

Կապրիչիոզա

Լոլիկի սոուս, մոցարելլա, սունկ, ապխտած խոզապուխտ, ձու և կորիզազերծ սև ձիթապտուղներ

Ta' Pierre

Մոցարելլա, տապակված կարտոֆիլ, արևով չորացրած լոլիկներ, մալթական երշիկ, սոխ, սամիթի սերմեր և պղպեղով համեմված այծի պանիր

Iż-Żebbuġija

Մոցարելլա, տապակած կարտոֆիլ, լոլիկ, մալթական երշիկ, սև ձիթապտուղներ և պղպեղով համեմված այծի պանիր

Ta' Ġolina

Լոլիկի սոուս, մոցարելլա, անչոուս, սև ձիթապտուղներ, թարմ լոլիկներ և ռեհան

Kapunata (Կապունատա)

Լոլիկի սոուս, մոցարելլա, կապունատա, թունա, կանաչ ձիթապտուղներ, խառը պղպեղներ և սոխ

Kinnie / Kinnie Diet / Pepsi / Pepsi Max / Miranda / 7Up / 7Up Free

Սառը թեյ կիտրոն / Սառը թեյ դեղձ

Տոնիկ ջուր / Դառը լիմոն

Հյութերի փաթեթ (խնձոր, նարինջ, դեղձ, արքայախնձոր, կրենբերի)

Թարմ նարնջի հյութ (փոքր)

Թարմ նարնջահյութ (մեծ)

Թարմ լիմոնադ

Անգազ կամ գազավորված ջուր

Cisk Lager / Cisk Excel / Cisk 0%

Cisk Chill (կիտրոն, հատապտուղներ, կոճապղպեղ և լայմ)

Շենդի

Բլու Լեյբլ

Hopleaf

Հայնեկեն

Բադվայզեր

Կորոնա

Գինես (Guinness)

Moretti (Մորետտի)

WOODPECKER

Ստրոնգբոու

Բուլմերս

Թաչերս

Ստրետտո

Լունգո

Մակիատո

Կրկնակի էսպրեսո

Ամերիկանո

Կապուչինո (փոքր)

Կապուչինո (մեծ)

Լատտե Մակիատո

Մոկա լատե

Իռլանդական սուրճ

Baileys լատտե

Սև սուրճ (փոքր)

Սև սուրճ (մեծ)

Սպիտակ սուրճ (փոքր)

Սպիտակ սուրճ (մեծ)

Կաթով սառը սուրճ

Պաղ սուրճ պաղպաղակով

Baileys սառը սուրճ

Թեյնիկ մեկ անձի համար

Բուսական թեյ

Արևադարձային լողափ

Մանգո, սեխ, արքայախնձոր և կիվի

Բանանի զեփյուռ

Բանան և ելակ

Դրախտը գտնվեց

Պապայա, մանգո և անանաս

Ելակի երանություն

Ելակ և մանգո

Ազնվամորու Ռիփլ

Ազնվամորի և մանգո

Berry Boost

Ելակ, ազնվամորի և մոշ

Վանիլ

Շոկոլադ

Ելակ

Կոսմոպոլիտան

Օղի, թրիպլ սեք և լոռամրգի հյութ

Լոնգ Այլենդ Այս Թի

Օղի, ռոմ, տեկիլա, թրիպլ սեք, ջին, կիտրոնի հյութ և կոլա

Cuba Libre

Ռոմ, լայմ և կոլա

Negroni (Նեգրոնի)

Ջին, Կամպարի և Մարտինի Ռոսսո

Էսպրեսո Մարտինի

Օղի, Kahlua և էսպրեսո

Sex on the Beach

Օղի, դեղձի շնափս, նարինջ և գրենադին

Մոխիտո

Սպիտակ ռոմ, լայմ, անանուխ և սոդա

Մարգարիտա

Տեկիլա, թրիպլ սեք և լայմ

Պինյա Կոլադա

Սպիտակ ռոմ, արքայախնձորի հյութ, Malibu և թարմ սերուցք

Բլու Լագուն

Օղի, կապույտ կյուրասաո, Sprite և լայմի հյութ

Տեկիլա Սանռայզ

Տեկիլա, գրենադին և նարնջի հյութ

Վիսկի Սաուր

Վիսկի, լայմ և շաքարի սիրոպ

Բլեք Ռաշըն

Օղի և Կալուա

Ուայթ Ռաշըն

Օղի, Kahlua և թարմ սերուցք

Ապերոլ Սպրից

Ապերոլ, պրոսեկո և սոդա

Վարդագույն լիմոնադ

Ելակ, մաքուր գրենադին և լիմոնադ

Վիրջին Կոլադա

Կոկոսի սիրոփ, անանաս և թարմ սերուցք

Բանան և հատապտուղներ

Ելակ, բանան և նարնջի հյութ

Ապերոլ

Կամպարի

Ցինար

Մարտինի Ռոսո

Մարտինի Բիանկո

Մարտինի Էքստրա Դրայ

Գրապպա

Ամարետտո

Averna (Ավերնա)

Պասոա

Գրանդ Մարնիե

Պեռնո

Jägermeister

Լիմոնչելո

Tia Maria (Տիա Մարիա)

Անիսետ

Ամարո Մոնտենեգրո

Կուանտրո

Արչերս

Դրամբուի

Ֆրանջելիկո

Կալուա

Ֆեռնետ-Բրանկա

Բեյլիս

Բաջտրա

Սամբուկա

Օղի

Տեկիլա

Վեկիո Ամարո դել Կապո

Ջոնի Ռեդ

Ջեյմսոն

Ջեք Դանիելս

Ուսուցիչներ

J&B

Դյուարս

The Famous Grouse

Չիվաս

Ջոնի Բլեք Լեյբլ

Hendrick's

Tanqueray (Թանկերեյ)

Gordon's

Բոմբեյ (Bombay)

Captain Morgan (Gold, Dark, Spiced)

Մալիբու

Բակարդի

Պալատինո Սովինյոն Բլան

Malta D.O.K — Camilleri Wines, Malta

Caravaggio Chenin Blanc

Malta D.O.K — Marsovin, Մալթա

1919 Շարդոնե-Գրեգտինա-Մոսկատո

Մալթա D.O.K — Marsovin, Malta

Laurenti Vermentino

Մալթա D.O.K — Camilleri Wines, Malta

Blanc de Cheval

Ramla Valley Estate, Gozo D.O.K — Marsovin, Gozo

Antonin Blanc

Ramla Valley Estate, Gozo D.O.K — Marsovin, Gozo

Cassar de Malte

Wardija Valley Estate, Malta D.O.K — Marsovin, Մալթա

Պալատինո Ռոզե

Մալթա D.O.K — Camilleri Wines, Մալթա

1919 Ռոզե Գրենաշ-Ġellewża-Շիրազ

Malta D.O.K — Marsovin, Malta

Palatino Syrah

Մալթա D.O.K — Camilleri Wines, Malta

Կարավաջիո Կաբերնե Սովինյոն

Malta D.O.K — Marsovin, Malta

1919 Ġellewża-Merlot

Մալթա D.O.K — Marsovin, Malta

Laurenti Merlot

Malta D.O.K — Camilleri Wines, Մալթա

Cheval Franc (Շևալ Ֆրանկ)

Cheval Franc Estate, Malta D.O.K — Marsovin, Malta

Antonin Rouge

Marnisi Estate, Malta D.O.K — Marsovin, Malta

Marnisi Organic

Marnisi կալվածք, Malta D.O.K — Marsovin, Malta

Primus Ġellewża-Shiraz Imqadded Ta'Malta

Մալթա D.O.K — Marsovin, Մալթա

Gran Passione Bianco

Fassati Di Piave — Վենետո, Իտալիա

Pecorino Avalos

Աբրուցո, Իտալիա

Gavi di Gavi

Ումբերտո Ֆիորե — Պիեմոնտ, Իտալիա

Մոսկատո դ’Աստի

Ումբերտո Ֆիորե — Պիեմոնտ, Իտալիա

Գրան Պասիոնե Պրոսեկո Սպումանտե

Վենետո, Իտալիա

Շաբլի

Louis Latour — Բուրգունդիա, Ֆրանսիա

Carte d'Or Brut

Drappier — Շամպայն, Ֆրանսիա

Albariño Dueñas Nal

Ռիաս Բայշաս, Իսպանիա

Alamos Torrontes

Bodega Catena Zapata — Մենդոսա, Արգենտինա

120 Սովինյոն Բլան

Սանտա Ռիտա — Չիլի

Chenin Blanc

Leopard's Leap — Քեյփ, Հարավային Աֆրիկա

Ռոզե դ’Անժու

Clos Du Beugnon — Loire, France

Gran Passione Rosso 'Appassimento'

Fassati Di Piave — Վենետո, Իտալիա

Sassiriossi Primitivo di Manduria

Feudi Salentini — Ապուլիա, Իտալիա

Վալպոլիչելլա Կլասիկո

Speri — Veneto, Italy

Château Brun Saint Emilion Grand Cru

Բորդո, Ֆրանսիա

Rioja Crianza

Marqués De Cáceres — Իսպանիա

Alamos Selección Pinot Noir

Մենդոսա, Արգենտինա

Ալամոս Մալբեկ

Մենդոսա, Արգենտինա

120 Carmenere

Սանտա Ռիտա — Չիլի

Պինոտաժ-Շիրազ

Leopard's Leap — Քեյփ, Հարավային Աֆրիկա