District Five

ՏՐԻՈ ԲՐՈՒՇԵՏՏԱ

Տեղական տոստացված հացի երեք կտոր․ մեկը մատուցվում է սխտորային կարագով և փշրված սպիտակ այծի պանրով, մեկը՝ դասական լոլիկային բրուշետտայի խառնուրդով, և մեկը՝ տրյուֆելով, պարմեզան պանրով ու ռուկոլայով

ԽՈՀԱՐԱՐԻ ԱՊՈՒՐ

Մեր խոհարարի կողմից ամեն օր թարմ պատրաստվող ապուր՝ օգտագործելով միայն ամենաթարմ բաղադրիչները։ Հարցրեք սպասարկողին այսօրվա ապուրի մասին

ԲԱՈ ԲԱՆՍ

Երկու փափուկ, փքուն բաո բուլկի՝ ընտրությամբ քաշած խոզի փորամիս կամ քաշած բադի ոտքեր, վրան՝ տերիյակի սոուս, քունջութ և խրթխրթան թարմ աղցան

ՆԴՈՒՋԱ ԲՐՈՒՍԿԵՏՏԱ

Մալթայական խրթխրթան հացի երկու շերտ՝ նդուջայով քսված, վրան՝ կրեմային բուռրատա, ընկույզ և խրթխրթան նդուջա

Տավարի սլայդերներ

Երեք փոքր Angus տավարի սլայդերներ՝ մատուցված սոխ-մանանեխային մայոնեզով, պանրով, լոլիկով և ֆրիով

ՃՏՃՏՈՂ ՏՆԱԿԱՆ ԽՈԶԻ ԵՐԿՐԱՄՍԵՂԵՆ

Տնական պորտ գինով և սամիթով երշիկ՝ պատրաստված սոխով, չերի լոլիկով, մաղադանոսով և սխտորային կարագով

ԱՊԽՏԱԾ ԽՈԶԻ ՈՐՈՎԱՅՆ ԵՎ ՍԿԱՄՈՐՑԱ ՖՐԻՏԵՐՆԵՐ

Խոզի որովայնի երեք շերտ՝ սկամորցայով լցոնված, տապակված խրթխրթան տեմպուրայում, մատուցվում է BBQ սոուսով, խնձորի սոուսով և քունջութի սերմերով

Կեղևով թխված բրի պանիր

Փքաբլիթային խմորով փաթաթված թխված բրի, մատուցվում է մեղր-պիստակի պեստոյի վրա, վրան՝ լոռամրգի սոուս, մանրացված պիստակ և կրոստինի

Խրթխրթան տապակած պանիր

Խրթխրթան տապակած այծի պանիր՝ մատուցված մեղր-մանանեխի սոուսով, ընկույզով և կրենբերիով

ՏԱՊԱԿԱԾ ԿԱԼԱՄԱՐ

Խրթխրթան տապակած կալամար՝ մատուցված տարտար սոուսով

ՖՈԿԱՉՉԱ ՊԱՐՄԱ ԵՎ ՊԱՐՄԻՋԱՆՈ

Հարթ իտալական հաց՝ վրան չերի լոլիկ, ռուկոլա, Parmigiano Reggiano և Պարմայի խոզապուխտ

Պանրի ափսե

Պանրերի բազմազանություն՝ մատուցված մալթական ոճով համեմված գալետտիով, մեղրով, թարմ խաղողով, արմավի չաթնիով, ընկույզով և չրերով

ՍԱԼՈՒՄԻ ԵՎ ՖՈՐՄԱՋԻ

Մորտադելլայի, Պարմայի խոզապուխտի, սալամիի և երկու տեսակի պանրի ընտրանի՝ մատուցված գալետտիով, պիստակի պեստոյով և ձիթապտուղներով

Լիբանանյան խառը գրիլ ափսե

Սխտորով մարինացված տավարի կտորներ, հումուսով վերևից պատված հավի կտորներ, կծու գառան քոֆթա շամփուր՝ մատուցվում է երեք դիպի և պիտա հացի հետ

Հավի ափսե

Հավի թևիկների ընտրանի, հումուսով պատված տապակած հավի կտորներ, պանրապատված փոքր հավի ֆիլեներ, հավի օղակներ և հավի «փոփքորն», մատուցվում է սխտորային մայոնեզով, մանգոյի չաթնիով և BBQ սոուսով

BBQ մսային ափսե

Չորս տավարի սլայդեր, տավարի բրիսքեթի երկու կտոր, խոզի ռիբսերի չորս կտոր, տապակած սոսիսներ, BBQ սոուս, վիսկի սոուս և եգիպտացորեն կոթով

ՄԻՋԵՐԿՐԱԾՈՎՅԱՆ ԱՂՑԱՆ

Չերի լոլիկներ, վարունգ, սոխ, ձիթապտուղներ, անանուխ, կապերս, ֆետա պանիր, օրեգանո և կիտրոնով ձիթայուղային սոուս

ԲՈՒՍԱԿԵՐԱԿԱՆ ԱՂՑԱՆ

Դասական խառը կանաչ տերևներ, չերի լոլիկներ, վարունգ, սիսեռ, քաղցր եգիպտացորեն, արևածաղկի սերմեր, քունջութի սերմեր՝ կրեմային թահինի սոուսով

ԹՈՒՆԱՅԻ ԱՂՑԱՆ

Դասական խառը կանաչ տերևներ, թունայի կտորներ, կապերս, սոխ, ձիթապտուղներ, չերի լոլիկներ, փափուկ խաշած ձու, կիտրոն-ձիթայուղային սոուս և անանուխ

Լոռամրգի և այծի պանրով աղցան

Խրթխրթան ռուկոլա, դասական աղցանի խառնուրդ, չորացրած լոռամրգեր, փշրված այծի պանիր, տապակած մանրացված նուշ՝ մատուցված բալզամիկ-մեղրային սոուսով

Լոլիկով բուռատա աղցան

Կրեմային բուռատա, չերի լոլիկներ, արևով չորացված լոլիկ, խրթխրթան ռուկոլա, բազիլիկ, խրթխրթան գուանչիալե, պիստակ, վրան՝ կարմիր բալզամիկ գլազուր

ՀԱՎԻ ԿԵՍԱՐ ԱՂՑԱՆ

Հավի կրծքամիս (գրիլ կամ խրթխրթան), հազար, չերի լոլիկներ, պարմեզանի շերտիկներ, խրթխրթան բեկոն և կրուտոններ՝ մատուցվում է տնային Կեսար սոուսով

Ապխտած բրիսքեթով աղցան

Գրիլված ապխտած բրիսքեթ, խրթխրթան խառը աղցան, չերի լոլիկներ, վարունգներ, քաղցր եգիպտացորեն, կարմիր սոխ, կրեմային մանանեխային սոուս, վերևից՝ գուակամոլե

ԱՊԽՏԱԾ ՍԱԼՄՈՆԻ ԱՂՑԱՆ

Ապխտած սալմոն, դասական խառը կանաչ տերևներ, չերի լոլիկներ, կապերս, սոխ, կրուտոններ և խավիար՝ մատուցված օղի-կիտրոնային սոուսով

ՎԻՆԹԵՋ

Angus տավարի բուրգեր՝ մատուցված բրիոշ բուլկայի մեջ, դասական բուրգերի սոուսով, բեկոնով, թարմ սոխով, թթու վարունգով, նրբաճաշակ աղցանաթերթերով և լոլիկով

WILD WEST

Angus տավարի բուրգեր՝ բրիոշ բուլկայի մեջ, սոխով, ապխտած բեկոնով, Էմենտալ պանրով, ընտիր հազարի տերևներով, լոլիկով և BBQ սոուսով

Ֆալաֆել

Հարթ հաց՝ վրան քսուքային հումուս, խրթխրթան ֆալաֆել բուրգեր, խրթխրթան խառը աղցան, լոլիկ և կարմիր սոխ

ՄԵՔՍԻԿԱԿԱՆ ՆԱՉՈ ԲՈՒՐԳԵՐ

Angus տավարի բուրգեր՝ մատուցված բրիոշ բուլկայի մեջ՝ նաչո պանրով, գուակամոլեով, նաչո չիպսերով, խառը խրթխրթան աղցանով և լոլիկով

ԿԾՈՒ ՍՈՍԻՍԿԱՅՈՎ ԲՈՒՐԳԵՐ

Մալթայական սոսիսկայի մսից պատրաստված կոտլետ՝ վրան կծու nduja, մատուցվում է flaguette բուլկայի մեջ՝ մեղրային մայոնեզով, ապխտած պանրով, լոլիկով և ռուկոլայով

ՏՐՅՈՒՖԵԼ

Angus տավարի բուրգեր՝ մատուցված flaguette բուլկայի մեջ, սոխի ջեմով, Պարմեզան պանրով, բեկոնով, տապակած սնկով, տրյուֆելի կրեմով և ռուկոլայով

ՀԱՎԻ ԿԵՍԱՐ ԲՈՒՐԳԵՐ

Խրթխրթան հավ՝ բրիոշ բուլկայի մեջ, բեկոնով, Կեսար սոուսով, Էմենտալ պանրով, նրբաճաշակ հազարի տերևներով և լոլիկով

TENNESSE

Angus տավարի բուրգեր՝ մատուցված մեր սիգնեյչըր բուլկայի մեջ՝ Jack Daniel's սոուսով, բեկոնով, տապակած սոխով, ընտիր հազարով, պանրով և լոլիկով

Ճապոնական հավով բրնձային բուրգեր

Խրթխրթան տապակած հավի կրծքամիս՝ բրիոշ բուլկայի մեջ, կպչուն բրնձի կոտլետով, միսո-կոճապղպեղային մայոնեզով, կաղամբով և կոճապղպեղ-գազարի աղցանով

ՍՄԱՇԴ ԲՈՒՐԳԵՐ

Խրթխրթան smashed կրկնակի Angus փաթթի, մատուցվում է lolo bianco տերևներով, թարմ լոլիկով, սոխով, մանանեխային մայոնեզով, ապխտած պանրով և կարամելացված սոխով

D5 ՍԻԳՆԵՉԸՐ ԲՈՒՐԳԵՐ

Angus տավարի մսով բուրգեր՝ բրիոշ բուլկայի մեջ, խրթխրթան աղցանով, լոլիկով, տրյուֆելի մայոնեզով, գրիլված գուանչալեով, տապակած ձվով և հալված սկամորզայով

ՎԱԳՅՈՒ ԲՈՒՐԳԵՐ

Պրեմիում վագյու տավարի փաթի՝ մատուցված բրիոշ բուլկայի մեջ՝ մանանեխային մայոնեզով, կարամելացված սոխով, պանրով, գերկիններով, lollo bianco տերևներով և լոլիկով

Մարգարիտա

Լոլիկի սոուս, մոցարելլա fior di latte, օրեգանո և թարմ բազիլիկ

GRECO

Լոլիկի սոուս, մոցարելլա ֆիոր դի լատտե, ֆետա պանիր, ձիթապտուղներ, չերի լոլիկներ, սոխ և խառը պղպեղներ

PARMA

Լոլիկի սոուս, մոցարելլա fior di latte, Պարմայի խոզապուխտ, պարմեզանի շերտիկներ, ռուկոլա և չերի լոլիկներ

CAPRICIOSA

Լոլիկի սոուս, մոցարելլա fior di latte, սոսիսներ, սունկ, գամոն, ձիթապտուղներ, ձվեր, արտիշոկ և օրեգանո

QUATTRO STAGIONI

Լոլիկի սոուս, մոցարելլա ֆիոր դի լատտե, ձու, սունկ, կանաչ ոլոռ և պեպերոնի

TONNARA

Լոլիկի սոուս, մոցարելլա fior di latte, թունա, սոխ, կապերս, ձիթապտուղներ և ռեհան

BBQ ՀԱՎ

Լոլիկի սոուս, BBQ սոուս, մոցարելլա fior di latte, BBQ հավ, քաղցր եգիպտացորեն, պղպեղ, սոխ և օրեգանո

ՊԵՊԵՐՈՆԻ

Լոլիկի սոուս, մոցարելլա fior di latte և պեպերոնի

MALTIJA

Լոլիկի սոուս, մոցարելլա ֆիոր դի լատտե, մալթական երշիկներ, արևով չորացված լոլիկներ, սոխ, այծի պանիր և սև ձիթապտուղներ

Մորտադելլա

Մոցարելլա fior di latte, տնային պատրաստման թարմ պիստակի կրեմ, մորտադելլա, ricotta salata և ռուկոլա

ՍԱԼՍԻՉՉԱ ԵՎ ՖՐԻԱՐԻԵԼԼԻ (SALSICCIA E FRIARIELLI)

Fior di latte մոցարելլա, scamorza պանիր, friarielli, նրբերշիկներ և grana-ի շերտիկներ

CARCIOFI & SPECK

Արտիշոկի կրեմ, ֆիոր դի լատտե մոցարելլա, սկամորձա պանիր, արտիշոկ, սպեկ և վերևից՝ ռուկոլա ու գրանա շերտիկներ

ԿՎԱՏՐՈ ՖՈՐՄԱՋԻ (QUATTRO FORMAGGI)

Բուրատա, ապխտած սկամորցա պանիր, կապույտ պանիր, մոցարելլա և գրանա շերտիկներ

PESTO

Մոցարելլա fior di latte, տնային պատրաստված թարմ պեստո կրեմ, չերի լոլիկներ, ռեհան, պարմեզանի շերտիկներ և սոճու ընկույզներ

Սաղմոն

Մոցարելլա fior di latte, սոխ, ապխտած սաղմոն, կրեմ պանիր և խավիար

ՄԵԼԱՆԶԱՆԵ ԵՎ ՊԱՐՄԻՋԱՆՈ

Լոլիկի սոուս, մոցարելլա fior di latte, սմբուկ, ռեհան և պարմեզան

EL DIABLO

Կծու լոլիկի սոուս, մոցարելլա fior di latte, կծու երշիկի միս, պեպերոնի, խառը պղպեղներ, չիլի, թարմ բազիլիկ

Կարբոնարա

Սխտորով կրեմային ձվի դեղնուցներ, մոցարելլա fior di latte, խրթխրթան գուանչալե, սև պղպեղ, թարմ մաղադանոս

ՄԱԿ ‘Ն’ ՉԻԶ

Կրեմային mac & cheese, մոցարելլա fior di latte, խրթխրթան բեկոն, սև պղպեղ, թարմ մաղադանոս և nacho չիպսեր

Դդում և նդուջա

Դդմի պյուրե, կծու նդուջա, մոցարելլա fior di latte, դդմի սերմեր, պեկորինո պանիր՝ մեղրի թեթև շիթով և խրթխրթան նդուջայով

ՖՐՈՒՏՏԻ ԴԻ ՄԱՐԵ

Լոլիկի սոուս, միդիաներ, ութոտնուկ, կակղամորթներ, ծովախեցգետիններ, սև ձիթապտուղներ, կապերս և խառը ծովամթերք, սալսա վերդե

Ֆոկաչա սաղմոնով

Ապխտած սաղմոն, խավիար, կրեմ-պանիր, ռուկոլա և չերի լոլիկներ

DISTRICTFIVE

Մոցարելլա fior di latte, ֆոնտինա, շվեյցարական Էմենթալ, պարմեզան պանիր, italico, տրյուֆելի կրեմ, trevisana, ռուկոլա, Պարմայի խոզապուխտ և grana padano պանիր

ՉԻՄԻՉՈՒՐԻ ՍԹԵՅՔ

Չիմիչուրի պեստո, մոցարելլա ֆիոր դի լատտե, գրանա շերտիկներ ֆլափ տավարի սթեյք և կարամելացված սոխ

Տրյուֆելային կաչիո է պեպե նյոկի

Նյոկի՝ մատուցված կաչիո է պեպե սոուսով, տրյուֆելի պաստայով և սխտորով, վերևից՝ գրանա բարակ շերտերով

ՍՊԱԳԵՏԻ ԱԼ ՌԱԳՈՒ

Սպագետի մեր հատուկ բոլոնեզ սոուսով, սխտոր, սոխ, օրեգանո և լոլիկ, վրան՝ Գրանա պանրի բարակ շերտիկներ

ՏՐՈՏՏՈԼԵ ՀԱՎ ՄԵԿՆԱԾ ԿԱՊՈՒՅՏ ՊԱՆՐՈՎ

Հավի կտորներ՝ կրեմային կապույտ պանրի սոուսով, նուշ և սպանախ

ՌԱՎԻՈԼԻ ՖՈՒՆԳԻ ՊՈՐՉԻՆԻ

Պորչինի սնկով լցոնված պանցերոտի, նուրբ սնկային կրեմ՝ պորչինի փոշով և պարմեզանով

ՍՊԱԳԵՏՏԻ ԿԱՐԲՈՆԱՐԱ

Սպագետտի՝ խրթխրթան գուանչալեով, ձվի դեղնուցով, պեկորինոյով և պղպեղով

ՍՏՐՈՑՑԱՊՐԵՏԻ ՀԱՎՈՎ ԵՎ ՊԵՍՏՈՅՈՎ

Ստրոցցապրետի հավով, կրեմային ռեհանային պեստո, կիտրոնային պղպեղ, Grana-ի շերտիկներ և տապակած սոճու ընկույզ

ՍՊԱԳԵՏՏԻ ՎՈՆԳՈԼԵ

Սպագետտի վոնգոլեով, սխտորով, կիտրոնի կեղևի քերուկով, սպիտակ գինով, մաղադանոսով և ձիթայուղով

ՍՊԱԳԵՏԻ՝ ՈՒԹՈՏՆՅԱԿԻ ՇՈԳԵՓԱԾ ՇԱԽՈՎ

Սպագետի շոգեփած ութոտնյակով, լոլիկի սոուսով, սխտորով, սև ձիթապտուղներով և անանուխով

ՍՊԱԳԵՏԻ ՊԻՍՏԱԿՈՎ

Սպագետի՝ տնային պատրաստման կրեմային պիստակի պեստոյով, վրան՝ խրթխրթան գուանչալե և գրանայի շերտիկներ

ՏՐՈՏՏՈԼԵ ՍԱԼՄՈՆՈՎ

Տրոտտոլե՝ սալմոնի կտորներով, սոխով, օղիով, սերուցքով, խավիարով, լոլիկի սոուսի թեթև հպումով և վերևից՝ ապխտած սալմոնով

ՍՊԱԳԵՏԻ ԶՈԶՈՆԱ ՆԴՈՒՋԱ

Նդուջա և երշիկի ռագու չերի լոլիկներով, ավարտված կարբոնարա սոուսով, վրան՝ կրեմային բուրալա, ընկույզ, նդուջայի փոշի և թարմ ռեհան

ԼԻՆԳՎԻՆԻ ԱԼ ՄԱՐԵ

Լինգվինի՝ հարուստ ծովախեցգետնի բիսկ սոուսով, չերի լոլիկներ, սխտոր, ծովախեցգետիններ, միդիաներ, ձկան կտորներ, կլամներ և թարմ ռեհան

ԼԻՆԳՎԻՆԻ ԾՈՎԱԽԵՑԳԵՏՆՈՎ ԵՎ ՕՄԱՐՈՎ

Լինգվինի՝ մատուցված թավայի վրա տապակված կես օմարով, տեղական ընտրված ծովախեցգետնով, չերի լոլիկներով, ծովախեցգետնի բիսկով և խոտաբույսերով

STROZZAPRETI DISTRICTFIVE

Տավարի մսի կտորներ՝ պատրաստված սոխով, սխտորով, սնկով, տրուֆելի կրեմով, թարմ սերուցքով և վերևից՝ պարմեզանի շերտիկներով

ՍՊԱԳԵՏՏԻ ՌԻԶԶԻ

Դասական ալիո օլիո պաստա՝ սխտորով, թարմ մաղադանոսով, կիտրոնի կեղևի քերուկով, ձիթայուղով, հարստացված թարմ ծովային ոզնով

ՌԻԶՈՏՏՈ ՄԵՂՐԱՅԻՆ ԴԴՄՈՎ

Ռիզոտտո՝ մեղրային դդմի պյուրեով, կարագով, գրանայի շերտիկներով, սերուցքով, վերևից՝ կրեմային ստրաչիատելլա և տապակած դդմի սերմեր

ՌԻԶՈՏՏՈ ՊՈՐՉԻՆԻ ՍՆԿՈՎ

Ռիզոտտո՝ Grana padano-ով, պորչինի և շամպինյոն սնկով՝ սերուցքով

ՀԱՎԻ ԵՎ ՍՆԿԻ ՌԻԶՈՏՏՈ

Ռիզոտտո՝ հավով, սոխով, սնկերով և սերուցքով վրան՝ Grana-ի շերտիկներ

ԱՍՊԱՐԱԳՈՒՍ ՌԻԶՈՏՏՈ

Կրեմային և կարագով հարուստ ռիզոտտո թարմ ասպարագուսով, կանաչ ոլոռով, չերի լոլիկներով, Grana-ի շերտիկներով և վրան՝ մաղադանոս

ՍԱԼՄՈՆԻ ԵՎ ԾՈՎԱԽԵՑԳԵՏՆԻ ՌԻԶՈՏՏՈ

Ռիզոտտո՝ ապխտած սալմոնով, սպանախով, ծովախեցգետնով, սերուցքով և տոմատի սոուսի թեթև հպումով

ՌԻԶՈՏՏՈ ԱԼ ՄԱՐԵ

Ռիզոտտո՝ հարուստ ծովախեցգետնի բիսկ սոուսով, չերի լոլիկ, սխտոր, ծովախեցգետիններ, միդիաներ, ձկան կտորներ, կլամներ և թարմ բազիլիկ

ՍՊԱԳԵՏՏԻ ՆԱՊԱՍՏԱԿԻ ՌԱԳՈՒՈՎ

Դանդաղ եփված նապաստակի ռագու՝ խոտաբույսերով և գինով, խառնված al dente սպագետտիի հետ

ՍՈՒՐ-ՁՈՒԿ

Թավայի վրա տապակված սուր-ձուկ՝ ավարտված սպիտակ գինով և ավանդական մալթայական սոուսով՝ պատրաստված լոլիկից, կապերսից, ձիթապտուղից, սխտորից և թարմ խոտաբույսերից

Տավարի Բրաջիոլի

Ավանդական մալթական տավարի ռուլադով շոգեխաշ, մատուցվում է կարտոֆիլի պյուրեի շերտի վրա

ՁԻՈՒ ՄԻՍ

Հագեցնող, դանդաղ եփված ձիու մսով շոգեխաշ, մատուցվում է կարտոֆիլի պյուրեի վրա

ԱՐՏԻՇՈԿՈՎ ՀԱՎ

Մոցարելլայով լցոնված հավի կրծքամիս՝ հարթ արտիշոկի մուսի վրա, վերևից՝ թեթևակի ածխացած արտիշոկներով

ՏՐՅՈՒՖԵԼՈՎ ՀԱՎԻ ՌՈՒԼԱԴ

Տրյուֆելով համեմված սնկով և Պարմայի խոզապուխտով լցոնված հավի կրծքամիս՝ մատուցված նուրբ տրյուֆելային մուսելինի վրա

ԽՐԹԽՐԹԱՆ ԲԱՑԻ ՈՏՔԵՐ

Դանդաղ տապակված խրթխրթան բադի ոտքեր՝ պատրաստված բադի ճարպի մեջ, մատուցվում են սամիթի պյուրեի վրա և վերևից թզենի չաթնիով

ՀԱՎԻ ԿՈՐՄԱ

Թեթև, կրեմային հավի կարրի, համեմունքներ, համեմ, կոկոսի փոշի և նուշ, մատուցվում է մեխակով, շոգեխաշած բասմատի բրնձով և պիտա հացով

ՀԱՎԻ ԿԱՏՍՈՒ ՔԱՐԻ

Խրթխրթան հավ՝ մատուցված կպչուն բրնձով, նուրբ կացու քարի սոուսով և վերևից՝ ասիական կոճապղպեղով աղցանով

ԳԱՌԱՆ ԿԱՐԻ

Համեղ, փափուկ գառան կարի՝ հարուստ ընկույզներով, բարձրորակ կարագով և հիլով, վրան՝ թարմ համեմ, մատուցվում է մեխակով շոգեխաշված բասմատի բրնձով & պիտա հացով

ՁՈՒԿ ԵՎ ՉԻՓՍ

Ավանդական խմորապատ կոդ ձուկ՝ մատուցված ճզմած ոլոռով և չիփսով

Սաղմոն Վելինգտոն

Թխված սաղմոն՝ փքաբլիթ խմորի մեջ փաթաթված, լցոնված ռիկոտայով և սպանախով, մատուցվում է սամիթով կրեմ-պանրով

ՈւԹՈՏՆՅԱԿ ՍԽՏՈՐՈՎ

Ութոտնյակ սխտորով՝ չերի լոլիկներով, սպիտակ գինով և մաղադանոսով

ԾՈՎԱՄԹԵՐՔԻ ԱՓՍԵ

Ծովամթերքի խառնուրդ՝ ներառյալ միդիաներ, վոնգոլե, ծովախեցգետիններ, ձկան կտորներ, չերի լոլիկներ և ծովախեցգետնի բիսկ

DEEP BLUE SEA (2 անձի համար)

Ծովամթերքի խառնուրդ՝ ներառյալ միդիաներ, վոնգոլե, ծովախեցգետիններ, ձկան կտորներ, ամբողջական լոբստեր, չերի լոլիկներ և ծովախեցգետնի բիսկ

ԽՈԶԻ ՈՐՈՎԱՅՆ

Դանդաղ ապխտած խոզի որովայն՝ մատուցված թարմ խնձորի սոուսի և սոխի չաթնիի վրա

ԿՊՉՈՒՆ BBQ ԽՈԶԻ ԿՈՂԱՄԱՍԵՐ

Խոզի spare ribs-ի ամբողջական շարք՝ պատրաստված մեղրով և ուրցով, մատուցվում է թեթև կծու BBQ սոուսով և քունջութի սերմերով

ԳԱՌԱՆ ԵՌՅԱԿ

Գառան միս՝ երեք տարբերակով․ քաշքշված սրունք, բրեյզված փորի ռուլետ լցոնված մսով, չորացրած լոլիկով, ձիթապտուղներով, կապարներով և քոֆթայով մատուցվում է կրեմային հումուսի վրա, թթու դրված կարմիր սոխով և վրան՝ պորչինիի փոշի

ՏԱՎԱՐԻ ԲՐԻՍԿԵՏ

10 ժամ դանդաղ եփված, ծխային համով տավարի բրիսկետ՝ մատուցված կարագով կարտոֆիլի պյուրեի վրա, բեկոն-սոխ չաթնիով և խնկունու գինու ժյուով (jus)

ՏԱՎԱՐԻ ՄՍՈՎ ՏԱԼՅԱՏԱ

350 գ տալիատա՝ պատրաստված փայտածուխով վառարանում, վրան՝ ռուկոլա, պարմեզանի շերտիկներ և չերի լոլիկներ

IBERICO FRENCH RACK

Թավայի վրա կարմրացրած սև իբերիկո խոզի չոփեր՝ մատուցված խնձորի մուսով, կարամելացված սոխով և չիմիչուրրի սոուսով

ՏԱՎԱՐԻ ԿՈՂԱՄԱՍԵՐ

Ծխեցված տավարի կողամասեր՝ դանդաղ պատրաստված sous vide եղանակով, մատուցվում է BBQ սոուսով և որպես հավելում՝ եգիպտացորենի կոթով

ՌԻԲ-ԱՅ ՍԹԵՅՔ

350 գ ածխով գրիլված ռիբ-այ սթեյք՝ պատրաստված ձեր նախընտրած աստիճանով, վերևից՝ Maldon աղով, մատուցվում է ձեր ընտրած կոմպլիմենտար սոուսով

ՆՅՈՒ ՅՈՐՔ ՍԹՐԻՓԼՈՅՆ

Տավարի սթեյքի հատուկ պրեմիում կտրվածք՝ պատրաստված փայտածխային վառարանում, մատուցվում է ձեր ընտրած կոմպլիմենտար սոուսով

ՏԱՎԱՐԻ ՖԻԼԵ ՄԻՆՅՈՆ

Տավարի ֆիլե մինյոն՝ վրան Maldon աղով, մատուցվում է տապակած ռուկոլայի վրա, թեթև կարմրացրած պորտոբելլո սնկով, տրյուֆելի փրփուրով & պորչինի փոշիով։ Ֆիլե մինյոնը մատուցվում է միայն միջին աստիճանի պատրաստվածությամբ

USDA ռիբ-այ սթեյք

null

Երշիկներ և ֆրի

Հավի նագեթսներ և ֆրի

Պեննե խոզապուխտով և սերուցքով

Պեննե տոմատի սոուսով

Մանկական բուրգեր

Հավի շերտիկներ և ֆրի

Մանկական պիցցա (փոքր)

Ձկան ձողիկներ և ֆրի

Մակարոնի պեստո

Գրիլված հավի կրծքամիս և ֆրի

Սպիտակ/կարմիր/ռոզե գինի՝ բաժակով

LA TORRE CHARDONNAY

Մալթա

ԼԱ ՏՈՌԵ ՍՈՎԻՆՅՈՆ ԲԼԱՆ

Մալթա

Վերդալա Ֆրիզանտե Ջիրջենտինա

Մալթա

PALATINO TREBBIANO

Մալթա

Կարավաջո Պինո Բյանկո

Մալթա

1919 Շարդոնե/Ջիրջենտինա D.O.K

Մալթա

Բլան դը Շևալ Շարդոնե | Մարսովին

Գոզո

ANTONIN BLANC | MARSOVIN

Մալթա

BLUE NUN | LIEBFRAUMILCH

Գերմանիա

Սոավե Կլասիկո

Վենետո, Իտալիա

BOTTEGA POINT GRIGIO VENEZIE

Իտալիա

120 ՍԱՆՏԱ ՌԻՏԱ ՍՈՎԻՆՅՈՆ ԲԼԱՆ

Չիլի

Մաորի Բեյ Սովինյոն Բլան

Նոր Զելանդիա

GRECO DI TRUFO | VILLA RAIANO

Իտալիա

COLLEFRISIO VIGNA QUADRO PECORINO

Իտալիա

FALANGHINA | VILLA RAIANO

Իտալիա

GRAN PASSIONE BIANCO

Իտալիա

GAVI DI GAVI | BATASIOLO

Իտալիա

TORRE ZAMBRA

Իտալիա

LA TORRE | SHIRAZ

Մալթա

Կարավաջիո Կաբերնե Սովինյոն | Մարսովին

Մալթա

CARAVAGGIO MERLOT

Մալթա

CHEVAL FRANC | MARSOVIN

Մալթա

MARNISI | MARSOVIN

Մալթա

ANTONIN ROUGE | MARSOVIN

Մալթա

TENUTA RAPITALA | Ներո դ’Ավոլա

Սիցիլիա

Ալամոս Մալբեկ

Արգենտինա

TORRES ALTOS IBERICOS | CRIANZA

Իսպանիա

Սանտի Վալպոլիչելլա Կլասիկո

Իտալիա

ԴԵ ՖԵՈՒԴԻՍ ՊՐԻՄԻՏԻՎՈ ՍԱԼԵՆՏՈ

Իտալիա

Սանտա Ռիտա 120 Մերլո

Չիլի

BATASIOLO BARBERA D’ASTI DOC

Իտալիա

CHIANTI BARONE RICASOLI

Իտալիա

COLOMBA PLATINO ROSSO

Իտալիա

GRAN PASSIONE ROSSO

Իտալիա

MOULIN DE GASSAC SYRAH

Ֆրանսիական

Վերդալա Ռոզե | Մարսովին

Մալթա

VERDALA FRIZZANTE ĠELLEWŻA | MARSOVIN

Մալթա

PALATINO ROSE

Մալթա

1919 ROSE

Մալթա

Բարտոն և Գեստիե Ռոզե դ’Անժու

Ֆրանսիա

Բլոսոմ Հիլ Զինֆանդել Ռոզե

Կալիֆոռնիա, ԱՄՆ

Կոտ դյու Պրովանս

Ֆրանսիա

BOTTEGA PROSECCO

Իտալիա

Մոսկատո դ’Աստի

Իտալիա

MOËT & CHANDON IMPERIAL BRUT

Ֆրանսիա

VEUVE CLICQUOT BRUT

Ֆրանսիա

ՏԵՂԱԿԱՆ ԳԱՐԵՋՈՒՐ

Cisk lager, Cisk Excel, Hopleaf

ՆԵՐՄՈՒԾՎԱԾ ԳԱՐԵՋՈՒՐ

Heineken, Budweiser, Guinness (միայն փայնթ)

CISK CHILL

Կիտրոն, կոճապղպեղ և լայմ, հատապտուղներ

ՊՐԵՄԻՈՒՄ ՏԵՂԱԿԱՆ ԳԱՐԵՋՈՒՐ

Blue Label (440ml), Double Red (330ml), India Pale Ale (330ml)

Սոմերսբի սայդեր (SOMERSBY CIDER)

ՊՐԵՄԻՈՒՄ ԱՐՏԱՍԱՀՄԱՆՅԱՆ ԳԱՐԵՋՈՒՐ

Հարցրեք ձեր սպասարկողին մեր պրեմիում արտասահմանյան գարեջրերի ընտրանու մասին

Ելակի Սպրից

ելակի սիրոպ, տոնիկ և սոդա ջուր

ԱՐԳԵԼՎԱԾ ՊՏՈՒՂ

բանանի սիրոպ, նռան հյութ, արքայախնձորի հյութ և տոնիկ ջուր

AMALFI

Averna, ելակի սիրոպ, կիտրոնի հյութ և Kinnle

80'S

JB, մեղր, կիտրոնի հյութ և խնձորի հյութ

PORTO ROMAN

Disaronno ամարետտո, ելակի սիրոպ, կիտրոնի հյութ, նարնջի հյութ և պրոսեկո

GIN LOVERS

Tanqueray ջին, հապալաս, դառը լիմոն

Լոնգ Այլենդ

Օղի, տեկիլա, Bacardi, ջին, Cointreau, կոլա

SKYFALL

օղի, կոկոսի պյուրե, կապույտ կյուրասաո, գրենադին և տոնիկ ջուր

ՕՐՔԻԴ ԲԼՈՒՄՍ

ջին, մոշի սիրոպ, լայմ, անանուխի տերևներ և դառը լիմոն

ԹՈՐՄԱԾ ԽՄԻՉՔՆԵՐ ԵՎ ԼԻԿՅՈՐՆԵՐ

Հատուկ թորած խմիչքներ

Էսպրեսո

Կապուչինո

Ամերիկանո

Լատտե Մակիատո

Չայ լատե

Մոկա

Տաք շոկոլադ

ՏՈՆԻԿ

Օտար ջուր

Զովացուցիչ ըմպելիքներ

Մրգային հյութեր

Սառը կապուչինո

Թանձր միլքշեյք

ԼՐԱՑՈՒՑԻՉ ԿԱԹ

Առանց լակտոզայի, նուշ, սոյա

QASSATAT

Սպանախով, ռիկոտայով կամ ոլոռով qassatat-ի ընտրանի

ԽԱՄ ԵՎ ՊԱՆԻՐ ՏՈՍՏ

Տոստացված սենդվիչ գամոնով, պանրով և լոլիկով

ԹՈՒՆԱ ԵՎ ՁՎՈՎ ՏՈՍՏ

Տոստացված սենդվիչ թունայով, ձվով և մայոնեզով

CROQUE MADAM SANDWICH

Ham & cheese toast topped with fried egg & covered with bechamel sauce

SALMON BAGEL

Bagel with smoked salmon, cream cheese, rucola, cucumber, chives

EGG BENEDICT

Butter toasted homemade bread topped with perfect roasted bacon, poached eggs & hollandaise sauce served with crispy salad & cherry tomato

EGG ROYAL DUO

Two Butter toasted homemade breads topped: one with our signature cured salmon, one with smoked salmon & both with hollandaise sauce served with crispy salad & cherry tomato

OMELETTE

Omelette with parsley, mushrooms, ham & cheese

ENGLISH BREAKFAST (SERVED UNTIL 11AM)

Sausages, bacon, scrambled eggs, sautéed mushrooms, baked beans, hash browns, tomatoes, toast & butter

FTIRA BIŻ-ŻEJT

Maltese ftira with tuna, tomato paste, gardiniera & gbejna

PIZZA SICILIANA

Arrosto ham, mushrooms & mozzarella closed in a breaded pizza dough

PARMA

Grilled ciabatta with Parma ham, Parmesan shavings, rucola & cherry tomatoes

CHICKEN CORONATION

Onion roll with chicken, mango chutney, curry & mayonnaise

STEAK & EGG

Maltese ftira with thin slices of rib-eye steak, fried egg, caramelized onions

FALAFEL & HUMMUS

6 small Moroccan falafels served on creamy hummus topped with pita bread chips

BACON MAC & CHEESE

Small baked Mac & Cheese served with nacho chips & bacon

HOT DOG

Bratwurst served in an onion roll with an onion chutney, English mustard, cheese & bacon crumbs

CAPRI PIZZA BREAD

A baked open Maltese ftira with tomato sauce, fior di latte mozzarella, mushrooms, eggs, sausages, artichokes & olives

DISTRICTFIVE PIZZA BREAD

A baked open Maltese ftira with Italico, Fontina, Emmenthal, fior di latte mozzarella, truffle, Trevisana, rucola, Parma ham & Parmesan shavings

SMOKEY BEEF BRISKET

Homemade crispy bread, crispy salad mix, BBQ sauce, melted cheddar cheese and crisps

SMOKEY PORK BELLY

Homemade crispy bread, crispy rucola, apple sauce, onion chutney, melted cheddar cheese and crisps