232 ուտեստ՝ 32 բաժին-ում
Ավանդական մալթական ֆտիրա հաց՝ մատուցված բաց վիճակում և լցոնված տնական լոլիկի սոուսով, ձեթի մեջ պահած թունա ձկով, մոցարելլայով, կանաչ ձիթապտուղներով, սոխով, օրեգանոյով, արևի տակ չորացրած լոլիկներով, քնջութի սերմերով, էքստրա վիրջին ձիթայուղով և ռեհանի յուղով։ Թխված ջեռոցում։
Ավանդական մալթական ֆտիրա հաց՝ մատուցված բաց վիճակում և լցոնված տնական լոլիկի սոուսով, մոցարելայով, ավանդական մալթական ġbejniet-ով (ոչխարի պանիր), ձիթապտուղներով, սոխով, արևում չորացրած լոլիկով, քունջութով և ապխտած մալթական երշիկով։ Թխված ջեռոցում։
Մալթական ֆտիրա՝ մատուցված սոխով, ձիթայուղով, կունսերվայով և ձիթապտուղներով։
Zeppi-ի թխված gbejniet tan-naghag ta', մատուցվում է տեղական մեղրով։
Գոզոյական պղպեղով համեմված այծի պանրիկներ, լոլիկ, ձիթայուղ և մալթական հաց։
2 անձի համար։ Գոզոյից այծի փոքր պանիր, կարագային լոբի, ձիթապտուղ, կապար, թթու դրած բանջարեղեն, արևում չորացրած լոլիկ, ապխտած մալթական երշիկ, kisra hobz bil-kunserva և bigilla դիփ։
Մեր տնական տավարի մսով կոտլետը մատուցվում է բրիոշ բուլկու մեջ՝ եփված մալթական երշիկով և հալված, պղպեղով համեմված մալթական այծի պանրով, աղցանով․ մատուցվում է սոուսով և ջեռոցում տապակված կարտոֆիլով։
Մալթայական հացի շերտեր՝ սխտորի կարագով քսված և վերևից հալված մոցարելլայով
Հացի շերտեր՝ ձիթապտուղներով, սոխով, սխտորով, ձիթայուղով և լոլիկով։
Մալթական ֆտիրա՝ մատուցված սոխով, ձիթայուղով, կունսերվայով և ձիթապտուղներով։
Բրնձով լցոնված խաղողի տերևներ՝ մատուցված ցաձիկիով
Մարինացված արտիշոկներ
Մոցարելլա դի բուֆալա՝ մատուցված տոստացված մալթայական հացի վրա, տնային պեստո, լոլիկ և էքստրա վիրջին ձիթայուղ
Տավարի քոֆթաներ՝ մատուցված ձաձիկի սոուսով
Գառան կոֆթաներ՝ մատուցված ծաձիկի սոուսով
Գոզոյական պղպեղով համեմված այծի պանրիկներ, լոլիկ, ձիթայուղ և մալթական հաց։
Zeppi-ի թխված gbejniet tan-naghag՝ մատուցված տեղական մեղրով
Ավանդական մալթական ֆտիրա հաց՝ մատուցված բաց վիճակում և լցոնված տնական լոլիկի սոուսով, ձեթի մեջ պահած թունա ձկով, մոցարելլայով, կանաչ ձիթապտուղներով, սոխով, օրեգանոյով, արևում չորացրած լոլիկներով, քնջութի սերմերով, էքստրա վիրջին ձիթայուղով և ռեհանի յուղով։ Թխված ջեռոցում։
Ավանդական մալթական ftira հաց՝ մատուցված բաց վիճակում և լցոնված տնական լոլիկի սոուսով, մոցարելլայով, ավանդական մալթական ġbejniet-ով (ոչխարի պանիր), ձիթապտուղներով, սոխով, արևում չորացրած լոլիկներով, քնջութով և ապխտած մալթական երշիկով։ Թխված ջեռոցում։
Հալված բրին մատուցվում է ջեռոցում թխված հացի ամանի մեջ՝ սխտորով կարագով, ջեմով և ընկույզներով։
Մատուցվում է ընկույզներով և չորացրած մրգերով
3 դիփի ընտրություն՝ մատուցվում է կրեկերներով, հացով և գրիսինիով
150 գրամ՝ մատուցված տեղական մեղրով, ընկույզով, չրերով և մուգ շոկոլադով։ Հաց և կրեկերներ։
150 գրամ՝ մատուցված տեղական մեղրով, ընկույզով, չրերով և մուգ շոկոլադով։ Հաց և կրեկերներ։
ՄԱՏՈՒՑՎՈՒՄ Է ԱՄԵՆ ՕՐ՝ ՄԻՆՉԵՎ ԺԱՄԸ 18:00
Թարմ կտրատված coppa Di Parma, հնեցված parmigiano reggiano, տնային պատրաստման պեստո, ռուկոլա և էքստրա վիրջին ձիթայուղ։
Մորտադելա Բոլոնիա, սալյամի Միլանո, թարմ մոցարելլա դի բուֆալա, էքստրա վիրջին ձիթայուղ, տնային պատրաստման պեստո քսուք։
Խորոված կտրատված հավի կրծքամիս, հունական աղցան, մանրացված ֆետա պանիր, էքստրա վիրջին ձիթայուղ և օրեգանո։
Մեր տնական հումուսը, գրիլված սմբուկները, արևի տակ չորացրած լոլիկները, ռուկոլան և էքստրա վիրջին ձիթայուղը։
Մոցարելլա ֆիոր դի լատտե, կտրատած ձիթապտուղներ, սխտորով կարագ և խնկունի։
Մոցարելլա դի բուֆալա, լոլիկ, տնական պեստո, էքստրա վիրջին ձիթայուղ և ռուկոլա։
Կարբո կրեմ, գուանչալե և պեկորինո պանիր։
Արևում չորացված լոլիկներ, ձիթապտուղներ, խնկունի և սխտորով ձիթայուղ
Տոմատի սոուս, ֆիոր դի լատտե մոցարելլա և ռեհան
Տրյուֆելի կրեմային յուղ, թուզ, մալթական մեղր՝ վրան մոցարելլա ֆիոր դի լատտե
Տոմատի սոուս, ֆիոր դի լատտե մոցարելլա, նապոլի սալյամի և ապխտած խոզապուխտ
Սպեկ Ալտո Ադիջե, Գրանա Պադանոի շերտիկներ, չերի լոլիկներ, պեստո, ձիթայուղ և ռուկոլա
Մորտադելլայի բարակ շերտեր, մոցարելլա դի բուֆալա և վրան աղացած պիստակ
Լոլիկի սոուս, մոցարելլա ֆիոր դի լատտե, ձիթապտուղներ և թունայի խառնուրդ
Լոլիկի սոուս, մոցարելլա, արևով չորացված լոլիկներ, մալթական երշիկ, այծի պանիր, ձիթապտուղներ և սոխ
Մոցարելլա ֆիոր դի լատտե, Red Leicester չեդդար, ապխտած գաուդա, կապույտ պանիր, ընկույզ և մեղր
Ֆիոր դի լատտե մոցարելլա, լոլիկի սոուս, տնային պատրաստման պեստո, բուրատա և ընկույզ
Լոլիկի սոուս, մոցարելլա fior di latte, սալյամի, ապխտած գամոն, տավարի միս, մալթական երշիկ և grana padano-ի բարակ շերտիկներ
Ֆիոր դի լատտե, բրի, ընկույզ, պրոշուտո դի Պարմա, տեղական մեղր և կտրատած խաղող։
Գոզոյից այծի փոքր պանիր, կարագային լոբի, ձիթապտուղ, կապար, թթու դրած բանջարեղեն, արևով չորացրած լոլիկ, ապխտած մալթական երշիկ, kisra hobz bil-kunserva և bigilla դիպ։
Դոլմադես, չորիզո նրբերշիկ, մարինացված արտիշոկի սրտիկներ, ֆետա պանիր, ձիթապտուղ, արևով չորացրած լոլիկ, տնային քյուֆթաներ։ Հումուսի դիփ և ձաձիկի դիփ։
Տարբեր տեսակի չորացրած մսերի ընտրանի՝ մատուցվում է ընկույզներով, մրգային ջեմով, չորացրած և թարմ մրգերով։
Կոշտ և փափուկ պանիրների տեսականի՝ մատուցված ընկույզներով, մրգային ջեմով, չորացրած և թարմ մրգերով։
Պահածոյացված մսեղենի և պանրի համադրություն՝ մատուցված ընկույզներով, մրգային ջեմով, չորացրած և թարմ մրգերով։
20 ամիս հնեցված grana padano DOP, burrata, bocconcini di bufala, coppa di parma, salame napoli, salame milano, prosciutto di parma, mortadella bologna, պինդ ոչխարի ռիկոտա, արևաչոր լոլիկ և ձիթապտուղ։ Մատուցվում է տեղական մեղրով, շոկոլադներով, ընկույզներով, թարմ և չորացրած մրգերով։
Տարբեր տեսակի մշակված մսամթերք և փափուկ ու պինդ պանիրների համադրություն․ դոլմադես, ձիթապտուղ, արևաչոր լոլիկ, 2 տեսակի դիփ, ընկույզներ, շոկոլադ, չորացրած և թարմ մրգեր։
Տարբեր տեսակի մշակված մսեղեն և փափուկ ու պինդ պանիրների համադրություն․ դոլմադես, ձիթապտուղ, արևաչոր լոլիկ, 2 տեսակի դիփ, ընկույզներ, շոկոլադ, չորացված և թարմ
Եկեք միասին շրջենք մեր միջերկրածովյան և ավանդական ուտեստների աշխարհում, որոնք ստեղծվել են մթերքների մանրակրկիտ ընտրության շնորհիվ։ Մեր շեֆ-խոհարարի ոգեշնչումը՝ համադրված բարձրորակ բաղադրիչների հետ, ձեզ կպարգևի Fra Divino ոճի յուրահատուկ փորձառություն։ Կիսվելու համար նախատեսված ուտեստներ՝ kisra hobż biz-zejt, bruschetta, Fra Divino deli-ի հատուկ ափսեներ, մեր համեղ pinsa romana-ի բազմազան տեսակներ, գառան քոֆթա, տավարի քոֆթա - մատուցվում են սոուսներով և թաթախելու համար նախատեսված հավելումներով։ Ներառված է 1 շիշ գինի՝ 2 անձի միջև կիսելու համար։ ՆՇՈՒՄ՝ սա պետք է պատվիրեն սեղանի շուրջ գտնվող բոլորը։
Թխված սմբուկ՝ շերտավորված պանրով և լոլիկի սոուսով
Ընտրեք մեր յուրահատուկ հավի կրծքամսից կամ տավարի կոտլետից․ մատուցվում է հալված ապխտած պանրով, գրիլված Պարմայի խոզապուխտով և մեր տնական սոուսով։ Կողքին՝ մեր հայտնի ջեռոցում տապակած կարտոֆիլը։
Մեր տնական տավարի մսով կոտլետը մատուցվում է բրիոշ բուլկու մեջ՝ եփված մալթական երշիկով և հալված, պղպեղով համեմված մալթական այծի պանրով, աղցանով․ մատուցվում է սոուսով և ջեռոցում տապակված կարտոֆիլով։
Մարինացված խորոված հավի կրծքամիս, խառը կանաչ տերևներ, լոլիկ, սոխ, կանաչ պղպեղ, կուսկուս, ընկույզ, պարմիջիանոյի շերտիկներ և էքստրա վիրջին ձիթայուղ։
Խորոված գառան քոֆթա, կուսկուս, խառը կանաչ տերևներ, լոլիկ, սոխ, կանաչ պղպեղ և ֆետա պանիր, ձաձիկի և էքստրա վիրջին ձիթայուղ։
Վարունգ, պղպեղ, ձիթապտուղ, լոլիկ, ֆետա պանիր, օրեգանո և էքստրա վիրջին ձիթայուղ։
Խառը տերևներ, պրոշուտո դի Պարմա, բրի պանրի կտորներ, չորացրած թուզ, ընկույզ, կտրատած խաղող և մեր մեղրային սոուսը։
75cl
Հարցրեք սպասարկողին առկա տարբերակների և գնի մասին։
25 կլ
25 կլ | 50 կլ
25 կլ | 50 կլ
25cl | 50cl
25 սլ
IPA, մուգ ստաուտ կամ փեյլ էլ
50cl. Խնձոր կամ հատապտուղներ։
Չոր պրոսեկո, նարնջի հյութ։
Պրոսեկո, Ապերոլ, սոդա։
Պրոսեկո, Լիմոնչելո, սոդա։
Պրոսեկո, Կամպարի, սոդա։
Պրոսեկո, ավանդական Bajtra լիկյոր, կիտրոնի սոդա։
Էլդերֆլաուերի լիկյոր, Պրոսեկո, Bombay ջին, տոնիկ։
Օղի, դեղձի շնապս, գրենադին, նարնջի հյութ։
Կամպարի, վերմուտ, ջին։
Պրեմիում ռոմ, կոլա։
Օղի, Կուանտրո, լոռամրգի հյութ։
Էսպրեսո, օղի, սուրճի լիկյոր։
Իսպանական մրգային գինու ըմպելիք մրգերով։
Պրեմիում բուրբոն, Makers Mark Ginger Ale, Angostura Bitters։
Բրակետտո ռոզե գինի, պասիոն մրգի լիկյոր, կիտրոնի սոդա։
Կոկոսի ռոմ, կոկոսի պյուրե, արքայախնձորի հյութ, մի փոքր սերուցք։
Բոլոր սպիտակ սպիրտները, կոլա, քաղցրաթթու խառնուրդ։
Տեկիլա, դառը լիմոնով սոդա, աղ, կիտրոն։
Պրեմիում օղի, կոճապղպեղով գարեջուր, կիտրոն։
Կրքի մրգի խյուս, նարնջի հյութ, արքայախնձորի հյութ։
Արքայախնձորի հյութ, կոկոսի պյուրե, սերուցք։
Կոճապղպեղի գարեջուր, բոխու ծաղիկ և սառույց
Տարածաշրջան՝ Իտալիա | Խաղող՝ Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco.
Առկա է շամպայնի բազմազան ընտրանի։ Լրացուցիչ տեղեկությունների համար հարցրեք սպասարկող անձնակազմին։
Խաղող՝ Գլերա։
Տարածաշրջան՝ Իսպանիա | Խաղողի տեսակներ՝ Macabeo, Xarello, Parellada.
Խաղող՝ Շարդոնե | Գինեգործարան՝ Meridiana.
Խաղող՝ Վիոնյե | Գինեգործարան՝ Delicata։
Խաղող՝ Sauvignon Blanc | Գինեգործարան՝ Delicata.
Խաղող՝ Girgentina | Գինեգործարան՝ Marsovin։
Խաղող՝ Chardonnay Oaked | Գինեգործարան՝ Ta' Betta.
Խաղող՝ Ֆալանգինա
Խաղող՝ Pecorino
Խաղող՝ Գրեկո
Խաղող՝ Arneis
Խաղող՝ Պտի Մանսենգ
Խաղող՝ Cortese
Խաղող՝ Պինո Գրիջիո
Խաղող՝ Վերմենտինո
Խաղող՝ Շարդոնե
Խաղող՝ Սովինյոն Բլան
Խաղող՝ Ռիսլինգ
Խաղող՝ Գևյուրցտրամիներ
Խաղող՝ Գևյուրցտրամիներ | Տարածաշրջան՝ South Africa .
Խաղող՝ Շենեն Բլան | Տարածաշրջան՝ Հարավային Աֆրիկա։
Խաղող՝ Սովինյոն Բլան | Տարածաշրջան՝ Չիլի։
Խաղող՝ Sauvignon Blanc | Տարածաշրջան՝ Նոր Զելանդիա։
Խաղողներ՝ Սեմիլյոն, Սովինյոն Բլան | Տարածաշրջան՝ Արգենտինա։
Խաղողներ՝ Clairette, Chardonnay, Viognier, Muscat Blanc, Sauvignon Blanc | Տարածաշրջան՝ Lebanon։
Խաղող՝ Gellewza Grenache | Տարածաշրջան՝ Malta։
Խաղող՝ Sangiovese | Տարածաշրջան՝ Tuscany։
Խաղող՝ Զինֆանդել | Տարածաշրջան՝ California.
Խաղողներ՝ Cinsault, Syrah, Grenache | Տարածաշրջան՝ France Provence.
Խաղող՝ Brachetto | Տարածաշրջան՝ Piemonte։
Խաղող՝ Մերլո | Գինեգործարան՝ Մերիդիանա։
Խաղող՝ Cabernet Sauvignon, Merlot | Գինեգործարան՝ Meridiana
Խաղողներ՝ Cabernet, Merlot, Cabernet Franc | Գինեգործարան՝ Marsovin
Խաղող՝ Սիրա | Գինեգործարան՝ Delicata։
Խաղող՝ Gellewza | Գինեգործարան՝ Marsovin։
Խաղող՝ Serkuzan (մալթական nero d'avola | Գինեգործարան՝ Arcipelagu.
Խաղող՝ Պրիմիտիվո։
Խաղող՝ հին որթատունկերից Պրիմիտիվո | Գինեգործարան՝ Schola Sarmenti։
Խաղող՝ Nero Di Troia | Տարածաշրջան՝ Alberobello։
Խաղող՝ Nero D'Avola | Տարածաշրջան՝ Sicilia։
Խաղող՝ Սանջովեզե։
Խաղող՝ Բարբերա։
Խաղող՝ Նեբիոլո։
Խաղող՝ Սանջովեզե։
Խաղող՝ Լագրեյն։
Խաղողներ՝ Կորվինոնե, Ռոնդինելլա, Կորվինա, Մոլինարա։
Խաղողներ՝ Corvinone, Corvina, Rondinella, Molinara, Raboso Veronese | Գինեգործարան՝ Vaona.
Խաղողներ՝ Մերլո, Սանջովեզե, Սիրա | Գինեգործարան՝ Տոսկանա Բոլգերի։
Խաղող՝ Մոնտեպուլչիանո։
Խաղող՝ Լակրիմա դի Մորրո։
Խաղող՝ Պինո Նուար | Տարածաշրջան՝ Բուրգոնիա։
Խաղողներ՝ Syrah, Grenache | Տարածաշրջան՝ Southern Rhone։
Խաղող՝ Սիրա | Տարածաշրջան՝ Հյուսիսային Ռոն։
Խաղողներ՝ Cabernet, Merlot, Petit Verdot | Տարածաշրջան՝ Bordeaux։
Խաղողներ՝ Merlot, Cabernet Franc | Տարածաշրջան՝ Bordeaux.
Խաղողներ՝ Cabernet, Cabernet Franc, Merlot | Տարածաշրջան՝ Bordeaux։
Խաղողներ՝ Grenache, Syrah, Mourvedre | Տարածաշրջան՝ Bordeaux։
Խաղող՝ Tempranillo | Տարածաշրջան՝ Spain.
Խաղող՝ Malbec | Տարածաշրջան՝ Argentina։
Խաղողներ՝ Շիրազ, Կաբերնե, Կալադոկ, Տեմպրանիլյո | Տարածաշրջան՝ Լիբանան։
Խաղող՝ Կարմեներե | Տարածաշրջան՝ Չիլի։
Խաղող՝ Pinotage | Տարածաշրջան՝ Հարավային Աֆրիկա։
Խաղողներ՝ Grenache, Shiraz, Mataro | Տարածաշրջան՝ Australia։
Խաղող՝ Զինֆանդել | Տարածաշրջան՝ California։
Խաղողներ՝ Մերլո, Կարմեներ, Վրանաց | Տարածաշրջան՝ Մակեդոնիա։ Գինեգործների ընտրած խաղողներ։
Խաղող՝ Մերլո | Տարածաշրջան՝ Իսրայել։
Տարածաշրջան՝ Սիրիա։
50 կլ. Տարածաշրջան՝ Ֆրանսիա։
Տարածաշրջան՝ Մալթա։
Տարածաշրջան՝ Իտալիա։
Տարածաշրջան՝ Իտալիա։
50 սլ. Տարածաշրջան՝ Հունգարիա։
Տարածաշրջան՝ Պորտուգալիա։
Տարածաշրջան՝ Պորտուգալիա։
Տարածաշրջան՝ Պորտուգալիա։
Տարածաշրջան՝ Պորտուգալիա։
Տարածաշրջան՝ Պորտուգալիա։
3.5 սլ
3.5 կլ
3.5 կլ
3.5 կլ
3.5 սլ
3.5 կլ
3.5 կլ
3.5 cl
2.5 կլ
2.5 սանտիլիտր
2.5 սլ
2.5 կլ
2.5 սլ
2.5 սլ
2.5cl
2.5 սլ
2.5 սլ
2.5 սլ
2.5 սանտիլիտր
2.5 սանտիլիտր
3.5cl
3.5cl
3.5 սլ
3.5 սանտիլիտր
Ընտրանի բարում։ 2.5cl մատուցում։
Ընտրանի բարում։ 5cl մատուցում։