Cafe Jubilee
105 ուտեստ՝ 15 բաժին-ում
Կիսվելու համար անտիպաստի
Տեղական կանաչ ձիթապտուղների աման
Bigilla (Բիգիլլա)
Լայն լոբուց և սխտորից պատրաստված դիպ՝ մատուցվում է galletti-ով (ջրային բիսկվիթներ)
Բրուսկետա՝ անչովի և սիսեռի պատե
3 հատ
Բրուսկետտա - ճակնդեղի և ընկույզի պեստո
3 հատ
Բրուսկետա - լոլիկ, բուֆալա, ռեհան
3 հատ
Բրուսկետտայի տրիո
6 կտոր - բոլոր երեք տեսակները
Հումուս և պիտա
Frittura tal-Klamari (Ֆրիտտուրա թալ-Կլամարի)
Խորը տապակված կալամարի՝ Xwejni աղով և կիտրոնով
Ħobż biż-Żejt u t-Tadam
Ավանդական ftira հաց, Jubilee Foods էքստրա վիրջին ձիթայուղ, ճզմված լոլիկ
Roman Suppli
Մսային ռագուով և մոցարելլայով բրնձե գնդիկներ, 4 հատ
Ֆալաֆել
Դասական լիբանանյան սիսեռի ֆրիթթերներ՝ մատուցվում են թահինի սոուսով, 4 հատ
ՆԱԽԱՃԱՇ
մատուցվում է մինչև կեսօր
Պաստիցի - Ռիկոտա և ոչխարի պանիր
Պաստիցի - ոլոռ և տավարի աղացած միս
Կարագով կրուասան — պարզ
Կարագով կրուասան — շոկոլադ
Գրիլով տապակված սաուրդոու թոստ՝ ապխտած խոզապուխտ և պրովոլոն
Café Jubilee House Granola (Կաֆե Ջուբիլի Հաուս Գրանալա)
Սեզոնային մրգեր, հունական յոգուրտ, մեղր
Շակշուկա - Դասական կարմիր
Կծու լիբանանյան կարմիր պղպեղի և լոլիկի շոգեխաշ, վրան՝ պոչացված ձու։ Մատուցվում է տոստացված սաուրդոու հացով
Շակշուկա - Կանաչ
Սպանախ, պրաս, սոխ, համեմունքներ և փշրված ֆետա պանիր՝ վրան ավելացված պոչացված ձու։ Մատուցվում է տոստացված սաուրդոու հացով
Էգս Բենեդիկտ - Ավոկադո
Մատուցվում է թթխմորով բրիոշ բուլկայի վրա՝ հոլանդեզ սոուսով
Էգս Բենեդիկտ - Խրթխրթան բեկոն և ապխտած խոզապուխտ
Մատուցվում է թթխմորով բրիոշ բուլկայի վրա՝ հոլանդեզ սոուսով
Էգս Բենեդիկտ - Ապխտած սաղմոն և կրեմ-պանիր
Մատուցվում է սաուրդոու բրիոշ բունի վրա՝ հոլանդեզ սոուսով
Երեք ձվով օմլետ՝ ապխտած խոզապուխտով և պանրով
Մատուցվում է տոստացված սաուրդո հացով
Երեք ձվով օմլետ՝ սունկ, լոլիկ և պանիր
Մատուցվում է տոստացված սաուրդոու հացով
Ավանդական անգլիական նախաճաշ
Երկու «sunny side up» ձու, խոզի երշիկներ, բեկոն, սունկ, թխված լոբի, տոստացված սորդոու հաց
Սենդվիչներ
Մատուցվում է մինչև կեսօր
Ftira bit-Tonn taż-Żejt
Արհեստական տեղական հացթուխարանի ֆտիրա՝ լցոնված թունայով, ձիթապտուղներով, կապերսով և լոլիկի խառնուրդով, ինչպես նաև Jubilee Foods-ի էքստրա վիրջին ձիթայուղով
Bajd u Bacon (Բայդ ու Բեյքոն)
Մալթական դասական՝ 2 տապակած ձու և բեկոնի շերտեր բրիոշ բուլկայի մեջ
CJ Chicken Club
Խոր թթխմոր հացի մեջ՝ շերտերով գրիլված հավ, բեկոն, ձու, պանիր, հազար և լոլիկ
BBQ քաշած խոզի միս
Նուրբ BBQ քաշած խոզի միս, հալված Պրովոլոնե պանիր և բեկոնի շերտեր՝ տոստացված չաբատտա հացի մեջ
The Carnivore (Դը Քարնիվոր)
Տապակած տավարի միս, հալված Բրի պանիր, ապխտած խոզապուխտ՝ ամբողջահատիկ մանանեխով և կարամելացված սոխով, հաստ սաուրդոու հացի մեջ
Ֆալաֆել, այրված սմբուկ
Լոլիկ, վարունգ, թահինի՝ տոստացված չիաբատտա հացի մեջ
Ապուրներ
Soppa tal-Armla
Ավանդական մալթական խիտ բանջարեղենային «Այրու ապուր»՝ ծաղկակաղամբով, սպանախով, կոլրաբիով և կարտոֆիլով
Aljotta (Ալջոտտա)
Տեղական ձկով և սխտորով արգանակ, մատուցվում է բրնձով
Մարոկկյան ոսպ, սիսեռ և ֆրիկե
Ոսպի և սիսեռի արգանակ՝ Մերձավոր Արևելքի համեմունքներով և կանաչ ֆրիկեով
Աղցաններ
Տավարի թալիատա, բուֆալա և պորտոբելլո սունկ
Տապակած չերի լոլիկներով և ռեհանի պեստոյով
Հավի Կեսար աղցան
Գրիլված հավ և բեկոն՝ հազարի տերևների վրա, պինդ խաշած ձու, սխտորով կրուտոններ և տնական անչովի-մայոնեզ՝ Կեսար սոուսով և քերած Պարմեզան պանրով
Ֆալաֆել և սպիտակ լոբի
Սպիտակ լոբի, վարունգ, լոլիկ և համեմի աղցան՝ վրան լիբանանյան սիսեռի ֆրիթթերներով
Jubilee Foods-ի տնային պատրաստված փայեր
Մատուցվում է կեղևով կարտոֆիլի ֆրիով և Xwejni ծովի աղով
Լամպուկի փայ
Դոլֆին ձկան փայ՝ մատուցվում է կեղևով կարտոֆիլ ֆրայով և Xwejni ծովի աղով
Ġbejniet u Ful Pie (Ջբեյնիեթ ու Ֆուլ Փայ)
Գոզոյի ոչխարի պանիրով և լայն լոբով փայ՝ մատուցված կեղևով կարտոֆիլ ֆրայով և Xwejni ծովի աղով
Մակարոնեղեն
Jubilee Foods Nanna's Ravioli - Դասական լոլիկ և ռեհան
Ավանդական Gozo-ի ոչխարի պանրով ռավիոլի՝ դասական լոլիկի և ռեհանի սոուսով, 8 հատ
Jubilee Foods Nanna's Ravioli - Խորը տապակված մինի՝ անանուխի և մաղադանոսի պեստոյով
Ավանդական Gozo-ի ոչխարի պանրով ռավիոլի, խորը տապակված մինի ռավիոլի՝ անանուխի և մաղադանոսի պեստոյով, 10 հատ
Mqarrun Maħmuġ (Մքառուն Մահմուջ)
Տնային պատրաստված ավանդական «կեղտոտ» մակարոնի պաստան՝ հարուստ տավարի սոուսով, հավի լյարդի մանր կտորներով, պինդ խաշած ձվով, մաղադանոսով և առատ քերած պարմեզան պանրով։ Մալթական լեգենդ՝ անցյալ դարաշրջաններից
Froġa tat-tarja (Ֆրոջա թաթ-թարյա)
«Հրեշտակի մազեր» տեսակի մակարոնով օմլետ։ Պարզ և հարմարավետ տեղական ուտեստ
Spaghetti biz-Zalza tal-Fenek
Սպագետի՝ բուրավետ, ավանդական մալթական նապաստակի սոուսով։ Ընտանեկան բաղադրատոմս
Միջերկրածովյան հավ
Ռիգատոնի՝ սոճու ընկույզով, արևի տակ չորացրած լոլիկով, ռուկոլայով և սերուցքով։ Café Jubilee-ի բոլոր ժամանակների սիրելին
Jubilee Foods մսով լցոնված տորտելոնի
Գորգոնձոլայով, սնկով և սերուցքով
Հոբելյանական հատուկ
Սունկ, տապակված սոճու ընկույզ, արևով չորացված լոլիկ և բուսական հիմքով կրեմի թեթև հպում
Հիմնական ուտեստներ
Fenek Imtektek (Ֆենեկ Իմտեքթեք)
Դանդաղ եփված մալթական նապաստակի շոգեխաշ՝ նարնջի կեղևով, համեմունքներով և կարմիր գինով, մատուցվում է կեղևով կարտոֆիլ ֆրիով և Xwejni ծովային աղով։ Ընտանեկան բաղադրատոմս
Fenek Moqli fit-Tewm u s-Sagħtar
Տեղական նապաստակ՝ թեթև տապակված սխտորով, գինով և ուրցով։ Մատուցվում է կեղևով կարտոֆիլ ֆրիով և Xwejni ծովի աղով
Klamari Mimlijin (Կլամարի Միմլիջին)
Լցոնված կալամարի՝ դանդաղ շոգեխաշված սպիտակ գինու և միջերկրածովյան խոտաբույսերի հետ։ Մատուցվում է կարտոֆիլով և խրթխրթան մալթական հացով
Frikassija tal-Ħaruf (Ֆրիկասիա տալ-Հարուֆ)
Նուրբ գառան կտորներ՝ եփված սոխով, ֆենխելով և կիտրոնով։ Ավարտվում և խտացվում է հարած ձվով։ Մատուցվում է շոգեխաշած երկարահատիկ բրնձով
Qarabagħli Mimli l-Forn (Քարաբաղլի Միմլի լ-Ֆորն)
Ջեռոցում թխված, տավարի մսով լցոնված դդմիկներ՝ խրթխրթան կարտոֆիլի կողմնակիով։ Իսկական տնային պատրաստված մալթայական ընթրիք
Braġjoli (Բրաջյոլի)
Ավանդական տավարի մսով ռուլետներ (Beef Olives)՝ լցոնված բեկոնով, ձվով և տավարի աղացած մսով, հարուստ լոլիկային և դափնու տերևով շոգեխաշում։ Մատուցվում է կարտոֆիլով և խրթխրթան մալթական հացով։ Ավանդական մալթական գոհար
Համեմված սիսեռի և ծաղկակաղամբի կարրի
Բուրավետ կոկոսի կարրի՝ վրան ցանված տապակած շերտավոր նուշով, մատուցվում է շոգեխաշած բասմատի բրնձով
CJ Angus տավարի բուրգեր
Գրիլով պատրաստված 200 գ Angus տավարի կոտլետ, հալված մոցարելլա, խրթխրթան բեկոն և կեղևով կարտոֆիլ ֆրի
Կողմնակի ուտեստներ
Patata l-Forn bir-Rosmarin u l-Bużbież
Ռոզմարինով և ֆենխելի սերմերով թխված կարտոֆիլ
Կեղևով կարտոֆիլ ֆրի՝ Xwejni ծովի աղով
Քաղցր կարտոֆիլի ֆրի
Աղանդեր
Սուֆլե
Տնային պատրաստման ավանդական մալթական կրեմ և ժելե տրայֆլ՝ կոնյակով ներծծված բիսկվիթով և կրեմով
Jubilee Foods ընկույզի տարտ
Մատուցվում է տաք՝ պնդուկի պաղպաղակով
Jubilee Foods խնձորով կարկանդակ
Մատուցվում է տաք՝ ռոմով և չամիչով պաղպաղակի հետ
Վեգան մուգ շոկոլադե մուս
Ելակի կոմպոտ, նուշով բիսկվիթ
Jubilee Foods Mqaret (Ջուբիլի Ֆուդս Մքարեթ)
Ձեռքով պատրաստված արմավային ֆրիթթերներ՝ մատուցվում են տաք՝ վանիլային պաղպաղակով։ Ավանդական մալթայական քաղցրավենիք
Դասական կոկտեյլներ
Բոնդ Մարտինի
Ջին, օղի, Martini Extra Dry
Twisted Moscow Mule
Օղի, կոճապղպեղով գարեջուր, թարմ լայմ, էլդերֆլաուեր
Negroni (Նեգրոնի)
Կամպարի, ջին, Մարտինի Ռոսսո
Մարգարիտա
Տեկիլա, Տրիպլ Սեկ, թարմ լայմի հյութ
Cosmopolitan
Օղի, Կուանտրո, լոռամրգի հյութ, թարմ լայմ
Café Jubilee (Կաֆե Ջուբիլի) հատուկ սիգնեյչր կոկտեյլներ
Jubilee Passion (Ջուբիլի Փեշըն)
Վանիլով թրմված ջին, պասիֆլորայի միրգ, թարմ նարնջի հյութ, պրոսեկո
Ամարետտո Սաուր
Ամարետտո, թարմ լայմ, շաքար, ձվի սպիտակուց
Jamaican Bum (Ջամայքան Բամ)
Սպիտակ ռոմ, Malibu, Blue Curaçao, վանիլ, անանասի հյութ
Pearl Gin Fizz
Ջին, թարմ լայմ, գրեյփֆրուտի հյութ, էլդերֆլաուեր, սոդա
Choco Bunny
Օղի, Kahlua, Baileys, էսպրեսո
Գարեջուր
Blue Label Amber Ale - Ծորակով
Malta - 4.7% ABV։ Մեծ՝ €5 / Փոքր՝ €2.50
Cisk Lager
Տեղական՝ 4.2% ABV։ 500ml €5 / 250ml €2.50
Cisk Excel
Տեղական - 4.2% ABV, 250մլ
Cisk Pilsner
Տեղական - 5.5% ABV, 330ml
Hopleaf Pale Ale
Տեղական - 3.8% ABV, 250ml
Շենդի
Տեղական - 2.2% ABV, 250ml
Budweiser
Ներմուծված - 5.0% ABV, 330ml
Heineken
Ներմուծված - 5.0% ABV, 250ml
Կորոնա (Corona)
Ներմուծված - 4.5% ABV, 355 մլ
Cisk Lager ոչ ալկոհոլային
0.0% ABV, 250 մլ
Kilkenny
Իռլանդիա - 4.3% ABV, 440 մլ բանկա
Guinness
Իռլանդիա - 4.2% ABV, 440ml բանկա
St Austell Big Job (Սենթ Օսթել Բիգ Ջոբ)
ՄԹ - 7.2% ABV, 500ml
St Austell Proper Job
ՄԹ - 5.5% ABV, 500ml
Leffe Blond (Լեֆֆ Բլոնդ)
Բելգիա - 6.6% ABV, 330ml
Leffe Brune (Լեֆֆ Բրուն)
Բելգիա - 6.5% ABV, 330ml
Duvel (Դյուվել)
Բելգիա - 8.5% ABV, 330ml
La Chouffe (Լա Շուֆ)
Բելգիա - 8.0% ABV, 330 մլ
Weihenstephaner Weissbier (Վայհենշտեֆաներ Վայսբիր)
Գերմանիա - 5.4% ABV, 500ml
Ayinger Lager Hell
Գերմանիա - 4.9% ABV, 500ml
Արհեստական գարեջուր
Ինդիա Փեյլ Էյլ
Malta Blue Label - 5.7% ABV, 330ml
Blue Label Amber Ale
Malta - 4.7% ABV, 330ml
Բլու Լագուն Վիտբիեր
Malta - 5.1% ABV, 330ml
San Blas English IPA
Մալթա - 5.9% ABV, 330ml
Bellfield Lawless Village IPA
Առանց գլյուտենի - 4.5% ABV, 330ml
Սիդր
Strongbow (Սթրոնգբոու)
5.0% ABV, 500 մլ
Woodpecker (Վուդփեքեր)
3.5% ABV, 500 մլ
Bulmers (Բուլմերս)
4.5% ABV, 330 մլ
Bulmers Red Berries & Lime
4.0% ABV, 330 մլ
Somersby Apple Cider
4.5% ABV, 330 մլ
Tuff Պրեմիում խնձորի սիդր
4.8% ABV, 330ml
Tuff Պրեմիում տանձի սայդր
4.8% ABV, 330 մլ