The Avenue
77 ուտեստ՝ 8 բաժին-ում
ՆԱԽԱՃԱՇԵՐ
Սխտորով հաց
Սխտորով հաց պանրով
Բրուշետտա (1 անձի համար)
Տոստացված հաց՝ մանր կտրատված լոլիկով և համեմունքներով
Բրուշետտա և պանիր (1 անձի համար)
Բուսակերական գարնանային ռոլլեր
Բադի սփրինգ ռոլլեր
Օրվա ապուր (տնական)
Թարմ տապակած կալամարի
Zuppa di Cozze (Թարմ միդիաներ)
Պատրաստված սպիտակ գինով և թարմ լոլիկով
Սաղմոնի տարտար
Ավոկադոյի հիմքի վրա՝ վերևում սոճու ընկույզներով, կծու քունջութի սոուսում
Թունայի տարտար
Ավոկադոյի հիմքի վրա՝ վերևում սոճու ընկույզներով՝ կծու քունջութի սոուսում (սեզոնային)
Պարմիջիանա
Հավի թևիկներ
Քաղցր չիլի սոուսով
Սաղմոնի և բազուկի սևիչե
Մատուցվում է վակամեով, թթու դրած կոճապղպեղով և չիլիով
Ֆոկաչա
Վրան՝ չիլի, ռոզմարին, ձիթայուղ, սխտոր, պարմեզանի բարակ շերտիկներ և ռուկոլա
Աղցաններ
Ավոկադոյով Կապրեզե աղցան
Ավոկադո, բուֆալո մոցարելլա և լոլիկ
Տավարի աղցան
Տավարի սիրլոյն, ֆետա պանիր, ռուկոլա, սոխ և քունջութի սերմեր
Հավով Կեսար աղցան
Գրիլ արված հավի կտորներ, բեկոն, պարմեզանի շերտիկներ, կրուտոններ և Կեսար սոուս
Grilled Salmon Salad
Salad Leaves, Cherry Tomatoes, Rucola, Onions, Fresh Salmon & Honey Mustard Dressing
Հավի «Կորոնեյշն» աղցան
Գրիլ արված հավ, չերի լոլիկներ, եգիպտացորեն, վարունգ, նուշի շերտիկներ, սուլթանա չամիչ և «Կորոնեյշն» սոուս
Սաղմոնի պոկե բոուլ
Հավայական ոճի հում սաղմոնի աղցան՝ բազմազան բանջարեղենով, սխտորով և տերիյակի սոուսով՝ բրնձի շերտի վրա
Թունա փոքի բոուլ
Հավայան ոճի հում թունայի աղցան՝ բազմազան բանջարեղենով, սխտորով և տերիյակի սոուսով՝ բրնձի շերտի վրա (սեզոնային)
Բուսական Պոկե Բոուլ
Տոֆու, ավոկադո և տարբեր բանջարեղենով պոկե բոուլ՝ տերիյակի սոուսով, բրնձի հիմքի վրա
Մակարոնեղեն և հացահատիկներ
Սպագետի Ագլիո, Օլիո և Պեպերոնչինո
Սխտոր, ձիթայուղ և չիլի
Սպագետի Նապոլետանա
Լոլիկի սոուս, սխտոր և ձիթայուղ
Farfalle alla Trapanese
Թարմ լոլիկ, սխտոր, ռեհան, պեստո և ռիկոտա սալատա
Տալիատելլե ցուկկինիով
Ցուկկինի, ռիկոտա սալատա, պեստո և թարմ լոլիկներ
Պեննե ալ’ Առաբիատա
Լոլիկի սոուս, ձիթապտուղ, սխտոր, չիլի և սերուցք
Ֆուզիլի Վեջետարիանա
Ծաղկակաղամբ, արևով չորացված լոլիկ, սպանախ, լոլիկի մածուկ, մի փոքր սերուցք և պարմեզանի շերտիկներ
Սպագետի Վոնգոլե
Խեցեմորթներ, գինի, մաղադանոս և մատուցվում է in bianco (առկայության դեպքում)
Լինգուինե այ Ֆրուտտի դի Մարե
Լոլիկի սոուս, թարմ միդիաներ, կալամարի, ծովախեցգետիններ, ութոտնուկ, ձուկ և սխտոր (լոլիկի սոուսով կամ in bianco)
Դդմով ռավիոլի
Եղեսպակի և կարագի սոուս
Տալիատելլե հավի լյարդով
Հավի լյարդ, սոխ և սերուցք
Սպագետի ալլա Կարբոնարա
Գուանչալե, Պեկորինո Ռոմանո և ձու
Fusilli del Re
Հավի կրծքամիս, սունկ, սպանախ, սերուցք, չիլիի պաստա և լոլիկի սոուս
Մակկերոնչինի «ալլա Նորչինա»
Մալթայական երշիկ, սերուցք, վայրի սունկ և պարմեզանի բարակ շերտիկներ
Տորտելինի ալլա կրեմա
Թարմ սերուցք, սունկ, ոլոռ, խոզապուխտ և բեկոն
Tagliatelle Avenue
Լոլիկի սոուս, թարմ սերուցք, սունկ, ոլոռ, սոխ, բեկոն և խոզապուխտ
Fusilli alla Siciliana
Սիցիլիական երշիկ, սոխ, ձիթապտղի յուղ, արևի տակ չորացրած լոլիկներ, լոլիկի սոուս, սմբուկներ և մի փոքր սերուցք
Spaghetti della Casa
Լոլիկի սոուս, տավարի ֆիլեի կտորներ, սերուցք, արևով չորացված լոլիկներ և սմբուկներ
Ածխի վրա գրիլված
Խոզի կոտլետներ
Bistecca Palermitana
Ջեռոցում թխված, բարակ շերտով սթեյք՝ հացի փշրանքների մեջ
Բադի կրծքամիս — տան հատուկ ուտեստ
Բադ՝ սերուցքային պրասով և Մադեյրա սոուսով
Պրեմիում գառան կարե — տան մասնագիտությունը
Սնկով, գինով և սոխով սոուսում
Ֆրանսիական ռաք — կաթով սնուցված հորթի ռիբայ
Ոսկորի վրա մատուցված՝ տրյուֆելի սոուսով
Տոմահոուկ սթեյք
2-ից 3 անձի համար
Prime rib eye սթեյք (թարմ կտրված) 300 գ (հում)
Ֆիլե սթեյք (թարմ Prime կարգի տավարի միս) 280 գ (հում)
Բիֆ Վելինգտոն – տան մասնագիտությունը
Թարմ տավարի ֆիլե խմորի մեջ՝ պատեի միջուկով
Տավարի տալիատա
Մատուցվում է ռուկոլայով և պարմեզանի շերտիկներով
Սփեյր ռիբս՝ տնային պատրաստման քաղցր և կպչուն գլեյզ սոուսով
Ամբողջ ռեք
Թռչնամիս
10 հավի նագեթս, ֆրի և աղցան
Կես հավ՝ ֆրի և աղցանով
Հավի կրծքամիս, ֆրի և աղցան
ՁՈՒԿ
Թարմ արծաթագույն բրիմ (Awrata)
Թարմ ծովային բաս (Spnott)
Թարմ գրիլված սաղմոն
Սաղմոն շերտավոր խմորով
Թարմ սաղմոն, կրեմ պանիր և սպանախ՝ փաթաթված մեր տնային շերտավոր խմորի մեջ
Սաղմոն՝ խոտաբույսերի կեղևով
ՊԻՑՑԱ
Մարգարիտա
Լոլիկ, մոցարելլա և օրեգանո
Nettuno
Լոլիկ, մոցարելլա, թունա, անչովի, սոխ և ձիթապտուղ
Կալցոնե (փակ պիցցա)
Լոլիկ, մոցարելլա, ձու, խոզապուխտ, սունկ և օրեգանո
Ai Funghi
Լոլիկ, մոցարելլա, սունկ և օրեգանո
Quattro Formaggi
Լոլիկ, մոցարելլա, սխտորով պանիր, կապույտ պանիր, գրույեր և մաղադանոս
Maltija
Լոլիկ, մոցարելլա, կապոնատա, Գոզո պանիր, մալթական երշիկ, սոխ և օրեգանո
Կապրիչոզա
Լոլիկ, մոցարելլա, խոզապուխտ, ձու, սունկ, ձիթապտուղ, արտիշոկի սրտիկներ և օրեգանո
Avenue
Լոլիկ, մոցարելլա, ձիթապտուղներ, Պարմայի խոզապուխտ, սունկ, սպանախ, ձու, ձիթապտուղներ և օրեգանո
Պեպերոնի պիցցա
Լոլիկ, մոցարելլա և պեպերոնի
Պիցցա Բրեզաոլա
Ռուկոլա, պարմեզանի շերտիկներ, բրեզաոլա, մոցարելլա դի բուֆալա և տրյուֆելի յուղ
Պիցցա Բուրատա
Լոլիկի սոուս, ռուկոլա, բուրատա և չերի լոլիկներ
Պիցցա Մորտադելլա, պիստակ և բուրատա
Մոցարելլա, բուրատա, մորտադելլա և մանրացված պիստակ