The Brew Grill & Brewery

Երկու պրետցել՝ պանրի սոուսով

Սխտորով տարեկանի հաց (GREXND

ՄԵԾ ՖՐԻ

ՊԵՊԵՐՈՆԻ ՊՐԵՑԵԼՆԵՐԻ ԶՈՒՅԳ

Կարագ, պանրային սոուս, պեպերոնի։

Սոխի օղակներ

ՊԱՆԻՐՈՎ ՖՐԻ

Ավելացրեք բեկոն՝ €1.5-ով

Քաղցր և կծու եգիպտացորենի ռիբս

Մոցարելլայի ձողիկներ

Խոզի ականջներ տերիյակի սոուսով

Տրյուֆելով կարտոֆիլի շերտեր

ՀԱՎԻ ԹԵՎԻԿՆԵՐ

BBQ/Buffalo/մեղր-մանանեխ/աջիկա/Inferno սոուս։ Քունջութի սերմեր, եգիպտացորեն, մաղադանոս։

Ֆրի՝ քաշած խոզի մսով և հալապենյոյով

Այգու աղցան

ՀԱՎԻ ԿԵՍԱՐ ԱՂՑԱՆ

Աղցանաթերթիկներ, լոլիկ, կրուտոններ, գրանա պանիր, Կեսար սոուս, հավի կրծքամիս, գրիլված բեկոն։

ՍԱԼՄՈՆԻ ԱՂՑԱՆ

Գրիլ արված սալմոնի ֆիլե, հազար, ավոկադո, լոլիկ, ռեհանի յուղ, բրի պանիր, քունջութի սերմեր։

ԳԱՐԵՋՐԻ ԱՓՍԵ 1 ՀՈԳՈՒ ՀԱՄԱՐ

Դասական պրետցել, վայրի վարազի և տրյուֆելի երշիկ, կծու խոզի երշիկ, մալթական երշիկ, մատուցվում է տապակած կարտոֆիլով

ԳԱՐԵՋՐԻ ԱՓՍԵ 2 ՀՈԳՈՒ ՀԱՄԱՐ

Դասական պրետցել, վայրի խոզի և տրյուֆելի երշիկ, կծու խոզի երշիկ, մալթական երշիկ, գառան երշիկներ, BBQ երշիկներ, մատուցվում է տապակած կարտոֆիլով

BREW ՄՍԱՅԻՆ ԱՓՍԵ 2 ՀՈԳՈՒ ՀԱՄԱՐ

Կողերի կես չափաբաժին, հավի թևիկներ, վայրի խոզի և տրյուֆելի երշիկ, գառան երշիկ, սոխի օղակներ, աղցան, ֆրի։

ՆԱՉՈՍ

Տավար/խոզ/հավ/բուսական, պիկո դե գայո, հալապենյո, մոցարելլա, գուակամոլե։

QUESADILA

Beef, chicken or vegetarian, pico de gallo, salsa, mozzarella, parsley, served with fries.

TRES TACOS

Tortillas, beef or chicken, lettuce, pico de gallo, salsa, parsley, Served with fries.

ՊՈՐԿԻ ՔԱՇՎԱԾ ՄՍՈՎ ՖԼԱԹԲՐԵԴ

Պիրի-պիրի սոուս, չիլի պղպեղ, ռանչ սոուս, սոխ։

12 ժամ դանդաղ պատրաստված ռիբս

BBQ / մեղր-մանանեխ / Բաֆալո / աջիկա / Ինֆեռնո սոուս քունջութի սերմեր, եգիպտացորենի պոպքորն, ֆրի, աղցան, սոխի օղակներ։

ԲՈՒՍԱԿԵՐԹ ԲՈՒՐԳԵՐ

Հացաթխվածքով պատված բանջարեղենային կոտլետ, Red Leicester պանիր, հազար, ռեհանի յուղ, լոլիկ։

NAKED BURGER

Բուրգեր առանց բուլկի, 200 գ տավարի կոտլետ, Red Leicester պանիր, թարմ սոխ, թթու վարունգ, խոշոր կտորներով սալսա, գրիլված ցուկկինի, պիկո դե գայո։

ՀԱՎԻ ԲՈՒՐԳԵՐ

Գրիլված հավի կրծքամիս, հազար, լոլիկ, ռանչ սոուս, կծու պիրի-պիրի սոուս, Կեսար սոուս, թարմ սոխ։

PICKLE MY FUNNY BONE բուրգեր

200 գ տավարի կոտլետ, չեդդեր պանիր, տապակած թթու վարունգ, հազար, Jay’s սոուս։

ԱՄԵՐԻԿՅԱՆ ԴԱՍԱԿԱՆԸ

200 գ տավարի կոտլետ, բեկոն, չեդդար, պանիր, հազար, լոլիկ, թթու վարունգ, Jay’s սոուս, քունջութով բուլկի։

ՁԿՆԱԲՈՒՐԳԵՐ

Հացապատ կոդ ձուկ, տնական կծու քիմչի, ռուկոլա, հազար, թարթար սոուս, լոլիկներ։

CHEESY KILLER

200 գ տավարի մսի կոտլետ, չեդդեր պանիր, հալված չեդդեր պանիր, կետչուպ, մանանեխ, թթու վարունգ, սոխ, քունջութով բուլկի։

THE GODFATHER

200 գ տավարի բուրգեր-կոտլետ, mozzarella di bufala, լոլիկ, պիստակ, ռուկոլա, պեստո-մայոնեզ սոուս։

DJANGO

200 գ տավարի կոտլետ, պեպերոնի, պիկո դե գայո, Red Leicester պանիր, գուակամոլե, Mexica սոուս։

ՍԹԵՅՔՀԱՈՒՍ ԲՈՒՐԳԵՐ

200 գ տավարի կոտլետ, բեկոն, Red Leicester պանիր, խրթխրթան սոխ, կոլսլոու, լոլիկ, BBQ սոուս։

El DIABLO BURGER

200 գ տավարի կոտլետ, ջալապենյո, խրթխրթան նաչոս, չեդդեր պանիր, բեկոն, հազար, ռուկոլա, չիպոտլե սոուս։

Խոզի կողիկով բուրգեր

BBQ սոուս, սոխ, դանդաղ եփված խոզի կողիկ, մոտ 200 գ, լոլիկներ, տապակած կարտոֆիլ։

ՏՐՅՈՒՖԵԼ ԲՈՒՐԳԵՐ

200գ տավարի կոտլետ, ձեռագործ տրյուֆելային մայոնեզ, չեդդեր պանիր, լոլիկ, հազար։

Խրթխրթան տապակած սարդիններ

Տապակած աղի սմելթ ձուկ

Գարեջրային կարագով ֆիշ ընդ չիփս

ԳՐԻԼԻ ՎՐԱ ՊԱՏՐԱՍՏՎԱԾ ՍԱՂՄՈՆ

Գրիլի վրա պատրաստված սաղմոնի ֆիլե։ Մատուցվում է ֆրիով և աղցանով

ADJIKA

Պղպեղի սոուս

Սնկային սոուս

Բարբեքյու

INFERNO (Ինֆեռնո)

Մեղր - մանանեխ

Բաֆալո

Չիպոտլե մայոնեզ

Ռանչ

Գուակամոլե

Կեսար սոուս

Տապակած կարտոֆիլ

Խորոված բանջարեղեն

Ֆրի

Աղցան

300 գ ԳՐԻԼՎԱԾ ՀԱՎԻ ԿՐԾՔԱՄԻՍ ՇՎԵՅՑԱՐԱԿԱՆ ՊԱՆՐՈՎ ԵՎ ՍՆԿԻ ՍՈՍՈՎ

Մատուցվում է ֆրիով և աղցանով։

300 գ ԽՈԶԻ ՇՆԻՑԵԼ

Մատուցվում է տապակած կարտոֆիլով և սնկային սոուսով։

300 գ ՏԱԼՅԱՏԱ ՌՈՒԿՈԼԱՅՈՎ ԵՎ ՊԻՍՏԱԿՈՎ

Մատուցվում է ֆրիով և աղցանով։

300 գ ռիբայ սթեյք

Մատուցվում է ֆրիով և աղցանով։

ԹԵՎԵՐԻ ՀԻՆԳՇԱԲԹԻ

ԱՆՍԱՀՄԱՆԱՓԱԿ ՀԱՎԻ ԹԵՎԵՐ

ԿՈՂԵՐԻ ԿԻՐԱԿԻ

ԱՆՍԱՀՄԱՆԱՓԱԿ ԽՈԶԻ ԿՈՂԵՐ

ՊԻԼՍ ՇԱՆԴԻ

3.0% ABV Ամռան պարզ հաճույքներից մեկը գալիս է շանդիի ձևով։ Մենք վերցրեցինք մեր դասական Summer Pils-ը և զարգացրեցինք այն հենց այդպիսին դարձնելով՝ պայծառ, կիտրոնային ամառային թարմացնող!

ԲԱՎԱՐԱԿԱՆ ՀԵՖԵՎԱՅՑԵՆ

5% ABV, 20 IBU Դասական՝ թեթևակի կարմրավուն-ոսկեգույն բավարական ոճի հեֆեվայցեն՝ բանանի և մեխակի բնորոշ համերով։

ՊԻԼՍՆԵՐ

5.2% ABV, 35 IBU Գերմանական ոճի պիլսներ՝ եփված Bamberg-ում աճեցված floor-malted գարուց։ Գունատ շիկավուն՝ սպիտակ փրփուրով, այս թարմ ու խրթխրթան լագերը ներկայացնում է թեթև հացային բույր՝ որոշ ծաղկային նոտաներով։ Բերանի զգացողությունը շատ թեթև է՝ խրթխրթան հոփային ավարտով։ Մալթի բույրը շարունակվում է քիմքում՝ հացի և թեթև մեղրի նոտաներով, լրացված ծաղկային, կծու հոփերով։ Դառնությունը միջին է, բայց շատ մաքուր։ Ավարտը՝ չոր և մաքուր։

HELLES

5% ABV, 15 IBU Մեր Helles Lager-ը պատրաստում ենք դասական եվրոպական ազնիվ գայլուկներով՝ Hallertauer և Saaz, որոնք համարվում են ավանդական եվրոպական ոճի հոմանիշը։

IPA

5.8% ABV, 50 IBU Մեր India Pale Ale-ը եփվում է գայլուկի չորս հավելումներով՝ հզոր գայլուկային պրոֆիլ ստեղծելու համար։ Սակայն ամուր ածիկային հիմքը մեղմում է ամերիկյան գայլուկների դառնությունը՝ մեր IPA-ին տալով հավասարակշռություն, որը այս ոճում հաճախ չի հանդիպում։ Վերջնական արդյունքը լավ հավասարակշռված, ածիկային գարեջուր է՝ գայլուկի թարմ, խրթխրթան համով և բացառիկ մրգային բույրով։

VALLETTA

4.8% ABV, 35 IBU Valletta 2018՝ պայծառ և հաճելի ստորին խմորմամբ լագեր, որը իր առանձնահատուկ բնավորությունը ձեռք է բերում գայլուկի նուրբ դառնության և ցիտրուսային մեղմ հետհամի շնորհիվ

ԵԼԱԿԻ SOUR

4.5% ABV, 5 IBU Թարմացնող թթու գարեջուր՝ ելակի համով և բույրով։ Գարեջուրը թթվացվում է Kettle Sour գործընթացով՝ օգտագործելով կաթնաթթվային բակտերիաներ

ԳՈԼԴԵՆ ԷՅԼ

6% ABV, 15 IBU Դասական Golden Ale-ի մեր տարբերակը կհագեցնի ձեր ծարավը և ձեզ պատրաստ կթողնի ևս մեկի համար։ Ածիկի թեթև, մեղրային-հացային բնույթը հավասարակշռվում է «ընդամենը գայլուկի մի համբույրով»՝ բացահայտելով նուրբ նարնջային բույր։

ԲԵԼԳԻԱԿԱՆ ՍՏԱՈՒՏ

6.7% ABV, 40 IBU Բելգիական ստաուտը յուրահատուկ գարեջուր է՝ միջանկյալ Գարեջուրը դեռ շատ հեշտ է խմվում, չունի լիարժեք բերանի զգացողություն և քաղցր չէ։

BRUT IPA

7.3% ABV, 25 IBU Շամպայնի և փրփրուն գինիների աշխարհում «brut»-ը օգտագործվում է «չոր» փրփրուն ըմպելիք նշելու համար, այսինքն՝ քիչ կամ ընդհանրապես առանց մնացորդային քաղցրության։ Սա նույնքան տեղին բառ է նաև այս չափազանց չոր IPA-ի համար։ Փորձարարական HCB 586 գայլուկը հաղորդում է մանգոյի, գուավայի, լիչիի և ցիտրուսի համեր՝ թեթև ծծմբային ու բուսական նոտաներով, որոնք գարեջրի շաքարայնության բացակայության շնորհիվ էլ ավելի են սրվում

IPAROL SPRITZ

Ապերոլ, պասիֆլորա, կիտրոնի հյութ, Valletta Beer։

Գարեջրի համտեսողներ

4 Թեստավորներ

5 փորձարկող

6 փորձարկող

7 Թեստերներ

ՎԵՐՑՆԵԼՈՒ ՀԱՄԱՐ՝

2 լ շիշ

TURMERIC & GINGER MOJITO

White Rum, Lime, Turmeric, Sugar, Ginger, Mint, Ginger Beer

ՊԱՇՆ ՖՐՈՒԹ ՍՓՐԻՑ

Պրոսեկո, Ապերոլ, փեշն ֆրութ, Պասոա

ՎԱՅԼԴ ԲԵՐԻ ՍԱՈՒՐ

Վայրի հատապտուղներով ինֆուզացված ջին, լայմ, մոշ, նարինջ Բիթերս

MEZCAL SOUR

Մեզկալ, պասիֆլորա, լայմ, ագավե, նարնջի բիթթեր

ԿԾՈՒ ՊԱԼՈՄԱ

Տեկիլա, հալապենյո լիկյոր, լայմ, եգիպտացորենի սպիրտ, գրեյփֆրութի սոդա

TIKI BREW

Սպիտակ ռոմ, Մուգ ռոմ, Արքայախնձոր, Մոշ, Լայմ, Մանգո

ԱՊԵՐՈԼ ՋԻՆ ՍՄԱՇ

Aperol, The Brew Gin, անանուխ, շաքար, լայմ

HIGH SOCIETY

Խավարծիլի ջին, կիտրոն, Cointreau, նուշի սիրոպ, աբսենթ

IPEROL SPRITZ

Ապերոլ, պասիոնի միրգ, նարնջի բիթերս, լեգենդար Valletta գարեջուր

ՀՈՓԻ ՀԱՊԱԼԱՍ

Հապալաս, ելակ, չոր ջին, կիտրոն, The Brew Golden Ale

STRANGE BREW

Ջին, կիտրոն, արքայախնձոր, մրգային IPA

KINNIE FIZZ

Ջին, բուզենու ծաղիկ, կիտրոն, Kinnie

MAI TAI

Սպիտակ ռոմ, Մուգ ռոմ, Թրիպլ սեկ, Լայմ, Օրժեատ

NEGRONI

Ջին, Կամպարի, կարմիր քաղցր վերմուտ

Նեգրոնի Սբալիատո

Պրոսեկո, Կամպարի, կարմիր քաղցր վերմուտ

STANLEY SOUR

Ելակի ջին, կիտրոն, ելակ

ՄՈՋԻՏՈ ԴԱՍԱԿԱՆ/ԵԼԱԿ/ԱԶՆՎԱՄՈՐԻ/ՄԱՆԳՈ/ՊԱՇՆ ՖՐՈՒԹ

Ռոմ, լայմ, շաքար, անանուխ, սոդա ջուր

ՎԻՍԿԻ ՍԱՈՒՐ

Բուրբոն, կիտրոն, պարզ շաքարային սիրոպ

Նյու Յորք Սաուր

Բուրբոն, կիտրոն, պարզ շաքարային օշարակ, կարմիր գինի

Մոսկվա Մյուլ

Օղի, լիմոն, կոճապղպեղային գարեջուր

Մարգարիտա

Տեկիլա, լայմ, թրիպլ սեք

ԼՈՆԳ ԱՅԼԵՆԴ ԱՅՍԴ ԹԻ

Օղի, ռոմ, տեկիլա, ջին, թրիպլ սեկ, քաղցր-թթու խառնուրդ, կոլա

ՏԵՔԻԼԱ ՍԱՆՐԱՅԶ

Տեկիլա, նարինջ, գրենադին

SEX ON THE BEACH

Օղի, դեղձի շնապս, նարինջ, կրենբերի

BELLINI

Դեղձի պյուրե, Պրոսեկո

COSMOPOLITAN

Օղի, Triple Sec, կրենբերի, լայմ

ԿԱՅՊԻՐԻՆՅԱ

Կաշասա, լայմ, Դեմերարա շաքար

CUBA LIBRE

Սպիտակ ռոմ, լայմ, կոլա

ԱՊԵՐՈԼ ՍՊՐԻՑ

Պրոսեկո, Ապերոլ, սոդա ջուր

HUGO SPRITZ

Ելդերֆլաուերի (սևախոտի ծաղկի) լիկյոր, Պրոսեկո, լայմ, անանուխ

ՊԻՆԱ ԿՈԼԱԴԱ

Կուբայական սպիտակ ռոմ, կոկոս, արքայախնձորի հյութ

GODFATHER

Շոտլանդական վիսկի, Ամարետո