BAP
65 ուտեստ՝ 15 բաժին-ում
Նախուտեստներ
Սիոպաո խոզի ասադո
Ավանդական ֆիլիպինյան շոգեխաշած բուլկի, քաշած խոզի ասադո և ասադո սոյայի սոուս
Լումպիանգ Սարիվա
Նուրբ փափուկ բլիթ, շիտակե, նապա կաղամբ, լոբու ծիլեր և գետնանուշի սոուս
Լումպիանգ Շանհայ
Դասական ֆիլիպինյան գարնանային ռոլ խոզի մսով
Լումպիանգ Գուլայ
Խորը յուղում տապակված բանջարեղենային սփրինգ ռոլ՝ կաղամբով, շիտակեով, գազարով և ցուկինիով
ԱՐԳԱՆԱԿՆԵՐ ԵՎ ԱՊՈՒՐՆԵՐ
Մատուցվում է բուրավետ հասմիկի բրնձով
Սինիգանգ Նա Բաբոյ
Խոզի փորամիս, թամարինդի արգանակ, պակ չոյ և բողկ
Տավարի բուլալո
Դասական ֆիլիպինյան տավարի սրունք և արգանակ, քաղցր եգիպտացորեն, շիտակե, նապա կաղամբ և կանաչ լոբի
Սինիգանգ Նա Հիպոն
Տեղական Rossi ծովախեցգետնի արգանակ, լոլիկ, պակ չոյ, չիլի, բողկ և կանաչ սոխ
Լապշա
Պանսիտ Կանտոն
Թարմ ձվային լապշա՝ վոկում տապակված, խոզի փորամիս, կաղամբ, գազար, շիտակե սունկ և տոյոմանսի սոուս
Պանսիտ Գիսադո
Տապակած բրնձե լափշա, շիտակե, նապա կաղամբ, գազար, կանաչ սոխ և սոյայի սոուս
Պանսիտ Սոտանգհոն
Տապակած խոշոր ծովախեցգետիններ և խոշոր սկալոպներ, կաղամբ, կարմիր պղպեղ, կանաչ սոխ և գոչուջանգ չիլի
ՃԹՃԹԱՆ ՈՒՏԵՍՏՆԵՐ
Մատուցվում է բուրավետ հասմիկի բրնձով
Տեղական սիբաս սիսիգ
Սիբասի ֆիլե, մարինացված շիտակե սունկ, տապակած սավոյական կաղամբ, գազար և կանաչ սոխ
Տոֆու Սիսիգ
Խրթխրթան տոֆու, սոյայի սոուս, թարմ չիլի պղպեղներ և մայոնեզ՝ տաք թուջե ափսեի վրա
Բրինձ
Տապակած հասմիկի բրինձ սխտորով
Շոգեխաշած բուրավետ հասմիկի բրինձ
Տապակած բրինձ օրգանական ձվով
Տապակած բրինձ հավի ճարպով և կանաչ սոխով
Ֆիլիպինյան գրիլ ու դասական ուտեստներ
Մեր բոլոր մսերը խորովում ենք ճապոնական բինչոտան ածխե գրիլի վրա։ Բոլոր ուտեստները մատուցվում են բուրավետ հասմիկի բրնձով, տնային պատրաստման թթու դրած բանջարեղենով և թաթախման սոուսներով։
Սինուգբա Նգ Դագատ
Ածխի վրա խորոված արքայական սկալոպներ և արքայական ծովախեցգետիններ՝ կալամանսիով և սոյայի սոուսով
Ինիհավ Նա Լիեմպո
Թեթևակի ածխացած խոզի փորամիս՝ քաղցրաթթու ծխահամ մարինադով
Ֆիլիպինյան Տոյոմանսի խորոված
Հավի և խոզի մսի շամփուրներ տոյոմանսի սոուսով
Լեչոն Կավալի
Խորը յուղում տապակված ջնարակապատ խոզի փորամիս
Կալդերետա
Դանդաղ շոգեխաշած կարճ կողիկներ լոլիկով, ձիթապտուղներով և բուլղարական պղպեղով
Հավի ադոբո
Սոյայի սոուսով և կոճապղպեղով դանդաղ շոգեխաշված հավի բուդիկներ
Գինատաանգ Գուլայ
Դդում, կանաչ լոբի, ծաղկակաղամբ, սխտոր, կոճապղպեղ, լեմոնգրաս և կոկոսի կաթ
Կորեական դասականներ
Կիմչի Ջիգե
Դասական խոզի արգանակ, ֆերմենտացված կորեական կաղամբ, խոզի փորամիս, տոֆու, ֆերմենտացված ծովախեցգետին, ձկան սոուս, չիլի, սխտոր, կոճապղպեղ և կանաչ սոխ
Վեգան քիմչի ջիգե
Դասական արգանակ՝ ֆերմենտացված կաղամբով, տոֆուով, չիլիով, սոխուկով, կարմիր պղպեղով և կանաչ սոխով
Տավարի բուլգոգի բիբիմբապ
Թեթևակի ածխացած bavette տավարի միս, կորեական բրինձ, տնական թթու դրած բանջարեղեն, շիտակե, կանաչ սոխ և օնսեն պոչած ձու
Կորեական ոճի բադի բուլգոգի
Տապակած բադի կրծքամիս, քիմչի բրինձ, շիտակե, կանաչ սոխ, կոճապղպեղ և սոյա
Տեղական Rossi ծովախեցգետնով բիբիմբապ
Ածուխի վրա խորոված տեղական կարմիր ծովախեցգետին, կորեական բրինձ, թթու դրած բանջարեղեն, կծու գոչուջանգ, կանաչ սոխ
Ջապչե լափշա
Մարինացված bavette տավարի միս, շիտակե, թթու դրած կորեական բողկ, գազար, կանաչ սոխ, կորեական քաղցր կարտոֆիլից պատրաստված ապակե լափշա
Կորեական հավ
Կորեական ոճով խորը տապակված առանց ոսկորի հավ և սոուսներ
Կորեական գրիլի մսի ընտրանի
Բոլոր կորեական մսատեսակները ավանդաբար մատուցվում են բարակ շերտերով կտրատված։ Ձեր սպասարկողը կուղղորդի ձեզ ձեր ճաշելու ողջ փորձառության ընթացքում։ Մատուցվում է քիմչիով, տավարի արգանակով, բրնձով, բանչանի ընտրանիով, սոուսներով, հազարով և լավագույն ծովի աղով ու ասիական պղպեղով։
Տավարի կարճ կող
Կալբի
Ավստրալական տավարի բավետ
Անչանգսալ
Տեղական խոզի փորամիս
Սամգյոպսալ-գուի
Տավարի կրծքամիս
Չադոլբեգի
Խոզի վիզ
Մոքսալ
Հավի բուդ
Դալգ Հեոբոգջի
Տեղական King Rossi ծովախեցգետիններ
Ջիյոկ Վանգսեաու Ռոսի
USDA Փրայմ Ռիբայ
Դեունգշիմ
Իբերիկո խոզի սեկրետո
Սիկեուլիս Պոկեու
Թագավորական սկալոպներ
Գարիբի Գույ
Տավարի ֆլանկ սթեյք
Վու Սամգյոպ
Աղանդեր
Ուբե միլֆեյ
Շերտավոր խմոր, ուբե շանտիլի, հարած վանիլային գանաշ և հապալասի գել
Պավլովա
Նուրբ պավլովա, ելակ և մանգո, սպիտակ շոկոլադ և վանիլային կրեմ
Դուլսե դե լեչե ֆլան
Շագանակագույն կարագի կարամել, դասական ֆիլիպինյան կրեմ կարամել և մեղրային տյուիլ
Կիտրոնի, ազնվամորու և ուբեի դելիս
Կիտրոնի, նուշի և ազնվամորու տորթ ուբեի մուսով
Դիժեստիվներ
Ամարետտո Դիսարոննո
5 կլ
Limoncello
5 կլ
Frangelico
5 կլ
Averna (Ավեռնա)
5 սանտիլիտր
Baileys
5 սանտիլիտր
Ամարո Մոնտենեգրո
5 կլ
Ուբե սերուցքային լիկյոր
5 կլ
Պանդան լիկյոր
5 կլ
Սուրճեր
Էսպրեսո
Ամերիկանո
Կապուչինո
Թեյերի ընտրանի
Շաբաթվա աշխատանքային օրերի էքսպրես ճաշի մենյու
2 ուտեստ €25 · 3 ուտեստ €30 · Երկուշաբթիից ուրբաթ, 12:00–17:00
ԱՐԱԳ ՃԱՇ — ՆԱԽՈՒՏԵՍՏ
2/3-ճաշատեսակով աշխատանքային օրվա արագ ճաշի մենյուի մաս
Սիոպաո հավի ասադո
Ավանդական ֆիլիպինյան շոգեխաշած բուլկի, հավի և շիտակե ասադո, ինչպես նաև ասադո սոյայի սոուս
Լումպիանգ Գուլայ
Խորը յուղում տապակված բանջարեղենային սփրինգ ռոլ՝ կաղամբով, շիտակեով, գազարով և ցուկինիով
Լումպիանգ Մանոկ
Խորով տապակված հավով սփրինգ ռոլ, սոխուկ և բանջարեղեն
ԱՐԱԳ ՃԱՇ — ՀԻՄՆԱԿԱՆ ՈՒՏԵՍՏ
2/3-ճաշատեսակով աշխատանքային օրվա Lunch Express մենյուի մաս
Սինիգանգ Նա Բաբոյ
Խոզի փորամիս, թամարինդի արգանակ, պակ չոյ և բողկ, մատուցվում է շոգեխաշած հասմիկի բրնձով
Պանսիտ Կանտոն լապշա
Տապակած թարմ ձվային լապշա, խոզի փորամիս, կաղամբ, գազար, շիտակե սունկ և Տոյամանսի սոուս
Պանչիտ Գիսադո լապշա
Տապակած բրնձե լապշա, շիտակե, նապա կաղամբ, գազար, կանաչ սոխ և սոյայի սոուս
Հավի ադոբո
Դանդաղ շոգեխաշված հավի բդիկներ, սոյայի սոուս և կոճապղպեղ, մատուցվում է շոգեխաշած հասմիկի բրնձով
ԱՐԱԳ ՃԱՇ — ԱՂԱՆԴԵՐ
2/3-ճաշատեսակով աշխատանքային օրվա Արագ ճաշ մենյուի մաս
