Beefbar Malta
82 ուտեստ՝ 14 բաժին-ում
Փողոցային սնունդ
KOBE BEEF PROSCIUTTO®
Կոբե տավարի խոզապուխտ, համաշխարհային բացառիկություն
ԱՎԵԼԱՑՐԵՔ ԱՂԻ ՏՈՍՏԱՑՎԱԾ ՊԱՆԵՏՏՈՆԵ +15
Ռիբայ խամ
45 օր հնեցված և ապխտած տավարի պրոշուտո
ԿՐՈՔ ՍԱՆԴՈ
Չոր կերպով մշակված տավարի ռիբայ համ, մոցարելլա պանիր և La Sauce Beefbar
ՎԱԳՅՈՒ ՔԵԲԱԲՆԵՐ
Մինի Վագյու տավարի և գառան շաուրմա, ցորենի գալետ, թահինի
BAD BOY BAO
Տապակած հավ և Վագյուի ճարպ, շոգեխաշված բուլկիներ, սիչուանյան պղպեղի գլազուր
ՏԱՆ ԳՅՈԶԱ
Ճապոնական Կոբե տավարի միս, ռիբայ համ, տավարի չորիզո, խրթխրթան կաղամբ և սունկ
ՄԻՆԻ «ԲԻԳ» ՍՄԱՇ
Փոքրիկ տավարի բուրգերներ, պանիր, գաղտնի սոուս
ԲԻՖԻ ԲՐԱՎԱՍ
Տավարի պրոշուտտո թարթար, խրթխրթան կարտոֆիլի միլֆեյ
+ սև խավիար
ԲԵՅԲԻ ՔԵՍԱԴԻԼՅԱՍ
Դանդաղ շոգեխաշված քաշած տավարի միս, Օախակա պանիր, տրյուֆել և չիմիչուրրի սոուս
KOBE COQ
Կոբե տավարի ճարպով տապակված հավ և սրիրաչա պղպեղով մայոնեզ
Le Pizzette del Beefbar
Խորհրդանշական պիցցա նրա համար
Ռուկոլա, պարմեզան, տրյուֆելի կրեմ, տրյուֆել
ՏՐՅՈՒՖԵԼՈՎ ՊԻՑՑԱ
Ֆոնտինա, տրյուֆելի կրեմ և տրյուֆել
Պեպերոնի պիցցա
Պեպերոնի պիցցա, մոցարելլա, պարմեզան, խոզի չորիզո
Ռիֆ
SUMMER BODY ԿԱՐՊԱՉԻՈ
Կարմիր ծովախեցգետիններ, գրեյփֆրուտ, սև խավիար
Մանգո սևիչե
Ցիտրուսային «tiger milk»-ում մարինացված ծովային բրեմ, մանգոյի սոուս, խալապենյո, համեմի յուղ
Համաչի կրուդո
Դեղինպոչ ձուկ, կիտրոնով սոյայի սոուս, տրյուֆել
ԽԵՑԳԵՏՆԱԽԵՑԳԵՏՆԻ TAQUITOS
Խրթխրթան խեցգետնով տակոներ, քեշյու, սաթայ սոուս
Կանաչ
ԿԵՏՈ ԲՈՒԼ
Լոլիկ, ավոկադո, սպիտակ կաղամբ, կանաչ լոբի, եգիպտացորեն, նուռ, Beefbar դրեսինգ սոուս
ՍՈՒՊԵՐ ՔԵՅԼ
Ավոկադո, պարմեզան, չերի լոլիկներ, կիտրոնի կեղևի քերուկ
ՍԱՌԵՑՎԱԾ WEDGE
Այսբերգ հազարի տերևներ, չերի լոլիկ, կապույտ պանիր և խոզի բեկոն
ՄԻՍՈ ՍՊԱՆԱԽ
Մանկական սպանախ, կանաչ լոբի, Մանչեգո պանիր, միսո
Տերև
ROCK CORN
Տեմպուրայով պատված փոփքորն, կծու մայոնեզ
ԹԱՐՄ ԳՈՒԱԿԱՄՈԼԵ
Ավոկադո, նուռ, եգիպտացորենի տորտիլաներ
Հանգստացնող ուտելիք
ՎԱԳՅՈՒ ԵՎ ՀՈՐԹԱՑ ՄՍՈՎ ԲՈԼՈՆԵԶԵ
Տնական ռագու՝ Վագյու տավարի և հորթի մսից, պապարդելլե, Պարմեզան պանիր
Մալթայի քաղաքի խորհրդանիշներ
ՍՊԱԳԵՏԻ ԿԱՐՄԻՐ ԾՈՎԱԽԵՑԳԵՏԻՆՆԵՐՈՎ
Կիտրոնի և նուշի պեստո, կարմիր ծովախեցգետնի տարտար
Համաշխարհային սիգնեյչըրներ
Սիչուանյան պղպեղով տավարի վոկ
Paradise Pepper ոճով տապակած տավարի ֆիլե, տապակած սմբուկ, հասմիկի բրինձ
ԿՈՐԵԱԿԱՆ BBQ
Գոչուջանգ սոուսում մարինացված տավարի միս
ՏՈՆԿԱՏՍՈՒ ՄԻԼԱՆԵԶԵ
Միլանեզե ոճի հորթի ֆիլե՝ պանկո հացի փշրանքներով
ԿԻՏՐՈՆՈՎ ՀԱՎ
Կիտրոնով մարինացված BBQ հավ
Սմաշ և Ստաքս
ԱԼՏԻՄԵՅԹ ՍՄԱՇ ՉԻԶԲԵՐԳԵՐ
Կրկնակի USA Black Angus տավարի կոտլետներ, պանիր, կետչուպ, մանանեխ, ֆրի
BEEFBAR SECRET SMASH
Կրկնակի Black Angus (ԱՄՆ) տավարի ստեյք, պանիր, Beef bar սոուս, ֆրի
SMASH BURGER «AU POIVRE»
Կրկնակի USA Black Angus տավարի կոտլետներ, պանիր, պղպեղի սոուս, ֆրի
Ֆիլի չիզ վագյու ռոլ
Վագյու բավետ, պանիր, շալոտի կոնֆի, տապակած սոխ, թթու դրած խալապենյո
ՊԱՆԵՏՏՈՆԵ ԱՆԳՈՒՍ ՄԵԼԹ
Black Angus prosciutto cotto, ապխտած Gouda, գրիլված աղի պանրային պանետտոնե
Այլ որսը
Ունագի սաղմոն
Կիտրոնով կարտոֆիլի պյուրե, ունագի սոուս
ԳՈՒՐԲԵԼ՝ ԿԱՊԵՐՍՈՎ ԵՎ ԿՈՃԱՊՂՊԵՂՈՎ
Շոգեխաշած գուրբել, կապերս և թարմ կոճապղպեղ
BEEFBAR
Ֆիլե մինյոն 200 գ
ՏԱԼՅԱՏԱ ԻՏԱԼԱԿԱՆ ՁԵՎՈՎ
Ռուկոլա և պարմեզան
Շատոբրիան 500 գ՝ 2 անձի համար
Ճապոնական ոճի տալիատա
Խրթխրթան կաղամբ՝ քունջութով
ՏՈՄԱՀԱՎՔ ± 1.4 կգ՝ 2/3 անձի համար 100 գ/45
Ստրիփլոյն, 300 գ
Ռիբայ քեփ, 200 գ
Ռիբայ, կենտրոնական կտրվածք, 300 գ
Ոսկորով փրայմ ռիբ, 100 գ/26
1.2 կգ՝ 2/3 անձի համար
Թի-բոն 100 գ/19
Կենտրոնական կտրվածք ֆիլե 42
Մեր սիրելին՝ 250 գ
Սթեյքեր և սոուսներ
TERROIR ֆիլե, 200 գ
Վագյու ֆիլե, 200 գ
Հորթի ֆիլե, 200 գ
Թունայի ֆիլե, 200 գ
BEEFBAR Սիգնեյչըր
Ավանդական պղպեղի սոուս
Beefbar Reserve
Միյազակի Սանֆլաուեր
BAVETTE 95
Կագոշիմա Բավետ
Պիկանյա Կատանա
Մյազակի Ցիտրուս 95
Կատանա պիկանյա
KOBE BEEF KISS 135
Կոբե տավարի «համբույր»
Մացուսակա 松阪 130/100 գ
Կոբե տավարի միս 神戸肉 130/100 գ
HIDA Հիդա վագյու տավարի միս 95/100 գ
NUMAMOTO 沼本和牛 95/100 գ
WINE-GYU ワイン牛 80/100 գ
MIYAZAKI 宮崎和牛 80/100 գ
HOKKAIDO 北海道 վագյու 80/100 գ
KAGOSHIMA 鹿児島和牛 80/100 գ
Կողմնակի ուտեստներ
Կարտոֆիլի պյուրե
ԴԱՍԱԿԱՆ
Կարտոֆիլի պյուրե
ԿԻՏՐՈՆ ԵՎ ՅՈՒԶՈՒ
Կարտոֆիլի պյուրե
ԹԵԹԵՎ ՋԱԼԱՊԵՆՅՈ ՊՂՊԵՂ
Կարտոֆիլի պյուրե
BEEFBAR-ի սոուսը
Կարտոֆիլի պյուրե
Խրթխրթան Կոբե տավարի բեկոն
Կարտոֆիլի պյուրե
Կարասումի
Կարտոֆիլի պյուրե
Ամառային տրյուֆել
Տնական ֆրի կարտոֆիլ
Դասական
Տնային պատրաստված ֆրի
ՊԱՐՄԵԶԱՆ ԵՎ ՏՐՅՈՒՖԵԼ
ԳՈՒԱՆՉԻԱԼԵ ԵՎ ԽԱԼԱՊԵՆՅՈ
Տերիյակի շամփուր
ԳՐԻԼՎԱԾ ԵԳԻՊՏԱՑՈՐԵՆ
Կծու մայոնեզ, սխտոր, համեմ
